Эффективное животноводство № 6 (145) август 2018

ЭФФЕКТИВНОЕ
ЖИВОТНОВОДСТВО
№6 август
2018
25
Исследованиями, проведенными Всероссийским НИИ
овцеводства и козоводства установлены оптимальные
затраты энергии при выращивании многолетних трав:
бобовых — 12–14 МДж/га, злаковых — 22–25 МДж/га,
бобово-злаковых травосмесей — 17–18 МДж/га, при
коэффициенте энергетической эффективности (оплата
затрат энергии полученной продукцией) — 3,0–4,0.
В настоящее время мировой и отечественный опыт
выращивания многолетних бобовых и злаковых трав
показывает, что с выведением высокопродуктивных, зимостойких
и засухоустойчивых сортов культур с высоким
содержанием незаменимых аминокислот наметилась
устойчивая тенденция к расширению площадей посева
разнопоспевающих сортов люцерны, клевера, эспарцета,
донника с целью создания эффективного зеленого
и сырьевого конвейеров, позволяющих рационально
использовать уборочную технику и трудовые ресурсы
на заготовке кормов [8, 12, 13].
В Ставропольском крае люцерна, клевер и эспарцет
являются, и в перспективе останутся, ведущими кормовыми
бобовыми травами. По многолетним данным,
в зеленой массе бобовых трав содержится (в расчёте
на абсолютно сухое вещество) сырого протеина от
17,0 до 25,0%, сырого жира 2,8–4,5%, сырой клетчатки
18,0–28,0%, безазотистых экстрактивных веществ
(БЭВ) 37,0–42,0%. В 1 кг абсолютно сухого вещества
содержится от 12,5 до 14,0 МДж обменной энергии.
Протеин многолетних бобовых трав хорошо сбалансирован
по аминокислотному составу и является одним
из наиболее полноценных при кормлении крупного
рогатого скота и овец.
Исследования, по испытанию сортов люцерны и
клевера, проведенные в различных зонах края показали,
что созданные сорта обладают стабильной урожайностью
кормовой массы и семян, устойчивостью
к неблагоприятным факторам внешней среды (засухе,
морозам, болезням и др.), улучшенными кормовыми
достоинствами [5, 6, 9, 10, 11].
При благоприятных условиях выращивания сорта
люцерны изменчивой Селянка, Багира, Славянская местная,
Манычская, Вега 87, сорта люцерны синей Кевсала,
Краснодарская ранняя, Вавиловская юбилейная обеспечивают
урожайность зеленой массы в сумме за 2 укоса
от 38 до 45 т/га, а на орошаемых землях в сумме за три
укоса урожайность зеленой массы на посевах второго-третьего
года жизни достигает 55–60 т/га. В группе
люцерны желтой выделяются сорта Кубанская желтая,
Злата и Татьяна, которые обладают многоукосностью, высокими
кормовыми достоинствами, устойчивостью при
интенсивном сенокосно-пастбищном использовании.
В зоне неустойчивого увлажнения, а также на орошаемых
землях, по комплексу хозяйственно-ценных
признаков (продуктивному долголетию, кормовой ценности,
положительному влиянию на плодородие почвы)
второй по значимости после люцерны является культура
клевера. В настоящее время в условиях края получили
распространение новые сорта, обладающие высокими
адаптационными способностями и различной скороспелостью.
Для получения высоких и устойчивых урожаев
кормовой массы с повышенным содержанием протеина
перспективны следующие сорта: ультраскороспелые
(Ранний 2, Трио, Марс); раннеспелые (Вик 7, Дымовский);
позднеспелые (Наследник, Московский 1).
У ультраскороспелых сортов период от начала
весеннего отрастания до укосной спелости (бутонизация
— начало цветения) составляет 60–65 дней.
У раннеспелых сортов он составляет 70–75 дней,
а у позднеспелых — 75–80 дней.
В настоящее время выращивание люцерны и клевера
наиболее эффективно при посеве их в специализированных
кормовых севооборотах с насыщением бобовыми
травами до 55–60%. Такие севообороты в наибольшей
степени отвечают главным требованиям — получение
стабильно высоких урожаев и высококачественного корма,
сохранение и улучшение почвенно-мелиоративных
условий орошаемой и неполивной пашни.
А.С. Шпаков [13], обобщив многолетние научные
исследования, выполненные во ВНИИ кормов им. В.Р.
Вильямса, считает, что основными задачами по выращиванию
многолетних трав являются формирование
высокопродуктивных травостоев для производства
растительного сырья с высокой энергетической и
протеиновой питательностью и снижение затрат на
производство единицы продукции. В этой связи, основные
направления реализации поставленных задач
сводятся к следующему — конструирование целевых
агрофитоценозов многолетних трав для различных
типов севооборотов, рациональное размещение их в
севооборотах, эффективное использование пласта и
оборота пласта многолетних трав.
Нашими исследованиями установлено, что для кормовых
севооборотов в условиях крайне засушливой,
засушливой и неустойчивого увлажнения зон, при
выращивании агрофитоценозов, состоящих из 3–4
компонентов многолетних бобовых и злаковых трав,
достигается максимальный эффект. В такие ценозы необходимо
включать виды быстроразвивающихся трав,
дающие высокий урожай уже в первые годы жизни
травостоя и виды трав с более медленным ритмом
развития, обеспечивающие высокую продуктивность
в последующие годы жизни.
Одним из условий создания продуктивных посевов
с участием люцерны, клевера и эспарцета является
введение в состав травостоя злаковых компонентов,
которые положительно влияют на общую продуктивность
агрофитоценоза и качество полученного корма
с таких посевов.
Из многолетних злаковых трав особый интерес
при организации сенокосно-пастбищного конвейера
представляют следующие культуры: ежа сборная
(Союз, Генра); житняк гребневидный (Викрав);
житняк сибирский (Новатор); кострец безостый
(Ставропольский 31); овсяница луговая (Россиянка);
пырей средний или сизый (Ставропольский 1);
пырей удлиненный (Ставропольский 10); райграс
многоукосный (Талан).
Данные сорта злаковых трав нового поколения селекции
Ставропольского НИИ сельского хозяйства обладают
высокими адаптивными свойствами, сочетающие
высокую зимостойкость, засухоустойчивость, высокую
семенную и кормовую продуктивность, долголетие и
многоукосность.
По результатам наших исследований, проведенных
в условиях орошения в СПК колхозе им. Ворошилова
Труновского района Ставропольского края (зона
неустойчивого увлажнения, ГТК 0,7–0,9, почва —