#9 The Mag Magazine
В 9-ом выпуске The Mag: — Спецпроекты: «Непосильный труд» и «Дети»; — Эксклюзивные интервью: с одной из самых востребованных моделей в индустрии моды — Ириной Шариповой и генеральным директором и руководителем Яндекс.Такси – Тиграном Худавердяном; — The Tourist рекомендует: в Турцию за сказкой. В страну, манящую сочетанием востока и запада, уникальными традициями и колоритным укладом жизни; — 10 идей для идеального weekend-а в Hyatt Regency Tashkent; — Все оттенки Ivory; — Стайл гайд: летние образы
В 9-ом выпуске The Mag:
— Спецпроекты: «Непосильный труд» и «Дети»;
— Эксклюзивные интервью: с одной из самых востребованных моделей в индустрии моды — Ириной Шариповой и генеральным директором и руководителем Яндекс.Такси – Тиграном Худавердяном;
— The Tourist рекомендует: в Турцию за сказкой. В страну, манящую сочетанием востока и запада, уникальными традициями и колоритным укладом жизни;
— 10 идей для идеального weekend-а в Hyatt Regency Tashkent;
— Все оттенки Ivory;
— Стайл гайд: летние образы
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
второго этажа, вторую - перед заведением.<br />
Дополнительный летний<br />
бар поможет обслуживать гостей в<br />
самом парке. Внутренняя посадка<br />
ресторана рассчитана на 130 посадочных<br />
мест. Довольно просторное<br />
двухэтажное помещение: на<br />
первом этаже будет расположена<br />
детская площадка, на втором – зал<br />
для курящих, для этого уже установлено<br />
специальное оборудование<br />
для вентиляции помещения.<br />
ДЕТСКАЯ ПЛОЩАДКА<br />
При содействии компании<br />
«Эркатой» будет открыта большая<br />
детская площадка на одной<br />
территории с кофейней, огороженная<br />
большими цветочными<br />
клумбами. Пока дети будут<br />
играть в летнем саду, их родители<br />
смогут насладиться нашими<br />
блюдами и прекрасным видом<br />
на парк. Это будет открытое пространство,<br />
огороженное живой<br />
зеленью.<br />
ФИРМЕННЫЕ БЛЮДА<br />
Первая кофейня<br />
была открыта в<br />
Москве еще<br />
в 1964 году.<br />
Изюминкой<br />
заведения на<br />
тот момент был<br />
горячий шоколад<br />
и фирменные<br />
блинчики<br />
Сейчас «Шоколадница» - не<br />
просто кофейня в классическом<br />
понимании этого слова,<br />
здесь представлены не только<br />
десерты и мороженое, это еще<br />
и полноценная кухня с различными<br />
блюдами. Мы собираемся<br />
работать по фирменным оригинальным<br />
рецептам московской<br />
сети «Шоколадница». Я недавно<br />
приехал с 3-недельного тренинга<br />
из Москвы, и из новинок мне<br />
удалось попробовать необычайно<br />
вкусный торт «Москва». Его<br />
не так давно придумали кондитеры<br />
московской «Шоколадницы»,<br />
но десерт уже завоевал сердца<br />
горожан и гостей столицы. Гостям,<br />
приехавшим в Москву, в<br />
нашем заведении рекомендуют<br />
попробовать этот десерт, как<br />
символ города, в довесок к Матрешке<br />
и бубликам. Ташкентским<br />
посетителям мы порекомендуем<br />
этот десерт и наши фирменные<br />
сырники и блинчики, завоевавшие<br />
огромную популярность<br />
не только в России, но и за ее<br />
пределами.<br />
ОПЫТ В РЕСТОРАННОМ<br />
БИЗНЕСЕ<br />
В ресторанном бизнесе я уже<br />
почти 20 лет. Начинал с самых<br />
основ. Я родился в Казахстане, в<br />
Астане, в юношестве переехал в<br />
Калининградскую область, и вначале<br />
работал официантом, потом<br />
долгое время - барменом, менеджером<br />
в местной калининградской<br />
сети кофеен, какое-то время<br />
сотрудничал с «Шоколадницей»,<br />
которая находится в Калининграде.<br />
Прошлым летом мне поступило<br />
предложение поучаствовать в этом<br />
проекте в Ташкенте.<br />
116 THE MAG | МАЙ - ИЮНЬ
Change language