Эффективное животноводство № 2 (150) март 2019
В этом номере: 1. Ветеринарная служба Кубани — 185 лет на страже здоровья человечества; 2. Кормовая добавка «Кау-Энерджи» как источник дополнительной энергии для коров; 3. Что дает дополнительная выпойка витамина D3 высокопродуктивным несушкам?; 4. Применение растительных препаратов при лечении клинического мастита у лактирующих коров; 5. Влияние вакцинации на проявление эпизоотического процесса при бруцеллезе крупного и мелкого рогатого скота. И много другой полезной информации!
В этом номере:
1. Ветеринарная служба Кубани — 185 лет на страже здоровья человечества;
2. Кормовая добавка «Кау-Энерджи» как источник дополнительной энергии для коров;
3. Что дает дополнительная выпойка витамина D3 высокопродуктивным несушкам?;
4. Применение растительных препаратов при лечении клинического мастита у лактирующих коров;
5. Влияние вакцинации на проявление эпизоотического процесса при бруцеллезе крупного и мелкого рогатого скота.
И много другой полезной информации!
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
<strong>март</strong> <strong>2019</strong> г.
УЛУЧШЕНИЕ ЦЕЛОСТНОСТИ ЖЕЛУДОЧНО–КИШЕЧНОГО<br />
ТРАКТА ПОРОСЯТ БЛАГОДАРЯ ЖИВЫМ СПОРОВЫМ КУЛЬТУРАМ<br />
Альбит-БИО® — НЕзаменимый<br />
препарат для молочных коров<br />
и телят<br />
EcoRaps. Сила природы и технологий<br />
Простое решение для<br />
увеличения доходности<br />
молочной фермы<br />
стр. 24<br />
стр. 48<br />
стр. 11<br />
стр. 27<br />
КОРМОВАЯ ДОБАВКА КАУ-ЭНЕРДЖИ<br />
КАК ИСТОЧНИК ДОПОЛНИТЕЛЬНОЙ<br />
ЭНЕРГИИ ДЛЯ КОРОВ<br />
стр. 39<br />
стр. 56<br />
Ранняя диагностика стельности<br />
коров с помощью ИФА на основе<br />
гликопротеинов PAGs<br />
Спонсор<br />
раздела<br />
СОДЕРЖАНИЕ<br />
Интервью............................................................................ 8-10<br />
Ветеринарная служба Кубани —<br />
185 лет на страже здоровья человечества................................8-10<br />
Корма и кормление.........................................................11-27<br />
Улучшение целостности желудочно–кишечного тракта<br />
поросят благодаря живым споровым культурам ............ 11-12<br />
Фитогенные кормовые добавки и возможности<br />
их применения................................................................................... 14-15<br />
Экологические аспекты применения<br />
минерально-кормовой добавки «Хелавит»<br />
для повышения качества молока коров ................................. 22-23<br />
Альбит-Био® — незаменимый препарат<br />
для молочных коров и телят ........................................................ 24-26<br />
Кормовая добавка «Кау-Энерджи»<br />
как источник дополнительной энергии для коров ..................27<br />
Зоогигиена............................................................................. 28<br />
Профессиональные неядовитые<br />
моющие средства «Новалюкс» ...........................................................28<br />
Птицеводство...................................................................29-36<br />
Что дает дополнительная выпойка витамина D 3<br />
высокопродуктивным несушкам? ............................................. 30-33<br />
Создание нового премикса<br />
с иммуностимулирующими свойствами ................................. 34-36<br />
Молочное скотоводство ................................................37-41<br />
EcoRaps. Сила природы и технологий ..................................... 39-40<br />
Свиноводство...................................................................42-43<br />
Продуктивность свиноматок при<br />
линейном разведении и скрещивании ................................... 42-43<br />
Тематический номер «Ветеринария»...........................45-89<br />
Применение растительных препаратов при лечении<br />
клинического мастита у лактирующих коров ...................... 45-47<br />
Простое решение для увеличения<br />
доходности молочной фермы ..................................................... 48-49<br />
Идентификация патогенных бактериальных штаммов<br />
золотистого стафилококка в современной<br />
профилактической ветеринарии ............................................... 50-52<br />
Забота о вымени — бережный уход ......................................... 54-55<br />
Ранняя диагностика стельности коров с помощью ифа<br />
на основе гликопротеинов pags ............................................... 56-58<br />
Обозначенные проблемы, которые требуют<br />
комплексного подхода к их решению ..................................... 60-63<br />
Оборудование для лечения домашних и диких животных<br />
с помощью дистанционных инъекций ...........................................64<br />
Диагностика, профилактика и терапия<br />
респираторных болезней телят ................................................. 66-69<br />
Комплексная система профилактики основных<br />
гельминтозов овец ........................................................................... 70-71<br />
Применение энтеросорбента<br />
при незаразных желудочно-кишечных<br />
заболеваниях у телят ....................................................................... 72-74<br />
Неспецифический иммунитет бычков-кастратов<br />
разного генотипа ............................................................................... 75-77<br />
Влияние вакцинации на проявление эпизоотического<br />
процесса при бруцеллезе крупного и мелкого<br />
рогатого скота ..................................................................................... 78-81<br />
Антиоксидантная защита у кур на фоне применения<br />
аскорбиновой кислоты ................................................................... 82-83<br />
Применение пробиотика<br />
и адаптогена при мастите у коров ............................................. 84-86<br />
Биохимические показатели крови<br />
лошадей при инвазиях и после лечения................................ 87-89<br />
Выставки ..........................................................................90-94<br />
Итоги выставки<br />
«MVC: Зерно-Комбикорма-Ветеринария-<strong>2019</strong>» .................. 90-92<br />
Ix Международный ветеринарный конгресс ..............................93
РЕДАКЦИОННО-ЭКСПЕРТНЫЙ СОВЕТ<br />
Донник И.М. академик РАН, доктор биологических<br />
наук, профессор, Вице-президент<br />
Российской академии наук<br />
Рядчиков В. Г. академик РАН, доктор<br />
биологических наук, профессор, заведующий<br />
кафедрой физиологии и кормления<br />
с.-х. животных КубГАУ<br />
Стекольников А.А. академик РАН, доктор<br />
ветеринарных наук, профессор, ректор<br />
Санкт-Петербургской государственной<br />
академии ветеринарной медицины<br />
Уша Б.В. академик РАН, доктор ветеринарных<br />
наук, профессор, директор<br />
Института ветеринарно-санитарной<br />
экспертизы, биологической и пищевой<br />
безопасности ФГБОУ ВО «МГУПП»<br />
Прохоренко П.Н. академик РАН, доктор<br />
сельскохозяйственных наук, профессор,<br />
заведующий отделом генетики и разведения<br />
молочного скота ВНИИ генетики и разведения<br />
сельскохозяйственных животных,филиал<br />
ФГБНУ ФНЦ ВИЖ им. Л.К. Эрнста<br />
Кочиш И.И. академик РАН, доктор<br />
сельскохозяйственных наук, профессор,<br />
проректор по учебной работе МВА имени<br />
К.И. Скрябина<br />
Солошенко В.А. академик РАН, доктор<br />
сельскохозяйственных наук, профессор,<br />
руководитель научного направления<br />
Сибирского научно-исследовательского<br />
и проектно-технологического института<br />
животноводства СФНЦА РАН<br />
Косолапов В.М. академик РАН, доктор<br />
сельскохозяйственных наук,профессор,<br />
директор ФНЦ «ВИК им. В.Р. Вильямса»<br />
Шабунин С.В. академик РАН, доктор<br />
ветеринарных наук, профессор, директор<br />
Всероссийского научно-исследовательского<br />
ветеринарного института патологии,<br />
фармакологии и терапии<br />
Багров А.М. член-корр. РАН, доктор<br />
биологических наук, профессор<br />
Гущин В.В. член-корр. РАН, доктор сельскохозяйственных<br />
наук, профессор, научный<br />
руководитель направления «Всероссийский<br />
научно-исследовательский институт птицеперерабатывающей<br />
промышленности» —<br />
филиал ФНЦ «ВНИТИП» РАН (ВНИИПП)<br />
Шичкин Г.И. доктор сельскохозяйственных<br />
наук, профессор, заместитель<br />
директора Департамента животноводства<br />
и племенного дела Министерства сельского<br />
хозяйства Российской Федерации<br />
Зотеев В.С. доктор биологических наук,<br />
профессор кафедры разведения и кормления<br />
сельскохозяйственных животных<br />
Самарской ГСХА<br />
Симонов Г.А. доктор сельскохозяйственных<br />
наук, главный научный сотрудник<br />
«Северо-Западный НИИ молочного и<br />
лугопастбищного хозяйства»<br />
Кононенко С.И. доктор сельскохозяйственных<br />
наук, профессор, Врио директора<br />
ФГБНУ «Краснодарский научный<br />
центр по зоотехнии и ветеринарии»<br />
Родин И.А. доктор ветеринарных наук,<br />
профессор кафедры анатомии, ветеринарного<br />
акушерства и хирургии КубГАУ<br />
Лебедько Е.Я. доктор сельскохозяйственных<br />
наук, профессор, директор Института<br />
повышения квалификации, международных<br />
связей и культуры Брянского ГАУ<br />
Тараторкин В.М. профессор, генеральный<br />
директор ООО СКК «Виктория-Агро»<br />
Храброва Л.А. доктор сельскохозяйственных<br />
наук, профессор, главный<br />
научный сотрудник лаборатории генетики<br />
ВНИИ коневодства<br />
Подобед Л.И. доктор сельскохозяйственных<br />
наук, профессор, зав. лабораторией<br />
технологии и селекции в животноводстве<br />
Института животноводства<br />
Национальной академии наук Украины<br />
Каюмов Ф.Г. доктор сельскохозяйственных<br />
наук, профессор, руководитель<br />
научного направления ВНИИ мясного<br />
скотоводства<br />
Фролов В.Ю. доктор технических<br />
наук, профессор,заведующий кафедрой<br />
механизации животноводства<br />
и БЖД КубГАУ<br />
Мамиконян М.Л. Председатель правления<br />
Мясного Союза России, Президент<br />
Мясного совета Единого экономического<br />
пространства (ЕЭП)<br />
Ирза В.Н. доктор ветеринарных наук,<br />
главный эксперт Федерального центра<br />
охраны здоровья животных<br />
Околелова Т.М. доктор биологических<br />
наук, профессор, главный специалист по<br />
кормлению НВЦ «Агроветзащита»<br />
Селионова М.И. доктор биологических<br />
наук, профессор, директор<br />
Всероссийского НИИ овцеводства и<br />
козоводства — филиал ФГБНУ «Северо-Кавказский<br />
ФНАЦ»<br />
Двалишвили В.Г. доктор сельскохозяйственных<br />
наук, профессор, заведующий<br />
лабораторией разведения и<br />
кормления овец ФГБНУ ФНЦ ВИЖ<br />
им. Л.К. Эрнста<br />
Лукьянов П.Б. доктор экономических<br />
наук, профессор, Финансовый университет<br />
при Правительстве Российской<br />
Федерации<br />
Семенов В.В. доктор сельскохозяйственных<br />
наук, профессор, заместитель<br />
директора ЗАО «Артезианское» Новоселицкого<br />
района Ставропольского края<br />
Бауэр Н.Д. доктор альтернативной<br />
медицины (PhD), ветеринарный врач,<br />
стратегический менеджер, эксперт<br />
по инновациям в АПК<br />
Новопашина С.И. доктор сельскохозяйственных<br />
наук, доцент, ведущий научный<br />
сотрудник ФГБНУ ВНИИплем, секретарь<br />
Ассоциации промышленного козоводства<br />
Забережный А.Д. доктор биологических<br />
наук, профессор, заместитель директора<br />
по научной работе ФГБНУ ФНЦ «ВНИИ<br />
экспериментальной ветеринарии имени<br />
К.И.Скрябина и Я.Р. Коваленко»<br />
Свинарев И.Ю. доктор сельскохозяйственных<br />
наук, профессор кафедры<br />
частной зоотехнии и кормления с-х<br />
животных Донского ГАУ<br />
Симонов А.Г. кандидат экономических<br />
наук, научный сотрудник Национального<br />
исследовательского университета<br />
«Высшей школы экономики»<br />
Научно-практический журнал<br />
«<strong>Эффективное</strong><br />
<strong>животноводство</strong>»<br />
<strong>№</strong> 2 (<strong>150</strong>) <strong>март</strong> <strong>2019</strong><br />
Директор, главный редактор,<br />
кандидат биологических наук<br />
З. Н. Хализова<br />
Заместитель директора, руководитель отдела<br />
научно-производственных связей, доктор<br />
сельскохозяйственных наук<br />
Г.А. Симонов<br />
Шеф-редактор<br />
С.А. Зыков<br />
Отдел маркетинга и рекламы<br />
Елена Чернышева, Виктория Степанова, Елена<br />
Шейберова, Наталья Кобзева,Татьяна Титаренко<br />
Отдел специальных проектов<br />
Анна Соловьева<br />
Пресс-служба<br />
Анастасия Назарова, Ирина Доминова<br />
Дизайн, верстка<br />
Ирина Шубина<br />
Контент-менеджер<br />
Арина Поспелова<br />
Бухгалтерия<br />
Татьяна Ковтун<br />
Представительство г. Москва:<br />
ООО «Элит СМ» (495) 785-1595,<br />
(968) 404-2307<br />
Зарегистрирован Федеральной службой по<br />
надзору за соблюдением законодательства<br />
в сфере массовых коммуникаций и охране<br />
культурного наследия. Регистрационный номер<br />
ПИ <strong>№</strong>ФС77-30274 от 08.09.2007 г.<br />
Журнал включен в Российский индекс научного<br />
цитирования (РИНЦ).<br />
Издатель:<br />
Институт развития сельского хозяйства.<br />
Учредитель: З. Н. Хализова<br />
Адрес редакции и издателя:<br />
350089, г. Краснодар,<br />
Бульварное Кольцо, 17.<br />
Тел.: (861) 278-31-80, 8-938-478-73-88,<br />
8-928-272-52-60, 8-928-274-20-87,<br />
8-938-866-10-11, 8-928-416-93-54.<br />
E-mail: agroforum@mail.ru,<br />
agroredaktor@mail.ru, sinagro@mail.ru,<br />
sinagro5@mail.ru, agro77.5@mail.ru,<br />
proagroforum@mail.ru.<br />
www.agroyug.ru<br />
Тираж отпечатан в ООО «Аркол»,<br />
г. Ростов-на-Дону.<br />
Подписано в печать 15.03.<strong>2019</strong> г.<br />
Тираж 20 000 экз.<br />
Заказ <strong>№</strong> 192115.<br />
Цена свободная.<br />
Редакция не несет ответственности<br />
за содержание рекламной информации.<br />
Перепечатка материалов без разрешения<br />
редакции запрещена. Мнение редакции<br />
не всегда совпадает с мнением авторов статей.<br />
Претензии принимаются в течение двух недель<br />
после выхода номера.
8 Интервью<br />
www.agroyug.ru<br />
Ветеринарная служба Кубани — 185 лет<br />
на страже здоровья человечества<br />
Руководитель департамента ветеринарии Краснодарского края Роман Анатольевич<br />
Кривонос дал эксклюзивное интервью журналисту нашего издания.<br />
История ветслужбы Кубани началась 27 ноября<br />
1834 года, когда в Екатеринодаре учредили<br />
врачебную управу, при которой была создана<br />
штатная должность войскового ветеринарного<br />
врача. С момента создания постепенно были<br />
приняты положения о наличие ветеринарного<br />
врача в области, о проведении противоэпизоотических<br />
и санитарных мероприятий,<br />
по организации скотоводства и коневодства,<br />
о правилах осмотра скота, ведения торговли<br />
и перемещения.<br />
Во второй половине 19-го века массово развивалось<br />
коневодство, открылись первые<br />
конезаводы, прошла первая сельскохозяйственная<br />
выставка, были приняты положения<br />
о скотоводстве. В этот период основаны первая<br />
Екатеринодарская ветеринарная школа,<br />
образовано Кубанское медицинское общество,<br />
открыты первый специализированный<br />
«Скотский» (ныне — Сенной) рынок и первая<br />
скотобойня, построенная с соблюдением всех<br />
действовавших тогда санитарных норм.<br />
Начало 20-го века для ветеринарной службы<br />
Кубани ознаменовалось повсеместным открытием<br />
бактериологических, трихиноскопических<br />
станций. При управлениях работали семь<br />
ветеринарных врачей. Издавались печатные<br />
материалы по ветеринарным вопросам. В 20-х<br />
годах был основан Краснодарский краевой<br />
научно-исследовательский институт эпидемиологии<br />
и микробиологии, открылись ветеринарные<br />
пункты, были организованы 3-х месячные<br />
курсы ветеринарных санитаров. Происходила<br />
реорганизация ветеринарной службы.<br />
Сегодня, государственная ветеринарная<br />
служба Кубани — это сплоченный коллектив из<br />
54 учреждений и департамента ветеринарии,<br />
в которых трудятся более 2800 человек. Помимо<br />
госветслужбы, кубанские ветеринарные<br />
специалисты работают на животноводческих<br />
предприятиях и хозяйствах края, в Управлении<br />
Федеральной службы по ветеринарному<br />
и фитосанитарному надзору по Краснодарскому<br />
краю и Республике Адыгея, осуществляют<br />
частную врачебную практику. Многие<br />
заслуженные ветеринарные врачи, доктора<br />
и кандидаты ветеринарных наук преподают<br />
в высших и средних учебных заведениях<br />
края таких как Кубанский государственный<br />
аграрный университет, сельскохозяйственный<br />
техникум Венцы-Заря Гулькевичского района<br />
и Армавирский зооветеринарный техникум,<br />
делясь своим опытом и знаниями с подрастающим<br />
поколением ветеринарных врачей.<br />
— Роман Анатольевич, расскажите читателям<br />
журнала об итогах работы за 2018 год.<br />
— В 2018 году государственной ветеринарной<br />
службой Краснодарского края решались задачи по сохранению<br />
эпизоотического благополучия территории<br />
Кубани и ликвидации выявляемых очагов особо<br />
опасных болезней, в том числе, общих для человека<br />
и животных. В регионе специалистами нашей<br />
службы ликвидировано 80 неблагополучных пунктов<br />
по особо опасным и карантинным заболеваниям<br />
животных и птиц.<br />
На территории Тимашевского, Курганинского<br />
и Павловского районов было зарегистрировано 2 очага<br />
АЧС и обнаружено 5 инфицированных данным вирусом<br />
объектов. Мероприятия по ликвидации заболевания<br />
выполнены своевременно и в соответствии<br />
с требованиями нормативных документов. В настоящее<br />
время все ограничения отменены. Специалистами<br />
госветслужбы края на постоянной основе осуществляется<br />
контроль за эпизоотической ситуацией<br />
по АЧС. В 2018 году нами исследовано 79213 проб,<br />
в том числе 831 проба от 543 диких кабанов. Также<br />
в обязательном порядке проводился, да и проводится<br />
в настоящее время, отбор проб и исследование<br />
на АЧС от задержанных подконтрольных госветнадзору<br />
грузов.<br />
Интересна ситуация по нодулярному дерматиту<br />
крупного рогатого скота. С середины 2016 года была<br />
введена профилактическая вакцинация против данного<br />
заболевания КРС. Это позволило кардинально<br />
изменить эпизоотическую ситуацию. К примеру,<br />
в 2016 году было зарегистрировано 5 неблагополучных<br />
пунктов по нодулярному дерматиту, а в 2017<br />
и 2018 годах — ни одного.<br />
Стоит отметить работу по оперативному выявлению<br />
и пресечению фактов несанкционированного<br />
перемещения всеми видами транспорта продукции<br />
животноводства. На автомобильных дорогах Кубани,<br />
ведущих к внешним границам ее территории,<br />
с 6 декабря 2016 года функционируют 15 круглосуточных<br />
контрольных постов с дежурством ветеринарных<br />
специалистов. В течение 2018 года на них<br />
было досмотрено 45393 автотранспортных средства,<br />
перевозивших животных и подконтрольную госветнадзору<br />
продукцию. Пресечен 141 факт перевозки<br />
таких товаров без ветеринарных сопроводительных<br />
документов. Силами ветспециалистов не допущена<br />
незаконная транспортировка 7721 головы сельскохозяйственных<br />
животных и птицы, а также 303811 кг<br />
продукции. Госветинспекторами в прошлом году осуществлено<br />
2513 выездов по пресечению несанкционированной<br />
торговли продукцией животного происхождения.<br />
По результатам проведенной работы<br />
897 лиц было привлечено к административной ответственности.<br />
В результате совместных действий ветспециалистов<br />
и сотрудников отделов ГИБДД городов и районов<br />
края в 2018 году проведено 6234 выезда, досмотрено<br />
112442 автотранспортных средства, выявлено<br />
364 факта нарушений требований ветеринарного за-
эффективное<br />
<strong>животноводство</strong><br />
<strong>№</strong> 2 <strong>март</strong><br />
<strong>2019</strong><br />
9<br />
конодательства при перевозке подконтрольных госветнадзору<br />
грузов, задержано 11793 головы сельскохозяйственных<br />
животных и птицы.<br />
В соответствии с утвержденным планом диагностических,<br />
ветеринарно-профилактических и противоэпизоотических<br />
мероприятий в хозяйствах всех<br />
форм собственности государственной и производственной<br />
ветеринарной службой Кубани была проведена<br />
вакцинация 751484,8 тыс. головообработок<br />
сельскохозяйственных, непродуктивных животных<br />
и птицы. Также специалистами нашей службы проводились<br />
диагностические исследования. Всего проведено<br />
исследований в количестве 5226,7 тыс. головообработок.<br />
Также по моему поручению сотрудниками госветслужбы<br />
была оказана методическая и практическая<br />
помощь 61 животноводческому предприятию края.<br />
Ветеринарные специалисты консультировали по вопросам<br />
повышения эффективности диагностических,<br />
лечебных и профилактических мероприятий, используемых<br />
в производственном процессе хозяйства.<br />
Считаю необходимым уделить должное внимание<br />
вопросу уничтожения биологических отходов. Функционирование<br />
системы утилизации биоотходов стоит<br />
на особом контроле. Специалисты краевого департамента<br />
ветеринарии в прошлом году провели обследование<br />
214 поселений в 27 муниципальных образованиях<br />
Краснодарского края. За время проведения<br />
работ было обнаружено и утилизировано 11358,5 кг<br />
биологических отходов. И мы продолжим контролировать<br />
работу данной системы.<br />
— Какие задачи стоят перед государственной<br />
ветеринарной службой Краснодарского края, что<br />
в приоритете?<br />
— Не могу выделить какие-то приоритетные задачи.<br />
Для нас все задачи являются важными. В <strong>2019</strong> году<br />
департаментом ветеринарии будут проводиться все<br />
мероприятия по сохранению эпизоотической стабильности<br />
в регионе. Продолжится контроль безопасности<br />
в ветеринарном отношении подконтрольной<br />
животноводческой продукции, поступающей на стол<br />
потребителей путем проведения предубойного осмотра<br />
животных на мясокомбинатах и убойных пунктах,<br />
а также контроль соблюдения требований ветзаконодательства<br />
при перевозках и реализации живых<br />
животных и продукции животного происхождения.<br />
Продолжится оказание необходимой помощи животноводческим<br />
предприятиям Краснодарского края.<br />
— Ветеринарной службой проводится планомерная<br />
работа по поддержанию здоровья молочного<br />
поголовья, но, тем не менее, вопрос воспроизводства<br />
КРС стоит достаточно остро. В чём,<br />
на Ваш взгляд, корень проблемы?<br />
— Высокий уровень воспроизводства стада может<br />
быть обеспечен не отдельными мерами, а планомерным<br />
внедрением системы организационно-хозяйственных,<br />
зоотехнических и ветеринарных<br />
мероприятий, базирующихся на последних достижениях<br />
науки и передового опыта. Все отклонения<br />
и ошибки в содержании, эксплуатации и особенно<br />
кормлении животных приводят к нарушениям обмена<br />
веществ, расстройству функций систем и органов,<br />
снижению резистентности организма животного<br />
и иммунодефициту, и как следствие — высокой заболеваемости<br />
и запуску механизмов саморегуляции<br />
функции размножения, то есть бесплодию.<br />
Бесплодие — временное или постоянное нарушение<br />
функции размножения взрослого организма, возникающее<br />
при воздействии на него неблагоприятных<br />
факторов внешней среды (погрешности в кормлении,<br />
содержании, эксплуатации и осеменении), при<br />
заболевании половых и других органов и систем,<br />
врожденных аномалиях и старческих изменениях.<br />
Очень важно в хозяйствах вести строгий учет всех<br />
бесплодных коров. Это позволит дать глубокий анализ<br />
состояния воспроизводства стада и правильно организовать<br />
профилактические и лечебные мероприятия.<br />
Коровы считаются бесплодными, если они не оплодотворились<br />
в течение 80 дней после отела. Телки<br />
являются таковыми, если животным не проведено<br />
оплодотворение в течение 60 дней после достижения<br />
ими зрелости организма, то есть, когда они достигают<br />
16–18-месячного возраста и 70% массы взрослой<br />
коровы данной породы.<br />
— Роман Анатольевич, прокомментируйте ситуацию<br />
с абортами КРС.<br />
Аборты у коров и нетелей действительно являются<br />
серьезной проблемой в молочном скотоводстве<br />
на Кубани. Чтобы выяснить основные и предрасполагающие<br />
причины абортов необходимо проводить<br />
системный анализ технологий кормления, содержания<br />
и эксплуатации животных в каждом конкретном<br />
случае, включая лабораторные исследования кормов,<br />
сыворотки крови и патологического материала. Одной<br />
из основных задач государственной и производственной<br />
ветеринарных служб является при этом<br />
исключение инфекционных агентов, которые могут<br />
вызывать аборты.<br />
В течение 2018 года в ветеринарных лабораториях<br />
Краснодарского края было подвергнуто исследованиям<br />
4702 абортплода. При этом по микологическим<br />
показаниям исследовано 2605 проб абортплодов,<br />
в 20,4% случаев (532 пробы) выявлены плесневые<br />
и дрожжеподобные патогенные микроскопические<br />
грибы. В тоже время, инфекционная природа абортов<br />
не была установлена, а также не были подтверждены<br />
случаи абортов после применения вакцин, официально<br />
использующихся в сельскохозяйственных<br />
предприятиях.<br />
— Какие меры осуществляются в рамках профилактики<br />
и борьбы с лейкозом крупного рогатого<br />
скота?<br />
— На Кубани мероприятия по профилактике и ликвидации<br />
лейкоза крупного рогатого скота выполняются<br />
в соответствии с Комплексным планом, утвержденным<br />
замглавы администрации Краснодарского края.
10 Интервью<br />
www.agroyug.ru<br />
В основу мероприятий заложены методы оздоровления,<br />
предусмотренные Правилами по профилактике<br />
и борьбе с лейкозом крупного скота. Правила<br />
были утверждены приказом Минсельхоза России<br />
от 11 мая 1999 года <strong>№</strong> 359.<br />
Ответственными исполнителями Комплексного<br />
плана являются руководители хозяйств всех форм<br />
собственности, владельцы животных, начальники госучреждений<br />
ветеринарии и отделов госветинспекции,<br />
ветнадзора и контроля департамента ветеринарии<br />
Краснодарского края.<br />
Существует ряд проблем, которые возникают при<br />
проведении мероприятий по оздоровлению хозяйств<br />
от лейкоза крупного рогатого скота. Они напрямую<br />
влияют на их эффективность.<br />
В сельскохозяйственных предприятиях это, прежде<br />
всего, технологические недостатки при выращивании<br />
и содержании поголовья крупного рогатого<br />
скота, конструктивные особенности самих построек,<br />
нарушения ветеринарно-санитарных требований. Например,<br />
не во всех хозяйствах может быть организовано<br />
раздельное проведение отелов РИД положительных<br />
и РИД отрицательных коров вследствие нехватки<br />
дополнительных помещений родильных отделений.<br />
Заражение коров вирусом лейкоза крупного рогатого<br />
скота возможно в корпусах на привязи при нарушениях<br />
ветеринарной санитарии в технологии доения,<br />
а также в доильных залах при несоблюдении очередности<br />
доения. То есть сначала нужно доить группы<br />
коров свободных от вируса, а потом уже — группы<br />
носителей вируса лейкоза КРС. Нежелателен также<br />
совместный выгул здоровых и больных коров. К причинам<br />
заражения еще можно отнести недостаточно<br />
организованную работу по пастеризации молока для<br />
выпойки телят с 10-дневного возраста и так далее.<br />
В личных подсобных хозяйствах, с учетом социальной<br />
значимости дойных коров для населения,<br />
а также непонимания владельцами опасности заражения<br />
животных вирусом лейкоза, не выполняются<br />
требования по изолированному содержанию РИД<br />
положительных и РИД отрицательных коров и телок.<br />
Владельцами хозяйств малых форм собственности<br />
приобретается молодняк крупного рогатого скота<br />
и взрослый скот, инфицированный этим вирусом,<br />
как правило, без оформления ветеринарных сопроводительных<br />
документов и с неизвестным эпизоотическим<br />
статусом. Это является нарушением требований<br />
профилактического карантина.<br />
В 2018 году нашей службой проведена серьезная<br />
работа по профилактике лейкоза КРС. Было оздоровлено<br />
23 неблагополучных пункта. Мероприятия<br />
реализовывались в хозяйствах всех форм собственности<br />
на территории Кубани. Рабочей группой в составе<br />
специалистов краевого департамента ветеринарии<br />
и Краснодарской краевой станции по борьбе<br />
с болезнями животных были осуществлены выезды<br />
в 28 муниципальных образований. Представители<br />
госветслужбы посетили 61 сельскохозяйственное<br />
предприятие и 67 ферм по содержанию крупного рогатого<br />
скота.<br />
За нарушения и невыполнение противолейкозных<br />
мероприятий выписано 318 уведомлений хозяйствам.<br />
В краевых средствах массовой информации было<br />
опубликовано 13 статей о мерах борьбы с лейкозом<br />
и профилактики данного заболевания.<br />
Также добавлю, что в муниципальных образованиях<br />
края организована работа комиссий по внедрению<br />
научно обоснованной системы оздоровительно-профилактических<br />
мероприятий и по контролю<br />
за оздоровлением. 213 заседаний таких комиссий<br />
было проведено в прошлом году. На постоянной основе<br />
проводятся обучающие семинары и совещания<br />
с участием специалистов государственной, производственной<br />
ветеринарной и зоотехнической служб.<br />
На совещания приглашаются заместители глав районных<br />
администраций, курирующих вопросы АПК,<br />
руководители животноводческих предприятий.<br />
— Какова на сегодняшний день эпизоотическая<br />
ситуация в птицеводстве края?<br />
— В наступающий сезон массовой миграции диких<br />
перелетных птиц существенно возрастает угроза<br />
заноса на территорию Краснодарского края гриппа<br />
птиц. Через территорию региона проходят многочисленные<br />
маршруты миграции. Плавневая, лиманная<br />
и прибрежная зоны края являются излюбленным<br />
местом остановок птиц в такой период.<br />
С начала <strong>2019</strong> года на территории Краснодарского<br />
края уже проведено 437,1 тыс. головообработок<br />
птицы против высокопатогенного гриппа птиц.<br />
В 2018 году — 7025,1 тыс. головообработок.<br />
В текущем году зарегистрировано по одному случаю<br />
туберкулеза у птиц и болезни Ньюкасла. В настоящее<br />
время в очагах проводятся все необходимые<br />
мероприятия по ликвидации заболеваний в соответствии<br />
с требованиями ветзаконодательства Российской<br />
Федерации.<br />
— На каких выставочных площадках края<br />
в <strong>2019</strong> году можно увидеть сельскохозяйственных<br />
животных?<br />
— Где и когда проводить такие выставки, решают<br />
органы местного самоуправления. Отмечу, что допуск<br />
животных и птиц на мероприятия должен осуществляться<br />
в соответствии с ветеринарными правилами<br />
и требованиями. С этой целью специалисты госветслужбы<br />
Кубани осматривают территорию выставок<br />
задолго до их открытия. Условия содержания животных<br />
и птиц в помещениях, на площадках должны<br />
быть максимально благоприятными для здоровья<br />
животных. Для этого даже разрабатываются ветеринарные<br />
правила, регламентирующие порядок поступления,<br />
размещения и содержания животных для экспонирования.<br />
— Роман Анатольевич, текущий год — юбилейный<br />
для ветеринарной службы Кубани. От лица<br />
читателей журнала и коллектива редакции поздравляем<br />
всех причастных с праздником!<br />
Благодарим Вас за содержательную беседу.
эффективное<br />
<strong>животноводство</strong><br />
<strong>№</strong> 2 <strong>март</strong><br />
<strong>2019</strong><br />
11<br />
УЛУЧШЕНИЕ ЦЕЛОСТНОСТИ<br />
ЖЕЛУДОЧНО–КИШЕЧНОГО<br />
ТРАКТА ПОРОСЯТ БЛАГОДАРЯ<br />
ЖИВЫМ СПОРОВЫМ КУЛЬТУРАМ<br />
В фокусе статьи — способы уменьшения негативного влияния отъема<br />
на развитие поросят за счет модуляции микробиоты кишечника.<br />
К. Серенсен, Й. Йоргенсен, специалисты Animal Health &<br />
Nutrition, Chr. Hansen A / S, Дания<br />
АРХИТЕКТУРА КИШЕЧНИКА<br />
Слизистая оболочка покрывает<br />
желудочно-кишечный тракт (ЖКТ)<br />
от ротовой полости до ануса. Она отделяет<br />
внутреннюю среду от внешней<br />
и тем самым является первой «линией<br />
защиты» от патогенов, антигенов<br />
и других раздражителей. Эпителиальные<br />
клетки ворсинок и крипт защищены<br />
общим слоем воды и слизи,<br />
который пропускает питательные вещества<br />
и обеспечивает устойчивость<br />
к колонизации патогенов благодаря<br />
действию комменсальных (полезных)<br />
бактерий, которые образуют конкурентную<br />
среду для возбудителей.<br />
Проникая сквозь слизистый слой, питательные<br />
вещества частично проходят<br />
через эпителиальные клетки и через<br />
плотные межклеточные контакты,<br />
которые объединены с эпителиальными<br />
клетками и образуют непроницаемую<br />
для нежелательных субстратов<br />
и микробов полимерную мембрану.<br />
Созревание слизи, покрывающей эпителиальные<br />
клетки, изменяет кислотность<br />
среды кишечника от нейтральной<br />
до кислой, что является важным<br />
фактором защищиты ЖКТ от патогенов.<br />
Под эпителиальным слоем расположена<br />
собственная пластинка слизистой<br />
оболочки, в состав которой<br />
входят капилляры, железы, секретирующие<br />
слизь, иммунные клетки (более<br />
половины всех иммунных клеток<br />
расположены в кишечнике), обеспечивающие<br />
эффективный барьер от патогенных<br />
микроорганизмов.<br />
КИШЕЧНАЯ МИКРОБИОТА<br />
И комменсальные, и патогенные<br />
бактерии колонизируют кишечник,<br />
первые живут в симбиозе с хозяином,<br />
тогда как патогены могут вызвать поражения<br />
и воспаления, если в ЖКТ<br />
нарушается микробный баланс. Причиной<br />
дисбиоза может быть изменение<br />
рациона, недостаток питательных<br />
веществ, болезни и стресс-факторы.<br />
Исследования показали обратную взаимосвязь<br />
между развитием колоний<br />
лактобактерий и колиформных бактерий<br />
в течение первой недели после<br />
отъема. Так, на 2–4-й день после<br />
отлучения популяция лактобактерий<br />
уменьшается, а количество колиформных<br />
бактерий растет. Численность<br />
лактобактерий начинает увеличиваться<br />
только на седьмой день.<br />
ОТЪЕМ<br />
Отъем от свиноматки и следующая<br />
за ним фаза доращивания являются<br />
нестабильным периодом для системы<br />
пищеварения поросенка. Одна<br />
из проблем — анорексия (длится несколько<br />
дней после отъема и связана<br />
с уменьшением потребления корма)<br />
является значительным стрессом для<br />
кишечника, который активно растет<br />
и развивается, ударом по незрелой иммунной<br />
системе и несбалансированной<br />
микробиоте. «Голодным» клеткам<br />
кишечника необходимые питательные<br />
вещества, чтобы восстановиться<br />
и удовлетворить потребности быстрого<br />
роста. Их недостаток из-за анорексии<br />
создает условия для размножения<br />
патогенов, вызывает диарею и поражения<br />
структуры кишечика. Кроме<br />
того, доказано, что на активную адсорбцию<br />
питательных веществ в тонком<br />
кишечнике негативно сказывается<br />
отъем в возрасте до 23-го дня жизни.<br />
Отъем также влияет на межклеточную<br />
проницаемость (пассивное<br />
поглощение) через плотные межклеточные<br />
контакты. Подтверждено, что<br />
межклеточная проницаемость в тонкой<br />
кишке существенно выше у поросят<br />
в возрасте 21 день, по сравнению<br />
с животными, которые старше на 1 неделю<br />
(28 дней). Это свидетельствует<br />
о том, что при раннем отъеме ткани<br />
кишечника еще не созрели.<br />
Исследования показали, что атрофия<br />
ворсинок и углубление крипт<br />
происходит сразу после отъема, независимо<br />
от того, происходит это<br />
на двадцать первый или двадцать<br />
восьмой день (Рис. 1). Атрофия ворсинок<br />
и их искривление продолжается<br />
до 5-го дня после отъема вследствие<br />
уменьшения потребления корма,<br />
и следовательно, нехватки питательных<br />
веществ и энергии для обновления<br />
клеток.<br />
Взаимосвязь между слизистой тканью<br />
кишечника, иммунной системой<br />
и микробиотой является сложной<br />
и неустойчивой к изменениям, которые<br />
могут нарушить баланс установленной<br />
системы. Процесс отъема<br />
негативно влияет на защитную функцию<br />
кишечника, что повышает его<br />
восприимчивость к патогенам, нарушая<br />
целостность ЖКТ. Кроме того,<br />
отсутствие питательных веществ вызывает<br />
дегенерацию клеток эпителия<br />
и уменьшение высоты ворсинок, что<br />
приводит к уменьшению поглощающей<br />
поверхности и открывает доступ<br />
патогенам. Поэтому процесс отъема<br />
вызывает замедление роста и восстановления<br />
ранее слаженной работы<br />
ЖКТ, что может повлечь негативные<br />
экономические последствия для<br />
производителя.<br />
КАК ОБЛЕГЧИТЬ<br />
ПРОЦЕСС ОТЪЕМА?<br />
Микробиальные культуры<br />
Микробиальные культуры являются<br />
живыми микроорганизмами, типичными<br />
молочнокислыми бактериями,<br />
такими как Enterococcus faecium,<br />
живыми дрожжами или спорообразующими<br />
бактериями рода Bacillus,
12 Корма и кормление<br />
которые добавляют в корма или воду свиней. Они модулируют<br />
микробиоту таким образом, что доля молочнокислых<br />
бактерий растет, а колиформных — уменьшается<br />
(рисунок 2). Такой состав микробиоты полезен для<br />
животного-хозяина.<br />
Кроме модуляции состава микробиоты, некоторые<br />
культуры имеют прямое ингибирующее действие на патогенные<br />
микроорганизмы. Эта способность является<br />
специфической для отдельных пробиотических штаммов<br />
бактерий, например, Bacillus subtilis. Подавление патогенов<br />
объясняют образованием антимикробных соединений<br />
с узким диапазоном активности, таких как бактериоцины<br />
и их ингибиторы, бактериолитические ферменты,<br />
органические кислоты или другие липопептиды. Еще<br />
одним известным антибактериальным эффектом спорообразующих<br />
бактерий in vivo является формирование<br />
биопленки в кишечнике некоторыми специфическими<br />
штаммами Bacillus.<br />
Установлено, что модуляция микробиоты полезными<br />
живыми споровыми культурами влияет на морфологию<br />
тонкой кишки у свиней. Следовательно, добавление<br />
в рацион свиней микробиальных культур на основе<br />
B. Subtilis и B. licheniformis увеличивает длину ворсинок<br />
в кишечнике (рисунок 3).<br />
На эпителий кишечника также влияют энтеротоксины,<br />
продуцируемые E.coli, и содержание аммиака в кишечнике.<br />
Эти факторы уменьшают высоту ворсинок и площадь<br />
энтероцитов. Впрочем, микробиальные культуры<br />
сокращают популяцию E.coli благодаря модуляции микробиоты<br />
и снижению концентрации аммиака. Поэтому<br />
применение живых культур улучшает здоровье и способность<br />
абсорбции питательных веществ в ЖКТ.<br />
Благодаря повышению внутриклеточной проницаемости<br />
ЖКТ у свиней, в рационы которых добавляли<br />
спорообразующие бактерии, вырос коэффициент усвояемости<br />
сухого вещества, белка и энергии (рисунок 4).<br />
Улучшение здоровья и функциональности кишечника<br />
благодаря живым споровым культурам на основе<br />
B. Subtilis и B. licheniformis не только повышает переваримость<br />
корма, но и увеличивает усвоение питательных<br />
веществ в организме свиней, что положительно сказывается<br />
на приростах и конверсии корма.<br />
ВЫВОДЫ<br />
Отъем — сложный период для поросят с незрелым<br />
желудочно-кишечным трактом. Изменения при отъеме<br />
негативно влияют на целостность кишечника, из — <br />
за нарушения микробного баланса, а затем и нормального<br />
функционирования системы пищеварения. Однако<br />
можно облегчить процесс отъема и гарантировать хорошие<br />
приросты животных, добавляя в рацион живые<br />
споровые культуры. Это эффективный способ модуляции<br />
микробиоты и колонизации полезных бактерий в кишечнике,<br />
который позволяет сохранить его целостность.<br />
Высота ворсинок в подвздошной кишке, мкм<br />
590<br />
580<br />
570<br />
560<br />
550<br />
540<br />
530<br />
520<br />
510<br />
Контроль<br />
Bacillus<br />
Рис.3. Влияние Bacillus на длину ворсинок кишечника<br />
у поросят-отъемышей<br />
Длина ворсинок,<br />
мкм<br />
600<br />
500<br />
400<br />
300<br />
200<br />
100<br />
0<br />
Отъем на 21-й день<br />
Глубина крипт,<br />
мкм<br />
250<br />
200<br />
<strong>150</strong><br />
100<br />
50<br />
0<br />
Колиформные бактерии<br />
25<br />
10 6 КОЕ/г фекалий<br />
20<br />
15<br />
10<br />
5<br />
0<br />
www.agroyug.ru<br />
Отъем на 28-й день<br />
Отъем на 21-й день<br />
Отъем на 28-й день<br />
— отъем — 5-й день после отъ ема<br />
Рис.1. Длину ворсинок и глубину крипт<br />
измеряли в возрасте 21 и 28 дней<br />
40 дней жизни<br />
Молочнокислые бактерии<br />
45<br />
40<br />
35<br />
30<br />
25<br />
20<br />
15<br />
10<br />
5<br />
0<br />
40 дней жизни<br />
10 6 КОЕ/г фекалий<br />
— контроль — B. Subtilis и B. licheniformis<br />
Рис. 2. Модуляция микробиоты кишечника<br />
с использованием микробиального культур<br />
Переваримость<br />
92,5<br />
%<br />
92,0<br />
91,5<br />
91,0<br />
90,5<br />
90,0<br />
89,5<br />
89,0<br />
88,5<br />
88,0<br />
Сухое в-во Энергия Протеин<br />
— к онтроль — с порообразующие бакт ерии<br />
Рис.4. Влияние спорообразующих бактерий<br />
на переваримость в кишечнике
эффективное<br />
<strong>животноводство</strong><br />
<strong>№</strong> 2 <strong>март</strong><br />
<strong>2019</strong><br />
13
14 Корма и кормление<br />
ФИТОГЕННЫЕ<br />
КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ<br />
И ВОЗМОЖНОСТИ<br />
ИХ ПРИМЕНЕНИЯ<br />
Фитогенные кормовые добавки все<br />
чаще используются производителями<br />
в животноводческой и птицеводческой<br />
индустриях в качестве естественных<br />
стимуляторов роста.<br />
Известные своим широким спектром<br />
действия фитогеники — <br />
многообещающая группа кормовых<br />
добавок в животноводстве<br />
Потребительский спрос<br />
на прозрачность и надежность цепочки<br />
«от фермы до прилавка» растет. Так как<br />
программы альтернативного кормления<br />
привлекают все большее внимание<br />
ученых, специалистов по кормлению<br />
и производителей кормов, фитогенные<br />
кормовые добавки набирают<br />
популярность благодаря своей<br />
эффективности. Несмотря<br />
на небольшую дозировку,<br />
они обеспечивают широкий<br />
спектр действия, направленный<br />
на укрепление здоровья животных,<br />
повышение их продуктивности и, как<br />
следствие, гарантируют безопасность<br />
потребителей животноводческой<br />
продукции и снижают воздействие<br />
производства на окружающую среду.<br />
Неудивительно, что натуральные кормовые добавки,<br />
такие как фитогеники, вызвали большой интерес<br />
и постепенно выходят на первый план, в то время как<br />
использование антибиотиков в качестве стимуляторов<br />
роста вытесняется законодательством и общественным<br />
давлением ввиду их небезопасности для конечного<br />
потребителя и окружающей среды.<br />
На протяжении всей истории человек использовал<br />
растения, их компоненты и экстракты в качестве лекарств<br />
для себя и животных. Сегодня эффективные<br />
растительные соединения применяются животноводами<br />
из-за их специфических механизмов действия,<br />
направленных на решение трудностей в кормлении.<br />
фИТОГЕНЕТИКИ<br />
ИСПОЛЬзуют силу природы<br />
Фитогенные кормовые добавки содержат более 100<br />
природных компонентов, являющихся источниками<br />
многих групп активных веществ, таких как эфирные<br />
www.agroyug.ru<br />
масла, лечебные горечи, острые вещества, сапонины,<br />
флавоноиды, растительные слизи и танины. Благодаря<br />
многокомпонентному составу, фитогеники являются<br />
больше, чем просто ароматизаторами, и их основное<br />
действие направлено на повышение именно<br />
продуктивности животных.<br />
Действие фитогеников включает<br />
• сенсорную стимуляцию,<br />
• повышение ферментативной активности в ЖКТ,<br />
• увеличение усвояемости питательных веществ,<br />
• антиоксидантную активность,<br />
• подавление чувства кворума,<br />
• улучшение состояния слизистой желудка и репродуктивной<br />
эффективности.<br />
«В Delacon мы достигли научной экспертизы в отношении<br />
физиологических эффектов и специфических<br />
действий множества природных соединений. Эти знания<br />
имеют решающее значение для полного использования<br />
силы природы. Тем не менее, наука только начинает<br />
полностью понимать действие фитогеников,<br />
особенно потенциал синергизма множества активных<br />
компонентов растений», — объясняет доктор Ян Дирк<br />
ван дер Клис, директор по продуктам и инновациям<br />
Delacon. «Примечательно, что фитогенные кормовые<br />
добавки, произведенные из растительных компонентов<br />
и их экстрактов, демонстрируют более широкий<br />
спектр действия по сравнению с химическими, состоящими<br />
из веществ, идентичных натуральным, что<br />
объясняется синергетическим эффектом всех активных<br />
компонентов растений, которые мы используем».<br />
«С самого начала, в 1980-х годах, мы поняли, как<br />
сложны растительные ингредиенты и их синергетический<br />
эффект, и приступили к их изучению, чтобы<br />
выбрать ингредиенты, работающие лучше всего. Мы<br />
твердо верим в силу природы», — заявляет Маркус<br />
Дедл. «Однако, чтобы решать конкретные проблемы,<br />
веры недостаточно. Доказав эффективность фитогенных<br />
кормовых добавок многочисленными испытаниями<br />
по всему миру, мы заменили веру научными знаниями».<br />
Delacon поддержал своих партнеров по всему<br />
миру в отказе от кормовых антибиотиков.<br />
значение фитогенных<br />
КОРМОВЫх добавок в цепочке<br />
«от фермы до прилавка»<br />
Фитогенные кормовые добавки направлены на удовлетворение<br />
потребностей всех участников цепочки «от<br />
фермы до прилавка». Для производителей кормов, животноводов<br />
и фермеров решающим фактором является<br />
эффективность. Улучшение пищеварения ведет к более<br />
эффективной усвояемости питательных веществ корма<br />
и, следовательно, к снижению затрат на килограмм<br />
продукции. Это, в свою очередь, приводит к повышению<br />
рентабельности производства. Здоровье животных<br />
улучшается за счет укрепления иммунной системы,<br />
уменьшения воспалений в ЖКТ и поддержания<br />
оптимальной микрофлоры в кишечнике. Пользой для<br />
экологии является снижение выбросов аммиака в атмосферу<br />
до 20%.<br />
В последнее время потребителям стало важно знать,<br />
откуда берется их пища, как выращиваются животные<br />
и чем их кормят. Максимальная безопасность фитогеников<br />
для потребителей подтверждена Европейским<br />
органом по безопасности пищевых продуктов (EFSA).<br />
Также, недавний опрос потребителей в США, проведенный<br />
Delacon, свидетельствует о высокой степени одобрения<br />
использования растительных кормовых добавок<br />
в животноводстве: 87% потребителей мяса и птицы<br />
отдают предпочтение продукции производителей, использующих<br />
фитогеники при выращивании животных.
эффективное<br />
<strong>животноводство</strong><br />
<strong>№</strong> 2 <strong>март</strong><br />
<strong>2019</strong><br />
Безопасный корм<br />
для здорового питания<br />
www.biochem.net<br />
15<br />
Фитогенные кормовые добавки — это естественный<br />
выбор производителей и основание как классических<br />
программ кормления, так и формул без антибиотиков!<br />
Применение фитогеников<br />
в современном свиноводстве<br />
В свиноводстве, как и в других отраслях, производителям<br />
приходится решать множество задач: бороться<br />
с заболеваниями животных, стремиться к тому, чтобы<br />
продукция соответствовала требованиям рынка, а производство<br />
оказывало как можно меньшее воздействие<br />
на окружающую среду. Кроме того, им необходимо добиваться<br />
оптимизации конверсии корма, которая является<br />
основой прибыльного свиноводства.<br />
Увеличение потребления корма является одной из основных<br />
трудностей при выращивании поросят, а также<br />
свиноматок в период лактации. Также в эти периоды<br />
очень важны высокая усвояемость питательных<br />
веществ и здоровье кишечника. Для поросят высокое<br />
потребление корма необходимо для развития ЖКТ<br />
и определяет их дальнейшую продуктивность. Для<br />
свиноматок важно увеличение молочности и повышение<br />
качества молока, а также максимальное увеличение<br />
приростов поросят при сохранении хорошей упитанности<br />
свиноматки для следующей супоросности.<br />
В мире, и в России в том числе, укрепляется понимание<br />
того, что фитогенные кормовые добавки являются<br />
наилучшим решением этих проблем. Дополнительным<br />
стимулом для российских свиноводов является то,<br />
что потребители все чаще отдают предпочтение фермерским<br />
продуктам и здоровой пище, а предложения<br />
по ужесточению правил использования антибиотиков<br />
при выращивании свиней все чаще выдвигаются представителями<br />
власти в разных регионах страны.<br />
Сегодня на российском рынке представлено эффективное<br />
решение — фитогенная кормовая добавка<br />
Fresta® F Plus для поросят и свиноматок. Высококачественные,<br />
натуральные и отлично себя зарекомендовавшие<br />
активные вещества, которые в ней содержатся,<br />
решают сразу несколько задач:<br />
• стимулируют аппетит;<br />
• улучшают пищеварение;<br />
• способствуют развитию ЖКТ новорожденных поросят.<br />
В течение последних 5 лет было проведено много<br />
испытаний на различных предприятиях и получены<br />
впечатляющие результаты:<br />
• доказано увеличение потребления корма свиноматками<br />
в период лактации до 6.5% и снижение потерь<br />
живой массы до 25%;<br />
• снижение смертности поросят после отъема до — <br />
36%;<br />
• увеличение среднесуточных привесов поросят<br />
до + 7.5%.<br />
Линейка продуктов Fresta® эффективно удовлетворяет<br />
потребности свиноматок и поросят за счет использования<br />
составов направленного действия. Эти<br />
растительные кормовые добавки по всем параметрам<br />
превосходят антибиотики-стимуляторы роста благодаря<br />
продуманному составу, стандартизированным натуральным<br />
ингредиентам и контролю качества в соответствии<br />
со стандартами отрасли. В результате они<br />
обеспечивают безопасное и устойчивое производство,<br />
решая основные проблемы свиноводческих хозяйств<br />
и повышая их рентабельность.<br />
«Наша цель — помочь нашим клиентам<br />
в разработке и предоставлении<br />
эффективных решений для производителей,<br />
животных, конечных потребителей<br />
и окружающей среды», — объясняет<br />
Маркус Дедл, генеральный директор<br />
компании-производителя кормовых добавок<br />
Delacon TM .<br />
Компания Delacon TM разработала ряд<br />
научно-обоснованных фитогенных кормовых<br />
добавок, эффективность которых<br />
доказана исследованиями и испытаниями<br />
по всему миру. Термин «фитогенные<br />
кормовые добавки» был придуман почти<br />
три десятилетия назад отцом Маркуса<br />
Дедла, основателем Delacon, который<br />
уже тогда обнаружил высокую способность<br />
растений улучшать показатели<br />
животноводства.<br />
Для получения большей информации<br />
о фитогениках для всех видов с/х<br />
животных и Fresta® F Plus для поросят<br />
и свиноматок в частности свяжитесь<br />
со специалистами компании<br />
«Каргилл».<br />
Официальный дистрибьютор «Делакон»<br />
(Delacon ) в России –<br />
компания «Каргилл»<br />
(торговая марка Provimi ®)<br />
Позвоните или напишите нам:<br />
+7 (495) 213–3412<br />
Provimi_moscow@cargill.com
16 Корма и кормление<br />
www.agroyug.ru
эффективное<br />
<strong>животноводство</strong><br />
<strong>№</strong> 2 <strong>март</strong><br />
<strong>2019</strong><br />
17
18 Корма и кормление<br />
www.agroyug.ru
эффективное<br />
<strong>животноводство</strong><br />
<strong>№</strong> 2 <strong>март</strong><br />
<strong>2019</strong><br />
19
20 Корма и кормление<br />
www.agroyug.ru
эффективное<br />
<strong>животноводство</strong><br />
<strong>№</strong> 2 <strong>март</strong><br />
<strong>2019</strong><br />
21
22 Корма и кормление<br />
www.agroyug.ru<br />
УДК: 636.087.72:636.2.034<br />
Стекольников А. А. — доктор ветеринарных наук, профессор, академик РАН, ректор ФГБОУ ВПО<br />
«Санкт-Петербургская государственная академия ветеринарной медицины»<br />
Карпенко Л. Ю. — доктор биологических наук, профессор, проректор по НИР и международным связям<br />
ФГБОУ ВПО «Санкт-Петербургская государственная академия ветеринарной медицины»<br />
ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПРИМЕНЕНИЯ<br />
МИНЕРАЛЬНО-КОРМОВОЙ ДОБАВКИ<br />
ХЕЛАВИТ ДЛЯ ПОВЫШЕНИЯ КАЧЕСТВА<br />
МОЛОКА КОРОВ<br />
В работе изучен микроэлементный состав сыворотки крови и молока высокопродуктивных<br />
коров, находящихся на круглогодовом стойловом содержании. Научно обосновано применение<br />
минерально-кормовой добавки Хелавит для профилактики и лечения гипомикроэлементозов<br />
у коров. Выявлено снижение содержание таких экотоксикантов как кадмий и свинец<br />
в крови и молоке коров, получавших Хелавит.<br />
Введение<br />
В свете требований по реализации приоритетного<br />
национального проекта «Развитие АПК» ускоренное<br />
развитие отрасли молочного скотоводства в ближайшие<br />
годы является одним из перспективных стратегических<br />
направлений по увеличению производства<br />
отечественной продукции для обеспечения продовольственной<br />
безопасности страны [1,7]. Молоко и молочные<br />
продукты являются наиболее доступными продуктами<br />
питания для основной массы населения. Поэтому<br />
приоритетным остаётся развитие молочного скотоводства.<br />
Особое внимание при этом придаётся увеличению<br />
производства молока и повышению его качества [2,5].<br />
В настоящее время во всем мире серьезной проблемой<br />
стало загрязнение почв тяжелыми металлами<br />
(ТМ). Ленинградская область относится к индустриально<br />
развитым регионам, где значительные площади<br />
почв испытывают существенное влияние техногенного<br />
загрязнения тяжелыми металлами. Токсичные металлы<br />
способны вызвать у животных отравления различного<br />
характера, сопровождающиеся потерей продуктивных<br />
качеств. [3,6,8]. Именно поэтому определенный интерес<br />
представляет оценка интенсивности накопления<br />
токсичных металлов в организме высокопродуктивных<br />
коров и научное обоснования применения препаратов,<br />
обладающих способностью профилактировать<br />
накопление тяжелых металлов, как в организме животных,<br />
так и в продуктах животноводства, в том числе<br />
и в молоке [3,4].<br />
Материалы и методы<br />
Экспериментальная часть работы выполнена в ЗАО<br />
«Ударник» Волосовского района Ленинградской области.<br />
Объект исследований — коровы дойного стада<br />
черно-пестрой породы 3–4 летнего возраста с годовым<br />
удоем 6 тысяч литров молока. Все животные<br />
имели хорошую упитанность, были клинически здоровыми.<br />
Кормление коров производилось по нормированным<br />
по основным питательным веществам рационам.<br />
Целью исследований было изучение влияния<br />
минерально-кормовой добавки «Хелавит» на содержание<br />
микроэлементов и некоторых экотоксикантов<br />
в крови и молоке высокопродуктивных коров. С этой<br />
целью были сформированы две группы — опытная<br />
и контрольная — по 10 голов в каждой. Животных<br />
в группы подбирали по методу аналогов. Минерально-кормовую<br />
добавку «Хелавит» задавали согласно<br />
инструкции по применению коровам группы опыта<br />
с кормом в лечебной дозе 0,4 мл на 10кг массы тела 1<br />
раз в день в течение 30 дней. Взятие образцов крови<br />
и молока осуществляли перед началом дачи препара-
эффективное<br />
<strong>животноводство</strong><br />
<strong>№</strong> 2 <strong>март</strong><br />
<strong>2019</strong><br />
Безопасный корм<br />
для здорового питания<br />
www.biochem.net<br />
23<br />
Таблица 1.<br />
Влияние минерально-кормовой<br />
добавки «Хелавит» на содержание<br />
микроэлементов в сыворотке крови и молоке<br />
высокопродуктивных коров (M±m)<br />
Группа контроля<br />
Группа опыта (n=10)<br />
Показатели<br />
(n=10)<br />
После<br />
После<br />
До опыта<br />
До опыта<br />
опыта<br />
опыта<br />
Сыворотка крови<br />
Цинк мкмоль/л 15,1±0,15 15,5±0,14 14,9±1,3 19,5±1,6*<br />
Медь мкмоль/л 11,2±0,2 12,1±0,15 10,5±1,1 15,67±1,7*<br />
Железо мкмоль/л 15,1±1,5 15,9±1,35 14,91±1,3 21,3±1,4*<br />
Йод мкмоль/л 284,7±89,47 295,64±0,4 272,3±31,12 505,7±46,68*<br />
Селен мкмоль/л 1,3±0,15 1,25±0,14 1,4±0,14 2,5±0,16*<br />
Молоко<br />
Цинк мкмоль/л 56,4±2,5 60,5±3,3 57,9±3,1 80,56±5,5*<br />
Медь мкмоль/л 5,67±0,7 5,8±1,1 6,21±0,95 8,16±1,2*<br />
Железо мкмоль/л 36,72±5,5 40,11±6,1 38,56±3,56 60,53±4,2*<br />
Йод мкмоль/л 153,67±13,5 187,7±15,5 161,67±10,5 287,67±16,4*<br />
Селен мкмоль/л 0,85±0,05 0,9±0,04 0,85±0,03 1,25±0,04*<br />
*статистически достоверно (р
24 Корма и кормление<br />
www.agroyug.ru<br />
А. К. Злотников, доктор с.-х. наук,<br />
генеральный директор ООО «Альбит»<br />
Л. И. Подобед, доктор с.-х. наук, профессор,<br />
заведующий отделом кормления,<br />
физиологии питания животных<br />
и кормопроизводства<br />
Института животноводства НААНУ<br />
Альбит-БИО ® — незаменимый ПРЕПАРАТ<br />
для МОЛОЧНЫХ коров И ТЕЛЯТ<br />
За последние годы молочным хозяйствам нашей страны удалось кардинально повысить<br />
продуктивность — и этот процесс продолжается. Однако, повышение продуктивности<br />
коров до уровня 6000 кг и более молока за лактацию серьёзно усложнило оптимизацию<br />
кормления, обеспечивающую высокий удой и одновременно сохранение здоровья и воспроизводительных<br />
функций животных. Перечень дефицитных элементов питания в рационе<br />
высокопродуктивной коровы существенно пополнился, в том числе и за счёт некоторых<br />
ультрамикроэлементов, считавшихся ранее достаточными, и поступающими с основными<br />
кормами рациона, а также задаваемыми с традиционными добавками в небольшом<br />
количестве. Причём нарастание дефицита некоторых ультрамикроэлементов происходит<br />
в геометрической прогрессии по сравнению с удоем.<br />
Известно, что при недостатке селена возникает более<br />
20 заболеваний. В организме жвачных установлены<br />
следующие биологические эффекты селена как ультрамикроэлемента:<br />
1. Главный элемент антиоксидантной защиты, обеспечивающий<br />
нормализацию обмена веществ на всех<br />
этапах репродуктивного цикла коровы;<br />
2. Фактор стимуляции выработки ферментов, участвующих<br />
в пищеварении и межуточном обмене;<br />
3. Регулирует скорость окислительно-восстановительных<br />
реакций, воздействует на синтез АТФ и тканевое<br />
дыхание и все формы иммунитета коровы;<br />
4. Благоприятно влияет на деятельность микрофлоры<br />
рубца и высвобождение других микроэлементов<br />
из грубого корма;<br />
5. Стимулирует деятельность целлюлозолитической<br />
микрофлоры рубца, благодаря чему повышается скорость<br />
и степень расщепления клетчатки в преджелудках,<br />
обеспечивается нормализация уровня жира<br />
в молоке;<br />
6. Обеспечивает активацию выработки сычужного сока<br />
и соляной кислоты в сычуге;<br />
7. Способствует росту объёмов и скорости всасывания<br />
питательных веществ в тонком кишечнике, повышая<br />
скорость переваривания корма и уровень потребления<br />
сухого вещества кормов коровой;<br />
8. Стабилизирует биохимический состав крови животных,<br />
снижая амплитуду колебания концентрации<br />
всех основных микроэлементов;<br />
9. Обеспечивает контроль над выработкой колострального<br />
иммуноглобулина G у сухостойных коров, что<br />
напрямую влияет на устойчивость иммунитета у телят<br />
сразу после рождения;<br />
10. Активирует обмен йода и деятельность ряда внутренних<br />
органов: щитовидной железы, почек, печени,<br />
кишечника. Таким образом, селен необходим<br />
также для усвоения другого ключевого микроэлемента<br />
— йода.<br />
По данным Koehrle (1999), микроэлементы селен<br />
и йод были вымыты из верхних слоев почвы в течение<br />
и после ледникового периода во многих областях пла-
эффективное<br />
<strong>животноводство</strong><br />
<strong>№</strong> 2 <strong>март</strong><br />
<strong>2019</strong><br />
Безопасный корм<br />
для здорового питания<br />
www.biochem.net<br />
25<br />
ки и связано со значительными энергопотерями в организме.<br />
Кроме того селениты, селенаты и тем более соли<br />
селеноводородной кислоты — сильные яды и их передозировка<br />
дорого обходится владельцам животных изза<br />
опасности отравлений.<br />
Кроме того, все неорганические формы селена и йода<br />
обладают повышенной реактивностью по отношению<br />
к другим неорганическим солям микроэлементов,<br />
а также фосфатам, поваренной соли и другим минералам.<br />
Активные неорганические соли селена и йода могут<br />
связывать всю линейку сернокислых, хлористых<br />
и углекислых солей цинка, меди, кобальта, марганца<br />
в нерастворимые комплексы. В результате биологическая<br />
ценность премиксов и блендов с их использованием<br />
снижается в разы, а эффективность применения<br />
в кормлении коров падает.<br />
Учитывая вышесказанное, все современные разработки<br />
селеновых и йодных добавок направлены на получение<br />
стабильных биоорганических комплексов указанных<br />
ультрамикроэлементов на органической основе.<br />
Практика применения таких добавок показала их более<br />
высокую зоотехническую эффективность, практически<br />
исключила случаи отравления животных и нарушения<br />
обмена веществ, продлила сроки хранения селени<br />
йодсодержащих препаратов. Одной из таких добавок<br />
является инновационный препарат Альбит-БИО, содержащий<br />
биоорганический селен, йод и физиологически<br />
значимые элементы, необходимые для их усвоения<br />
(кальций, магний, железо, цинк, марганец, медь,<br />
кобальт). Альбит-БИО — оптимальное решение нормализации<br />
микроминерального питания по селену и йоду<br />
у высокопродуктивных коров. При создании добавки<br />
впервые был использован мицелиальный микромицет<br />
Cephaliophora tropica D3, способный интенсивно накапливать<br />
селен, йод и другие микроэлементы в своей<br />
биомассе в биодоступной коллоидной форме. Новая<br />
уникальная форма биодоступных микроэлементов защищена<br />
патентами: «Селеносодержащий препарат для<br />
животноводства» (Злотников К. М., пат. <strong>№</strong> 2422043);<br />
«Селеносодержащий комплекс микроэлементов» (Злотников<br />
А. К., пат. <strong>№</strong> 2473680).<br />
Альбит-БИО представляет собой стойкую водную суспензию<br />
гидролизованных клеточных структур микромицета<br />
C. tropica D3. Эти структуры с помощью коллоидных<br />
электростатических связей адсорбируют на себя<br />
селен, йод и другие микроэлементы. Коллоидные формы<br />
микроэлементов абсолютно ограждены от всяких<br />
химических взаимодействий в составе рациона (комбикорма)<br />
с другими веществами. В зоне всасывания<br />
желудочно-кишечного тракта животных селен, йод и<br />
вспомогательные микроэлементы быстро попадают в<br />
кровь, где их соотношение между собой сохраняется<br />
в оптимальном диапазоне, позволяющем проявить синергический<br />
эффект.<br />
Альбит-БИО применяется в практике животноводства<br />
России, СНГ, ЕС с 2006 года и показал высокую<br />
эффективность на широком круге сельскохозяйственных<br />
животных. Так у цыплят он повышает среднесуточные<br />
привесы на 5–11% в промышленных условиях птицефабрики,<br />
у поросят — сопротивляемость кишечным<br />
заболеваниям и стрессам, увеличивает среднесуточные<br />
привесы на 20% и более, обеспечивает сохранность поголовья<br />
на уровне 100%, у телят — эффективен для профилактики<br />
диареи, позволяет адаптироваться к стрессовым<br />
факторам (переход на другой корм, загрязнение<br />
кормов микотоксинами, несбалансированность кормов<br />
по микроэлементам, температурные колебания, перегруппировка<br />
и др.).<br />
Постепенность освобождения и всасывания микрокомпонентов<br />
Альбита-БИО обеспечивает его физиоло-<br />
Добавки селена<br />
Добавки йода<br />
Неорганические<br />
Органическическиские<br />
Неоргани-<br />
Органиче-<br />
Селенаты (соли<br />
селеновой кислоты,<br />
H 2<br />
SeO 4<br />
)<br />
Селплекс Йодид калия Йодомарин<br />
Селениты (соли<br />
селенистой кислоты<br />
H 2<br />
SeO 3<br />
)<br />
Селениды (соли<br />
селено-водородной<br />
кислоты<br />
H 2<br />
Se)<br />
Селенометионин,<br />
селеноцистеин<br />
Диацетофенонил-селенид<br />
Йодат калия<br />
Агар-агар<br />
Дрожжевые<br />
продукты с селеном<br />
Высокоселеновая<br />
пшеница<br />
Селен и йод с синергическим эффектом в коллоидной форме<br />
в составе кормовой добавки Альбит-БИО<br />
неты, что привело к недостаточному их содержанию<br />
в рационах людей и животных.<br />
В опытах на животных показано, что одновременный<br />
дефицит селена и йода приводит к более сильному гипотиреоидному<br />
эффекту, чем дефицит только одного йода<br />
(Salvatore и др., 1996). По мнению Arthur, Nikol, Beckett<br />
(1992), дефицит селена препятствует синтезу йодтирониндейодиназы<br />
— ключевого фермента йодного обмена.<br />
Йод в организме играет важную роль в защитных<br />
реакциях животных на действие болезнетворных агентов.<br />
В регионах значительного постоянного дефицита<br />
йода у животных и людей формируется эндемический<br />
зоб. У сельскохозяйственных животных образование<br />
зоба сопровождается снижением основного обмена, усиленным<br />
отложением жира и подавлением синтеза белка,<br />
снижением продуктивности и нарушением воспроизводительной<br />
функции. Отмечается замедление роста, значительное<br />
отставание в развитии половых желез, кожи<br />
и волос. Йод, являясь обязательным компонентом гормонов<br />
щитовидной железы, через изменение их активности<br />
посредством своего дефицита или избытка оказывает<br />
влияние практически на все обменные процессы,<br />
что неизбежно сказывается на жизнедеятельности организма<br />
в целом, в том числе и на показателях продуктивности<br />
животных. Недостаток йода в рационах животных<br />
необходимо компенсировать.<br />
Для восполнения недостатка селена и йода в организме<br />
используются специальные кормовые добавки<br />
(Таблица 1).<br />
Исторически, раньше всего в практике животноводства<br />
стали применяться неорганические добавки, а органические<br />
были разработаны позднее.<br />
Неорганические формы селена хорошо растворимы<br />
как в воде, так и в биологических жидкостях организма.<br />
Поэтому селенсодержащие минеральные соли легко<br />
попадают в зону всасывания кишечника и быстро<br />
всасываются путём простой диффузии. Правда, такой<br />
путь трофики указанных элементов плохо контролируем<br />
гормональной системой самого организма. Поэтому<br />
появление избытков йода и селена в крови заканчивается<br />
перенасыщением и вызывает реакцию немедленного<br />
удаления излишков селена и йода через почки и даже<br />
выдыхаемым воздухом. Это усиливает нагрузку на поч-<br />
Таблица 1.<br />
Перечень кормовых добавок, используемых<br />
для нормализации питания по селену и йоду<br />
у животных
26 Корма и кормление<br />
гически обоснованное распределение по органам и тканям<br />
без избытка и необходимости удаления излишков<br />
из организма. Кроме того, ионная природа селена и йода<br />
в крови — лучшая форма для формирования на их основе<br />
селенометионина и селеноцистеина, а также тетра-<br />
и трийодтиранина в щитовидной железе. В такой<br />
форме наблюдается самое экономное использование<br />
указанных микроэлементов в межуточном обмене, что<br />
позволяет существенно сэкономить норму включения<br />
микроэлементов в рацион.<br />
Таким образом, гомогенный высокоактивный препарат<br />
Альбит-БИО не требует высоких норм ввода в рацион,<br />
не вызывает аллергических реакций, легко смешивается<br />
с водой и основными кормами рациона: зерновой<br />
дертью, комбикормами, кормовыми добавками, что позволяет<br />
без проблем вводить его в рацион.<br />
Это особенно важно при кормлении животных в стрессовых<br />
ситуациях и в период наиболее напряжённого физиологического<br />
состояния. Таким состоянием для дойных<br />
коров является транзитный период. В сухостойную<br />
фазу транзитного периода корова должна обеспечить<br />
максимальный рост плода при минимуме возможности<br />
потребления сухого вещества. При этом потребность<br />
в микроэлементах многократно возрастает. Особая<br />
роль селена и йода в этот период заключается в их<br />
синергическом влиянии на энергообеспечение коровы<br />
(через тироксин) и удаление свободных радикалов<br />
из организма (через активность фермента глютатионпероксидазы).<br />
Решение проблемы оксидативного стресса<br />
обеспечивает животное нормальной энергетикой при<br />
подготовке к родам, усиливает синтез иммуноглобулинов,<br />
что позитивно сказывается на иммунном статусе<br />
молозива нескольких первых доек.<br />
Учитывая особую форму микроэлементов в составе<br />
добавки Альбит-БИО, добавку следует вводить в рацион<br />
коров примерно за 3 недели до отёла в дозе 30–40 мл<br />
на голову в сутки, в течение 5 дней.<br />
В транзитную фазу лактации Альбит-БИО скармливают<br />
как фактор восстановления нормального гомеостаза<br />
коровы. При этом доза препарата меняется в зависимости<br />
от удоя коровы. Для коров с суточным удоем менее<br />
20 кг в рацион вводят 20 мл, с удоем от 20 до 30 кг —<br />
30 мл и с удоем более 30 кг молока — 40 мл препарата<br />
на голову в сутки, в течение 5 дней.<br />
В Уральском ГАУ (2014 г.) для получения максимально<br />
достоверных данных (р < 0,005) изучали влияние<br />
кормовой добавки на большой выборке сухостойных<br />
коров (по 60 голов в контроле и опыте). Введение<br />
в рацион кормления Альбита-БИО в дозе 40 мл на голову<br />
в сутки в течение 5 дней после отёла позволило<br />
увеличить молочную продуктивность за период раздоя:<br />
среднесуточный удой вырос на 2,6 кг (16,6%). Отмечено<br />
пролонгированное влияние Альбита-БИО на весь<br />
период лактации — удой за 100 дней лактации вырос<br />
на 17,1%. Благодаря кормовой добавке было получено<br />
на 19,7% больше молочного белка, на 16,5% — жира.<br />
www.agroyug.ru<br />
Повысилось также количество и качество молозива:<br />
у опытных коров прибавка сухого вещества составила<br />
16,9%, белка — 19,2%, в т. ч. сывороточных белков —<br />
17,3% (Неверова и др., 2014).<br />
В хозяйстве Ltd Panagro (г. Кайсери, Турция, 2018 г.)<br />
коровы чёрно-пёстрой молочной породы получали<br />
в течение 20 дней после отёла кормовую добавку Альбит-БИО<br />
в дозе 20 мл/гол/сутки. В результате суточный<br />
удой молока увеличился в среднем на 3 кг с каждой коровы<br />
по сравнению с контрольными животными, не получавшими<br />
добавку.<br />
Положительное влияние кормовой добавки Альбит-БИО<br />
на молочных коров подтверждено также в целом<br />
ряде других опытов (Горелик и др., 2014; Лоретц<br />
и др., 2015; Горелик и др., 2016).<br />
Телятам рекомендуется давать кормовую добавку<br />
Альбит-БИО в дозе 5–10 мл на голову в сутки в течение<br />
7 дней (максимальные рекомендованные дозы используются<br />
для ослабленных животных).<br />
Предупредить заболевание гораздо легче и дешевле,<br />
чем лечить его. В частности, кормовая добавка Альбит-БИО<br />
обладает ярко выраженным профилактическим<br />
эффектом для КРС, поросят, птицы, а продукцию после<br />
её применения можно использовать без ограничений.<br />
Например, СООО «Пологивское» (2011 г.) за счёт<br />
профилактики Альбитом-БИО была полностью решена<br />
проблема заболеваемости телят диареей. При одинаковой<br />
эффективности, курс применения Альбита-БИО<br />
обошёлся в 3,5 раза дешевле, чем лечение антибиотиками.<br />
Аналогичные результаты получены также в СХПК<br />
«Труженик» (Пермский край, 2006 г.), ЗАО «Бобравское»<br />
(Белгородская область, 2007 г.), ЗАО «Нива» (Нижегородская<br />
область, 2009 г.), СПК «Тепелёво» (Нижегородская<br />
область, 2009 г.), СПК «Верякушский» (Нижегородская<br />
область, 2009 г.), СПК «Прогресс-Вертилишки» (Белоруссия,<br />
2012 г.), СПК «Карабановский» (Владимирская<br />
область, 2012 г.), СПК «Сосновоборский» (Владимирская<br />
область, 2012 г.), ЗАО «Суворовское» (Владимирская область,<br />
2012-2018 гг.) и многих других хозяйствах, выращивающих<br />
КРС (отчеты приведены на www.albit.bio).<br />
Многолетний опыт применения Альбита-БИО в различных<br />
регионах свидетельствует о данном продукте<br />
как об эффективном и недорогом средстве, обеспечивающем<br />
высокую продуктивность и устойчивость животных<br />
к негативным факторам.<br />
Разработчик и производитель кормовой добавки —<br />
ООО «Альбит» (наукоград Пущино Московской области).<br />
Получить консультации по применению Альбита-БИО<br />
и приобрести добавку можно у наших официальных<br />
представителей в регионах. Их список приведён на сайте<br />
производителя www.albit.vet<br />
литература<br />
1. Горелик А. С. Качество молозива и молока при применении препарата «Альбит-БИО» / А. С. Горелик, О. В. Горелик // Кормление<br />
сельскохозяйственных животных и кормопроизводство. — 2016. — <strong>№</strong> 8. — С. 34–38.<br />
2. Горелик А. С. Молочная продуктивность коров и рост, развитие телочек при введении в рацион «Альбит-БИО» / А. С. Горелик,<br />
О. В. Горелик, М. Б. Ребезов, А. Н. Мазаев // Молодой ученый. — 2014. — <strong>№</strong> 8. — С. 388–390.<br />
3. Горелик А. С. Молочная продуктивность коров, качество молозива и сохранность телят при применении «Альбит-БИО» / А. С. Горелик,<br />
О. В. Горелик, С. Ю. Харлап // Advances in Agricultural and Biological Sciences. — 2016. — Т. 2. — <strong>№</strong> 1. — С. 5–12.<br />
4. Лоретц О. Г. Суточная динамика компонентов молозива у коров при использовании «Альбит-БИО» / О. Г. Лоретц, А. С. Горелик,<br />
С. Ю. Харлап // Аграрный вестник Урала. — 2015. —<strong>№</strong> 5 (135). — С. 38–41.<br />
5. Неверова О. П. Влияние «Альбит-БИО» на молочную продуктивность и качество молозива в экологических условиях среднего Урала<br />
/ О. П. Неверова, О. В. Горелик, А. С. Горелик, П. В. Шаравьев // Аграрный вестник Урала. — 2014. — <strong>№</strong> 12 (130). — С. 54–57.<br />
6. Arthur J. R., Nikol F., Beckett G. J. The role of selenium in thyroid hormone metabolism and effects of selenium deficiency on thyroid<br />
hormone and iodine metabolism / J. R. Arthur, F. Nikol, G. J. Beckett // Biological trace element research. — 1992. — <strong>№</strong> 33. — P. 37–42.<br />
7. Koehrle J. The Trace Element Selenium and the Thyroid Gland / J. Koehrle // Biochimie. — 1999. — V. 81. — <strong>№</strong> 5. — Р. 527–533.<br />
8. Salvatore D., Tu H., Harney J. W., Larsen P. R. Type2 iodothyronine deiodinase is highly expressed in humanthyroid / D. Salvatore, H. Tu,<br />
J. W. Harney, P. R. Larsen // J. Clin. Invest. — 1996. — <strong>№</strong> 98(4). — Р. 962–968.
эффективное<br />
<strong>животноводство</strong><br />
<strong>№</strong> 2 <strong>март</strong><br />
<strong>2019</strong><br />
Безопасный корм<br />
для здорового питания<br />
www.biochem.net<br />
КОРМОВАЯ ДОБАВКА КАУ-ЭНЕРДЖИ<br />
КАК ИСТОЧНИК ДОПОЛНИТЕЛЬНОЙ<br />
ЭНЕРГИИ ДЛЯ КОРОВ<br />
Увеличение производства молока и повышение его качества — одни из приоритетных<br />
задач отечественного аграрного комплекса. Решение ее базируется<br />
на интенсификации молочного скотоводства, основное условие которой — организация<br />
полноценного сбалансированного кормления, направленного на удовлетворение<br />
их физиологической потребности в обменной энергии, питательных<br />
и биологический активный веществах, необходимых для сохранения здоровья.<br />
27<br />
У<br />
высокопродуктивных коров<br />
после отела часто наблюдается<br />
значительный<br />
дефицит энергии, для восполнения<br />
которого организм интенсивно<br />
расходует запасы питательных<br />
веществ, отложенных в теле. Активное<br />
использование депонированного<br />
жира и недостаток углеводов<br />
могут привести к нарушению<br />
обменных процессов, например кетозу,<br />
и к снижению удоев.<br />
Кормовая добавка Кау-Энерджи,<br />
содержащая пропиленгликоль, полностью<br />
усваивается в организме<br />
животного и превращается в печени<br />
в глюкозу. В результате метаболизма<br />
она окисляется и переходит<br />
в энергию.<br />
Благодаря второй составляющей,<br />
глицерину, добавка компенсирует<br />
дефицит энергии, способствует<br />
увеличению молочной продуктивности<br />
и предупреждает развитие<br />
кетоза при скармливании коровам<br />
в первые недели лактации.<br />
Длительное применение Кау-<br />
Энерджи положительно влияет<br />
на биохимические показатели сыворотки<br />
крови животных. Было выявлено<br />
достоверное повышение<br />
активности АлТ (эти данные свидетельствуют<br />
об усилении работы<br />
глюкозо-аланинового цикла и, следовательно,<br />
о более интенсивном<br />
характере процессов, связанных<br />
с глюконеогенезом, в сухостойный<br />
период у коров с более высоким репродуктивным<br />
потенциалом), содержание<br />
альбумина и глюкозы,<br />
отмечено улучшение белоксинтезирующей<br />
функции печени, выражающееся<br />
в увеличении количества<br />
сывороточного альбумина.<br />
Энергетический баланс — это<br />
разница между энергией, полученной<br />
в результате потребления корма<br />
и энергетическими затратами. Для<br />
повышения энергетической ценности<br />
корма имеет смысл добавлять<br />
в рацион Кау-Энерджи.<br />
Кау-Энерджи — хороший источником<br />
дополнительной энергии коров,<br />
способствующий нормализации<br />
обменных процессов, стимулирующий<br />
выработку молока, улучшающий<br />
репродуктивную функцию,<br />
повышающий сохранность молодняка.<br />
Принцип действия Кау-<br />
Энерджи таков, что добавка быстро<br />
всасывается в рубце и служит для<br />
синтеза глюкозы или производства<br />
энергии посредством включения<br />
в цикл Кребса.<br />
В отличие от чистого пропиленгликоля<br />
или глицерина, у Кау-<br />
Энерджи, где они находятся в смешанной<br />
форме, есть следующие<br />
плюсы:<br />
• Животные поедают Кау-Энерджи<br />
намного лучше, чем пропиленгликоль<br />
и глицерин в чистом виде,<br />
особенно это актуально при индивидуальной<br />
раздаче (ручной или<br />
автоматизированной);<br />
• Кау-Энерджи оказывает прямое<br />
кетозо-профилактическое действие;<br />
• Продукт не токсичен при длительном<br />
применении и не угнетает<br />
микрофлору рубца;<br />
• Содержание чистой энергии лактации<br />
в Кау-Энерджи (16 МДЖ)<br />
выше, чем в глицерине (9,5 МДЖ).<br />
Кроме того, Кау-Энерджи обладает<br />
важными преимуществами:<br />
• • Представляет собой композицию<br />
разных источников энергии<br />
для высокопродуктивных коров;<br />
• • Не содержит натрия, калия, хлоридов<br />
и серы, благодаря чему баланс<br />
катионов и анионов в кормах<br />
не нарушается;<br />
• • Не поддается коррозии.<br />
Таким образом, Кау-Энерджи — <br />
это оптимальное решение для компенсации<br />
недостатка энергии у коров<br />
с высокими удоями.<br />
8 (343) 301-20-11<br />
e-mail: novakorm@yandex.ru<br />
www.novakorm.ru
28 Зоогигиена<br />
www.agroyug.ru<br />
Профессиональные<br />
неядовитые моющие средства<br />
«НоваЛюкс»<br />
В заботе о животных большую роль играют сопутствующие мероприятия по<br />
содержанию сельскохозяйственных животных и птиц, которые заключаются в<br />
поддержании чистоты оборудования ферм, в стойлах и животноводческих помещениях.<br />
Профессиональные неядовитые моющие средства «НоваЛюкс» являются<br />
хорошими помощниками в создании комфортной среды для сельскохозяйственных<br />
животных.<br />
Концентрированное кислотное<br />
средство «НоваЛюкс» предназначено<br />
для очистки любых твёрдых<br />
поверхностей. Средство удаляет известь,<br />
силикаты, солевые и ржавые<br />
подтёки, накипь, молочный и водяной<br />
камень и другие минеральные<br />
отложения. Кислотное средство используется<br />
на сельскохозяйственных<br />
предприятиях для кислотной<br />
мойки любых кислотостойких поверхностей.<br />
Также подходит для<br />
очистки загрязнений с поверхностей<br />
из нержавеющей стали, алюминия<br />
и его сплавов, пластмассы и<br />
керамики. «НоваЛюкс» эффективно<br />
удаляет с очищаемой поверхности<br />
неорганические известковые,<br />
солевые и минеральные отложения,<br />
белковые загрязнения с присутствием<br />
следов жира, масел, накипь,<br />
водный и молочный камень,<br />
ржавчину. В состав средства входит<br />
синержированная смесь неорганических<br />
кислот, ингибиторы<br />
коррозии, смягчитель воды и вода.<br />
Из концентрированного состава непосредственно<br />
перед применением<br />
готовят рабочий 2-4% в зависимости<br />
от жесткости воды раствор или<br />
до 5% при сильных загрязнениях.<br />
Рекомендуемая температура воды<br />
составляет 25–50°C. Раствор наносится<br />
на поверхность, выдерживается<br />
15–20 минут и затем смывается<br />
водой. Оптимальные концентрации<br />
и параметры мойки (температура<br />
и время) подбираются в индивидуальном<br />
случае в зависимости от<br />
жёсткости воды, степени и характера<br />
загрязнений, типа оборудования и<br />
методов мойки.При использовании<br />
моющих средств требуется соблюдение<br />
мер предосторожности. Для<br />
этого необходимо использовать резиновые<br />
перчатки и очки, хранить<br />
«НоваЛюкс» в плотно закрытой упаковке<br />
в местах, недоступных для<br />
детей, избегать попадания на кожу,<br />
и слизистую оболочку глаз. Гарантийный<br />
срок хранения составляет<br />
12 месяцев с даты изготовления.<br />
Щелочное моющее средство<br />
«НоваЛюкс» используется для удаления<br />
сильных жировых и белковых<br />
загрязнений, отложений смолы, копоти,<br />
нагаров, пригаров, масляных<br />
и органических загрязнений с любых<br />
щелочестойких поверхностей.<br />
Препарат очищает от нагара, копоти<br />
и удаляет сажу с сильно загрязнённого<br />
оборудования, в частности,<br />
коптильных камер, термокамер, дымогенераторов;<br />
котлов для варки; пекарных<br />
форм; очистки жаровочных<br />
шкафов; молочных резервуаров, варочных<br />
аппаратов, танков, фритюрниц,<br />
грилей и для мойки полов в цехах,<br />
циркуляционной (CIP) мойки.<br />
Концентрированное жидкое щелочное<br />
моющее средство обладает моющим<br />
и обезжиривающим действием<br />
в воде любой жёсткости и температуры.<br />
После обработки поверхность<br />
необходимо тщательно промыть проточной<br />
водой. При соблюдении рекомендаций<br />
по применению, рабочие<br />
растворы средства не оказывают<br />
отрицательного воздействия на обрабатываемые<br />
поверхности. Нова-<br />
Люкс водорастворимый и биоразлагаемый,<br />
в химическом отношении<br />
стабильный в воде и на воздухе, не<br />
разлагается с выделением вредных<br />
веществ и не является горючей жидкостью.<br />
Сбрасывается в канализацию.<br />
В состав входит синержированная<br />
смесь неорганических щелочей,<br />
ингибиторы коррозии, смягчитель<br />
воды. Из концентрата непосредственно<br />
перед применением готовят<br />
раствор в зависимости от жёсткости<br />
воды рабочий 2-4 %, а при сильных<br />
загрязнениях до 5%. Щёлочной «НоваЛюкс»<br />
разводят в воде, рекомендуемая<br />
температура которой 25 – 50 °C,<br />
затем наносят раствор очищаемую<br />
поверхность, выдерживают 15–20<br />
минут и тщательно смывают водой.<br />
8 (343) 301-20-11<br />
e-mail: novakorm@yandex.ru<br />
www.novakorm.ru
эффективное<br />
<strong>животноводство</strong><br />
<strong>№</strong> 2 <strong>март</strong><br />
<strong>2019</strong><br />
29
30 Птицеводство<br />
www.agroyug.ru<br />
УДК:636.52/.58.084.11:619:615.356<br />
Околелова Т. М., д. б.н., профессор, главный специалист по кормлению птицы okolelova@vetmag.ru<br />
Енгашев С. В., д. в.н., профессор, член-корреспондент РАН, admin@vetmag.ru<br />
Енгашева Е. С., к. в.н., заместитель генерального директора по научно-исследовательской<br />
работе,kengasheva@vetmag.ru<br />
Салгереев С. М., к. с-х.н., руководитель с-х отдела, ssalgereev@vetmag.ru<br />
Лесниченко И. Ю., к. в.н., руководитель направления<br />
по птицеводству, (ООО «НВЦ Агроветзащита)<br />
Струк А. Н., д.с-х.н., директор СП «Светлый»<br />
АО «Агрофирма «Восток»<br />
Ивашкин В. А. директор по производству<br />
ООО «ППР «Свердловский»<br />
Соколова Е. В., главный зоотехник ОАО «Волжанин»<br />
Что ДАЕТ ДОПолнительная ВЫПОЙКА<br />
ВИТАМИНА D 3<br />
высокопродуктивным<br />
НЕСУШкам?<br />
Витамин D 3<br />
играет большую роль в организме птицы, являясь индуктором синтеза кальций-связывающего<br />
белка, он способствует усвоению и отложению кальция в костях, скорлупе,<br />
регулирует обмен фосфора, магния, белков и углеводов, стимулирует окислительно-восстановительные<br />
процессы. К недостатку витамина D 3<br />
особенно чувствительны<br />
высокопродуктивные несушки и интенсивно растущий молодняк на откорме (3, 5, 8).<br />
У<br />
несушек дефицит витамина D 3<br />
в первую очередь<br />
отрицательно сказывается на качестве<br />
скорлупы. Дефицит витамина D 3<br />
в рационах<br />
племенной птицы в период яйцекладки является<br />
одним из факторов, угнетающих развитие эмбриона<br />
в оплодотворенных яйцах и резко снижающих его<br />
способности к вылуплению по причине плохого окостенения<br />
клюва. Цыплята, вылупившиеся из таких<br />
яиц, как правило, имеют слабый костяк уже в суточном<br />
возрасте (8–10). В последние годы D-витаминная<br />
недостаточность у птицы отмечается даже при<br />
его введении в рацион, например, когда в премиксы<br />
для птицы включают вместо витамина D 3<br />
физиологически<br />
менее активный D 2<br />
, или используется препараты<br />
витамина D 3<br />
c низкой биологической доступностью.<br />
Дефицит витамина D 3<br />
может возникать при<br />
плохой гранулометрии комбикормов, низкой общей<br />
их питательности, при нарушениях в системе кормораздачи,<br />
а также под влиянием причин, приводящих<br />
к заболеваниям печени и почек, органов в которых<br />
происходит образование физиологически активных<br />
метаболитов, включая 1,25 диоксихолекальциферол<br />
(7). В жаркое время года, когда снижается потребление<br />
кормов и увеличивается потребление воды, также
эффективное<br />
<strong>животноводство</strong><br />
<strong>№</strong> 2 <strong>март</strong><br />
<strong>2019</strong><br />
31<br />
ухудшаются показатели минерального обмена, прежде<br />
всего у взрослой птицы, что проявляется в повышении<br />
боя и насечки яиц. Характерным признаком<br />
продолжительной недостаточности витамина D 3<br />
у молодняка является рахит, а у взрослой птицы — <br />
остеопороз. Переуплотненная посадка при недостаточном<br />
фронте кормления и поения птицы приводит<br />
к расслоению поголовья по живой массе по причине<br />
недостаточного потребления комбикормов, сбалансированных<br />
по комплексу питательных и биологически<br />
активных веществ, включая витамины (2–4).<br />
Все это заставляет специалистов периодически выпаивать<br />
птице витаминные комплексы в водорастворимой<br />
форме. Как правило, такие комплексы содержат<br />
либо 3–4 витамина, либо все 14 витаминов, есть<br />
препараты, содержащие кроме витаминов, микроэлементы<br />
и аминокислоты. Однако чем больше компонентов<br />
в составе препарата, тем ниже концентрация<br />
действующих веществ и тем сложнее добиться их хорошей<br />
растворимости в воде. Объемный расход препаратов<br />
с низкой концентрацией действующих веществ<br />
всегда выше, чем более концентрированных растворов,<br />
а это дополнительные транспортные и прочие<br />
накладные расходы. Кроме того поступление остальных<br />
витаминов и прочих компонентов, содержащихся<br />
в применяемых препаратах, не всегда является необходимым,<br />
или они даются в очень низких концентрациях,<br />
которые сложно проконтролировать при анализе.<br />
В связи с изложенным, компания АВЗ разработала<br />
и предлагает производству водорастворимую форму<br />
витамина D 3<br />
, которая предназначена для применения<br />
в качестве «скорой помощи» при проблемах с качеством<br />
скорлупы и костяка у птицы. Предлагаемый<br />
препарат в качестве действующего вещества содержит<br />
в 1 мл <strong>150</strong>00МЕ витамина D 3<br />
.<br />
Цель работы: изучить влияние дополнительной<br />
выпойки витамина D 3<br />
на качество скорлупы, костяка<br />
и зоотехнические показатели племенной птицы.<br />
Материалы и методы.<br />
Работу по изучению эффективности дополнительной<br />
выпойки водорастворимой формы витамина<br />
D 3<br />
проводили параллельно в различных регионах<br />
и климатических зонах на племенной яичной птице<br />
трех кроссов в передовых хозяйствах по следующим<br />
схемам:<br />
В условиях птицефабрики ОАО «Волжанин» (Ярославская<br />
область) с использованием кросса Ломан коричневый<br />
в первой группе кур с поголовьем 17520<br />
голов на начало опыта в возрасте 280 дней (первая<br />
фаза продуктивности) витамин D 3<br />
выпаивали три<br />
дня подряд один раз в месяц в течение 3-х месяцев<br />
из расчета 100 мл. на 1000 л. воды.<br />
Во второй группе кур с поголовьем 17600 голов<br />
на начало опыта в возрасте 162 дня (первая фаза продуктивности)<br />
витамин D 3<br />
выпаивали три дня подряд<br />
два раза в месяц в течение 3-х месяцев из расчета 100<br />
мл. на 1000 л. воды.<br />
В третьей группе кур с поголовьем птицы 20930<br />
голов на начало опыта в возрасте 442 дня (старая птица)<br />
витамин D 3<br />
выпаивали еженедельно по одному<br />
дню в неделю в течение 3-х месяцев.<br />
В ППР Свердловский (Свердловская область) первой<br />
группе кур с поголовьем 21400 голов кросса Декалб<br />
белый в возрасте 308 дней (вторая фаза продуктивности)<br />
витамин D 3<br />
выпаивали один раз в месяц<br />
три дня подряд из расчета 100 мл. на 1000 л. воды<br />
в течение 3-х месяцев.<br />
Во второй группе кур с поголовьем 22676 голов<br />
кросса Декалб белый в возрасте 196 дней (первая фаза<br />
продуктивности) витамин D 3<br />
выпаивали по три дня<br />
подряд два раза в месяц из расчета 100 мл. на 1000 л.<br />
воды в течение трех месяцев.<br />
В третьей группе кур с поголовьем 20717 голов<br />
кросса Хайсекс коричневый в возрасте 224 дня (первая<br />
фаза продуктивности) витамин D 3<br />
выпаивали еженедельно<br />
по одному дню в неделю из расчета 100 мл.<br />
на 1000 л. воды в течение 3-х месяцев.<br />
В Агрофирме Восток АО СП «Светлый» (Волгоградская<br />
область) в первой группе кур с поголовьем<br />
24840 голов кросса Хайсекс коричневый в возрасте<br />
206 дней (первая фаза продуктивности) выпойку<br />
витамина D 3<br />
проводили один день в неделю еженедельно<br />
из расчета 100 мл. на 1000 л. воды в течение<br />
трех месяцев.<br />
Во второй группе кур с поголовьем 26077 голов<br />
кросса Хайсекс браун в возрасте 342 дня на начало<br />
опыта выпойку препарата проводили два раза в месяц<br />
по три дня подряд из расчета 100 мл. препарата<br />
на 1000 л. воды в течение трех месяцев.<br />
В опытах учитывали продуктивность птицы, сохранность<br />
поголовья, процент боя и насечки яиц,<br />
содержание золы в костях, толщину скорлупы, результаты<br />
инкубации яиц. Во всех опытах в экспериментальные<br />
группы брали по птичнику, поэтому изза<br />
разной их вместимости и разное поголовье кур<br />
в группах, однако оно вполне достаточно для объективной<br />
оценки эффективности применения препарата.<br />
Результаты исследований и обсуждение<br />
Результаты испытаний препарата в ОАО «Волжанин»<br />
показали, что в первой группе кур, прошедшей<br />
пик продуктивности яйценоскость планомерно<br />
снижалась, но за счет выпойки витамина она была<br />
за период опыта на 2,0% выше плановых показателей<br />
и составляла 86% против 84% по плану. Сохранность<br />
поголовья за период опыта в среднем составила<br />
99,24% против 99,1% на начало опыта. Количество<br />
насечки и нестандартного яйца снизилось за 3 месяца<br />
и в сумме составило 2,7% против 3,0% на начало<br />
опыта, когда птица была моложе и яйцо было мельче.<br />
Толщина скорлупы при этом составила 0,390мм против<br />
0,389мм на начало опыта. По итогам убоя птицы<br />
за время опыта содержание кальция в костях повысилось<br />
и составило 22,21% против 18,8% на начало<br />
опыта. Содержание фосфора в костях кур до выпойки<br />
препарата составляло 10,8%, а в конце опыта –11,5%.<br />
Содержание витамина А в яйце за период опыта составило<br />
8,5 мкг/г, против 7,5 мкг/г до начала опыта.<br />
Уровень каротиноидов в инкубационном яйце за период<br />
опыта составил 25,43мкг/г против 22,63 мкг/г<br />
до начала опыта. Таким образом, дополнительная<br />
выпойка витамина в течение трех дней подряд один<br />
раз в месяц улучшала показатели минерального обмена,<br />
качество скорлупы и снижало выход насечки<br />
и нестандартных яиц у стареющей птицы, обеспечивая<br />
при этом продуктивность кур выше плановых<br />
показателей и высокое качество инкубационных яиц.<br />
Во второй группе кур, выходивших на пик продуктивности,<br />
при выпойке витамина два раза в месяц<br />
по три дня подряд яйценоскость за период опыта<br />
повысилась до 98,17%, против 90,81% на начало<br />
опыта. При этом процент насечки яиц через месяц<br />
снизился до 1,11% против 1,71% на начало опыта,<br />
а в конце опыта насечка составила 1,03%, что в 1,7<br />
раза меньше, чем до приема препарата. И это при рекордно<br />
высокой продуктивности кур (98,17%). Количество<br />
нестандартных яиц непригодных для инкубации<br />
до начала опыта составляло 8,25%, а в конце<br />
опыта оно снизилось до 1,06%, т. е. в 8 раз. Толщина<br />
скорлупы за период опыта повысилась и составила<br />
0,365мм, против 0,355мм на начало опыта. Содержа-
32 Птицеводство<br />
www.agroyug.ru<br />
ние кальция в костях за период опыта после выпойки<br />
препарата повысилось до 22,4% против 22,0%<br />
на начало опыта, несмотря на большой вынос кальция<br />
с яйцом. Сохранность поголовья на начало опыта<br />
составляла 99,25%, а в конце опыта 99,41%. Анализ<br />
качества инкубационных яиц показал, что профилактическая<br />
выпойка витамина D 3<br />
не сказывалась отрицательно<br />
на содержании каротиноидов и витамина<br />
А в яйце, уровень которых был 23,51–28,69мкг/г<br />
и 8,52–8,75мкг/г соответственно до и после применения<br />
препарата. Таким образом, двукратная выпойка<br />
препарата по три дня подряд в месяц позволяет при<br />
выходе на пик продуктивности существенно повысить<br />
яйценоскость кур, сократив при этом количество<br />
нестандартных яиц в 8 раз и насечку яиц в 1,7<br />
раза. При этом улучшается минерализация костяка,<br />
толщина скорлупы яиц и общая сохранность птицы.<br />
В третьей группе кур опыт проведен на старой<br />
птице с целью продления срока ее использования<br />
за счет еженедельной выпойки препарата в течение<br />
одного дня на протяжении трех месяцев. За период<br />
опыта яйценоскость птицы повысилась на 6,11%<br />
с 73,43% на начало опыта, до 79,54% на конец испытаний.<br />
Сохранность поголовья была в конце опыта<br />
97,3% против 97,4% в начале опыта. Насечка и нестандартное<br />
яйцо в сумме в начале опыта составили<br />
7,21%, в том числе насечка — 2,19%. Через месяц<br />
опыта количество нестандартных яиц и насечки<br />
составило 6,46%, в том числе насечки было 2,33%.<br />
В конце опыта количество нестандартных яиц и насечки<br />
в сумме снизилось до 4,87%. При этом насечка<br />
составила 2,61%, хотя продуктивность птицы<br />
за это время повысилась существенно. За счет повышения<br />
продуктивности птицы в конце ее эксплуатации<br />
и снижения процента яиц не пригодных для инкубации<br />
повысился выход инкубационных яиц. При<br />
убое содержание кальция в костях у переярой птицы<br />
было в пределах нормы и составило 20,8% против<br />
21,6% на начало опыта. Толщина скорлупы также<br />
была в пределах нормы 0,395–0,390мм. Содержание<br />
витамина А и каротиноидов в яйце в начале опыта<br />
было 7,5 мкг/г и 27,06 мкг/г соответственно, а в конце<br />
опыта 8,9 мкг/г и 25,15 мкг/г и это несмотря на повышение<br />
продуктивности кур и больший вынос биологически<br />
активных веществ из организма. Таким образом,<br />
еженедельная выпойка витамина по одному<br />
дню в неделю позволяет повысить продуктивность<br />
кур и продлить срок использования переярой птицы.<br />
При этом количество яиц непригодных для инкубации<br />
снизилось в 1,5 раза. Дополнительная профилактическая<br />
выпойка витамина D 3<br />
не оказала отрицательного<br />
влияния на депонировании витамина А и каротиноидов<br />
в инкубационном яйце.<br />
В ППР Свердловский в ходе испытаний в первой<br />
группе кур при выпойке препарата один раз в месяц<br />
в течение трех дней подряд за период опыта выход<br />
племенной продукции составил 95,74–95,98%. Отход<br />
птицы по причине слабости костяка, в процентах<br />
от общего падежа, снизился с 14,28% в начале<br />
опыта до 4,5% в конце, т. е. патология уменьшилась<br />
более чем в 3 раза. При анализе качества яиц установлено,<br />
что средняя масса яиц на начало опыта составила<br />
57,23 г. при массе и толщине скорлупы 5,87 г.<br />
и 0,350 мм. соответственно. К концу опыта масса яиц<br />
повысилась и составила 59,93 г. при массе и толщине<br />
скорлупы 5,98 г. и 0,360 мм. соответственно. Однако,<br />
несмотря на повышение массы яиц, процент боя<br />
и насечки снизился с 3,25% до 1,31% или в 2,5 раза.<br />
Анализ качества яиц на содержание витамина А и каротиноидов<br />
показал, что в начале опыта их концентрация<br />
в желтке составляла 7,39 мкг/г и 25,74 мкг/г,<br />
а в конце опыта — 8,21 мкг/г и 25,86 мкг/г соответственно.<br />
Данные по содержанию витамина А и каротиноидов<br />
в желтке также свидетельствуют о том, что<br />
дополнительная кратковременная выпойка витамина<br />
D 3<br />
не создает проблемы дисбаланса витаминов в организме<br />
и не сказывается отрицательно на их депонировании<br />
в яйце. При этом, несмотря на возрастное<br />
увеличение массы яиц, процент боя и насечки снижается.<br />
Кроме того снижается отход птицы по причине<br />
клеточной усталости, что важно не только для<br />
второй фазы продуктивности племенных кур, но особенно<br />
для промышленных несушек более длительного<br />
использования.<br />
Трехдневная выпойка препарата два раза в месяц<br />
во второй группе кур обеспечила выход племенной<br />
продукции к концу опыта до 97,58% против 94,16%<br />
на начало опыта. При этом процент боя и насечки<br />
яиц у молодой птицы в начале опыта составил 2,1%,<br />
а в конце — 1,0%, т. е. был в два раза ниже. Отход птицы<br />
по причине слабости костяка в процентах от общего<br />
падежа в начале опыта составлял 9,24%, а в конце<br />
опыта он снизился до 2,38%, т.е в 3,9 раза. Анализ<br />
качества яиц показал, что средняя их масса в начале<br />
опыта была 55,99 г. при массе и толщине скорлупы<br />
5,94 г и 0,350 мм. соответственно. В конце опыта эти<br />
показатели были на уровне 59,7 г., 5,81 г. и 0,350 мм.<br />
соответственно. Содержание витамина А и каротиноидов<br />
в яйце в начале опыта было на уровне 7,14 мкг/г.<br />
и 19, 92 мкг/г, а в конце — 7,9 и 29,14 мкг/г соответственно.<br />
Таким образом, двукратная выпойка препарата<br />
в месяц по три дня подряд также способствовала<br />
снижению отхода птицы по причине слабости костяка<br />
и снижению боя и насечки яиц до 1,0%<br />
Еженедельная однодневная выпойка препарата<br />
в третьей группе кур обеспечила выход племенной<br />
продукции к концу опыта до 93,59% против 92,9%<br />
в начале опыта при бое и насечке яиц 2,89% и 3,19%<br />
соответственно. При этом отход птицы по причине<br />
слабости костяка в начале опыта составил 13,08%<br />
от общего падежа, а в конце опыта он снизился<br />
до 7,23% или в 1,8 раза от общего падежа. Анализ<br />
качества яиц показал, что их масса в начале опыта<br />
была 60,01г при массе и толщине скорлупы 6,18 г.<br />
и 0,360 мм. В конце опыта эти показатели были<br />
на уровне 63,37 г., 6,27 г., и 0,370 мм. соответственно.<br />
Уровень витамина А и каратиноидов в желтке<br />
в начале опыта был 7,73 мкг/г и 23,41 мкг/г, а в конце<br />
–7,37 мкг/г и 28,92 мкг/г соответственно. Еженедельная<br />
однодневная выпойка препарата также улучшала<br />
показатели минерального обмена, что положительно<br />
сказалось на снижении отхода птицы по причине<br />
слабости костяка и уменьшении боя и насечки яиц.<br />
Результаты испытаний витамина D 3<br />
в Агрофирме<br />
Восток АО СП «Светлый» показали, что в первой<br />
группе, где птица получала дополнительно витамин<br />
еженедельно по одному дню, средняя интенсивность<br />
яйценоскости за период опыта составила 94,79% против<br />
91,17% в начале опыта. Отход птицы за 100 дней<br />
опыта составил 255 голов, против 559 голов за аналогичный<br />
период в контроле. По результатам инкубации<br />
яиц после выпойки витамина курам процент вывода<br />
цыплят составил 82,22% против 78,28% до применения<br />
препарата. Повышение процента вывода цыплят<br />
составило 3,94%. При анализе отходов инкубации отмечено<br />
снижение процента неоплодотворенных яиц,<br />
кровяного кольца, замерших и задохликов. Что связано<br />
как с состоянием костяка у птицы, так и с каче-
эффективное<br />
<strong>животноводство</strong><br />
<strong>№</strong> 2 <strong>март</strong><br />
<strong>2019</strong><br />
33<br />
ством скорлупы, зависящими от обеспеченности птицы<br />
дитамином D 3<br />
.<br />
Во второй группе, где птица была старше и дополнительно<br />
получала витамин D 3<br />
по три дня подряд,<br />
средняя интенсивность яйценоскости за опыт составила<br />
90,42% против 85,94% до начала эксперимента.<br />
При этом отход птицы за период опыта составил<br />
285 голов, против 380 голов за аналогичный период<br />
в контроле. Среди причин падежа в опытных группах<br />
было меньше кур с нарушениями минерального<br />
обмена.<br />
По результатам инкубации процент вывода цыплят<br />
из яиц от кур, получавших дополнительно витамин,<br />
составил 81,5% против 73,3% в контроле. Разница<br />
была 8,2%, что вполне естественно для птицы<br />
старшего возраста. Таким образом, дополнительная<br />
выпойка витамина D 3<br />
способствует повышению<br />
продуктивности птицы в разные возрастные периоды<br />
на 3,62–4,48%, процента вывода цыплят на 3,94–<br />
8,25% и снижает отход птицы в 2,2–1,3 раза.<br />
Заключение<br />
Как показали исследования, дополнительная выпойка<br />
витамина Д 3<br />
несушкам разного возраста и уровня<br />
продуктивности обеспечивала не только повышение<br />
продуктивности, но и способствовала улучшению<br />
минерализации костяка и качества скорлупы, что выражалось<br />
в снижении падежа птицы, боя и насечки<br />
яиц и повышении вывода цыплят. Кратность и продолжительность<br />
выпойки препарата в каждом конкретном<br />
случае определяют специалисты хозяйства.<br />
Норма расхода составляет 100 мл. раствора витамина<br />
Д 3<br />
на тонну воды.<br />
литература<br />
1. Енгашев С. В., Околелова Т. М., Салгереев С. М., Пашкин А. В. Причины клеточной усталости несушек. Птицеводство.<br />
—<strong>№</strong> 9. —2017. — С. 7–11.<br />
2. Околелова Т. М., Кулаков А. В., Молоскин С. А., Грачев Д. М. Актуальные проблемы применения биологически активных веществ<br />
и производства премиксов. Сергиев Посад. —2002. —283с.<br />
3. Околелова Т. М., Румянцев С. В., Кулаков А. В. Корма и биологически активные добавки для птицы. М. — Колос. —1999. —96с.<br />
4. Околелова Т. М. Кормление сельскохозяйственной птицы. М. ВО Агропромиздат. —1987. —112с.<br />
5. Околелова Т. М. Кормление сельскохозяйственной птицы. Сергиев Посад. 1996. —168с.<br />
6. Подобед Л. В., Околелова Т. М. Диетопрофилактика кормовых и технологических нарушений в интенсивном птицеводстве. Одесса.<br />
Печатный дом. —2010. —298с.<br />
7. Околелова Т. М. Что нужно знать о качестве сырья и биологически активных добавках для птицы? Сергиев Посад. —2016. —280с.<br />
8. Подобед Л. И., Фисинин В. И., Егоров И. А., Околелова Т. М. Кормовые и технологические нарушения в птицеводстве. Одесса.<br />
«Акватория». —2013. —496с.<br />
9. Околелова Т. М., Шарипов Р. И., Актуальность применения биологически активных веществ и премиксов в птицеводстве. Астана.<br />
—2017. —220с.<br />
10. Околелова Т. М., Енгашев С. В., Салгереев С. М. Клеточная усталость несушек: причины и профилактика. Ветеринария.<br />
2017. —<strong>№</strong> 11. — С. 15–19.
34 Птицеводство<br />
www.agroyug.ru<br />
DOI: 10.24411/9999-007A-<strong>2019</strong>-10020<br />
УДК 636.087.7/579.64<br />
Рабинович Г. Ю. профессор, доктор биологических наук, vniimz@list.ru<br />
Васильева Е. А. кандидат биологических наук<br />
Лукичева Н. А.<br />
ФГБНУ ВНИИМЗ<br />
СозДАНИЕ НОВОГО ПРЕМИКСА<br />
с иммуностимулирующИМИ СВОЙСТВАМИ<br />
Аннотация. В отделе биотехнологий ФГБНУ ВНИ-<br />
ИМЗ были проведены исследования по получению нового<br />
премикса с иммуномоделирующими свойствами<br />
на основе гидролизированного торфа, биоконсерванта<br />
ЖиБиСил и телореза алоэвидного. Применение нового<br />
премикса в кормлении цыплят-бройлеров позволило<br />
увеличить интенсивность их роста и сократить<br />
сроки выращивания.<br />
Ключевые слова: премикс, микрофлора, торф, телорез,<br />
цыплята-бройлеры, иммунитет.<br />
В<br />
Annotation. In the biotechnology department of the FGBNU<br />
VNIIMZ, studies were carried out to obtain a new premix with<br />
immunomodulatory properties based on hydrolyzed peat,<br />
ZhiBiSil bioconservative, and Stratiotes aloiddes. The use of<br />
a new premix in the feeding of broiler chickens has allowed<br />
to increase the intensity of their growth and reduce the time<br />
of cultivation.<br />
Keywords: premix, microflora, peat, Stratiotes aloiddes,<br />
broilers, immunity.<br />
последнее время на российском рынке появилось<br />
много новых биопрепаратов и кормовых<br />
добавок с адсорбирующими, пробиотическими<br />
и иммуностимулирующими свойствами, способных<br />
сохранять здоровье животных и обеспечивать необходимый<br />
уровень их продуктивности и высокое качество<br />
конечной продукции.<br />
Целью научных исследований было разработать новый<br />
премикс для животных с иммуностимулирующими<br />
свойствами.<br />
Разработка во ВНИИМЗ нового премикса для животных<br />
включала использование запатентованного институтом<br />
базового жидкофазного биоконсерванта для силосования<br />
трав — ЖиБиСил. В состав биоконсерванта<br />
входят сообщество микроорганизмов с доминантой молочнокислых<br />
бактерий, продукты их метаболизма и питательные<br />
вещества. Основным наполнителем для премикса<br />
служил верховой торф, который не подвергается<br />
сильному процессу гниения, отлично удерживает влагу,<br />
обладает сыпучестью, имеет достаточную пористость,<br />
что позволяет насыщать его жидкими препаратами, используя<br />
как адсорбент. Верховой торф содержит макрои<br />
микроэлементы, экстрактивные вещества, фульвокислоты<br />
и гуминовые кислоты, лигнин.<br />
Кормовую ценность верхового торфа повышали, используя<br />
кислотный гидролиз [1]. В гидролизированном<br />
торфе было выявлено значительное увеличение активности<br />
ферментов целлюлозоразрушающего блока, в частности,<br />
инвертазы (достоверно в 5 раз) и целлюлазы (достоверно<br />
в 2,5 раза), что в целом указывало на активный<br />
процесс расщепления сложных углеводов (табл. 1).<br />
После гидролиза торф приобрел более влажную консистенцию<br />
и более кислую реакцию среды (табл. 1).<br />
В гидролизированном торфе общее микробное число<br />
не изменилось, но при этом произошли изменения<br />
по физиологическим группам: на три порядка выросло<br />
содержание молочнокислых бактерий, а энтеробактерии<br />
и микроскопические грибы (соответственно санитарно-показательная<br />
микрофлора и микроорганизмы<br />
порчи), уже не выявлялись (табл. 1), что, безусловно,<br />
улучшило кормовые и защитные характеристики гидролизированного<br />
торфа. После гидролиза в торфе достоверно<br />
снижалась активность оксидоредуктаз (табл. 1):<br />
активность каталазы — в 1,6 раз, дегидрогеназы — в 1,9<br />
раз. По окислительно-восстановительному коэффициенту<br />
необработанный торф оценивали как инертный<br />
(ОВК=1), а гидролизированный уже нет — в нем шел<br />
слабый процесс распада (ОВК=1,2).<br />
В состав премикса для усиления защитных свойств<br />
было включено растительное сырье Stratiotes aloides (телорез<br />
алоэвидный) — ценное кормовое растение с лекарственными<br />
свойствами, в тканях которого содержится<br />
кальций, фосфор, витамины А, Е, В1, В2, крахмал —<br />
до 7,4% в сухом веществе [2]. Телорез алоэвидный имеет<br />
слабокислую реакцию, очень высокую влажность и высокую<br />
обсемененность микрофлорой. Ферментативная<br />
активность телореза высокая, особенно инвертазная,<br />
обеспечивающая ему большое количество простых угле-<br />
Взятие крови
эффективное<br />
<strong>животноводство</strong><br />
<strong>№</strong> 2 <strong>март</strong><br />
<strong>2019</strong><br />
35<br />
Таблица 1.<br />
Биохимические и микробиологические показатели исходных<br />
сырьевых материалов<br />
Показатели<br />
торф верховой<br />
сфагнум<br />
водов, и каталазная, обуславливающая<br />
его антиоксидантные свойства.<br />
Экспериментальным путем было<br />
выбрано оптимальное соотношение<br />
исходных компонентов в новом<br />
премиксе. Премикс характеризовался<br />
оптимальным содержанием<br />
микрофлоры (молочнокислые микроорганизмы,<br />
не менее 1,4х106<br />
КОЕ/мл — фото 1, общее число микроорганизмов<br />
1,2х107 КОЕ/мл, при<br />
отсутствии энтеробактерий и микроскопических<br />
грибов), высокой<br />
питательной ценностью и стабильностью.<br />
Подвергшийся гидролизу торф<br />
содержит в своем составе гуминовые<br />
вещества, использование которых<br />
в качестве компонента кормовых<br />
добавок наиболее полно изучено<br />
на примере высокопродуктивной<br />
птицы (бройлерах). Установлено,<br />
что введение в рацион бройлеров<br />
гумата натрия активирует синтетическую<br />
фазу белкового обмена, в результате<br />
чего повышается прирост<br />
Исходное сырьё<br />
торф гидролиз.<br />
растительный компонент<br />
(телорез)<br />
Влажность,% 60 74 90<br />
рН 3,6±0,02 1,6±0,09 5,5±0,09<br />
Акт-ть целлюлазы,<br />
мкг глюкозы на 0,2 г/сут<br />
1,30±0,09 3,31±0,28 2,44±0,26<br />
Акт-ть инвертазы,<br />
мг глюкозы /г/сут.<br />
472±18,19 2349±87,47** 15770±252,85<br />
Акт-ть каталазы, мл О 2<br />
/г/мин. 2,90±0,16 1,77±0,03** 45,25±0,59<br />
Акт-ть дегидрогеназы,<br />
мг ТФФ/г/сут.<br />
0,74±0,03 0,39±0,01*** 4,72±0,22<br />
ОВК 1 1,2 -<br />
Общее микробное число, КОЕ/мл 2,2х10 8 2,2х10 8 1,6х10 9<br />
Молочнокислые бакт, КОЕ/мл 5,0х10 2 1,7х10 5 1,9х10 7<br />
Энтеробактерии, КОЕ/мл 1,8х10 3 0 8,6х10 7<br />
Микроскоп. грибы, КОЕ/мл 1,1х10 5 0 1,6х10 4<br />
Таблица 2 .<br />
Схема опыта<br />
Кормление<br />
Дозировка кормовых<br />
добавок в<br />
зависимости от возраста<br />
цыплят<br />
2-х<br />
недельные<br />
3-х<br />
недельные<br />
4-х<br />
недельные<br />
5-ти<br />
недельные<br />
контроль‐1<br />
получавшие<br />
основной<br />
рацион<br />
(без добавок)<br />
массы в среднем на 10%, а сохранность<br />
птиц — на 5–7% [3].<br />
Условия и методы<br />
Апробация нового премикса была<br />
проведена в эксперименте на цыплятах-бройлерах<br />
(табл. 2), который<br />
длился 30 суток. Цыплята содержались<br />
в одинаковых условиях. На начало<br />
эксперимента цыплятам было<br />
10 суток. В конце опыта был проведен<br />
контрольный забой. Основной<br />
рацион кормления состоял из комбикорма<br />
для цыплят-бройлеров ПК‐5.<br />
Премикс «Солнышко» давали из расчета<br />
рекомендованных доз.<br />
Дозу опытного премикса рассчитывали<br />
по аналогии с другими биопрепаратами<br />
с тем, чтобы на 1 кг<br />
комбикорма приходилось примерно<br />
2 г премикса.<br />
Интенсивность роста цыплят<br />
была высокой (фото 2), при этом<br />
скорость роста опытной группы достоверно<br />
доминировала в течение<br />
всего периода эксперимента (рис. 1),<br />
Группы цыплят<br />
контроль‐2<br />
получавшие основной<br />
рацион +<br />
премикс для<br />
цыплят «Солнышко»<br />
опыт<br />
получавшие<br />
основной рацион<br />
+ опытный премикс<br />
- 3 г/сут./10 голов 4 г/сут./10 голов<br />
- 5 г/сут./10 голов 6 г/сут./10 голов<br />
- 8 г/сут./10 голов 9 г/сут./10 голов<br />
- 12 г/сут./10 голов 13 г/сут./10 голов<br />
Молочнокислые<br />
микроорганизмы колонии<br />
Молочнокислые<br />
микроорганизмы под<br />
микроскопом<br />
Цыплята 10-дневные<br />
Цыплята 2-х недельные<br />
Цыпленок 3-х недельный
36 Птицеводство<br />
www.agroyug.ru<br />
Таблица 3.<br />
Лейкоцитарная формула крови цыплятбройлеров<br />
(возраст 35 дней)<br />
Группы<br />
Лейкоцитарная формула,%<br />
Б Э П С Л М<br />
Контроль‐1 2 4 - 33 55 7<br />
Контроль‐2 1 4 - 28 60 7<br />
Опыт 1 4 - 28 60 7<br />
Норма 1,0–3,6 2,5–10,0 - 24–30 55–65 2–10<br />
Динамика прироста живой массы цыплят в<br />
течение опыта<br />
что указывало на активацию и нормализацию процессов<br />
пищеварения, способствующих лучшему перевариванию<br />
и усвоению корма цыплятами опытной группы.<br />
К концу опыта скорость роста цыплят опытной группы<br />
снизилась до уровня контроля‐2. Цыплята опытной<br />
группы на конец эксперимента весили 2,5 кг — технологический<br />
вес для убоя, цыплята контрольных групп —<br />
2,4 кг. Высокая интенсивность роста цыплят опытной<br />
группы позволила сократить сроки их выращивания и получить<br />
молодое мясо бройлеров через 40 дней.<br />
Исследование крови показало (фото 3), что цыплята<br />
опытной группы имели более благоприятную кроветворную<br />
формулу, в которой относительно контроля‐1<br />
содержание сегментоядерных нейтрофилов (С)<br />
было ниже на 15%, а количество лимфоцитов — больше<br />
на 9%, что свидетельствовало о более высоком неспецифическом<br />
иммунитете (табл. 3).<br />
Заключение<br />
Итак, во ВНИИМЗ была выполнена разработка по получению<br />
нового премикса на основе гидролизированного<br />
торфа, биоконсерванта ЖиБиСил и телореза алоэвидного.<br />
Премикс характеризовался благоприятными, в том<br />
числе иммуномоделирующими свойствами, что выразилось<br />
в улучшении лейкоцитарной формулы крови. Применение<br />
премикса в кормлении цыплят-бройлеров позволило<br />
увеличить интенсивность их роста и сократить<br />
сроки выращивания путем нормализации пищеварения.<br />
литература<br />
1. Маслов, С.Г., Торф — как растительное сырьё и направления<br />
его химической переработки/ С. Г. Маслов, Л. И. Инишева<br />
// Химия растительного сырья. —1998. — <strong>№</strong> 4. — С. 5–7.<br />
2. Ефремов, А. Н. Телорез алоэвидный Stratiotes aloiddes L.<br />
(Hydrocharitaceae) в южной части Западно-сибирской равнины<br />
(анатомо-морфологические особенности, ценотическое<br />
значение, продуктивность): автореф дис… канд. биол.<br />
наук 03.02.01 // Ефремов Андрей Николаевич. ГОУ ВПО<br />
«Омский государственный педагогический университет»,<br />
2010. [Электронный ресурс] URL: http://diss.seluk.ru/ (дата<br />
обращения 13.05.2018).<br />
3. Поливанов, М.А. Применение торфа и продуктов его переработки<br />
в сельском хозяйстве. — Казанский национальный<br />
исследовательский технологический университет,<br />
2015. — 175 с.
эффективное<br />
<strong>животноводство</strong><br />
<strong>№</strong> 2 <strong>март</strong><br />
<strong>2019</strong><br />
39<br />
Варанкина Ольга Игоревна,<br />
начальник консультационно-технологического отдела<br />
Известно, что<br />
за первые сто дней<br />
лактации корова<br />
отдает 40–50%<br />
всего годового удоя.<br />
Запнувшись на старте,<br />
на финише можно<br />
потерять очень много!<br />
Отмечая особую роль кормления, на продуктивность<br />
и физиологическое состояние животных, необходимо<br />
подчеркнуть знаменитое высказывание<br />
М. Ф. Иванова: «Корма и кормление оказывают на организм<br />
животного гораздо большее влияние, чем порода<br />
и происхождение.»<br />
Однако, в современных условиях, когда животные<br />
содержатся под полным контролем человека<br />
и в обстановке глубокой изоляции от природы,<br />
в мире нет ни одного кормового средства, которое<br />
могло бы полностью удовлетворить потребности<br />
в питательных веществах организм животного,<br />
лишенный возможности свободного выбора пищи.<br />
Поэтому в основе организации полноценного питания<br />
животных должны применяться принципы<br />
научно-обоснованного обеспечения потребности<br />
животных в питательных и биологически активных<br />
веществах с учетом их продуктивности и физиологического<br />
состояния.<br />
Одним из существующих резервов повышения<br />
молочной продуктивности коров является использование<br />
рационов с оптимальным сочетанием всех<br />
имеющихся кормов и введением необходимых комбикормов<br />
и кормовых добавок.<br />
EcoRaps — разработанный ООО Глазовским комбикормовым<br />
заводом является продуктом, который позволяет<br />
удовлетворить необходимыми питательными<br />
и биологически активными веществами — витаминами,<br />
микроэлементами, аминокислотами.<br />
EcoRaps произведен методом экструдирования<br />
всех компонентов, входящих в состав. Как известно,<br />
экструдирование — это универсальный, экологически<br />
безопасный и ресурсосберегающий процесс, позволяющий<br />
получить легкоусвояемые кормовые смеси.<br />
В результате экструдирования кормов усвояемость<br />
резко возрастает. EcoRaps приобретает мелкопористую,<br />
легкоусвояемую для пищеварения структуру.<br />
Как известно, с растущей продуктивностью возрастает<br />
потребность животных в нерасщепляемом<br />
в рубце протеине. Из всего того, что мы знаем, и что<br />
было установлено совсем недавно в опытах, следует, что<br />
EcoRaps имеет более высокий процент и количество<br />
нерасщепляемого в рубце протеина.<br />
Так зачем же так нужен нерасщепляемый протеин<br />
коровам?<br />
В связи с физиологическими особенностями жвачных,<br />
количество протеина, достигающего тонкого<br />
кишечника, не равно с тем его количеством, которое<br />
находится в кормах. Микрофлора рубца утилизирует<br />
растворимый пищевой белок с целью синтеза микробиального<br />
белка. В результате, часть белка в рубце<br />
расщепляется ферментами протеолитических микроорганизмов<br />
на пептиды, аминокислоты и аммиак,<br />
вследствие чего образуются летучие жирные кислоты.<br />
Нерасщепленный и неизмененный протеин, прошедший<br />
рубец и достигнувший тонкого кишечника,<br />
называется неразлагаемым или транзитным белком.<br />
Следовательно, метаболизированный белок в рубце<br />
— это смесь микробиального и транзитного белка.<br />
Также не стоит забывать о том, что рубцовым микроорганизмам<br />
необходимо достаточное количество азота<br />
и энергии для синтеза собственного микробиального<br />
протеина.
40 Молочное и мясное скотоводство<br />
www.agroyug.ru<br />
Наш продукт:<br />
1. Повышает биологическую активность протеина<br />
(конверсия аминокислот под действием температуры),<br />
что увеличивает доступность аминокислот;<br />
2. Имеет приятный вкус и охотно поедается животными;<br />
3. Повышает поедаемость основного корма, что очень<br />
важно в транзитный период и при раздое;<br />
4. Уменьшает потерю веса у новотельных коров;<br />
5. Содержит высокий процент (64%) нерасщепляемого<br />
(в рубце) протеина;<br />
6. Увеличивает среднесуточные удои на 4 – 6 кг молока<br />
в первые 100 дней лактации;<br />
7. Содержит высокий остаток сырого масла, включающий<br />
в себя олеиновую кислоту, которая в свою<br />
очередь повышает обменную энергию корма;<br />
8. Улучшает всасываемость жирорастворимых витаминов<br />
(А, D, E) из кормов.
эффективное<br />
<strong>животноводство</strong><br />
<strong>№</strong> 2 <strong>март</strong><br />
<strong>2019</strong><br />
41
42 Свиноводство<br />
www.agroyug.ru<br />
DOI: 10.24411/9999-007A-<strong>2019</strong>-1002<br />
УДК 636.4.084<br />
Соколов Н. В., доктор с.-х. наук, главный научный сотрудник отдела разведения<br />
и генетики сельскохозяйственных животных, e-mail: nsokolov1@yandex.ru<br />
Зелкова Н. Г., кандидат биологических наук, ведущий научный сотрудник<br />
ФГБНУ»Краснодарский научный центр по зоотехнии и ветеринарии»<br />
ПРОДУКТИВНОСТЬ СВИНОМАТОК ПРИ<br />
ЛИНЕЙНОМ РАЗВЕДЕНИИ И СКРЕЩИВАНИИ<br />
Аннотация. Изучены репродуктивные качества<br />
свиноматок крупной белой породы при линейном разведении<br />
и гибридизации с производителями пород ландрас,<br />
дюрок, пьетрен в вариантах двух- и трехпородного<br />
скрещивания.<br />
Ключевые слова: Свиноматки, репродуктивные качества,<br />
крупная белая, ландрас, дюрок, пьетрен, линейное<br />
разведение, скрещивание.<br />
Продуктивные качества свиней в полной мере<br />
реализуются в системе гибридизации, в основе<br />
которой необходимо иметь материнскую<br />
линию и производителей двух-трех пород скороспелого<br />
мясного типа [1]. Для производства мясной свинины<br />
в качестве материнской основы чаще всего используют<br />
породы крупная белая (КБ) и ландрас (Л), отличающиеся<br />
высокими показателями при опоросе и отъеме. При<br />
правильно поставленной селекционной работе показатели<br />
скороспелости и мясных качеств свиней современных<br />
материнских пород практически не уступают отцовским<br />
(терминальным) породам, которые применяют<br />
на заключительном этапе гибридизации для производства<br />
молодняка на откорм.<br />
Цель исследования — изучить воспроизводительные<br />
качества свиноматок крупной белой породы при<br />
линейном разведении, двух- и трехпородном скрещивании<br />
в условиях товарного репродуктора.<br />
Материал и методы. Исследования выполнены в хозяйстве<br />
ООО СЖК «Радуга» Лабинского района Краснодарского<br />
края. В хозяйстве две репродукторные и одна<br />
откормочная ферма с общим количеством 18000 свиней.<br />
На первой репродукторной ферме сформирована<br />
линия крупной белой породы из 300 основных свиноматок,<br />
в том числе 140 — селекционных, и 80 гибридных<br />
свиноматок КБ×Л. На второй репродукторной ферме<br />
900 гибридных маток КБ×Л, которые комплектуются<br />
за счет свинок КБ×Л, получаемых на первой ферме. В селекционной<br />
части стада выполняется линейный подбор<br />
Annotation. The reproductive qualities of Large White<br />
dams at linear breeding and at hybridization with sires of<br />
Landrace, Duroc and Pietrain breeds in variants of two- and<br />
threebreed crossing.<br />
Keywords: Sows, reproductive traits, Large White,<br />
Landrace, Duroc, Pietrain, line breeding, crossbreeding.<br />
по четырем парам ветвей хряков и свиноматок с исключением<br />
родственного разведения (инбридинга) в степени<br />
более 3,0% по С. Райту. Ремонтных свинок, которых<br />
отбирают от маток селекционной группы, ставят на контрольное<br />
выращивание, и при живой массе 100 кг оценивают<br />
по экстерьеру и конституции, скорости роста<br />
и мясным качествам с помощью ультразвукового прибора<br />
«реального времени» (УЗП РВ) по толщине шпика<br />
в трех точках спины, глубине длиннейшей мышцы<br />
над 10‐м ребром, а также выходу постного мяса. Для<br />
получения гибридного молодняка на откорм в ведущих<br />
племенных хозяйствах РФ приобретены производители<br />
пород ландрас, дюрок (Д) и максгро (пьетрен — ПТР).<br />
Показатели репродуктивных, откормочных и мясных<br />
качеств животных вносят в компьютерную программу<br />
(КП), разработанную сотрудниками отдела разведения<br />
и генетики с. — х. животных КНЦЗВ. В ней предусмотрены<br />
следующие возможности: пересчет всех данных<br />
к стандартным временным и весовым показателям, автоматический<br />
отбор свиноматок и ремонтного молодняка<br />
по заданным параметрам продуктивности (минимальные<br />
или максимальные значения) в селекционные<br />
группы, выполнение подбора и оценка животных по выборкам,<br />
необходимым для селекционной работы (половозрастные<br />
группы, поколения, породность и т. д.). Данные<br />
исследования обработаны методом вариационной<br />
статистики [2].<br />
В хозяйстве организовано сбалансированное, полноценное<br />
кормление всех групп животных по нормам NRC
эффективное<br />
<strong>животноводство</strong><br />
<strong>№</strong> 2 <strong>март</strong><br />
<strong>2019</strong><br />
43<br />
[3]. Это обеспечило среднесуточный<br />
прирост молодняка от рождения<br />
до живой массы 110 кг на уровне<br />
618 г при конверсии корма 2,6 кг.<br />
Результаты исследований. В течение<br />
2017–2018 гг. оценены результаты<br />
репродуктивных качеств свиноматок<br />
при линейном разведении<br />
и различных вариантах скрещивания,<br />
которые представлены в таблице.<br />
По многоплодию выделялась<br />
I группа КБ×КБ, свиноматки которой<br />
имели на 0,50 и 0,74 поросенка<br />
больше, чем в II и IV группах. Достоверные<br />
различия по остальным показателям<br />
между группами не установлены.<br />
Репродуктивные показатели<br />
отличаются большой изменчивостью<br />
(12–24%) и низкими коэффициентами<br />
наследуемости — в среднем 10%,<br />
с колебаниями от 0 до 76% [4, 5, 6].<br />
Это вызвано значительным влиянием<br />
факторов внешней среды, реакция<br />
на которые y отдельных свиноматок<br />
весьма индивидуальна.<br />
Заключение. Линейное разведение<br />
крупной белой породы, как<br />
основа системы гибридизации,<br />
и двухпородное скрещивание КБ×Л<br />
обеспечило воспроизводство ремонтного<br />
молодняка для замены<br />
свиноматок основного стада на двух<br />
репродукторных фермах. В данном<br />
исследовании не выявлено заметного<br />
влияния гетерозиса на показатели<br />
воспроизводительных качеств<br />
свиноматок, но производители терминальных<br />
пород не снижали выход<br />
поросят, обеспечивая производство<br />
мясной свинины с низкими затратами<br />
кормов на единицу продукции.<br />
литература<br />
1. Соколов Н. В. Формирование маточного<br />
стада свиней для производства<br />
мясной свинины /Н.В.<br />
Соколов, Н. Г. Зелкова // Зоотехния.<br />
— 2012. — <strong>№</strong> 6. — С. 22–24.<br />
2. Меркурьева Е. К. Биометрия в селекции<br />
и генетике с. — х. животных<br />
/ Е. К. Меркурьева. М.: Колос. —<br />
1970. — 424 с.<br />
3. Nutrient requirement of swine.<br />
National Research Council / The<br />
National Academies Press. —<br />
Washington, D.C. — 2012. — 11 th<br />
rev. ed. — 400 p.<br />
4. Krupa E. Simultaneous estimation<br />
of genetic parameters for production<br />
and litter size traits in Czech Large<br />
White and Czech Landrace pigs /<br />
E. Krupa, J. Wolf // Czech J. Anim.<br />
Sci. — 2013. — 58: 429–436.<br />
5. Rothschild M. F. Biology and<br />
genetics of reproduction /M.F.<br />
Rothschild, J. P. Budanel //<br />
In M. F. Rothschild and A. Ruvinsky<br />
(eds.) The genetics of pig. Cambridge:<br />
CAB International, University<br />
Press. — 1998. — p. 313–343.<br />
6. Van V. T.K. Heritabilities, genetic<br />
and phenotypic correlations between<br />
reproductive performance in Mong<br />
Ca1 and Large White breeds / V.T.K.<br />
Van, N. V. Due // Proc. Assoc.Advmt/<br />
Anim. Breed. Genet. — 1999. —<br />
Vol.13.<br />
Таблица.<br />
Репродуктивные качества свиноматок при чистопородном<br />
разведении и скрещивании<br />
Показатели M ± m Cv,% lim<br />
I группа — КБ × КБ. n = 301<br />
поросят, всего 12,97 ± 0,11 14,3 7–20<br />
При в т. ч. живых 11,96 ± 0,13 19,3 6–18<br />
рождении масса гнезда, кг 15,4 ± 0,13 14,3 8–21<br />
средняя масса поросенка, кг 1,29<br />
Количество поросят при отъеме 10,83 ± 0,08 12,0 7–14<br />
Масса гнезда в 30 дней, кг 90,8 ± 0,1 19,0 49,0–173,6<br />
Средняя масса поросенка, кг 8,38<br />
II группа — КБ × Л. n = 272<br />
поросят, всего<br />
12,42*** ±<br />
0,10<br />
13,5 5–20<br />
При в т. ч. живых 11,46** ± 0,13 19,2 5–20<br />
рождении<br />
масса гнезда, кг 14,7*** ± 0,13 14,7 9–20<br />
средняя масса поросенка, кг 1,29<br />
Количество поросят при отъеме 10,68 ± 0,08 12,5 7–15<br />
Масса гнезда в 30 дней, кг 93,4 ± 1,1 19,9 49,8–165,2<br />
Средняя масса поросенка, кг 8,75<br />
III группа — КБ × ПТР. n = 103<br />
поросят, всего 12,65* ± 0,08 6,0 8–17<br />
При<br />
в т. ч. живых 11,76 ± 0,17 14,6 8–16<br />
рождении масса гнезда, кг 15,2 ± 0,16 10,7 10–18<br />
средняя масса поросенка, кг 1,29<br />
Количество поросят при отъеме 10,50* ± 0,14 13,4 6–13<br />
Масса гнезда в 30 дней, кг 89,1 ± 1,9 22,1 50,8–158,4<br />
Средняя масса поросенка, кг 8,50<br />
IV группа — КБ × Д. n = 76<br />
поросят, всего 12,49** ± 0,12 8,3 7–19<br />
При в т. ч. живых 11,22* ± 0,27 21,2 5–16<br />
рождении масса гнезда, кг 15,2 ± 0,35 20,1 6–23<br />
средняя масса поросенка, кг 1,35<br />
Количество поросят при отъеме 10,63 ± 0,16 13,3 7–14<br />
Масса гнезда в 30 дней, кг 88,8 ± 2,5 24,1 51,7–201,5<br />
Средняя масса поросенка, кг 8,35<br />
V группа — КБ × Л × ПТР. n = 97<br />
поросят, всего 12,64* ± 0,09 7,0 8–21<br />
При рождении<br />
в т. ч. живых 11,90 ± 0,17 14,4 8–18<br />
масса гнезда, кг 15,3 ± 0,16 10,6 11–21<br />
средняя масса поросенка, кг 1,29<br />
Количество поросят при отъеме 10,44 ± 0,15 13,8 7–13<br />
Масса гнезда в 30 дней, кг 89,3 ± 2,0 21,3 53,4–134,4<br />
Средняя масса поросенка, кг 8,55<br />
VI группа — КБ × Л × Д. n = 64<br />
поросят, всего 12,80 ± 0,30 18,5 7–18<br />
При рождении<br />
в т. ч. живых 11,86 ± 0,28 19,2 7–17<br />
масса гнезда, кг 15,8 ± 0,31 15,5 10–22<br />
средняя масса поросенка, кг 1,33<br />
Количество поросят при отъеме 10,77 ± 0,22 16,2 6–13<br />
Масса гнезда в 30 дней, кг 93,5 ± 2,3 19,2 48,8–129,0<br />
Средняя масса поросенка, кг 8,68<br />
Примечание: в таблице определена достоверность разницы между показателями<br />
I и остальных 5 групп — * — P
44 Корма и кормление<br />
www.agroyug.ru
эффективное<br />
<strong>животноводство</strong><br />
Тематический номер<br />
<strong>№</strong> 2 <strong>март</strong><br />
<strong>2019</strong><br />
ВЕТЕРИНАРИЯ<br />
<strong>№</strong> 2 <strong>март</strong>, <strong>2019</strong><br />
45<br />
DOI: 10.31040/2222–8349–2018–6–3–92–95<br />
УДК 619:615.2.619:618.19–002<br />
Аминова А. Л. к.б.н., Башкирский НИИСХ УФИЦ РАН, e-mail: al-bina_ufa@list.ru<br />
Рамеев Т. В. Башкирский НИИСХ УФИЦ РАН, e-mail: rameevt@mail.ru<br />
Юмагузин И. Ф. к.с.-х.н., Башкирский НИИСХ УФИЦ РАН, e-mail: jumagusin@mail.ru<br />
Солодовник Е. С. доктор философии (PhD), ООО «Агровейт», e-mail: taifunelena@mail.ru<br />
Колесник А. Б. ООО «Агровейт», e-mail: stajars@mail.ru<br />
ПРИМЕНЕНИЕ РАСТИТЕЛЬНЫХ ПРЕПАРАТОВ<br />
ПРИ ЛЕЧЕНИИ КЛИНИЧЕСКОГО МАСТИТА<br />
У ЛАКТИРУЮЩИХ КОРОВ<br />
Аннотация. Для решения проблемы инфекционных<br />
болезней сельскохозяйственных животных в настоящее<br />
время активно создают и применяют биологически<br />
активные препараты растительного происхождения,<br />
способные оказывать бактерицидное, вирулицидное<br />
и иммунномоделирующее действие на больной организм.<br />
Большое значение имеет изучение свойств препаратов<br />
Беркана и Райдо для лечения инфекционных<br />
болезней коров. Данные препараты высокоэффективны,<br />
не имеют побочных воздействий при применении,<br />
не вызывают привыкания к препарату. Позволяют выпускать<br />
животноводческую продукцию высокого качества,<br />
так как не содержат ни антибиотиков, ни синтетических<br />
веществ в своем составе.<br />
В своих исследованиях на поголовье коров племзавода<br />
«Алга» Краснокамского района Республики Башкортостан<br />
мы изучили эффективность методов лечения<br />
больных животных маститом в лактационный период<br />
с использованием препаратов Беркана и Райдо.<br />
Ключевые слова: Беркана, Райдо, препараты, мастит,<br />
лактирующие коровы, лечение, молоко.<br />
Annotation. To solve the problem of infectious diseases<br />
in farm animals is currently being actively develop and use<br />
of biologically active preparations of plant origin, are able<br />
to exert bactericidal, virucidal and immunomodulirutee<br />
effect on a sick body. Of great importance is the study of the<br />
properties of drugs Berkana and Raido for the treatment of<br />
infectious diseases of cows. These drugs are highly effective,<br />
have no side effects when used, do not cause addiction to the<br />
drug. They allow to produce high–level animal products, as<br />
they do not contain any antibi-otics or synthetic substances<br />
in their composition.<br />
In our research on the number of cows breeding plant<br />
«Alga» Krasnokamsky district of the Republic of Bashkortostan,<br />
we have studied the effectiveness of methods of treatment<br />
of patients with mastitis in the lactation period using drugs<br />
Berkana and Raido.<br />
Keywords: Berkana, Raido, preparations, mastitis,<br />
lactating cows, treatment, milk.
46 Тематический номер «Ветеринария»<br />
Таблица 1.<br />
Сравнительная эффективность применения<br />
препаратов Беркана и Райдо<br />
Группа<br />
Первая<br />
(препарат Беркана)<br />
Вторая<br />
(препарат Райдо)<br />
Число больных<br />
коров<br />
Число<br />
дней<br />
лечения<br />
голов<br />
Клинически<br />
выздоровело<br />
коров<br />
долей<br />
вымени<br />
голов<br />
долей<br />
вымени<br />
35 53 5 21 27<br />
18 21 5 12 12<br />
www.agroyug.ru<br />
Таблица 2.<br />
Эффективность применения препаратов Беркана<br />
и Райдо при остром катаральном мастите у коров<br />
Группа<br />
Первая (10,0 мл Беркана +<br />
10,0 мл 0,5% р–р новокаина)<br />
Вторая (10,0 мл Райдо +<br />
10,0 мл 0,5% р–р новокаина)<br />
Число<br />
больных<br />
коров<br />
голов<br />
Клинически<br />
выздоровело<br />
коров<br />
голов<br />
%<br />
14 11 78,6<br />
6 5 83,3<br />
Введение. В животноводческих хозяйствах значительные<br />
убытки наносят заболевания молочной железы,<br />
а именно маститы крупного рогатого скота. Это<br />
заболевание приводит к значительному экономическому<br />
ущербу, обуславливая снижение молочной продуктивности,<br />
санитарно–технологических качеств молока<br />
и получения телят с заболеваниями желудочно-кишечного<br />
тракта [2].<br />
В настоящее время имеется большое разнообразие<br />
антибиотикосодержащих препаратов для лечения маститов<br />
коров, широкое применение которых приводит<br />
к образованию лекарственно устойчивых штаммов микроорганизмов<br />
и появлению мастита грибковой этиологии<br />
[1; 6]. Поэтому наиболее актуальной задачей является<br />
использование экологически безопасных средств<br />
лечения маститов. При этом необходимо учитывать, что<br />
патоморфологическая картина поражений жизненно–<br />
важных органов при хронических заболеваниях или<br />
при возрастной дегенерации разнообразна, но она содержит<br />
один общий элемент — нарушение стабильности<br />
клеточных мембран, их биологический износ.<br />
Универсальная роль в патогенезе мембранно-клеточных<br />
поражений принадлежит свободным радикалам,<br />
которые вызывают деструкцию биополимеров [3; 4; 7].<br />
Повышение содержания свободных радикалов в организме<br />
сопровождается уменьшением общей противоокислительной<br />
активности, в частности, снижением<br />
антиоксидантной активности липидных комплексов.<br />
Некоторые вещества — ингибиторы свободнорадикальных<br />
процессов, не обладающие сами по себе противоокислительной<br />
активностью, способны увеличивать<br />
антиоксидантные свойства липидов и усиливают<br />
радиопротекторный эффект эндогенных антиоксидантов.<br />
Ингибиторы радикалов, экзогенные антиоксидантные<br />
препараты в оптимальных дозах восполняют дефицит<br />
эндогенных противо-окислителей и уменьшают<br />
масштаб поражений, связанных со свободнорадикальными<br />
реакциями [5].<br />
В этой связи большой интерес у ветеринарных специалистов<br />
вызывает лечение воспалительных процессов,<br />
в том числе маститов, нативными препаратами Беркана<br />
и Райдо, разработанными специалистами Башкирского<br />
НИИСХ и ООО «Агровейт».<br />
Принципиально новым в создании этих препаратов<br />
является использование уникальных природных соединений<br />
и веществ, которые находятся в живой березе<br />
и лиственнице. Именно этим обусловлена высокая<br />
эффективность воздействия препаратов на клетку животного,<br />
которая не воспринимает его как инородный.<br />
У Беркана и Райдо отличные свойства проникновения<br />
сквозь клеточные мембраны живой клетки и высокая<br />
степень биологической активности, поэтому они воздействует<br />
на причину патологии, а не на снятие его<br />
симптомов.<br />
Беркана — воднодисперсная вытяжка из древесины,<br />
корней и коры березы. Издревле различные свойства<br />
березы высокоэффективно применялись в народной<br />
медицине. Из березы получали березовый сок, деготь,<br />
бетулин. Использовали березовые почки, листья.<br />
Райдо — воднодисперсная вытяжка из корней, древесины<br />
и коры лиственницы — является источником<br />
полифенолов, флавоноидов, лигнина, танина, кверцитина,<br />
дигидрокверцитина, арабиногалоктановых волокон.<br />
В испытаниях Беркано и Райдо проявили самые<br />
разнообразные свойства: антибактериальное, противовирусное,<br />
гепатопротекторное, иммуномодулирующее,<br />
антисептическое, противопаразитарное, антиоксидантное.<br />
Препараты не вызывают аллергических<br />
реакций и побочных эффектов.<br />
Экономический ущерб, наносимый различными формами<br />
мастита, складывается из потерь молока, преждевременной<br />
выбраковки коров, вследствие атрофии<br />
четвертей вымени после переболевания, а также расходами<br />
на осуществление лечебных мероприятий.<br />
Цель наших исследований — испытание средств фитотерапии<br />
Беркана и Райдо при клинически выраженных<br />
маститах коров в лактационный период.<br />
Материалы и методы. Исследования проводились<br />
в условиях племзавода «Алга» Краснокамского района<br />
Республики Башкортостан на коровах черно–пестрой<br />
породы с удоем 6500 кг.<br />
Из 655 голов дойных коров мастит выявили<br />
у 53 лактирующих коров, число пораженных долей<br />
вымени — 74. При осмотре молочной железы у животных<br />
были выявлены все признаки воспаления: отёк,<br />
покраснение, опухание, повышение температуры больной<br />
доли вымени, нарушение функций. Из пораженных<br />
долей вымени выделялся экссудат: жидкий, серовато–<br />
белого цвета, с примесью желтоватых или беловатых<br />
хлопьев, иногда с кровью.<br />
Больных коров разделили на 2 группы. Коровам 1–ой<br />
группы вводили препарат Беркана, 2–ой группы —<br />
препарат Райдо. Препараты вводили больным животным<br />
интрацистернально в дозе 5,0 мл, кратность введения<br />
— 1 раз в день в течение 5 суток.<br />
За животными, включенными в эксперименты, вели<br />
ежедневные наблюдения до полного излечения. У 8 коров<br />
обеих групп брали пробы крови из яремной вены<br />
в первый и последний день лечения для морфологического<br />
исследования. О наступлении выздоровления<br />
оценивали по изменению общего состояния животного<br />
и молочной железы, характеру секрета вымени, гематологическим<br />
показателям.<br />
Результаты и обсуждение. В результате проводимого<br />
лечения началась положительная динамика уже после<br />
первой инъекции в обеих группах: уплотненность<br />
и болезненность молочной железы стали уменьшаться,<br />
во второй день в молоке исчезла примесь крови,<br />
затем выделения увеличенного объема стали умень-
эффективное<br />
<strong>животноводство</strong><br />
<strong>№</strong> 2 <strong>март</strong><br />
<strong>2019</strong><br />
47<br />
шаться и переходить на выделения с преобладанием<br />
слизи, у животных появился аппетит и жвачка. На 4–5<br />
дни выделение желтовато–белого цвета наблюдалось<br />
только в начале выдаивания соска, а затем получали<br />
чистое молоко, стали повышаться надои.<br />
Эффективность применения растительных препаратов<br />
для лечения коров, больных клиническим маститом<br />
приведена в табл. 1.<br />
При лечении коров в лактационный период применение<br />
препарата Беркана способствовало выздоровлению<br />
60% голов (51% долей вымени). Продолжительность<br />
лечения составила 5 дней.<br />
В сравнительном аспекте наиболее эффективным<br />
оказалось применение препарата Райдо. Клинически<br />
выздоровело 67% коров (57% долей вымени) на 5 день<br />
лечения. У остальных животных, с острым катаральным<br />
маститом, выздоровление в течение 5 дней не наступило,<br />
поэтому увеличили курс лечения: соответственно<br />
по группам животным продолжили введение препаратов<br />
Беркана и Райдо в дозе 10,0 мл с разведением<br />
0,5% раствором новокаина в дозе 10,0 мл. В результате<br />
через 12 часов после инъекции препаратов в обеих<br />
группах улучшилось общее состояние больных коров,<br />
отек вымени спал, температура снизилась до нормы,<br />
появился аппетит, увеличилась молокоотдача.<br />
Установлено, что эффективность выздоровления<br />
коров с острым катаральным маститом была выше<br />
в группе применения препарата Райдо — 83,3% (77,8%<br />
долей вымени), в группе применения препарата Беркана<br />
— соответственно 78,6% (73,1% долей вымени)<br />
(табл. 2). Выздоровление произошло без каких–либо<br />
побочных эффектов, несмотря на повышенную дозировку<br />
препаратов.<br />
При лечении заболеваний воспалительного характера<br />
препараты Беркана и Райдо являются отличной альтернативой<br />
антибиотикам, главное их преимущество<br />
в том, что после лечения животных молоко не выбраковывается.<br />
Более эффективное действие на лечение<br />
мастита Беркана и Райдо оказывают совместно с 0,5%<br />
раствором новокаина. Как известно, после введения<br />
новокаина возбудимость и проводимость нервов возобновляется,<br />
вместе с этим восстанавливается трофика<br />
тканей и нормальный обмен веществ.<br />
У животных опытных групп количественные показатели<br />
большинства элементов крови находились<br />
в пределах физиологической нормы, исключение составили<br />
лейкоциты, лимфоциты, моноциты, гранулоциты,<br />
содержание которых у коров обеих групп было<br />
повышено до начало лечения. Лечение коров при мастите<br />
с использованием растительных препаратов положительно<br />
влияло на эритропоэз, в результате чего<br />
количество эритроцитов в крови увеличилось в среднем<br />
на 2,78 млн., при этом число лимфоцитов у животных<br />
обеих групп после лечения не превышало физиологической<br />
нормы.<br />
Экономический ущерб для данного хозяйства был<br />
значительным, так как заболевших по стаду коров маститом<br />
было 8,1%, и в результате ежедневная браковка<br />
молока в денежном выражении составляла 13800 руб.<br />
Заключение. Лечение клинического мастита у лактирующих<br />
коров препаратами растительного происхождения<br />
показало их высокую лечебную эффективность.<br />
При этом в сравнительном аспекте наиболее<br />
эффективным оказалось применение препарата Райдо:<br />
от клинического мастита выздоровело 67% коров,<br />
острого катарального — 83,3%.<br />
Полученные результаты свидетельствуют о противовирусном<br />
и противомикробном действии растительных<br />
препаратов Беркана и Райдо и имеют практическое<br />
значение в усовершенствовании ветеринарных мероприятий<br />
при лечении клинических маститов у лактирующих<br />
коров.<br />
литература<br />
1. Архипов A.A., Столяр А.Т. Адекватное лечение при острых<br />
маститах залог благополучия стада // Ветеринария. 2008.<br />
<strong>№</strong>11. С. 15–17.<br />
2. Васильев В. В. Профилактика мастита у коров // Ветеринария.<br />
2004. <strong>№</strong>11. С.37.<br />
3. Журавлев А.И. Биоантиокислители в живом организме //<br />
В кн. Биоантиокислители. Москва: Наука. 1975. С. 15–29.<br />
4. Козлов Ю.П. Свободнорадикальное окисление липидов на<br />
биомембранах в норме и при патологии // В кн. Биоантиокислители.<br />
Москва: Наука. 1975. С. 5–14.<br />
5. Прилуцкий В.И., Бахир В.М. Электрохимически активированная<br />
вода: аномальные свойства, механизм биологического<br />
действия. Москва: ВНИИИМТ АО НПО «Экран». 1995. 235 с.<br />
6. Сидоркин Е.А., Улизко М.А., Грицай О.С. и др. Мастомицин<br />
для профилактики маститов у коров в сухостойный период<br />
// Ветеринария. 2009. <strong>№</strong>1. С. 20–21.<br />
7. Эммануэль Н.М. Физико–химические принципы повышения<br />
радиочувствительности опухолей и радиационной защиты<br />
нормальных тканей //В кн. Проблемы природной и<br />
модифицированной радиочувствительности. Москва: Наука.<br />
1983. С. 227–240.
48 Тематический номер «Ветеринария»<br />
www.agroyug.ru<br />
Простое РЕШЕНИЕ<br />
для увеличения<br />
доходности<br />
молочной фермы<br />
Молоко — это основной товар молочной<br />
фермы, и экономический успех животноводческого<br />
предприятия возможен только<br />
при регулярном получении высоких удоев.<br />
Молочная продуктивность коровы зависит<br />
в первую очередь от генетического<br />
потенциала и обеспеченности кормами.<br />
В условиях среднестатистического хозяйства<br />
справиться со всеми задачами сразу<br />
достаточно сложно. Но есть простые<br />
решения, позволяющие быстро получить<br />
заметный и не отсроченный результат.<br />
Первый месяц после отела — это старт лактации.<br />
Успешный старт обеспечит необходимые темпы прироста<br />
среднесуточного удоя для уверенного достижения<br />
пика продуктивности и получения максимального<br />
валового надоя за новую лактацию. В тоже время, —<br />
это период, когда расход энергии серьезно превышает<br />
ее поступление, так называемый период отрицательного<br />
энергетического баланса, который, по сути, и является<br />
наиболее критичным для продуктивного животного.<br />
При переходе от беременности к лактации в организме<br />
за несколько дней происходят кардинальные<br />
изменения в обмене веществ. Для адаптации микрофлоры<br />
рубца к новому рациону и полноценному использованию<br />
крахмала концентратов требуется около<br />
20–30 дней. В это время организм расходует собственные<br />
энергоемкие соединения (в первую очередь жиры),<br />
чтобы компенсировать серьезные затраты на синтез<br />
и продукцию молока.<br />
Активный распад жиров создает дефицит внутриклеточных<br />
субстратов, необходимых для полной трансформации<br />
энергоемких соединений в АТФ. В результате<br />
происходит их неполное окисление, другими<br />
словами — малоэффективное использование (если бы<br />
окисление прошло полный цикл, было получено в несколько<br />
раз больше АТФ). К тому же часть АТФ затрачивается<br />
на глюконеогенез, так как потребность в глюкозе<br />
для образования молока крайне велика.<br />
Усиленный катаболизм жирных кислот приводит<br />
к накоплению промежуточных продуктов их распада<br />
— источников кетоновых тел. Развивается парадоксальная<br />
ситуация, при которой поступающие питательные<br />
вещества провоцируют дальнейшее накопление<br />
недоокисленных (токсичных) продуктов катаболизма.<br />
При «перерасходе» энергии на молокопродукцию<br />
корова заметно теряет вес, при серьезном дефиците<br />
энергии развивается патологическое состояние — кетоз<br />
и сопутствующие ему ацидоз, атония рубца, гепатоз,<br />
увеличение сервис-периода, рост заболеваемости.<br />
В условиях серьезного дефицита энергии количество<br />
и качество молока заметно снижается.<br />
Именно поэтому в первый месяц после отела так<br />
важно контролировать энергетический обмен и сохранить<br />
здоровье животного при постепенно возрастающем<br />
суточном надое. Своевременная поддержка<br />
процессов преобразования энергоемких соединений<br />
в АТФ гарантирует стабильный прирост молочной<br />
продуктивности как в первый, так и в последующие<br />
месяцы лактации.<br />
Оптимальным решением проблемы поддержки<br />
энергетического баланса является применение препаратов,<br />
позволяющих организму животного быстрее<br />
перестроится и более эффективно использовать энергоемкие<br />
соединения. Препарат Лиарсин регулирует<br />
моторику рубца, повышает мобильность ферментных<br />
систем печени, позволяет более эффективно «осваивать»<br />
энергию корма.<br />
Уникальным свойством Лиарсина является повышение<br />
функционального потенциала митохондрий, сопровождающееся<br />
активацией процессов преобразования<br />
энергоемких соединений в АТФ. Неорганический<br />
фосфат стимулирует цикл Кребса — основной источник<br />
получения АТФ, обеспечивая включение в него<br />
промежуточных продуктов катаболизма жирных кислот.<br />
В результате решаются две задачи: оптимизирует-
эффективное<br />
<strong>животноводство</strong><br />
<strong>№</strong> 2 <strong>март</strong><br />
<strong>2019</strong><br />
49<br />
Рис. 1.<br />
Динамика среднесуточного удоя животных<br />
опытной и контрольной групп.<br />
ся энергетический обмен (создаются возможности для<br />
полноценного преобразования энергоемких соединений<br />
в АТФ) и снижается скорость синтеза кетоновых<br />
тел. Таким образом, организм получает дополнительную<br />
возможность использовать энергетические ресурсы<br />
для синтеза большего количества молока.<br />
При равных условиях 4 инъекции Лиарсина<br />
(по 5,0 мл в/м) обеспечивают дополнительные 4–5 литров<br />
молока/гол/день за первый месяц лактации у здоровых<br />
животных. Для достижения максимального результата<br />
рекомендуется первые две инъекции Лиарсина<br />
делать в конце сухостойного периода, т. к. последние<br />
20 дней стельности также сопряжены с серьезными<br />
нагрузками на энергетический обмен.<br />
Рекомендуемая схема применения Лиарсина: по<br />
5,0–10,0 мл на животное внутримышечно 4 инъекции:<br />
за 10–14 дней и за 7 дней до отела, на 3-й и 5-й день после<br />
отела. Результаты производственного опыта на коровах<br />
голштинской породы (3–6 летнего возраста) показывают,<br />
что применение Лиарсина существенно<br />
влияет на темпы прироста молочной продуктивности.<br />
Уже в первые дни после отела среднесуточный удой<br />
в опытной группе (применение Лиарсина по вышеуказанной<br />
схеме в дозе 5,0 мл) был выше, хотя показатели<br />
за предыдущую лактацию в группах сопоставимы<br />
(33,5–34 л/гол/день) (см. Рис 1 и 2).<br />
Анализ динамики удоев показал, что на всем протяжении<br />
периода наблюдений от коров опытной группы<br />
было надоено большее количество молока. Среднесуточный<br />
удой в опытной группе за первый месяц лактации<br />
Рис. 2.<br />
Усреднённый прирост молочной продуктивности<br />
(на графике представлены данные среднесуточного<br />
удоя за предыдущую и новую лактацию).<br />
2018 г. превысил показатели 2017 года на 7,9 литра/гол<br />
(р0,05) и составлял 36,1±2,29<br />
литра/гол. Применение Лиарсина позволило дополнительно<br />
получить от каждой коровы опытной группы<br />
около 160 литров за первый месяц лактации. Важно<br />
отметить, что условия кормления и содержания животных,<br />
а также возраст и физиологическое состояние<br />
в опытной и контрольной группах были идентичными.<br />
Таким образом, простое решение — 4 инъекции Лиарсина<br />
— позволило удержать энергетический баланс<br />
при переходе от беременности к лактации и создать условия<br />
для реализации генетического потенциала животных,<br />
обеспечить необходимые темпы прироста молочной<br />
продуктивности и получить дополнительную<br />
прибыль уже в первый месяц. Применение препарата<br />
Лиарсин в сухостойный и новотельный период– залог<br />
стабильно высоких удоев новой лактации.
50 Тематический номер «Ветеринария»<br />
www.agroyug.ru<br />
DOI: 10.24411/9999-007A-<strong>2019</strong>-10025<br />
УДК 579.62: 579.253.4<br />
Терлецкий В.П. ВНИВИП,ГАОУ ВО ЛО ЛГУ им. А.С. Пушкина,доктор биологических наук,профессор,<br />
старший научный сотрудник , valeriter@mail.ru<br />
Тыщенко В.И. ВНИВИП, старший научный сотрудник, кандидат биологических наук, tinatvi@mail.ru<br />
Новикова О.Б. ВНИВИП, заведующая отделом, кандидат биологических наук, ksuvet@mail.ru<br />
Гаплаев М.Ш.ФГБНУ ЧНИИСХ, директор, доктор сельскохозяйственных наук, chechniish@mail.ru<br />
ИдентифИКАЦИЯ ПАТОГЕННЫх<br />
БАКТЕРИАЛЬНЫх ШТАММОВ зОЛОТИСТОГО<br />
СТАфИЛОКОККА В СОВРЕМЕННОЙ<br />
ПРОфИЛАКТИЧЕСКОЙ ВЕТЕРИНАРИИ<br />
Аннотация. Золотистый стафилококк является<br />
опасным патогеном, способным вызвать самые различные<br />
заболевания у животных и человека. В настоящее<br />
время появилось множество антибиотикорезистентных<br />
штаммов этого возбудителя. Быстрая идентификация<br />
на штаммовом уровне позволяет эффективнее<br />
проводить лечебные и профилактические мероприятия.<br />
Ключевые слова: бактерия, золотистый стафилококк,<br />
генотипирование, молекулярная эпизоотология.<br />
Введение. Вспышки инфекционных заболеваний<br />
до сих пор представляют серьёзную угрозу здоровью<br />
животных [1]. Несмотря на появление на рынке<br />
новых высокоэффективных вакцин, в ряде случаев<br />
полностью искоренить инфекционные заболевания<br />
не удается. Более того, бесконтрольное использование<br />
в сельском хозяйстве и медицине антибиотиков<br />
привело к широкому распространению антибиотикорезистентных<br />
штаммов, в частности, золотистого<br />
стафилококка (S.aureus). Последний является причиной<br />
тяжелых патологических состояний, вызывая поражения<br />
кожи и внутренних органов у многих видов<br />
млекопитающих и птиц. Например, S. аureus является<br />
одним из основных возбудителей мастита у коров,<br />
микроорганизм выделяется более чем у 75% больных<br />
коров [2]. Таким образом, данный возбудитель приобрел<br />
печальную известность как этиологический<br />
агент многих трудноизлечимых заболеваний. В последние<br />
годы отдельные штаммы стафилококка стали<br />
резистентными одновременно к целому ряду используемых<br />
в лечении антибиотиков [3].<br />
Annotation. Staphylococcus aureus is a dangerous<br />
pathogen that can cause diverse diseases in animals and<br />
humans. Currently, there are many antibiotic-resistant strains<br />
of this pathogen. Rapid identification at the strain level makes<br />
it possible to effectively carry out therapeutic and preventive<br />
measures.<br />
Keywords: bacteria, Staphylococcus aureus, genotyping,<br />
molecular epizootology.<br />
В этой связи быстрые методы идентификации бактериальных<br />
штаммов приобрели особую актуальность.<br />
Сравнение генетических профилей бактерий<br />
позволяет отличить эпидемические штаммы (все изоляты<br />
будут идентичными) от спорадических вспышек<br />
инфекции (изоляты отличаются). Этим же путем<br />
можно выявить пути передачи возбудителя, идентифицировать<br />
источник инфекции, что при планировании<br />
ветеринарно-санитарных мероприятий позволяет<br />
прервать эпизоотическую цепь и, таким образом,<br />
не допустить распространения заболевания. Важно<br />
также найти резистентные штаммы, чтобы подобрать<br />
эффективные антимикробные препараты.<br />
Ранее нами была разработана методика генотипирования<br />
бактерий, основанная на двойном расщеплении<br />
и избирательном мечении фрагментов ДНК<br />
(ДРИМ). Методика была апробирована на большом<br />
количестве изолятов псевдомонад [4] в сравнении<br />
с методом пульс-гель электрофореза.<br />
В настоящее время метод (ПГЭ) является «золотым<br />
стандартом» генотипирования в медицине для<br />
многих видов патогенов. Метод ПГЭ сравнивали
эффективное<br />
<strong>животноводство</strong><br />
<strong>№</strong> 2 <strong>март</strong><br />
<strong>2019</strong><br />
51<br />
с ДРИМ, и оказалось, что последний<br />
не уступает ПГЭ по индексу<br />
дискриминации в отношении патогенных<br />
псевдомонад, но значительно<br />
быстрее и не требует дорогостоящего<br />
оборудования [1].<br />
В рамках нашего исследования<br />
была поставлена задача сравнить<br />
ДРИМ и ПГЭ на двух группах изолятов<br />
золотистого стафилококка.<br />
Методика<br />
Золотистый стафилококк выращивали<br />
на дифференциально-диагностических<br />
средах, рассевали<br />
до получения отдельных колоний<br />
на чашках Петри с агаризованной<br />
средой (Рис. 1). В отдельных случаях<br />
проводили микроскопирование<br />
бактерий (Рис. 2). Отдельные<br />
колонии использовали для выращивания<br />
бактерий в жидкой среде<br />
(мясо-пептонный бульон) для<br />
последующего выделения геномной<br />
ДНК (Рис. 3).<br />
В этом исследовании использовались<br />
два набора изолятов S.<br />
aureus. Первый набор включал 15<br />
изолятов метициллинрезистентного<br />
золотистого стафилококка<br />
(MRSA), собранных в диагностической<br />
лаборатории Института<br />
микробиологии и инфекционных<br />
болезней Школы ветеринарной<br />
медицины (Ганновер, Германия)<br />
от домашних животных, поступивших<br />
в ветеринарную больницу<br />
для стационарного лечения [5].<br />
Другой набор включал 62 изолята,<br />
полученные из образцов молока<br />
молочных коров, содержащихся<br />
в различных стадах южной Бразилии<br />
и страдающих от субклинического<br />
мастита.<br />
Стафилококковую хромосомную<br />
ДНК экстрагировали из 1 мл<br />
ночных культур в жидкой культуральной<br />
среде. Бактериальный<br />
лизис осуществляли с помощью<br />
лизостафина и додецилсульфата<br />
натрия (SDS). Выделение ДНК основывалось<br />
на одном цикле обычной<br />
экстракции фенол-хлороформом<br />
с последующим осаждением<br />
изопропанолом.<br />
Основная концепция ДРИМ заключается<br />
в том, что крупные макрорестрикционные<br />
фрагменты,<br />
которые продуцируются рестриктазой<br />
Cfr9I (изошизомер SmaI, который<br />
используется для типирования<br />
стафилококков в ПГЭ), могут<br />
быть уменьшены в размере путем<br />
одновременного расщепления<br />
вторым рестриктазой — HaeII,<br />
чтобы получить большое количество<br />
более мелких фрагментов,<br />
которые можно быстро отделить<br />
на обычном агарозном геле. Продукт<br />
этой реакции расщепления/<br />
мечения представляет собой характерный<br />
набор меченых фрагментов,<br />
пригодных для быстрого<br />
электрофоретического разделения<br />
и выявления. В результате образуется<br />
своеобразный «штрих-код»,<br />
который идентифицирует каждый<br />
бактериальный штамм и является<br />
ключом к быстрому эпидемиологическому<br />
анализу.<br />
Одновременное расщепление<br />
и мечение бактериальной геномной<br />
ДНК (0,5–1 мкг) проводили<br />
с 5 единицами Cfr9I, 5 единицами<br />
HaeII, 0,2 единицы Taq-полимеразы<br />
и 0,2 мкМ биотинилированного<br />
dCTP (Bio-dCTP) в одной пробирке<br />
и буфере TangoTM. Реакционный<br />
объем доводят до 20 мкл дистиллированной<br />
водой. Время реакции<br />
составляло 60 мин, а температура<br />
инкубации составляла 37 °C.<br />
Электрофоретические условия<br />
были следующими: 1xTAE, 20 см<br />
0,8% агарозный гель, напряжение<br />
5 В / см. Обычный «подводный»<br />
электрофорез в агарозном геле требовал<br />
приблизительно 3 часа для<br />
удовлетворительного разделения<br />
фрагментов ДНК по размеру.<br />
После завершения электрофореза<br />
отделенные фрагменты непосредственно<br />
переносили на нейтральную<br />
нейлоновую мембрану.<br />
Перенос осуществляли в деонизированной<br />
воде с использованием<br />
вакуумного блоттера в течение 30<br />
минут для последующей визуализации<br />
в цветной химической реакции.<br />
Результаты и обсуждение<br />
Типичный результат генотипирования<br />
группы изолятов золотистого<br />
стафилококка приведен на рисунке<br />
ДРИМ-анализ проведенный на 62<br />
изолятах S. aureus с помощью ферментов<br />
Cfr9I/HaeII, выявил 38 различных<br />
бактериальных генотипов,<br />
с количеством фрагментов ДНК<br />
в диапазоне от 40 до 50 и имеющих<br />
размер приблизительно от 500<br />
до 15 000 пар нуклеотидов.<br />
Для сравнения, ПГЭ-типирование<br />
этих же изолятов привело<br />
к выявлению 33 генотипов, состоящим<br />
из 9–14 фрагментов в диапазоне<br />
размеров от 50 до 550 до тысяч<br />
пар нуклеотидов. 38 ДРИМ генотипов<br />
состояли из 28 уникальных генотипов,<br />
и десяти кластеров (два<br />
или более изолятов с идентичным<br />
набором фрагментов ДНК). Типирование<br />
ПГЭ, выполненное на 66<br />
изолятах (те же 62 изолята плюс<br />
четыре дополнительных изолята),<br />
привело к детекции 21 уникального<br />
генотипа и 12 кластерам. Большой<br />
ПГЭ кластер, представляющий собой<br />
десять изолятов, делились при<br />
ДРИМ генотипировании еще на 6<br />
групп: пять уникальных изолятов<br />
и одна группа из пяти идентичных<br />
штаммов. Значительное число<br />
изолятов были уникальными<br />
как при ПГЭ генотипировании, так<br />
и при ДРИМ генотипировании. Ин-<br />
Рис. 1.<br />
Стафилококки золотистый, белый<br />
и лимонно-жёлтый в воздухе<br />
птичника — staphyloccous<br />
aureus, Staphylococus citreus,<br />
Staphylococcus epidermidis.<br />
Рис. 2.<br />
Золотистый стафилококк под<br />
микроскопом.<br />
Рис. 3.<br />
Рост золотистого стафилококка<br />
на мясопептонном бульоне МПБ<br />
с косичкой.
52 Тематический номер «Ветеринария»<br />
www.agroyug.ru<br />
Рис. 4.<br />
Генотипирование 16 изолятов<br />
золотистого стафилококка<br />
методом ДРИМ (изоляты<br />
выделенные от кур: дорожки<br />
1–8, изоляты, выделенные<br />
от индеек: дорожки 9–16).<br />
М — маркер молекулярных<br />
размеров фрагментов ДНК.<br />
Таблица 1.<br />
Сравнение ПГЭ и ДРИМ при<br />
генотипировании изолятов<br />
золотистого стафилококка<br />
Номер<br />
штамма<br />
ПГЭ генотипы<br />
04–3095 A1 A1<br />
04–3097 A2 A2<br />
04–3098 A1 A1<br />
04–3099 A1 A3<br />
04–3100 B2 B<br />
04–3101 A2 A4<br />
04–3103 A1 A3<br />
04–3104 B1 A1<br />
04–3105 A1 A1<br />
04–3106 A1 A1<br />
04–3108 A1 A1<br />
04–3109 B1 A1<br />
04–3110 A1 A1<br />
04–3111 B1 A1<br />
04–3112 A1 A1<br />
ДРИМ генотипы<br />
декс дискриминации, основанный<br />
на индексе разнообразия Симпсона<br />
(http://insilico.ehu.es/DDSL), рассчитанном<br />
по всем изолятам в исследовании<br />
обоими методами, составил<br />
0,96.<br />
Дальнейшая оценка типирования<br />
ДРИМ в сравнении с ПГЭ была<br />
проведена с использованием набора<br />
из 15 изолятов S. aureus, полученных<br />
от домашних животных<br />
(Таблица 1). В предыдущей работе<br />
[5] эти изоляты характеризовались<br />
методом ПГЭ, при этом были<br />
определены два основных кластера<br />
(A и B) и четыре генотипа (A1 —<br />
A2 и B1 — B2).<br />
Применение ДРИМ-типирования<br />
также выявило две группы (А и В)<br />
и пять генотипов (А1-C4 и уникальный<br />
изолят В). Четыре изолята,<br />
принадлежащие паттернам<br />
A1 и A2 PFGE (04–3098, 04–3099<br />
и 04–3097, 04–3101 соответственно),<br />
были дополнительно разделены<br />
с помощью ДРИМ на генотипы<br />
А1, А3 и А2, А4, соответственно.<br />
Интересно, что ДРИМ-генотипирование,<br />
несмотря на более высокую<br />
дискриминационную способность,<br />
не различало ПГЭ генотипы<br />
разных кластеров A1 и B1 (изоляты<br />
04–3104 и 04–3105).<br />
Одним из объяснений различий<br />
между этими двумя методами идентификациии<br />
бактериальных штаммов<br />
является то, что они не затрагивают<br />
одинаковые участки генома,<br />
соответственно, генетические изменения<br />
выявляются не одинаково.<br />
В этом смысле их можно рассматривать<br />
как дополнительные, а не конкурирующие<br />
методы.<br />
литература<br />
Скрининг большего количества<br />
полос и, следовательно, большего<br />
количества нуклеотидных последовательностей<br />
может приводить<br />
к повышению разрешающей способности<br />
метода. В настоящем исследовании<br />
ДРИМ-типирование основывалось<br />
на 40–50 фрагментах,<br />
в отличие от 9–14 фрагментов, полученных<br />
методом ПГЭ.<br />
Заключение. Методика генотипирования<br />
ДРИМ, ранее разработанная<br />
для псевдомонад, может<br />
успешно использоваться и в отношении<br />
патогенных штаммов золотистого<br />
стафилококка, имеющих<br />
ветеринарное значение. Сравнение<br />
генетических профилей штаммов<br />
позволяет выявить пути передачи<br />
возбудителя и найти источник<br />
инфекции.<br />
Исследование выполнено при<br />
поддержке Государственного задания<br />
номер 160 «Усовершенствовать<br />
и разработать современные методы<br />
диагностики и создать новые<br />
препараты для контроля и профилактики<br />
болезней птиц бактериальной<br />
этиологии».<br />
1. Терлецкий В.П., Тыщенко В.И., Новикова О.Б., Борисенкова А.Н., Белаш Д.Э., Яковлев<br />
А.Ф. Эффективный молекулярно-генетический метод идентификации штаммов<br />
сальмонелл и протея // Доклады РАСХН. – 2013. – <strong>№</strong> 5. – С. 60–63.<br />
2. Комаров В.Ю., Белкин Б.Л. Заболеваемость коров маститом и применение нового<br />
эффективного препарата для лечения его субклинической формы // Известия Оренбургского<br />
государственного аграрного университета . – 2015. – Т 3 (53). – С. 100–102.<br />
3. Zhang L., Gao J., Barkema H.W., Ali T., Liu G., Deng Y., Naushad S., Kastelic J.P., Han B.<br />
Virulence gene profiles: alpha-hemolysin and clonal diversity in Staphylococcus aureus<br />
isolates from bovine clinical mastitis in China // BMC Vet. Res. – 2018. – Vol. 14. – No<br />
1. – P. 63 doi: 10.1186/s12917-018-1374-7.<br />
4. Terletskiy, V., G. Kuhn, P. Francioli, and D.S. Blanc. Application and evaluation of double<br />
digest selective label (DDSL) typing technique for Pseudomonas aeruginosa hospital<br />
isolates // J. Microbiol. Methods. – 2008. – Vol. 72. – P. 283–287.<br />
5. Strommenger B., Kehrenberg C., Kettlitz C., Cuny C. Molecular characterization of<br />
methicillin-resistant Staphylococcus aureus strains from pet animals and their relationship<br />
to human isolates // J. Antimicrob. Chemother. – 2006. – V. 57. – P. 461–465.
эффективное<br />
<strong>животноводство</strong><br />
<strong>№</strong> 2 <strong>март</strong><br />
<strong>2019</strong><br />
53
54 Тематический номер «Ветеринария»<br />
www.agroyug.ru<br />
Эффективность специфической профилактики<br />
мастита коров, особенно вызываемого Staph.<br />
aureus, зависит от множества факторов, в том<br />
числе уровня инфицированности стада, возраста<br />
и условий содержания животных, состава<br />
вакцины. На сегодняшний день в рамках международного<br />
законодательства ужесточается<br />
контроль за рациональным применением антибактериальных<br />
средств, которые могут содержаться<br />
в не переработанной пищевой продукции<br />
животного происхождения. В первую очередь это<br />
коснулось животноводства и производства молока.<br />
Молоко — биологически полноценный и незаменимый<br />
продукт питания. Важными элементами<br />
в питании являются белки, жиры и углеводы.<br />
Питательные вещества молока усваиваются<br />
организмом человека на 95–98%. Молоко является<br />
богатым источником важнейших минеральных<br />
солей, микроэлементов, витаминов, ферментов,<br />
а так же 12,5–13,0% сухих веществ.<br />
Иванов Марк Дмитриевич, кандидат ветеринарных наук<br />
Специалист отдела гигиены и санитарии ГК ВИК , т: +7 (495) 777 60 85 (доб. 134)<br />
Забота о вымени — БЕРЕЖный уход<br />
Говоря о здоровье животных, в первую очередь<br />
обычно имеют в виду наличие в стаде коров с таким<br />
распространенным и «дорогостоящим» заболеванием,<br />
как субклинический (то есть протекающий без<br />
видимых признаков) мастит. Он способен быстро передаваться<br />
от одного животного к другому и в короткие<br />
сроки поражать до 60% дойного стада при наличии<br />
клинических признаков лишь у 3–4% коров.<br />
Процесс подготовки вымени к доению оказывает<br />
прямое влияние на организм коров и может привести<br />
к заболеванию животных маститом. Так же сюда<br />
можно отнести и микрофлору окружающей среды<br />
или передающаяся контагиозно и вызывающая мастит<br />
у коров, и нетелей в хозяйстве. Установлено,<br />
что у работающих с животными, чаще выделяют резистентные<br />
штаммы бактерий которые передаются<br />
как при контакте с животными, так и через продукты<br />
питания, в том числе и молоко.<br />
Очень важно получать именно качественное и безопасное<br />
молоко, способное приносить молочным хозяйствам<br />
реальную прибыль, которого в свою очередь<br />
остро не хватает на рынке во многом из-за не удовлетворительного<br />
санитарного состояния используемого<br />
доильного оборудования и здоровья животных.<br />
Диагностика субклинического мастита достаточно<br />
сложна, а наносимый ущерб, вследствие выбраковки<br />
и лечения животных, снижение продуктивности<br />
и качества молока, невозможность его дальнейшей<br />
переработки — составляет гигантские потери, сравнимые<br />
с общими потерями от всех незаразных болезней.<br />
Для контроля и снижения заболеваемости<br />
субклинической формы мастита в стаде необходимо<br />
проведение регулярной проверки состояния вымени<br />
каждой коровы специальным тестером для определения<br />
соматических клеток в молоке — Лактик<br />
ТЕСТ. Тестер позволяет определить наличие соматических<br />
клеток в молоке до проявления клинических<br />
признаков.<br />
Лактик ТЕСТ прост в использовании и обладает<br />
быстрой интерпретацией результатов, результат тестирования<br />
обеспечивает высокую чувствительность<br />
(более 20%) по сравнению со стандартным Молочным<br />
тестом. Специальный дозатор позволяет точно<br />
дозировать тестер на определенное количество молока<br />
для исследования. Лактик ТЕСТ применяется<br />
для выявления поражения в определенной четверти<br />
вымени каждые 4 недели. Нужно применять как<br />
до сухостойного периода, так и спустя 14 дней после<br />
отела. Лактик ТЕСТ оснащен тест пластиной,<br />
которая позволяет уже через несколько секунд получить<br />
результаты исследований каждой четверти<br />
вымени. При переходе к следующему исследованию<br />
достаточно просто сполоснуть пластину, сушка<br />
пластины не требуется.<br />
Тщательная очистка и бережная сушка каждого<br />
соска вымени перед дойкой является ответственным<br />
и трудоемким процессом. Забота о здоровье вымени<br />
животных позволяет повысить качество и количество<br />
получаемого молока. На сегодняшний день<br />
рынок ветеринарных препаратов для лечения и обработки<br />
вымени велик и многообразен, однако проведенными<br />
исследованиями было установлено, что<br />
наиболее эффективными средствами для профилактики<br />
мастита являются средства на основе солей молочной<br />
кислоты, в сочетании с комплексом витаминов<br />
и регенерирующих компонентов.<br />
Рекомендуется применять средство Лактик для<br />
обработки вымени перед доением, в концентрации<br />
1–2%-ный рабочий раствор. Средство в основе содержит<br />
соли молочной кислоты, а так же поверх-
эффективное<br />
<strong>животноводство</strong><br />
<strong>№</strong> 2 <strong>март</strong><br />
<strong>2019</strong><br />
55<br />
Лактик<br />
Лактик ТЕСТ<br />
Лактик ДИП<br />
ностно-активные вещества, смягчающие, ухаживающие<br />
и функциональные добавки, которые предназначены для<br />
бережной обработки сосков вымени. Средство Лактик<br />
обладает выраженными моющими свойствами, в том<br />
числе защищающее от роста и распространению вирусов<br />
и бактерий на обрабатываемой поверхности. Ухаживающие<br />
добавки смягчают и питают кожу, повышают<br />
эластичность, снижают травмирующее действие на сосок<br />
во время дойки, оказывают успокаивающий, противовоспалительный<br />
и регенерирующий эффект. Применяется<br />
для наружной гигиены вымени молочного скота<br />
на животноводческих и молочных фермах. Средство<br />
представляет собой жидкость без цвета и запаха, имеет<br />
нейтральный pH, подходит для частого применения.<br />
Чтобы животные не снижали своей продуктивности,<br />
и надои были всегда на высоком уровне, необходимо выполнять<br />
правила по уходу за животными и соблюдать<br />
гигиену вымени и тела. Немедленная обработка сосков<br />
вымени сертифицированным антибактериальным средством<br />
Лактик ДИП способствует быстрому заживлению<br />
микроповреждений соска после доения. Обладает выраженным<br />
противовоспалительным и регенерирующим<br />
действием, проявляет бактерицидные и фунгицидные<br />
свойства, тем самым защищает сосок и сосковый канал<br />
от попаданий микроорганизмов и загрязнений в течение<br />
всего времени между дойками. Аллантоин и д-пантенол<br />
смягчают роговой слой, увлажняют, нормализируют обменные<br />
процессы в коже, способствующие обновлению<br />
эпидермиса сосков вымени.<br />
Средство Лактик ДИП — готовое средство к применению,<br />
наноситься сразу после снятия доильных стаканов,<br />
достаточно просто: не втирая, окунуть средство<br />
на соски, образуется ультра тонкая гелеобразная пленка<br />
на всей поверхности соска и капля на конце соскового<br />
канала. Нанесенное средство видно на обработанной<br />
поверхности, что позволяет успешно контролировать область<br />
нанесения и предотвращать инфекционные заболевания<br />
молочной железы, вызываемых бактериями — <br />
Staphylococcus aureus, Streptococcus agalactia, Escherichia<br />
coli, Chlamidia spp., Ureplasma spp., Salmonella spp. и др.<br />
При регулярном использовании средств, для гигиены<br />
вымени ГК ВИК снижается риск развития маститов,<br />
не возникает раздражения и воспаления сосков, так же<br />
исключается перенос заболевания от одного животного<br />
к другому; промывка доильного оборудования рекомендуется<br />
сразу после дойки.
56 Тематический номер «Ветеринария»<br />
www.agroyug.ru<br />
DOI: 10.24411/9999-007A-<strong>2019</strong>-10023<br />
УДК 619:618<br />
Скворцова А.Н., ветеринарный врач,<br />
ФГБУ ЦНМВЛ, e-mail: nefedovi5748@gmail.com<br />
Ранняя ДИАГНОСТИКА СТЕЛЬНОСТИ КОРОВ<br />
с ПОМОщью ИФА НА ОСНОВЕ<br />
гликопротеинов PAGs<br />
Аннотация. В статье представлены результаты<br />
сравнительных испытаний лабораторных методов<br />
для ранней диагностики стельности коров, доступных<br />
в настоящее время. На сегодняшний момент для<br />
определения стельности распространены биохимические<br />
и гормональные тесты. ИФА является безопасным,<br />
быстрым тестом и может идентифицировать<br />
животных с высокой степенью точности на раннем<br />
этапе после осеменения.<br />
Ключевые слова: IDEXX, Rapid Visual Pregnancy,<br />
стельность, гликопротеины, ИФА, молочная продуктивность.<br />
Annotation. This article focuses on the early diagnostic<br />
of bovine pregnancy in cows using the laboratory methods.<br />
Currently the tests basing on biochemist and hormones for<br />
determine pregnancy are widely spread in the farms. ELISA<br />
is a safe and fast test and can identify animals with a high<br />
degree of accuracy early after the fertilization.<br />
Keywords: IDEXX, Rapid Visual Pregnancy, pregnancy,<br />
glycoproteins, ELISA, milk production.<br />
Введение<br />
В Российской Федерации <strong>животноводство</strong> играет существенную<br />
роль в обеспечении населения продовольствием.<br />
На эффективность развития данной отрасли<br />
может влиять продолжительный сервис-период у продуктивных<br />
молочных коров, что ведет к значительным<br />
финансовым потерям. Раннее определение стельности<br />
- важный фактор, который может увеличить точность<br />
выявленных патологий, повысить репродуктивную эффективность,<br />
а также уменьшить интервал между отелами<br />
и сократить распространение инфекционных заболеваний.<br />
Данный подход приведет к увеличению<br />
молочной продуктивности, прибыли и экспортного потенциала<br />
страны.<br />
В настоящее время для определения стельности широко<br />
используются такие методы как внешний осмотр,<br />
ректальное исследование и ультразвуковая диагностика<br />
(УЗИ), и у каждого свои достоинства и недостатки.<br />
Результаты определения периода наступления эструса<br />
у коров, полученные с помощью внешнего осмотра,<br />
зависят от квалификации ветеринарного врача. В среднем<br />
уровень выявления стельных коров дынным методом<br />
составляет 43,4% [3], и это ненадежный способ, так<br />
как у 4-5,7% беременных молочных коров наблюдаются<br />
признаки течки и во время беременности [6]. Пальпация<br />
является наиболее широко используемым методом,<br />
но его можно применять только с 35-45 дня после осеменения<br />
[4], что не может считаться ранней диагностикой<br />
стельности. Кроме того, применяя данный метод на<br />
ранних сроках, очень высокий процент вероятности возникновения<br />
абортов у коров. Также необходимо строго<br />
соблюдать все правила асептики и антисептики, чтобы<br />
предотвратить возникновение инфекционных заболеваний.<br />
Ультразвуковое исследование (УЗИ) позволяет<br />
определить стельность с 30-35 дня после осеменения [5]<br />
и требует дорогого специализированного оборудования<br />
и определенных навыков оператора. При всей надежности<br />
выше перечисленных методов определения стельности<br />
коров все они являются субъективными, так как<br />
присутствует человеческий фактор, и точность результата<br />
будет зависть от квалификации и опыта ветеринарного<br />
врача (оператора).
эффективное<br />
<strong>животноводство</strong><br />
<strong>№</strong> 2 <strong>март</strong><br />
<strong>2019</strong><br />
57<br />
Рисунок. Специфическое окрашивание контролей<br />
Таблица <strong>№</strong>1.<br />
Сравнительные результаты и характеристики методов<br />
определения стельности коров<br />
Время после<br />
осеменения<br />
21 день<br />
28 день<br />
92 день<br />
на протяжении всего периода стельности.<br />
Необходимо учитывать, что<br />
тест-систему IDEXX Rapid Visual<br />
Pregnacy можно использовать не ранее<br />
60 дней после отела. В качестве<br />
матрицы можно использовать цельную<br />
кровь (с ЭДТА), сыворотку или<br />
плазму крови. Не требует закупки<br />
оборудования и расходных материалов.<br />
Учет производится визуально в<br />
кротчайшие сроки. Набор содержит<br />
в себе все необходимые реагенты для<br />
получения точного результата. Кроме<br />
того, данный метод поможет избежать<br />
затрат на упаковку и транспортировку<br />
проб в лаборатории, где<br />
можно получить результаты только<br />
через 24 - 72 часа.<br />
Материалы и методы.<br />
Работа проводилась на базе Московской<br />
испытательной лаборатории<br />
Федерального государственного<br />
учреждения центральной научно-методической<br />
ветеринарной лаборатории<br />
(ФГБУ ЦНМВЛ) в отделе вирусологии.<br />
Объектом исследования<br />
служили пробы от 50 коров черно-пестрой<br />
породы в возрасте 2,5 года, которые<br />
были искусственно осеменены<br />
в одном хозяйстве Московской области.<br />
Дополнительно была применена<br />
гормональная стимуляция коров<br />
для синхронизации полового цикла.<br />
В качестве отрицательного контроля<br />
были использованы пробы от<br />
неоплодотворенных коров. В работе<br />
использовалась кровь с антикоагулянтом,<br />
взятая из хвостовой вены<br />
с помощью вакуумной системы.<br />
Исследования проводились с использованием<br />
двух тест-систем согласно<br />
инструкциям производителей: Rapid<br />
Visual Pregnancy (IDEXX) и Blue Eyes<br />
(Oxiline). В целях научного эксперимента<br />
из 50 проб были взяты 20<br />
образов, учет и результат которых<br />
проводили раньше рекомендуемого<br />
срока — на 21 день. Интерпретация<br />
результатов была выполнена<br />
визуально и дополнительно - с помощью<br />
спектрометрии в лабораторных<br />
условиях (длина волны 450 нм). Для<br />
подтверждения полученных результатов<br />
был использован метод УЗИ.<br />
Результаты исследований.<br />
В результате проведенных исследований<br />
определены чувствительность<br />
и специфичность двух<br />
наборов, доступных на рынке для<br />
определения ранней стадии стельности.<br />
В качестве подтверждающего<br />
теста использовали метод УЗИ.<br />
Сравнительные результаты и характеристики<br />
методов представлены<br />
в таблице <strong>№</strong>1.<br />
Для расчета воспроизводимости<br />
и повторяемости результатов исследовали<br />
3 заведомо положительных<br />
образца в 10 повторах. Интерпре-<br />
Положительный<br />
результат<br />
14/15<br />
(93,3%)<br />
40/40<br />
(100%)<br />
40/40<br />
(100%)<br />
На одного работника<br />
Одноразовые наконечники<br />
для внесения образцов<br />
и контролей (для дозатора)<br />
Вид животного<br />
Сроки использования после<br />
отела<br />
Новые лабораторные технологии<br />
помогут фермерам, а также ветеринарным<br />
врачам не только в выявлении<br />
нестельных коров, но и в раннем<br />
определении паталогических<br />
процессов и выбраковке бесплодных<br />
коров в максимально короткие<br />
сроки. Всё это может сыграть ключевую<br />
роль в повышении репродуктивной<br />
эффективности и прибыльности<br />
в коммерческих молочных<br />
предприятиях.<br />
IDEXX Oxiline УЗИ<br />
12/15<br />
(80%)<br />
37/40<br />
(92,5%)<br />
38/40<br />
(95%)<br />
Трудоемкость<br />
Визуальный учет:<br />
30 образов -25 мин<br />
Спектрофотометр:<br />
184 образца-35 мин<br />
Есть в наборе в количестве<br />
200 штук<br />
Коровы, козы, овцы,<br />
буйволицы<br />
Тест IDEXX можно<br />
использовать не ранее<br />
60 дней после<br />
отела<br />
Не исследовали<br />
40/40<br />
(100%)<br />
Не исследовали<br />
Визуальный учет:<br />
30 образов -25 мин<br />
Спектрофотометр:<br />
184 образца-35 мин<br />
Нет в наличии<br />
Коровы<br />
Тест Oxiline можно<br />
использовать не<br />
ранее 90 дней после<br />
отела<br />
Срок годности 1,5 года 1 год -<br />
Отрицательный<br />
результат<br />
5/5<br />
(100%)<br />
10/10<br />
(100%)<br />
10/10<br />
(100%)<br />
Положительный<br />
результат<br />
Отрицательный<br />
результат<br />
3/5<br />
(60%)<br />
8/10<br />
(80%)<br />
9/10<br />
(90%)<br />
Положительный<br />
результат<br />
Отрицательный<br />
результат<br />
10/10 (100%)<br />
30 образцов<br />
5-6 дней<br />
Требуется<br />
специализированное<br />
оборудование<br />
Коровы, козы,<br />
овцы, буйволицы<br />
IDEXX Laboratories имеет в своем<br />
портфолио тест-систему на основе<br />
иммуноферментного анализа (ИФА)<br />
для определения маркеров стельности<br />
– гликопротеинов, ассоциированных<br />
со стельностью (PAGs), которые<br />
образуются в корункулах/котелидонах<br />
[1] плаценты и циркулируют<br />
в кровяном русле (IDEXX Rapid<br />
Visual Pregnancy). Данные маркеры<br />
можно обнаружить в максимальной<br />
концентрации начиная с 26 дня [2] и<br />
-
58 Тематический номер «Ветеринария»<br />
Таблица <strong>№</strong> 2.<br />
Сравнение оптических плотностей, полученных при использовании<br />
Rapid Visual Pregnancy (IDEXX) и Blue Eyes (Oxiline)<br />
30 проб<br />
Коэффициент отклонения (СКО)<br />
n<br />
2<br />
∑ (Ii<br />
-I)<br />
S = i=1<br />
n-1<br />
×100%<br />
Коэффициент вариации<br />
S<br />
CV = 100% × X<br />
Х - среднее значение<br />
Воспроизводимость О.П.<br />
IDEXX<br />
Oxiline<br />
Положительные образцы:<br />
2,40 %<br />
Повторяемость О.П.<br />
Положительные образцы:<br />
7,18 %;<br />
X = 0,335<br />
Положительные образцы:<br />
6,31 %<br />
Положительные образцы:<br />
17,91%;<br />
X = 0,491<br />
тация и учет результатов проводилися<br />
на спектрофотометре Infinite<br />
F50 (Tecan, Швейцария) с фильтром<br />
450 нм. Результаты определения оптической<br />
плотности с использование<br />
разных наборов представлены<br />
в таблице <strong>№</strong>2.<br />
В результате исследования крови<br />
от 50 коров тест-набором Rapid<br />
Visual Pregnancy (IDEXX), начиная<br />
с 21 дня после осеменения и заканчивая<br />
92-м, 40 определены как<br />
стельные. Специфичность Rapid<br />
Visual Pregnancy (IDEXX) набора<br />
100 %. Согласно протоколу проведения<br />
УЗИ стельных было 40 голов<br />
коров. Данные результаты на<br />
100 % сопоставимы с результатом<br />
применения тест-системы IDEXX,<br />
что дает возможность в перспективе<br />
начать диагностику в ранние сроки<br />
стельности. На 28-й день стельности<br />
коров, тест-набор Rapid Visual<br />
Pregnancy (IDEXX) показал следующие<br />
результаты: 100 % чувствительность<br />
и 100 % специфичность. Эти<br />
результаты были подтверждены данными<br />
УЗИ.<br />
Выводы<br />
Своевременная диагностика<br />
стельности является важным аспектом<br />
для оптимизации молочного производства.<br />
На основе проведенных<br />
исследований можно сделать вывод,<br />
что тест-система Rapid Visual<br />
Pregnancy (IDEXX) обладает более<br />
высокой специфичностью и чувствительностью<br />
по сравнению с тест-набором<br />
Blue Eyes (Oxiline), тем самым<br />
является надежным выбором для получения<br />
достоверных результатов,<br />
что позволяет уменьшить сервис-периоды<br />
(интервалы между отелами),<br />
а также вовремя выявить коров с патологиями<br />
репродуктивной системы.<br />
Данное решение позволит непосредственно<br />
в хозяйствах решить<br />
поставленные задачи, так как нет необходимости<br />
в приобретении дополнительного<br />
оборудования, специально<br />
обученного персонала, и набор<br />
содержит все необходимые компоненты<br />
и расходные материалов. При<br />
увеличении масштабов исследования<br />
возможно использовать спектрометрию.<br />
Набор подойдет как для больших<br />
холдингов, так и для небольших<br />
фермерских хозяйств.<br />
Не смотря на возможность исследования<br />
одновременно большого количества<br />
образцов, производители<br />
тест-наборов рекомендуют за один<br />
раз исследовать не более 30 проб.<br />
Необходимо также помнить рекомендацию<br />
компании-производителя<br />
и проводить исследование животных,<br />
начиная с 28-го дня после<br />
осеменения.<br />
www.agroyug.ru<br />
Так же стоит отметить тот факт,<br />
что все реагенты IDEXX являются<br />
устойчивыми к воздействию внешних<br />
факторов от серии к серии и тем<br />
самым позволяют получать стабильные<br />
результаты при использовании<br />
одной тест-системы на протяжении<br />
всего срока годности. В каждой комплектации<br />
обязательным является<br />
наличие сертификата качества, который<br />
соответствует европейским<br />
требованиям ISO 9001:2008, подтверждая<br />
их высокий уровень качества,<br />
надежность, степень биологической<br />
безопасности.<br />
Стоит отметить, что фирма<br />
IDEXX является лидером в разработке<br />
и производстве диагностики<br />
с более чем 25-летним опытом и зарекомендовала<br />
себя не только в Европе,<br />
но и в Российской Федерации.<br />
Тест-система Rapid Visual Pregnancy<br />
(IDEXX) используется для широкого<br />
применения как в научных учреждениях<br />
и высокотехнологичных лабораториях,<br />
так и в условиях производства<br />
разных масштабов.<br />
Важность определения стельности<br />
может играть первоочередное<br />
значение не только на молочном<br />
производстве, но и при сдаче на мясоперерабатывающие<br />
предприятия,<br />
так как согласно правилам приемки,<br />
поставщик подвергается штрафу за<br />
доставку стельных коров и суягных<br />
овцематок во втором периоде беременности,<br />
если в товарно-транспортной<br />
накладной нет отметки о выбраковке<br />
данных животных [7].<br />
По вопросам применения<br />
и приобретения обращайтесь:<br />
111396, город Москва,<br />
ул. Алексея Дикого, дом 18Б,<br />
офис 216; Тел. +7 (800) 500 35 85,<br />
+7 (495) 120 7787;<br />
www.verumbio.com<br />
литература<br />
1. Енгашев С. В., Околелова Т. М., Салгереев С. М., Пашкин А. В. Причины клеточной усталости несушек. Птицевод Храмцова В. В.,<br />
Акушерство и гинекология сельскохозяйственных животных / В. В. Храмцова, Т. Е. Григорьева, В. Я. Никитин, М. Г. Миролюбов —<br />
М.: Колос, 2008. — 7 с.<br />
2. Caralo P. D., Auray of pregnany outomes base on pregnany-assoiate glyoproteins in mil an serum uring te first trimester of gestation in<br />
latating airy ows / P. D. Caralo. C. Amunson L. inenti an P. Frie // Dairy Si. — 2014. — 694.<br />
3. Ferguson, JD Reproductive performance in a select sample of dairy herds / Ferguson, JD, Skidmore, A. // Dairy Sci. — 2013. — 96. —<br />
1269–1289.<br />
4. Govind Purohit Methods of Pregnancy Diagnosis In Domestic Animals // The Current Status. — Dec‐2010. — 387–390.<br />
5. Nation, DP Accuracy of bovine pregnancy detection using transrectal ultrasonography at 28 to 35 days after insemination / Nation DP,<br />
Malmo J, Davis GM, Macmillan KL // Vet J. — 2003. — 81. — 63–65.<br />
6. Thomas, I Oestrus during pregnancy in the cow / Nation DP, Malmo J, Davis GM, Macmillan KL // Vet J. — 1989. — 124. — 387–390.<br />
7. http://www.spec-kniga.ru/tehnohimicheski-kontrol/veterinarno-sanitarnaya-ekspertiza-produktov-zhivotnovodstva/pravila-priemkizhivotnih-na-mjasokombinate.html.
эффективное<br />
<strong>животноводство</strong><br />
<strong>№</strong> 2 <strong>март</strong><br />
<strong>2019</strong><br />
59
60 Тематический номер «Ветеринария»<br />
www.agroyug.ru<br />
DOI: 10.24411/9999-007A-<strong>2019</strong>-10026<br />
УДК 619:336.24.021.8(470)<br />
Юшкова Л.Я. доктор ветеринарных наук, профессор, главный научный сотрудник, заведующая<br />
лабораторией истории и организации ветеринарного дела ИЭВСиДВ СФНЦА РАН,<br />
e-mail: iushkowa.l@yandex.ru<br />
ОБОзНАЧЕННЫЕ ПРОБЛЕМЫ,<br />
КОТОРЫЕ ТРЕБУют КОМПЛЕКСНОГО<br />
ПОДхОДА к их решению<br />
Аннотация. статья содержит дискуссионные материалы.<br />
Основной целью статьи является обозначение,<br />
анализ и обобщение проблем в субъектах Российской Федерации,<br />
которые требуют комплексного подхода к их<br />
решению из аналитического интервью сайта «ветеринария»<br />
начальников ветеринарной службы субъектов<br />
Российской Федерации и руководителей учреждений.<br />
Ключевые слова: ветеринария, аналитическое интервью,<br />
субъекты Российской Федерации.<br />
Управление — деятельность, открытая новым<br />
идеям. Она по своему назначению<br />
инновационна. Тот кто ей занимается, постоянно<br />
озабочен поиском эффективных способов<br />
изучения, решения и предвидения, прежде всего<br />
на абстрактном, т. е. мысленно отвлечённом уровне.<br />
В этом процессе есть четыре « точки отсчёта»<br />
движения мысли к истинному знанию: впечатление,<br />
представление, понимание, умозаключение. Универсален<br />
логический способ толкования. Не владея<br />
им, невозможно продуктивно распорядиться всеми<br />
другими. На первом этапе работы над управленческим<br />
документом следует установить причины необходимости<br />
принятия данного решения и определить<br />
организационные формы: кто участвует в его<br />
подготовке, какие материалы нужны, каковы сроки<br />
подготовки решения. Для этого необходим сбор достоверной<br />
и достаточной информации, от качества<br />
которой зависит обоснованность будущего документа.<br />
Подготовка решений даёт высокий эффект<br />
при единоначалии и чёткой персональной ответственности.<br />
Annotation. Аrticle contains debatable materials.<br />
A main objective of article is designation, the analysis and<br />
generalization of problems in territorial subjects of the Russian<br />
Federation which demand an integrated approach to their<br />
decision from an analytical interview of the website «veterinary<br />
science» of chiefs of veterinary service of territorial subjects<br />
of the Russian Federation and heads of institutions.<br />
Keywords: veterinary science, analytical interview,<br />
territorial subjects of the Russian Federation.<br />
Методы исследования в сфере правового регулирования<br />
ветеринарного дела проводятся общепринятыми<br />
методами статистико-экономического,<br />
эпизоотологического анализа, монографического,<br />
экспериментального, абстрактно-логического, историко-описательного<br />
изучения фактов и явлений ветеринарного<br />
дела.<br />
С помощью статистико-экономического метода<br />
изучают массовые явления, связанные с правовым<br />
регулированием методов борьбы с болезнями животных,<br />
способов лечения животных, организационных<br />
форм ветеринарной деятельности. Этот метод<br />
включает в себя статистическое наблюдение,<br />
группировки, анализ взаимосвязей и теоретические<br />
обобщения.<br />
Монографический метод применяют для изучения<br />
опыта правового регулирования ветеринарного<br />
обслуживания конкретных животноводческих предприятий,<br />
деятельность отдельных государственных,<br />
кооперативных ветеринарных учреждений.<br />
Расчетно-конструктивным методом находят наилучшие<br />
формы правового регулирования ветеринар-
эффективное<br />
<strong>животноводство</strong><br />
<strong>№</strong> 2 <strong>март</strong><br />
<strong>2019</strong><br />
61<br />
ной деятельности, дают технологическую и экономическую<br />
оценку использования разработанных<br />
правовых норм, регулирующих ветеринарную деятельность.<br />
Экспериментальным методом определяют эффективность<br />
различных форм правового регулирования<br />
ветеринарной деятельности путем сопоставления<br />
экспериментальных данных с наилучшими результатами,<br />
полученными при действующих правовых<br />
нормах регулирования ветеринарной деятельности.<br />
Абстрактно-логическим методом (индукцией, дедукцией,<br />
анализом, синтезом, сопоставлением, моделированием)<br />
пользуются для изучения факторов,<br />
определяющих эффективность правового регулирования<br />
ветеринарного дела.<br />
Историко-описательный метод используется для<br />
сравнительного изучения действующих и новых правовых<br />
норм для регулирования ветеринарной деятельности,<br />
установления достоинств и недостатков<br />
разных правовых форм.<br />
Ветеринарное законодательство Российской Федерации,<br />
международное ветеринарное законодательство<br />
находятся в состоянии систематического совершенствования.<br />
Ветеринарные кодексы и законы,<br />
ветеринарные правила и другие нормативные правовые<br />
документы дополняются, изменяются, обновляются<br />
в соответствии с требованиями политической,<br />
экономической и социальной реформы общества, расширения<br />
и углубления международного сотрудничества<br />
в сфере ветеринарии, животноводства и других<br />
отраслей экономики.<br />
Из результатов собственных оригинальных исследований<br />
следует, что необходимо поднять престиж<br />
ветеринарной специальности. Актуальность<br />
этого вопроса не вызывает сомнения. Тяжёлый труд<br />
ветеринарного работника не совсем оценён. Отмечены<br />
многочисленные пробелы в законодательстве.<br />
В частности ветеринарными правилами не урегулированы<br />
отношения по содержанию домашних животных,<br />
нормативы содержания домашних животных<br />
в квартирах. Нет правил, регулирующих деятельность<br />
ветеринарных клиник, приютов для животных,<br />
пунктов временного содержания животных,<br />
а также содержание цирковых, зоопарковых животных<br />
и т. д. Необходимо: пересмотреть и внести<br />
изменения в действующие законодательные и нормативные<br />
акты Российской Федерации в области ветеринарии,<br />
а также разработать новые нормативные<br />
документы. 4-х томник ветеринарного законодательства<br />
СССР давно не действителен не один, нет ничего<br />
более постоянного, чем временные инструкции<br />
и наставления которые там. Весьма актуальным<br />
является вопрос оценки эффективности профилактической<br />
вакцинации при определённых условиях<br />
в конкретном регионе. В системе обучения ветеринарных<br />
врачей эксперты высказали свою точку зрения<br />
— четыре основных проблемы: уровень знаний<br />
абитуриентов, престиж профессии, качество подготовки<br />
специалистов и мобильность образовательных<br />
программ. Нет контроля по деятельности частных<br />
ветеринарных врачей и их расценкам. В некоторых<br />
субъектах не решена проблема по отлову безнадзорных<br />
животных, ликвидации скотомогильников, утилизации<br />
биотходов. Обозначенные проблемы требуют<br />
комплексного подхода к их решению. В Совете<br />
Федерации обозначили три этапа реформы, но остаются<br />
не решенные темы. На законодательном уровне<br />
до сих пор чётко не установлено, какие органы<br />
(государственные или муниципальные) отвечают<br />
за строительство и эксплуатацию объектов утилизации<br />
биологических отходов? Начальник ветеринарной<br />
службы Томской области Табакаев В. В. отметил,<br />
что люди научились пользоваться пробелами<br />
в законодательстве [1]. Обязательные для исполнения<br />
требования в этой части установлены Ветеринарно-санитарными<br />
правилами сбора, утилизации<br />
и уничтожения биологических отходов, утвержденными<br />
в 1995 году, но документ морально устарел.<br />
Технические решения, касающиеся строения биотермических<br />
ям, описанные в правилах, не только<br />
дорогостоящиe, но и зачастую неэффективны.<br />
Санитарные и ветеринарные правила по-разному<br />
определяют, какие органы должны устанавливать<br />
границу угрожаемой территории, где сохраняется<br />
угроза возникновения случаев заболевания животных<br />
или людей сибирской язвой. В 1996 году были<br />
приняты действующие до сих пор ветеринарные<br />
правила. В регионе ищут возможность сохранения<br />
не только государственной, но и производственной<br />
ветеринарных служб.<br />
Колбасов Денис Владимирович — директор<br />
ГНУ ВНИИВВиМ сказал, что нет документов,<br />
которые чётко бы определяли на каком<br />
основании ставить диагностику болезни.<br />
Какие методики использовать для диагностики?<br />
На каком основании? Нет документов, которые бы<br />
чётко определяло порядок применения при решении<br />
компьютерного обеспечения ветеринарного обслуживания<br />
в регионах [1, с. 383], Особенностью является,<br />
что большинство задач, которые приходится<br />
решать сотрудникам ветеринарных служб, носят междисциплинарный<br />
характер. Участниками того или<br />
иного процесса могут быть дикие животные, перелетные<br />
птицы, насекомые, человек. Поэтому для<br />
комплексного изучения вопроса привлекаются эксперты<br />
из разных областей. Из опыта с зарубежными<br />
учёными отметил, что обмен идеями идет на пользу<br />
работе или проекту [3,4]. Еще один заслуживающий<br />
внимания аспект — применение социологических<br />
методов и инструментов, проведение опросов<br />
работников сельхозпредприятий и собственников<br />
животных. Это дает возможность проанализировать<br />
мнения владельцев животных по разным вопросам,<br />
например, об отношении к законодательным<br />
нормам, узнать причины, препятствующие их<br />
соблюдению. Расширение платных видов обслуживания<br />
— актуальная тема в современных экономических<br />
условиях, особенно в связи с изменениями,<br />
принятыми на законодательном уровне. В субъектах<br />
для повышения зарплаты ветеринарных специалистов<br />
вводят дополнительные виды ветеринарных<br />
услуг, без проведения расчётов по нормам затрат.<br />
Об этом рассказывает новый руководитель СББЖ<br />
Пермского края Сухарева С., территория, на которой<br />
оказывают услуги сотрудники учреждения, охватывает<br />
почти 300 километров. Работа ведется одновременно<br />
по двум направлениям: изучаются нормативно-правовые<br />
акты и анализируют, в каких услугах<br />
заинтересованы потенциальные клиенты, предприниматели<br />
региона. Бесплатное оформление ветеринарных<br />
сопроводительных документов, прописанное<br />
в законе, стимулирует государственное бюджетное<br />
учреждение и дальше развивать направление платных<br />
услуг. Важно не только сохранить штат сотрудников,<br />
но и обеспечить достойную оплату их труда,<br />
чтобы не создавать условия для коррупционной составляющей.<br />
Предусмотрены также дополнительные<br />
условия на тот случай, если заказчик готов,
62 Тематический номер «Ветеринария»<br />
например, оплачивать работу ветеринарного врача<br />
в выходные дни, или его интересует предоставление<br />
отдельных услуг. Не удалось, оптимизировать<br />
структуру Пермской станции по борьбе с болезнями<br />
животных, заключить договоры на ветеринарное<br />
обслуживание с торговыми сетями и магазинами.<br />
Если на рынке, где каждый кусок мяса проверен ветеринарным<br />
врачом, можно без опасения выбирать<br />
продукты, то в магазинах покупка мяса напоминает<br />
мне игру в рулетку. Такой опыт есть в Новосибирской<br />
городской ветеринарной службе. Правильным<br />
будет укрупнить ветеринарные участки, ввести<br />
в штатное расписание должность специалиста, который<br />
будет отвечать за развитие услуг в районе,<br />
считает руководитель ветстанции. Ломается взаимодействие<br />
государственной ветеринарной службы<br />
с частными компаниями, предприятиями, фирмами.<br />
Они получили возможность самостоятельно<br />
оформлять ветеринарные документы. Это означает,<br />
что объекты выводятся из под контроля государственной<br />
ветеринарной службы.При организации<br />
мероприятий по ликвидации очагов АЧС (в т. ч.<br />
и в Иркутской области) выяснилось, что местные органы<br />
власти должны осуществлять учёт животных<br />
в личных подсобных хозяйствах, но эти полномочия<br />
не реализуются и тому находят тысячи объяснений.<br />
Поголовье животных оказывается больше,<br />
чем указано. Одно из них заключается в том, что<br />
учёт и регистрация носят добровольный, а не обязательный<br />
характер. Сказываются, конечно, и бюджетные<br />
ограничения. Весьма актуальным является<br />
вопрос оценки эффективности профилактической<br />
вакцинации при определённых условиях в конкретном<br />
регионе. Внимание, как теоретиков, так и практиков<br />
занимающихся проблемой изменения климата<br />
сосредоточено на появлении новых болезней<br />
у человека и животных — природно — очаговые<br />
(2, с. 275), 12 заболеваний смертельно опасных для<br />
человека и дикой природы, расширяют географию<br />
своего распространения. Предупреждение и ликвидация<br />
болезней, общих для человека и животных,<br />
является одним из наиболее важных направлений<br />
деятельности Российской ветеринарии [2, с. 277].<br />
По оценкам Всемирной организации здравоохранения<br />
(ВОЗ), климатические изменения в настоящее<br />
время являются причиной примерно <strong>150</strong> тыс.<br />
преждевременных смертей в мире (0,3% от общего<br />
числа смертей). К 2050 г. в Европе в связи с потеплением<br />
климата ожидается дальнейшее увеличение<br />
смертности населения, примерно на 1–1,5%<br />
[8, с. 4.Gimate Change and Human Health…, 2004].<br />
Существует партнёрство со шведскими учёными,<br />
которые изучают влияние климата на распространение<br />
и эпидемиологию инфекционных заболеваний<br />
среди людей и животных на северных территориях.<br />
Изучается ареал распространения болезни<br />
за Полярным кругом в связи с глобальным потеплением.<br />
В нём принимают участие с нашими учёными<br />
партнёры из Гренландии [4, с. 275, 5, с. 40,<br />
7, с. 23]. Так например Лихорадка Западного Нила<br />
(ЛНЗ) — природно — очаговая вирусная инфекция,<br />
переносимая комарами. Потепление климата ведёт<br />
к улучшению условий обитания местных комаров,<br />
являющихся его переносчиками, что способствует<br />
формированию новых природных очагов ЛЗН,<br />
и этот прогноз уже сбывается- единичные случаи<br />
обнаружены в Новосибирской области [Платонова<br />
и соавт.,2006]. Тяжёлый труд ветеринарного работника<br />
не совсем оценён. Это не нормированный<br />
рабочий день, без выходных и праздников. Иногда<br />
www.agroyug.ru<br />
с тяжёлыми и не комфортными условиями оказания<br />
помощи животным Из данных результатов работы<br />
Иркутской ветеринарной службы мы видим: что работников<br />
пенсионного возраста стало намного меньше<br />
по сравнению с прошлыми годами [6, с. 264].<br />
Скоро в хозяйствах не будет ветеринарных врачей.<br />
Если сегодня наборы состоят в основном из девушек,<br />
которые заканчивают вуз и стараются остаться<br />
в городе. Желание студентов изучать дисциплины,<br />
связанные только с отдельными видами животных<br />
(как правило, собаками и кошками) сужает приобретаемый<br />
объем навыков, умений и создаёт трудности<br />
при трудоустройстве на предприятиях агропромышленного<br />
комплекса. Подбор кадров осложнён<br />
отсутствием жилья и низкой заработной платой ветеринарных<br />
специалистов, отсутствием механизмов<br />
поддержки молодых специалистов. Оплата труда сотрудников<br />
подразделений государственной ветеринарной<br />
службы и предприятий АПК зачастую составляет<br />
15–20 тысяч рублей. Сегодня этого явно<br />
недостаточно для создания семьи и обеспечения ей<br />
достойной жизни. В интервью начальника управления<br />
ветеринарии при Правительстве Еврейской автономной<br />
области Галины Дзюба поделилась мнением<br />
по привлечению ветеринарных специалистов<br />
в сельскую местность [1]. Высказали свою точку<br />
зрения ректоры ведущих ветеринарных академий<br />
России –Московской и Санкт-Петербургской<br />
[1]. Очень важный момент, что программа по ветеринарии<br />
была написана очень давно. Поменялись<br />
стандарты, включены новые дисциплины (анестезиология,<br />
нейрохирургия, травматология и прочие).<br />
Необходимо налаживать контакты между учеными<br />
и практиками. Это должно быть встречное движение.<br />
Пока же мы слышим от представителей бизнеса<br />
немало нареканий в свой адрес. По их мнению,<br />
ученые не справляются со своими обязанностями,<br />
научные учреждения работают плохо, не учитывают<br />
фактические потребности ветеринарной службы,<br />
животноводческого и сельскохозяйственного бизнеса.<br />
На мой взгляд, новые научные знания остаются<br />
невостребованными. Причем это касается данных,<br />
полученных в рамках проектов, выполненных по заказу<br />
государства. Нужен механизм взаимодействия<br />
ведомств и научных учреждений. Причем отношения<br />
должны быть формализованы. Пока министерство<br />
не будет выступать в качестве заказчика работ,<br />
ему сложно будет контролировать их выполнение.<br />
Алгоритм, взаимодействия научных работников<br />
и специалистов практиков, представителей бизнеса<br />
требует пересмотра (из интервью Колбасова Д. В.).<br />
Важно сформулировать запросы к науке, это позволит<br />
создать рабочие группы для решения практических<br />
вопросов. В ряде регионов бизнес испытывает<br />
трудность с реализацией продукции животного<br />
происхождения на экспорт, потому, что не удается<br />
подтвердить её безопасность. Так например в Красноярском<br />
крае: 1. решена проблема по отлову безнадзорных<br />
животных. Есть программа — почему не перенять<br />
опыт другим субъектам? Нет взаимодействия<br />
и не кому обобщить опыт других для их же информации;<br />
2. ликвидация скотомогильников решена;<br />
3. утилизация биотходов и внедрение методик искусственного<br />
осеменения свиней в личных подсобных<br />
хозяйствах, что позволяет улучшить породу. Самая<br />
острая проблема на сегодняшний день — это кадры.<br />
Из молодёжи работают единицы. Средний возраст<br />
специалиста 55–60 лет. Вот эта же проблема и в науке<br />
будет. Отдельная тема — ветеринарная фармацевтика.<br />
Неадекватное ценообразование, которое
эффективное<br />
<strong>животноводство</strong><br />
<strong>№</strong> 2 <strong>март</strong><br />
<strong>2019</strong><br />
63<br />
зависит от жадности хозяина. В некоторых субъектах<br />
проблема с отсутствием надёжной связи через<br />
интернет. Есть предприятия, которые не могут перейти<br />
на электронное оформление ветеринарных<br />
документов из- за проблем с доступом в интернет.<br />
Ветеринарные специалисты уже не укладываются<br />
в норму рабочего времени из — за большого объёма<br />
оформления документов, что требует увеличение<br />
штатных единиц в два раза. Из интервью Гусева<br />
А. — зам. генерального директора Покровского<br />
завода биопрепаратов, озвучено, что увеличились<br />
туристические и миграционные потоки, расширились<br />
экономические связи, Россия завозит племенных<br />
животных, инкубационное яйцо из разных<br />
стран мира, всё это создаёт условия для новых возбудителей<br />
на территории нашей страны (Африканская<br />
чума свиней, грипп птиц, нодулярный дерматит,<br />
блютанга и др.). В регионах отмечают высокий<br />
уровень изношенности транспорта (79%). Основным<br />
источником укрепления материально- технической<br />
базы учреждений являются внебюджетные<br />
средства от платных услуг 87% из средств бюджета<br />
идёт на зарплату, остальное из внебюджетных<br />
средств (Якутия). Практическая значимость, а также<br />
опыт внедрения очевидна и следует дальше развивать<br />
научное направление платных услуг.<br />
Заключение<br />
Обозначенные проблемы требуют комплексного<br />
подхода к их решению, привлечение средств из федерального,<br />
областного и местных бюджетов, других<br />
источников финансирования, что возможно только<br />
в рамках целевой программы. Необходимы совместные<br />
усилия ветеринаров, медиков, биологов, экологов<br />
по обозначенным проблемам..<br />
литература<br />
1. Интернет ресурс Ветеринария ру.<br />
2. Юшкова Л. Я. Современные проблемы, вызванные изменениями климата/ Л. Я. Юшкова, Н. А. Донченко// Инновации и современные<br />
технологии в сельском хозяйстве: материалы международной научно- практической интернет –конференции) г. Ставрополь,<br />
4–5 февраля 2015 г.). — Ставрополь, 2015. — Том 2. — С. 275–287.<br />
3. Организация ветеринарного дела в Российской Федерации: в развитие закона «О ветеринарии»: [монография] / М-во сел. хоз-ва<br />
и продовольствия Рос. Федерации, Департамент ветеринарии, Рос. акад. с. — х. наук. Сиб. отд-ние, Ин-т эксперим. ветеринарии<br />
Сибири и Дальнего Востока. — 3-е изд. — Новосибирск, 2001. — 425 с.<br />
4. Современные проблемы, вызванные изменениями климата//[соавт.]Донченко Н.А.// Материалы Всероссийского научно-практической<br />
интернет — конференции « Инновации и современные технологии в сельском хозяйстве. Ставрополь. 4–5 февраля.2015 г.,<br />
том 2., С. 275–287.<br />
5. Влияние изменения климата на возникновение болезней/[соавт.] Юдаков А. В.//Веткорм,<strong>№</strong> 2–2015. — С. 40–42.<br />
6. Нужны льготы и стимулирование труда ветеринарных работников? /[соавт.] Б. Н. Балыбердин, О. А. Рожков // Международный<br />
форум « Ветеринарная медицина и продовольственная безопасность» 9–11 июня 2015г, г. Ульяновск. С. 263–266. Российской Арктики<br />
[Электронный ресурс]. —<strong>2019</strong>. —28с.
64 Тематический номер «Ветеринария»<br />
12 32 Тематический Оборудование номер для «Техника животноводства и оборудование для животноводства» www.agroyug.ru<br />
www.agroyug.ru<br />
60<br />
В.С.Корсуков, к.т.н., ООО НПФ «Технофарм»,<br />
г. Дзержинск Нижегородской обл.<br />
ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ ДОМАШНИХ И ДИКИХ<br />
ЖИВОТНЫХ С ПОМОЩЬЮ ДИСТАНЦИОННЫХ ИНЪЕКЦИЙ<br />
Процесс дистанционного введения фармакологических<br />
препаратов используется довольно широко<br />
не только за рубежом, но и в нашей стране.<br />
Научно-производственная фирма «Технофарм»<br />
разработала и в 1995 году приступила к производству<br />
широкого перечня технических устройств,<br />
предназначенных для инъекционного введения<br />
домашним и диким животным фармакологических<br />
препаратов на расстоянии, с целью их лечения,<br />
отлова, добывания. Имея в виду применение<br />
устройств в охотничьих хозяйствах, ветеринарии,<br />
звероводстве, оленеводстве и других отраслях<br />
при работе с различными видами диких и домашних<br />
животных, а также некоторых видов птиц. Инъекция<br />
производится с помощью специального шприца.<br />
Метатель, который сообщает «летающему»<br />
шприцу кинетическую энергию, может быть<br />
выполнен в виде пневматического или пружинного<br />
устройства, что обеспечивает практически бесшумное<br />
его использование. При исследованиях и в<br />
производстве использовался накопленный опыт<br />
по разработке аналогичных устройств, как отечественных<br />
предприятий, так и зарубежных фирм.<br />
Комплект «УВЫШ-3вг» комплектуется газобаллонным<br />
метателем «Ветеринар» и 50 «летающими» шприцами.<br />
Источником энергии для метания шприца является<br />
сжатый углекислый газ от любого стандартного углекислотного<br />
огнетушителя. Баллон для сжатого газа<br />
расположен в прикладе метателя. Шланг для заправки<br />
баллона прилагается в комплекте. Одного трёхкилограммового<br />
огнетушителя хватает на 50–60 заправок.<br />
Ёмкость шприцев от 2 до 10 мл. Выбранный объём<br />
шприца позволяет производить инъекции достаточ-<br />
УВЫШ.651.каскад.<br />
УВЫШ.3вг.компл.<br />
УВЫШ.1.компл<br />
ные для воздействия на животных массой до 30–100<br />
кг практически с любой целью: лечения, усыпление,<br />
обездвиживание и пр. Шприцы – самовзводящиеся<br />
(взводятся при движении в стволе), выполнены из<br />
поликарбонатной трубки, что обеспечивает их достаточную<br />
прочность и позволяет их использовать при<br />
температуре до минус 40 градусов Цельсия. Каждый<br />
шприц, при соответствующей обработке после применения,<br />
как показала практика, может использоваться<br />
многократно (до 10–15 раз). Максимальная дальность<br />
применения 50–70 метров, что позволяет использовать<br />
данное оборудование в охотхозяйствах, заповедниках,<br />
заказниках и зоопарках.<br />
Специально, с точки зрения применения на меньших<br />
дальностях стрельбы (до 30 метров), разработан комплект<br />
«УВЫШ-5п». Газобаллонный метатель в комплекте<br />
«УВЫШ-5п», выполнен на базе пейнбольного маркёра TAK-5M<br />
и используется в двух вариантах исполнения: с прикладом<br />
и без приклада. Метатель, по желанию Заказчика, может<br />
комплектоваться планочным, оптическим или каллиматорным<br />
прицелами, а также лазерным целеуказателем.<br />
Источником энергии для метания шприца является сжатый<br />
углекислый газ от любого стандартного углекислотного<br />
огнетушителя. На маркёр выдан сертификат соответствия,<br />
в котором указано, что устройство не является оружием<br />
– дульная энергия менее 3 Дж. В комплект также входят<br />
50 шт. «летающих» шприцев ёмкостью около 2,4,6 мл.<br />
(на выбор Заказчика). Выпускается вариант метателя в комплектации<br />
дополнительным стволом калибром 4,5 мм, позволяющим<br />
производить «выстрел» инъекционным дротиком.<br />
Смена ствола занимает несколько секунд. Технические<br />
характеристики применяемых дротиков: масса около 1 гр.,<br />
длина 50–70 мм, масса закладываемого препарата 0,5–1 г.<br />
Выпускаются и другие комплекты, в которые входят<br />
менее мощные метатели (пружинно-поршневые, духовые<br />
и пр.), рассчитанные на применение на дальностях до<br />
10–15 метров.<br />
Следует иметь в виду, что выпускаемые фирмой<br />
устройства не исключают, а взаимно дополняют друг<br />
друга, т. е. каждое из них имеет свои условия применения<br />
с некоторым, как правило, перекрытием<br />
соседних областей применения. (например, зима<br />
или лето; применяется в городе или на пустыре;<br />
простые по конструкции и посложнее, с разными<br />
временами начала воздействия препарата: 10–20<br />
сек. или 1–3 минуты и т. д.).<br />
В 2010, 2011 и 2012 годах разработки фирмы стали<br />
лауреатами Всероссийского конкурса «100 Лучших<br />
товаров России». В 2010 году фирма стала лауреатом<br />
и получила золотую медаль Американо-российского<br />
делового союза «Инновации в будущее». За последние<br />
семь лет разработки ООО НПФ «Технофарм»<br />
ежегодно получали Нижегородскую премию им.<br />
Кулибина в номинации «Лучшее изобретение года»<br />
или «Лучшая полезная модель года».<br />
СЛ+СЛОП<br />
УВЫШ.5.подств.+др<br />
Для оформления заказа достаточно<br />
отправить на фирменном бланке по факсу<br />
(8–8313) 25–29–45 или 25–82–90 заявку с<br />
перечнем требуемой продукции.<br />
Отправка продукции производится в<br />
течение 3–5 дней с момента оплаты.<br />
Наш сайт www.tehnofarm.com,<br />
электронная почта tehnofarm@yandex.ru.<br />
Тел.\факсы (8–8313) 25–29–45, 25–82–90,<br />
35-33-80 и 35-33-81<br />
Адрес для почтовой переписки: 606010 606016<br />
Нижегородская обл., г.Дзержинск а\я а/я 66. 34.
эффективное<br />
<strong>животноводство</strong><br />
<strong>№</strong> 2 <strong>март</strong><br />
<strong>2019</strong><br />
65
66 Тематический номер «Ветеринария»<br />
www.agroyug.ru<br />
DOI: 10.24411/9999-007A-<strong>2019</strong>-10024<br />
УДК 619:616.2:636.21<br />
Шульга Н. Н., доктор ветеринарных наук, доцент, e-mail: dalznivi@mail.ru<br />
Шульга И. С., кандидат биологических наук<br />
Плавшак Л. П., научный сотрудник<br />
ФГБНУ ДальЗНИВИ<br />
ДИАГНОСТИКА, ПРОФИЛАКТИКА И ТЕРАПИЯ<br />
РЕСПИРАТОРНЫХ БОЛЕЗНЕЙ ТЕЛЯТ<br />
Аннотация. Изучено влияние микрофлоры и стресса<br />
на возникновение респираторных болезней телят. Разработана<br />
технологическая схема профилактики и терапии<br />
респираторных болезней телят, включающая,<br />
разделение всего народившегося молодняка по степени<br />
стресс чувствительности.<br />
Ключевые слова: диагностика, терапия, респираторные<br />
заболевания, стрессовая чувствительность,<br />
технологическая схема.<br />
Annotation. The effect of microflora and stress on the<br />
occurrence of calf respiratory diseases was studied. A flow<br />
chart for the prevention and treatment of respiratory diseases<br />
in calves has been developed, including the separation of the<br />
entire young population according to the degree of stress<br />
sensitivity.<br />
Keywords: diagnostics, therapy, respiratory diseases,<br />
stress sensitivity, technological scheme.<br />
Из данных ветеринарной отчетности следует,<br />
что на территории Дальнего Востока заболевание<br />
телят респираторными болезнями имеет<br />
широкое распространение. По годам уровень заболеваемости<br />
колеблется, оставаясь очень высоким. Без<br />
проведения профилактических мероприятий, заболеваемость<br />
молодняка крупного рогатого скота респираторными<br />
болезнями будет оставаться на высоком<br />
уровне и в будущем [6].<br />
Болезни органов дыхания по распространению занимают<br />
второе место после болезней органов пищеварения<br />
и составляют 20–30% от общей заболеваемости<br />
молодняка крупного рогатого скота в России.<br />
Первопричиной возникновения 90% пневмонии у телят<br />
являются вирусы, которые вызывая инфекционный<br />
процесс в макроорганизме, создают определенные<br />
условия для жизнедеятельности в нем бактерий,<br />
что приводит к осложнению вирусного заболевания.<br />
Роль вирусов в патогенезе бронхопневмоний сводится<br />
к иммуносупрессии и воздействию на клетки эпителия<br />
респираторных путей. В инфекционный процесс<br />
могут вовлекаться пастереллы, сальмонеллы<br />
и другие микроорганизмы. Смешанные формы пневмоний<br />
весьма разнообразны и широко распростра-
эффективное<br />
<strong>животноводство</strong><br />
<strong>№</strong> 2 <strong>март</strong><br />
<strong>2019</strong><br />
67<br />
Таблица 1.<br />
Виды бактериальных патогенов, выделенных<br />
от телят<br />
п/п Род %<br />
А. Грамнегативная микрофлора;<br />
1 Citrobacter 7,8<br />
2 Edwardsiella 1,5<br />
3 Enterobacter 3,8<br />
4 Esherichia coli 16,9<br />
5 Hafnia alvei 0,8<br />
6 Klebsiella 3,0<br />
7 Morganella morganii 0,2<br />
8 Proteus 7,7<br />
9 Serratia 0,7<br />
10 Yersinia enterocolitica 1,0<br />
11 Pseudomonas 1,2<br />
Б. Грампозитивная микрофлора<br />
12 Clostridium 7,9<br />
13 Enterococcus 22,9<br />
14 Staphylococcus spp. 13,6<br />
15 Streptococcus spp. 11,0<br />
нены, а в условиях промышленного животноводства<br />
при значительных концентрациях животных на одной<br />
территории, возможность смешанных форм значительно<br />
возрастает [7].<br />
Основным показателем степени тяжести заболевания<br />
является летальность. Летальность телят от респираторных<br />
болезней в южных регионах Дальнего<br />
Востока находится на высоком уровне. В целом,<br />
от заболеваний органов дыхания погибает каждый<br />
десятый заболевший теленок, что говорит о тяжести<br />
течения болезни. В регионах Дальнего Востока отмечается<br />
изменение тяжести заболевания по годам,<br />
но существует тенденция роста тяжести респираторных<br />
болезней в последние годы [8].<br />
Основная масса телят заболевает в возрасте от 10<br />
суток и старше одного месяца (70%), погибает в этом<br />
возрасте (58%), что по времени соответствует переводу<br />
телят из индивидуальных клеток в общие и смены<br />
молочного кормления на сено и комбикорм. Данная<br />
ситуация характеризуется как стресс перегруппировки<br />
или технологический стресс [2].<br />
Способствуют появлению острых респираторных<br />
болезней телят повышенная плотность содержания<br />
животных и загазованность помещений.<br />
Наличие высокого уровня аммиака, углекислого газа,<br />
сероводорода, метана приводит к ухудшению газообмена<br />
в легких, раздражению слизистой оболочки,<br />
и, как следствие, воспалению респираторного тракта<br />
телят. Эндотелий бронхов, становится наиболее уязвим,<br />
в отношении вирусной и бактериальной микрофлоры,<br />
которая проникает в клетки и ткани респираторных<br />
путей, а затем — в кровь. При заболевании<br />
одного теленка, инфекция быстро распространяется<br />
на здоровых животных при их скученном содержании.<br />
Негативное влияние на здоровье телят оказывают<br />
неполноценное кормление, высокая влажность в помещениях,<br />
резкие перепады температуры. Дальний<br />
Восток является регионом с эндемичной нехваткой<br />
в почвах и кормах йода и селена, что так же негативно<br />
сказывается на здоровье телят, снижая резистентность<br />
и повышая заболеваемость.<br />
Одной из основных причин возникновения респираторных<br />
заболеваний телят являются вирусные инфекции.<br />
При наличии способствующих факторов,<br />
являющимися стрессорами, вирусы быстро распространяются<br />
по всему восприимчивому поголовью, вызывают<br />
воспаление респираторного тракта. Затем наслаивается<br />
вторичная микрофлора, и, как следствие,<br />
гнойные процессы в легких и гибель животных. При<br />
этом любая терапия, в том числе и антибактериальная,<br />
является малоэффективной [3].<br />
Материалы и методы исследования<br />
Выделение бактерий из биологического материала<br />
и изучение их культурально-морфологических<br />
и биохимических свойств, проводили общепринятыми<br />
методами бактериологического исследования.<br />
Посев исследуемого материала проводили из разведений<br />
на плотные питательные среды (Эндо, Плоскирева,<br />
висмут-сульфит агар, энтерококк агар, солевой<br />
агар, агар с сорбитолом, иерсиниозная среда). Идентификацию<br />
выделенных микроорганизмов до вида<br />
проводили с использованием 23 биохимических тестов<br />
и «Определителя бактерий Берджи» [9], «Определителя<br />
зоопатогенных микроорганизмов» [4]. Изучение<br />
патогенности выделенных культур бактерий<br />
проводили с помощью биологической пробы на белых<br />
беспородных мышах. Для определения чувствительности<br />
выделенных культур к антибиотикам использовали<br />
метод диффузии в агар. Вирусы, хламидии<br />
и микоплазмы выделяли согласно стандартных наборов<br />
для диагностики инфекционных болезней животных<br />
в ИФА, РЗГА, ПЦР. Кровь животных исследовали<br />
общепринятыми методами и с использованием<br />
прибора: анализатор крови АБАКУС Джуниор Вет.<br />
(ABAKUS Gunior VET).<br />
В период проведения перегруппировки сформированы<br />
группы телят (n=10), содержащихся в отдельных<br />
загонах (клетках): 1 группа стресс устойчивые телята,<br />
с добавлением в молоко седативные средства растительного<br />
и химического происхождения; 2 группа<br />
стресс чувствительные телята, с добавлением в молоко<br />
седативные средства растительного и химического<br />
происхождения.; 3 группа стресс устойчивые<br />
и стресс чувствительные вместе (контроль), без добавления<br />
лекарственных средств.<br />
Седативные средства: настойка пустырника официальная<br />
в дозе 2 мл однократно с молоком; настойка<br />
пиона официнальная в дозе 2 мл однократно с молоком;<br />
таблетки Адонис-Брома официнальные в дозе<br />
одна таблетка однократно с молоком.<br />
За животными всех групп постоянно велось наблюдение<br />
в течение двух месяцев с регистрацией всех<br />
случаев респираторных заболеваний. Их тяжесть,<br />
Таблица 2.<br />
Выделенные виды возбудителей при ОРЗ телят<br />
Вирусы Другие виды Бактерии<br />
наименование<br />
% наименование<br />
% наименование %<br />
ИРГ 18 Микоплазмы 100 E.Coli 25<br />
ПГ‐3 100 Xламидии 17 Ent.cloceae 8<br />
ВД-БС 50 Alternaria 37 Staph. haemolyticus 25<br />
- Aspergillus 29 Staph.aureas 8<br />
- Mucor 21 Staph.saprophiticus 8<br />
- - Str.facium 17<br />
- - Str.salivalis 8
68 Тематический номер «Ветеринария»<br />
www.agroyug.ru<br />
Таблица 3.<br />
Показатели крови у телят после<br />
перегруппировки<br />
Номер группы<br />
Показатели<br />
1 2 3 Норма<br />
Общий белок, г/л 55.9±0.4 53.1±0.5 44.4±0.8 60.8–<br />
85.0<br />
38.0–<br />
Альбумины 10.8±0.1 10.1±0.2 8.5±0.2<br />
50.0<br />
Белковые<br />
фракции,<br />
г/л<br />
∑<br />
Глобулины,<br />
г/л<br />
α1 0.8±0.2 8.5±0.1 7.7±0.2<br />
α2 7.8±0.1 8.7±0.2 7.9±0.1<br />
β 8.2±0.1 8.4±0.1 8.1±0.1<br />
10.0–<br />
16.0<br />
γ1 14.7±0.3 13.0±0.4 8.3±0.3<br />
γ2 4.6±0.1 4.4±0.1 3.9±0.1<br />
∑γ<br />
1+ γ 19.3±0.4 17.4±0.3 12.2±0.3 25.0–<br />
40.0<br />
% γ1+ γ2 34.5±0.7 32.8±0.6 27.7±0.7<br />
ЦСТ(цинк сульфатный<br />
тест)<br />
ФАН (фагоцитарная активность<br />
нейтрофилов),%<br />
29.1±0.3 28.0±0.4 24.2±0.4 20.0–<br />
40.0<br />
37.3±0.4 30.4±0.5 23.6±0.4 30.0–<br />
60.0<br />
срок течения и исход. Через две недели после перегруппировки<br />
у телят опытных и контрольных групп<br />
брали кровь и проводили исследования: определяли<br />
количество эритроцитов и гемоглобина, лейкоцитов,<br />
лейкоформулу и фагоцитарную активность нейтрофилов<br />
(ФАН) по методике Смирнова П. Н. [5] в сыворотках<br />
крови; определяли общий белок с помощью<br />
рефрактометра количество иммунных белков в ЦСТ<br />
(цинк-сульфатный тест) по методике Блинова Н. И. [1].<br />
Результаты исследования.<br />
В результате проведенных исследований патологоанатомического<br />
материала установлено, что острые<br />
респираторные болезни телят никогда не бывают монофакторными<br />
заболеваниями. Среди бактерий, вызывающих<br />
вторичные пневмонии, следует отметить<br />
гемофилов, клебсиелл, хламидий, стрептококков и др.<br />
При исследовании патологического материала бактериологическими<br />
методами выявлены следующие<br />
микроорганизмы: Esherichia coli серотипов 02, 04,<br />
08, 026, 035, 055, 0101, 0117, 0139, 0142; Citrobacter,<br />
Proteus, Enterobacter, Klebsiella; Edwardsiella; Hafnia;<br />
Yersinia; Serratia; Morganella; Pseudomonas, а также<br />
Streptococcus; Enterococcus; Clostridium. Патогенность<br />
выделенных культур подтверждена биологической<br />
пробой на белых мышах и морских свинках,<br />
гибель которых наступала через 12–24 часа после заражения<br />
испытуемыми культурами. В большинстве<br />
случаев (56,6%) от больных телят выделяли ассоциации<br />
бактерий, в монокультурах выделены 43,4% микроорганизмов.<br />
При проведении бактериологических и вирусологических<br />
исследований материала полученного от больных<br />
и павших от острых респираторных заболеваний<br />
(ОРЗ) телят. В 18% случаев установлен возбудитель<br />
инфекционного ринотрахеита крупного рогатого скота<br />
(ИРТ) в 100% случаев возбудитель парагриппа‐3<br />
крупного рогатого скота (ПГ‐3), в 50% случаев вирусная<br />
диарея — болезнь слизистых оболочек (ВД-БС),<br />
в 17% — хламидиоза в 100% случаев — микоплазмоза.<br />
Из патологического материала выделены E. Coli<br />
серовариантов О8;0101–8% случаев: О104, О103 — <br />
в 25% случаев: О111, О117 — в 20% случаев, Ent.<br />
cloceae в 8% случаев Staph. haemolyticus в 25% случаев,<br />
Staph.aureas и Staph.saprophiticus в 8% случаев,<br />
Str.facium в 17% случаев, Str.salivalis в 8% случаев.<br />
При бактериологическом исследовании проб слизи<br />
из носовых ходов телят выделены микроскопические<br />
грибы родов: Alternaria, Aspergillus, Mucor: способные<br />
продуцировать афлотоксины (аспергилиус).<br />
Все виды микроорганизмов обладали низкой чувствительностью<br />
к антибиотикам, а 70% культур обладали<br />
устойчивостью к антибиотикам. 90% возбудителей<br />
паразитировали в ассоциациях.<br />
Установлены основные возбудители, принимающие<br />
участие в развитии вторичных пневмоний, а именно<br />
большая группа родов бактерий, входящих в понятие<br />
условно-патогенной микрофлоры. Респираторные болезни<br />
телят осложняются в 62,6% случаев ассоциациями<br />
условно-патогенной микрофлоры.<br />
Исходя из факта, что пик заболеваемости телят<br />
острыми респираторными заболеваниями (ОРЗ) приходится<br />
на период времени после проведения перегруппировки,<br />
нами предложена и апробирована технологическая<br />
схема профилактики и терапии острых<br />
респираторных заболеваний.<br />
Технологическая схема включает формирование<br />
групп телят в зависимости от стресс чувствительности<br />
(Патент РФ на изобретение <strong>№</strong> 2538128).<br />
Перед проведением перегруппировки применение<br />
седативных средств для сглаживания влияния стресса.<br />
Размещение телят в разных общих клетках, в зависимости<br />
от стресс чувствительности для снятия<br />
стресса иерархии в группах.<br />
В результате применения данной схемы установлено,<br />
что показатели общего белка в крови телят всех<br />
групп достоверно (р
эффективное<br />
<strong>животноводство</strong><br />
<strong>№</strong> 2 <strong>март</strong><br />
<strong>2019</strong><br />
69<br />
7,1 г/л, а между второй и третьей группами — 5,2 г/л.% содержания<br />
γ — глобулинов между первой и второй группами не достоверно различен<br />
(р>0,05), достоверное различия между первой и третьей группами<br />
и между второй и третьей группами.<br />
Показатели цинк-сульфатного теста (ЦСТ) достоверно различные,<br />
особенно с третьей группой (р
70 Тематический номер «Ветеринария»<br />
www.agroyug.ru<br />
DOI: 10.24411/9999-007A-<strong>2019</strong>-10017<br />
УДК 619:616.995.1–084<br />
Колесников В. И., доктор ветеринарных наук, профессор, e-mail: kvi1149@mail.ru<br />
ВНИИОК-филиал ФГБНУ Северо-Кавказский ФНАЦ<br />
КОМПЛЕКСНАЯ СИСТЕМА ПРОФИЛАКТИКИ<br />
ОСНОВНЫХ ГЕЛЬМИНТОЗОВ ОВЕЦ<br />
Аннотация. Представлены материалы по комплексной<br />
системе технологических процессов профилактики<br />
основных гельминтозов овец в Ставропольском крае.<br />
Ключевые слова: трихостронгилиды, эпизоотология,<br />
дегельминтизация, технология содержания и кормления.<br />
Одной из причин, сдерживающих дальнейшее<br />
развитие овцеводства в Ставропольском крае,<br />
является зараженность овец гельминтами, которые<br />
встречаются у всех овец с разной интенсивностью<br />
инвазии.<br />
Экономический ущерб, причиняемый гельминтозами,<br />
определяется не только гибелью животных и резким<br />
снижением продуктивности, но это и серьезная социально-экономическая<br />
и экологическая проблема, так<br />
как химические препараты, применяемые для борьбы<br />
с гельминтозами, загрязняют природную среду [2,3].<br />
Гельминтозы животных, в частности мелкого рогатого<br />
скота имеют широкое распространение и в благоприятные<br />
для развития инвазионных элементов гельминтов<br />
дождливые годы, могут протекать в виде энзоотий<br />
со значительным отходом животных, и в первую очередь,<br />
молодняка.<br />
Ведущим методом борьбы с гельминтозами является<br />
химический, преимущества которого обусловлены<br />
быстротой и надежностью получения лечебно-профилактического<br />
эффекта, но необходимо принимать<br />
все меры по охране окружающей среды от загрязнения<br />
и возможности получения животноводческой продукции<br />
высокого санитарного качества. Не менее важным<br />
моментом профилактики гельминтозов являются технологические<br />
приемы содержания и кормления овец,<br />
которые мы и описываем в данной статье.<br />
Результаты исследований<br />
В Ставропольском крае из трихостронгилид у овец<br />
зарегистрировано 20 различных видов гельминтов.<br />
Annotation. Submissions according to the complex system<br />
of technological processes of prevention of major helminth<br />
infections of sheep in the Stavropol region.<br />
Keywords: trichostrongylidae, epizootology, deworming,<br />
technology and feed-ing.<br />
Поэтому профилактика гельминтозов у овец в хозяйствах<br />
имеет большую значимость и является важным<br />
мероприятием в сохранении и повышении продуктивности<br />
животных.<br />
На основании копрологических исследований и полных<br />
гельминтологических вскрытий легких, сычуга,<br />
тонкого и толстого отделов кишечника овец по экстенсивности<br />
и интенсивности инвазии среди желудочно-кишечных<br />
стронгилят у овец всех возрастов преобладают<br />
трихостронгилиды (остертагии, гемонхи, трихостронгилиды,<br />
нематодиры), а среди легочных — диктиокаулы.<br />
Гельминтологическая ситуация в овцеводстве Ставропольского<br />
края, основные тенденции изменения эпизоотологии<br />
гельминтозов выглядят следующим образом.<br />
Интенсификация агропромышленного производства,<br />
возросшее воздействие человека на природу (антропопрессия),<br />
изменение естественных кормовых угодий под<br />
влиянием спонтанной иридизации климата и нагрузки<br />
животными привели к изменению гельминтофауны, экологии<br />
гельминтов и эпизоотологии гельминтозов, арахно-энтомозов<br />
и протозоонозов [3,4].<br />
Были разработаны рекомендации, которые позволили<br />
более эффективно вести борьбу с паразитарными болезнями<br />
овец в местных условиях. Однако достичь коренного<br />
перелома в оздоровлении животных от паразитозов<br />
пока не удалось.<br />
Причинами такого положения мы считаем следующие<br />
моменты. Несомненно, произошла адаптация<br />
возбудителей паразитозов к изменившимся условиям<br />
среды, изменилось видовое соотношение гельминтов
эффективное<br />
<strong>животноводство</strong><br />
<strong>№</strong> 2 <strong>март</strong><br />
<strong>2019</strong><br />
71<br />
в организме овец (гельминтоценозы). В частности, уменьшилась интенсивность<br />
и экстенсивность гемонхозной и нематодирозной инвазии овец,<br />
но образовавшуюся экологическую нишу заполнили не менее патогенные<br />
возбудители других видов гельминтов. Кроме того, в системе мер борьбы<br />
с гельминтозами не учитывается взаимообмен инвазией между крупным<br />
и мелким рогатым скотом. В практике животноводства стало правилом<br />
содержания при отарах десятков — сотен голов крупного рогатого скота,<br />
которые противопаразитарным обработкам не подвергаются и являются<br />
постоянными носителями инвазии.<br />
Основные мероприятия зональной девастации паразитарных болезней<br />
овец теоретически можно представить следующим образом. На территории<br />
края в процессе филогенеза сложилась постоянно возобновляемая<br />
прочная эпизоотическая цепь; возбудитель болезни — восприимчивое<br />
животное — внешняя среда. Для девастации паразитозов овец необходимо<br />
добиться разрыва этой цепи в узловых звеньях с наименьшими затратами<br />
труда и средств. Инвазирование новых поколений овец и реинвазия<br />
взрослого поголовья происходит во второй половине весны, после<br />
начала вегетации трав и выхода овец на пастбища. Источниками инвазии<br />
являются взрослые овцы и молодняк предшествующего года рождения<br />
(80%), приотарные собаки и крупный рогатый скот (15%) и перезимовавшие<br />
на пастбищах инвазионные личинки (5%).<br />
В июне-августе происходит естественная санация (дезинвазия) выпасов<br />
вследствие высокой температуры поверхности почвы и сухости атмосферного<br />
воздуха, т. е. происходит кратковременный естественный разрыв<br />
биологического цикла.<br />
Осенью жара спадает, начинается второй период вегетации трав и полукустарников,<br />
происходит осеннее инвазирование животными пастбищ<br />
и животных на пастбищах, но в меньшей степени, чем весной.<br />
Таким образом, создается своеобразная биологическая цепь передачи<br />
и сохранения инвазии: взрослые овцы весной массированно «обсеменяют»<br />
яйцами и личинками гельминтов пастбищные участки, в это время<br />
происходит инвазирование ягнят текущего года рождения и реинвазия<br />
взрослых животных, летом процесс затухает, осенью начинает разгораться<br />
вплоть до постановки овец на стойловое содержание.<br />
Разрыв этой цепи легче всего осуществить в двух точках — в конце<br />
зимы (февраль) или в начале весны (первая половина <strong>март</strong>а). Перед выходом<br />
овец на пастбище провести дегельминтизацию всего поголовья овец<br />
и приотарных животных других видов — крупный рогатый скот, козы, лошади,<br />
собаки (первая тотальная дегельминтизация). В конце лета — начале<br />
осени провести такую же обработку повторно с охватом молодняка текущего<br />
года рождения (вторая тотальная обработка) [1,4]. Помимо профилактики<br />
гельминтозов путем уничтожения гельминтов в организме хозяев<br />
эти обработки при использовании ивермектин содержащих препаратов<br />
дают возможность уничтожить возбудителей эстроза и псороптоза овец.<br />
В промежутке между этими тотальными стратегическими обработками<br />
необходимо провести две-три дегельминтизации ягнят текущего года<br />
рождения в конце мая, июне и июле против мониезий и нематод желудочно-кишечного<br />
тракта.<br />
Тщательное проведение таких мер дает возможность в ближайшие 10 лет<br />
осуществить девастацию большинства трихостронгилидозов.<br />
Заключение<br />
Таким образом, технологические процессы профилактики основных<br />
гельминтозов овец заключаются в анализе эпизоотической обстановки<br />
по гельминтозам, определение экстенсивности и интенсивности инвазии<br />
(ЭИ и ИИ), выборе препарата и метода обработки. Затем проведение дегельминтизации<br />
и оценка качества обработки с определение технологии<br />
содержания и кормления овец после дегельминтизации с последующим<br />
расчетом экономической эффективности профилактических мероприятий<br />
— предполагаемым и фактическим.<br />
литература<br />
1. Дриняев В. А., Новик Т. С., Колесников В. И., Оробец В. А., Викторов А. В., Плешков<br />
Е.Н., Кругляк Е. Б., Радионов А. В., Косарева В. М., Тихомирова О. И. Клозантин<br />
20%-перспективный препарат широкого спектра противопаразитарного действия.<br />
Ветеринария. 2006. <strong>№</strong> 2. С. 33–36.<br />
2. Лоптева М. С., Колесников В. И. Экономический ущерб при дикроцелиозе. — Ветеринарная<br />
служба Ставрополья. — Ставрополь, 2010.<strong>№</strong> 1. — С 36–39.<br />
3. Колесников В. И. Эпизоотология стронгилятозов желудочно-кишечного тракта<br />
овец в центральной части Северного Кавказа. Автореферат дис. доктора ветеринарных<br />
наук. Москва, 1992. —36с.<br />
4. Колесников В. И., Башкатов Г. А., Оробец В. А. Эпизоотический процесс при стронгилятозах<br />
овец в условиях Ставропольского края, меры борьбы и профилактики.<br />
Рекомендации / Ставрополь, 1990. —25с.
72 Тематический номер «Ветеринария»<br />
www.agroyug.ru<br />
DOI: 10.24411/9999-007A-<strong>2019</strong>-10016<br />
УДК 619:615.246.2:616.34–002:616.34–008.314.4:599.735<br />
Малков С. В., кандидат ветеринарных наук, с. н.с.<br />
Красноперов А. С., кандидат ветеринарных наук, с. н.с.<br />
Верещак Н. А., доктор ветеринарных наук, в. н.с.<br />
Порываева А. П., доктор биологических наук, в. н.с.<br />
ФГБНУ «Уральский федеральный аграрный научно-исследовательский центр<br />
Уральского отделения РАН»<br />
Применение ЭНТЕРОСОРБЕНТА<br />
ПРИ НЕзАРАзных ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНЫх<br />
зАБОЛЕВАНИЯх У ТЕЛЯТ<br />
Аннотация. На ограниченной группе молодняка крупного<br />
рогатого скота, в количестве 54 голов, с заболеваниями<br />
желудочно-кишечного тракта проведен научно-производственный<br />
опыт по изучению действие<br />
энтеросорбента на основе коллоидного диоксида кремния<br />
(КДК). Применение энтеросорбента КДК, в сочетании<br />
с традиционной схемой терапии, способствовало<br />
восстановлению нарушенных функций организма,<br />
сокращению периода заболевания в 1,4–1,8 раза и более<br />
интенсивному приросту живой массы животных<br />
в дальнейшем. Так, к 4-х месячному возрасту телята<br />
опытной группы имели живую массу 149,17±13,57 кг,<br />
что на 10,5% больше, чем у животных контрольной<br />
группы и на 14,8% больше, чем у животных группы<br />
сравнения.<br />
Ключевые слова: телята, диспепсия, энтеросорбент,<br />
коллоидный диоксид кремния.<br />
Annotation. Research and production experience in<br />
studying the action of enterosorbent based on colloidal<br />
silicon dioxide (CSD) was conducted on a limited group of<br />
young cattle (n=54) with diseases of the gastrointestinal tract.<br />
Restoration of disturbed functions of the body was promoted<br />
by the use of enterosorbent CSD in combination with the<br />
traditional scheme of therapy. The disease period was reduced<br />
by 1.4–1.8 times, and there was a more intensive increase in<br />
the live weight of animals in the future. Thus, by the age of<br />
4 months, the live weight of the calves of the experimental<br />
group was 149.17±13.57 kg. This is 10.5% more than in<br />
animals of the control group and 14.8% more than in animals<br />
of the comparison group.<br />
Keywords: calves, dyspepsia, enterosorbent, colloidal<br />
silicon dioxide.<br />
Введение<br />
В нозологической структуре болезней молодняка<br />
крупного рогатого скота в ранний постнатальный<br />
период алиментарные диспепсии занимают одно<br />
из первых мест. Нарушения технологии содержания<br />
и выращивания телят являются наиболее частой причиной<br />
возникновения расстройств функций пищеварительной<br />
системы у новорожденных животных<br />
[2, 4, 5, 6]. Алиментарные диспепсии сопровождаются<br />
выраженной дегидратацией и интоксикацией организма<br />
теленка. У переболевших телят в 20–25% случаев<br />
наблюдается задержка роста и развития [8, 9].<br />
В 12–15% случаев отмечаются метаболические нарушения<br />
[1, 4]. Кроме того алиментарные диспепсии<br />
у телят первого месяца жизни осложняются условно-патогенной<br />
микрофлорой [5, 7]. Ряд авторов также<br />
указывают, что алиментарные диспепсии являют-
эффективное<br />
<strong>животноводство</strong><br />
<strong>№</strong> 2 <strong>март</strong><br />
<strong>2019</strong><br />
73<br />
ся одним из факторов, способствующих снижению<br />
уровня адаптационного резерва организма [2, 8, 9].<br />
Для лечения алиментарной диспепсии новорожденных<br />
телят, чаще всего, применяются зарекомендовавшие<br />
себя комплексные схемы, состоящие из специфической<br />
и симптоматической терапии. До недавнего<br />
времени в этих лечебных схемах большое внимание<br />
придавалось борьбе с условно-патогенной микрофлорой,<br />
для чего использовались антимикробные препараты<br />
(антибиотики) широкого спектра действия.<br />
Одна ко, как показано в многочисленных исследованиях<br />
российских и зарубежных авторов, длительное<br />
применение антибиотиков приводит к развитию дисбактериоза<br />
у молодняка, усиливается острота дегидратационных<br />
и интоксикационных процессов. В связи<br />
с этим в настоящее время в ветеринарной практике<br />
большое внимание уделяется разработке и внедрению<br />
новых схем комплексного лечения желудочно-кишечных<br />
заболеваний у молодняка, включающих применение<br />
энтеросорбентов [3, 9]. Клинический эффект<br />
применения энтеросорбентов заключается в связывании<br />
токсических веществ в просвете кишечника,<br />
прерывании процессов их резорбции и рециркуляции<br />
в организме, снижению тяжести клинических проявлений<br />
интоксикации [7].<br />
Цель исследования: изучить возможность применения<br />
энтеросорбента на основе коллоидного диоксида<br />
кремния в комплексной схеме лечения алиментарной<br />
диспепсии телят.<br />
Материалы и методы исследований<br />
Исследования выполнены в лаборатории иммунологии<br />
и патобиохимии Уральского научно-исследовательского<br />
ветеринарного института ФГБНУ УрФА-<br />
НИЦ УрО РАН в рамках Государственного задания<br />
по направлению 160 Программы ФНИ государственных<br />
академий наук по теме <strong>№</strong> 0773–<strong>2019</strong>–0002 «Разработать<br />
научно-обоснованную систему диагностики,<br />
профилактики и лечения незаразных болезней сельскохозяйственных<br />
животных и птицы».<br />
Объект исследования — новорожденные телята<br />
2–6-ти дневного возраста, принадлежащие сельскохозяйственной<br />
организации Свердловской области<br />
(n=54). Для проведения научно-производственного<br />
опыта были сформированы 3 группы телят по 18 животных<br />
в каждой.<br />
Энтеросорбент — гелевая форма коллоидного диоксида<br />
кремния (КДК). Препарат содержит 99,98%<br />
активного кремния, предназначен для нормализации<br />
процессов пищеварения и снижения воспаления в желудочно-кишечном<br />
тракте, восполнения недостатка<br />
кремния в организме.<br />
В 1‐й группе («Сравнения») лечение телят проводили<br />
по схеме, принятой в сельскохозяйственной организации:<br />
«Энрофлокс 5%» инъекционный по 5 мл<br />
подкожно; «Реплевак-БЭТ» по 100 г 2 раза в сутки<br />
внутрь; «Тетрациклин» по 2,5 г 2 раза в сутки внутрь;<br />
отвар коры дуба — 0,5 литра в сутки внутрь. Курс лечения<br />
— 5 дней.<br />
Во 2‐й группе («Опытной») в дополнение к традиционной<br />
схеме применяли энтеросорбент КДК<br />
по 40 г на голову, дважды в сутки за 30 минут до выпойки<br />
молозива (молока). Курс лечения — 5 дней.<br />
В качестве контроля была сформирована группа<br />
здоровых телят.<br />
Оценку клинического состояния животных проводили<br />
ежедневно в течение 7 дней, затем 1 раз в 3 дня<br />
до месячного возраста. За физическим развитием телят<br />
наблюдали в течение 4 месяцев. В качестве параметра<br />
физического развития использовали показатель<br />
«ежемесячного прироста массы тела».<br />
Для оценки тяжести клинического состояния больных<br />
телят и исключения инфекционной этиологии<br />
заболевания были проведены гематологические, серологические,<br />
микробиологические исследования.<br />
Гематологические исследования проводили на анализаторе<br />
Abacus Junior Vet (Diatron, Австрия). Лейкоцитарную<br />
формулу крови определяли по стандартной<br />
методике на микроскопе МС 50 (MICROS, Австрия).<br />
Серологические исследования — индикацию антигенов<br />
Ротавируса, Коронавируса и E. Coli в фекалиях<br />
проводили методом иммуноферментного анализа<br />
с применением тест-системы IDEXX Rota-Corona-K99<br />
(IDEXX Laboratories Inc, France).<br />
Микробиологические исследования видового состава<br />
микрофлоры толстого отдела кишечника у телят<br />
проводили согласно Методическим рекомендациям<br />
«Об унификации микробиологических методов<br />
исследований применяемых в клинико-диагностических<br />
лабораториях» (1985).<br />
Результаты исследований<br />
При клиническом осмотре молодняка крупного рогатого<br />
скота 2–6-ти дневного возраста, находящихся<br />
в изолированном профилактории, было выявлено<br />
36 телят с расстройствами желудочно-кишечного<br />
тракта. Причиной возникновения заболевания послужили<br />
различные нарушения при выпаивании молозива<br />
молодняку. Проведенные диагностические исследования<br />
подтвердили отсутствие возбудителей<br />
острых кишечных инфекций у обследованных телят.<br />
Клиническое состояние больных животных характеризовалось<br />
как среднетяжелое: угнетение двигательной<br />
активности, снижение аппетита, консистенция<br />
фекалий жидкая с кислым запахом. У 28 телят<br />
(77,8%) зарегистрировано снижение массы тела<br />
в среднем на 4–5 кг, у 8 особей (22,2%) — на 2–3 кг.<br />
При анализе результатов лабораторных исследований<br />
было установлено, что в 77,8% случаев алиментарная<br />
диспепсия сопровождалась воспалительной реакцией<br />
(увеличение количества лейкоцитов на 45–50%<br />
и нейтрофилов на 12–16%), а количество бактерий<br />
нормальной микрофлоры в кишечнике было снижено<br />
до 57,8–60,5% относительно физиологической<br />
нормы. В норме количество бактерий нормальной<br />
микрофлоры составляет 98–99% от общего числа<br />
микроорганизмов кишечника. Больные телята были<br />
размещены в изоляторе и получали лечение по схеме<br />
научно-производственного опыта.<br />
Наблюдения за клиническим состоянием больных<br />
телят показали, что у телят 1‐й группы, получавших<br />
лечение по схеме, принятой в сельскохозяйственной<br />
организации, положительная динамика отмечалась<br />
в 55,6% случаев к пятым суткам проведения опыта.<br />
К 7‐м суткам количество животных с положительной<br />
динамикой составляло 72,2%; к 10‐м суткам — 77,8%,<br />
к 15‐м суткам — 88,9%. В 11,1% случаев у телят диагностировали<br />
клинические признаки перенесенного<br />
заболевания — низкая двигательная активность,<br />
бледность и сухость видимых слизистых оболочек,<br />
несформированный кал, которые регистрировались<br />
у животных до месячного возраста включительно.<br />
Методами лабораторных исследований у этих телят<br />
были диагностированы хроническая интоксикация<br />
организма, что выражалось в увеличении общего<br />
количества лейкоцитов до 16,60*109/л, сегментоядерных<br />
и палочкоядерных нейтрофилов на 12–16%,<br />
и дисбактериоз кишечника — снижение относитель-
74 Тематический номер «Ветеринария»<br />
Рис. 1.<br />
Динамика изменения живой массы тела телят<br />
ного количества нормальной микрофлоры до 66,57%<br />
(Lactobacillus ≤10 6 КОЕ/г, Bifidobacterium ≤10 7 КОЕ/г).<br />
У животных 2‐й группы, получавших энтеросорбент<br />
КДК, положительная динамика изменения клинического<br />
состояния отчетливо была видна к третьим<br />
суткам в 27,7% случаев. К пятому дню проведения<br />
научно-производственного опыта клиническая симптоматика<br />
алиментарной диспепсии отсутствовала<br />
у 77,8% животных. У 22,2% телят заболевание характеризовалось<br />
только наличием несформированных<br />
каловых масс. К седьмым суткам клиническая<br />
симптоматика алиментарной диспепсии у животных<br />
этой группы полностью отсутствовала. Дальнейшие<br />
наблюдения за клиническим состоянием этих телят<br />
показали, что до месячного возраста у них не регистрировались<br />
симптомы желудочно-кишечных расстройств.<br />
Микробиологическими исследованиями<br />
была установлена стабилизация нормальной микрофлоры<br />
— относительное количество составило 99,09%<br />
(Lactobacillus ≤10 8 КОЕ/г, Bifidobacterium ≤10 9 КОЕ/г).<br />
В контрольной группе за весь период наблюдения<br />
каких-либо клинических проявлений желудочно-кишечных<br />
расстройств не выявлено, а состояние здоровья<br />
телят соответствовало возрастным физиологическим<br />
нормам.<br />
Исследование динамики физического развития<br />
телят после перенесенной алиментарной диспепсии<br />
в раннем неонатальном периоде показало следующее.<br />
При рождении живая масса телят составляла<br />
в среднем 36,7–36,8 кг. В дальнейшем при оценке<br />
ежемесячного прироста живой массы между группами<br />
выявляли существенные различия. Так, вес телят<br />
www.agroyug.ru<br />
Контрольной группы, которые не имели признаков<br />
расстройства желудочно-кишечного тракта, составлял<br />
в месячном возрасте 56,33±0,58 кг, а вес телят<br />
1‐й и 2‐й групп, переболевших алиментарной диспепсией<br />
был меньше на 21,0 и 26,6% соответственно<br />
(рисунок 1).<br />
К 2-х месячному возрасту масса телят в контрольной<br />
группе была 88,33±2,89 кг, тогда как в группе животных,<br />
находившихся на традиционной схеме лечения<br />
— 80,00±9,31 кг, что ниже на 9,4%. В группе<br />
<strong>№</strong> 2, где в дополнение к традиционной схеме применяли<br />
энтеросорбент КДК, средний вес составлял<br />
96,67±4,87 кг.<br />
Подобная закономерность сохранялась до конца<br />
периода наблюдений, т. е. до 4-х месячного возраста<br />
животных. Так, наибольший прирост живой<br />
массы демонстрировали телята из опытной группы<br />
— 117,50±12,15 кг в 3 месяца и 149,17±13,57 кг<br />
в 4 месяца, что больше по сравнению с контрольной<br />
группой на 3,7 и 10,5% соответственно. В то же время,<br />
живая масса телят из группы сравнения была меньше,<br />
чем в контрольной на 6,2 и 3,7% соответственно.<br />
Заключение<br />
Результаты проведенных исследований показывают,<br />
что при лечении животных по базовой схеме,<br />
утвержденной в хозяйстве, клинические признаки перенесенного<br />
заболевания регистрируются на 7 сутки<br />
у 11,1% телят. Комплексное лечение алиментарной<br />
диспепсии телят по традиционной схеме, принятой<br />
в сельскохозяйственном предприятии, с применением<br />
энтеросорбента КДК, способствовало нормализации<br />
гематологических показателей и микробиоценоза<br />
кишечника, что кардинально снижало основные проявления<br />
клинических признаков диареи на 3–5 сутки,<br />
а выздоровление наступало на 7‐е.<br />
Помимо этого, применение энтеросорбента КДК,<br />
в сочетании с традиционной схемой терапии, способствовало<br />
скорейшему восстановлению нарушенных<br />
функций организма, сокращению периода<br />
выздоровления и более интенсивному приросту<br />
живой массы животных. В возрасте 4-х месяцев телята<br />
опытной группы имели массу 149,17±13,57 кг,<br />
что на 10,5% больше, чем у животных контрольной<br />
группы и на 14,8% больше, чем у животных группы<br />
сравнения.<br />
Экономическая эффективность применения энтеросорбента<br />
КДК составила 23,66 рубля на рубль<br />
затрат.<br />
литература<br />
1. Белко, А. А. Энтеросорбенты в клинической ветеринарной практике: рекомендации / А. А. Белко [и др.]. — Витебск: ВГАВМ,<br />
2016. — 22 с.<br />
2. Донник, И. М. Оптимизация показателей резистентности и обменных процессов — основа повышения продуктивного долголетия<br />
коров / И. М. Донник [и др.]. // <strong>Эффективное</strong> <strong>животноводство</strong>. — 2010. — <strong>№</strong> 7. — С. 26–27.<br />
3. Кононенко, С. И. Эффективность сорбента на основе аморфного диоксида кремния в рационах крупного рогатого скота / С. И. Кононенко<br />
[и др.]. // Вестник аграрной науки Дона. — 2016. — <strong>№</strong> 4 (36). — С. 83–89.<br />
4. Печура, Е. В. Оптимизация схем лечения респираторных заболеваний у телят / Е. В. Печура [и др.] // Вопросы нормативно-правового<br />
регулирования в ветеринарии. — 2016. — <strong>№</strong> 3. — С. 97–103.<br />
5. Соколова, О. В. Характеристика состояния иммунной системы и обмена веществ новорожденных телят в Уральском регионе /<br />
О. В. Соколова, А. И. Белоусов, О. С. Зайцева // Эколого-биологические проблемы использования природных ресурсов в сельском<br />
хозяйстве: материалы междунар. науч. — практ. конф. — Екатеринбург. — 2016. — С. 224–228.<br />
6. Стрекаловских, А. В. Оценка эффективности препарата при профилактике телят с диарейным синдромом / А. В. Стрекаловских,<br />
А. И. Белоусов // Молодежь и наука. — 2018. — <strong>№</strong> 3. — С. 29.<br />
7. Фрумин, Г. Т. Экологическая токсикология. Курс лекций / Г. Т. Фрумин // С-Пб., Из-во: РГГМУ — 2013. — 178 с.<br />
8. Черный, Н. В. Факторы, влияющие на продуктивность и здоровье молочных коров и резистентность телят / Н. В. Черный, Ю. П. Балым,<br />
Н. Н. Хмель // Таврический научный обозреватель. — 2016. — <strong>№</strong> 5 (10). — С. 255–261.<br />
9. Шкуратова, И. А. Ветеринарно-санитарные аспекты профилактики болезней молодняка крупного рогатого скота в современных<br />
промышленных комплексах / И. А. Шкуратова, Е. Н. Шилова, О. В. Соколова // Проблемы ветеринарной санитарии, гигиены и экологии.<br />
— 2015. — <strong>№</strong> 3 (15). — С. 60–63.
эффективное<br />
<strong>животноводство</strong><br />
<strong>№</strong> 2 <strong>март</strong><br />
<strong>2019</strong><br />
75<br />
DOI: 10.24411/9999-007A-<strong>2019</strong>-10022<br />
УДК 636.22/.28:612.017<br />
Панин В. А.доктор сельскохозяйственных наук, в. н. с., заведующий отделом животноводства ФГБНУ<br />
«Федеральный научный центр биологических систем и агротехнологий РАН»,e-mail: oniish@yandex.ru<br />
НЕСПЕЦИфИЧЕСКИЙ ИММУНИТЕТ<br />
бычков-КАСТРАТОВ РАзНОГО ГЕНОТИПА<br />
Аннотация. В статье представлены результаты<br />
выполненного исследования показателей естественной<br />
резистентности бычков-кастратов разных генотипов<br />
как фактора приспособленности к условиям резко-континентального<br />
климата Оренбургской области.<br />
Ключевые слова: генотип, иммунитет, симментальская,<br />
порода, помеси, голштин х симментальская.<br />
Повышение продуктивных показателей сельскохозяйственных<br />
животных является значимой задачей, обусловливающей<br />
пути развития современной аграрной науки<br />
в сфере животноводства. Выращивание животных связано<br />
с комплексом мероприятий, устремленных на интенсификацию<br />
получения продукции в условиях максимально<br />
полного применения физиологических возможностей<br />
животного, особенно, в обстоятельствах антропогенного<br />
загрязнения [1,2].<br />
Методы молекулярно-генетических исследований позволяют<br />
оценить генетическое разнообразие крупного<br />
рогатого скота и являются наиболее информативными<br />
подходами к его генетической идентификации. Методы<br />
молекулярно-генетических исследований хорошо подходят<br />
для филогенетического анализа последовательностей<br />
секвенированных нуклеотидных ДНК животных, а также<br />
для анализа полимеразной цепной реакции-ограничения<br />
длины фрагмента полиморфизма[3,9,10].<br />
Интенсификация технологии производства мяса, а также<br />
экономическая результативность зависят от создания<br />
высокопродуктивного стада животных, обладающих высокой<br />
способностью к адаптации. Процессы интенсификации<br />
в животноводстве и значительное повышение<br />
продуктивности животных обуславливают напряжение<br />
функций всех систем организма [4–7].<br />
Приспособление особи к условиям среды обитания<br />
— это, почти всегда, отклонение их реакции на генотип,<br />
выраженное в определенных симптомах и обусловливающая<br />
его хозяйственно-племенную значимость.<br />
В сложившихся обстоятельствах современного животноводства<br />
изучение показателей естественной резистентности<br />
и иммунологической возможности организма<br />
бычков-кастратов чрезвычайно важно. При<br />
этом следует учитывать различия показателей неспецифического<br />
иммунитета в зависимости от генотипа.<br />
Показатели резистентности, бактерицидной активности<br />
Annotation. The article presents the results of a completed<br />
research indicators for natural resistance Bulls-different<br />
genotypes of eunuchs as a factor in fitness to conditions<br />
sharply continental climate in Orenburg region.<br />
Keywords: genotype, immunity, Simmenthal, species,<br />
cross-breed, Golshtin x is Simmenthal.<br />
сыворотки крови, литической способности, концентрация<br />
бета-лизинов и лизоцима характеризуют устойчивость<br />
бычков-кастратов к болезнетворному началу[6–8].<br />
Объектом исследования являлись бычки-кастраты симментальской<br />
породы и голштин х симментальские помесные<br />
особи первого поколения, выращиваемые в климатических<br />
и погодных условиях Оренбургской области<br />
(n=48). С целью исследования неспецифических защитных<br />
реакций организма для проведения эксперимента<br />
осуществлен подбор бычков-кастратов разного генотипа,<br />
из которых сформированы две группы по 24 головы.<br />
В первую группу включены особи симментальской породы,<br />
во вторую — голштин х симментальские (первое<br />
поколение).<br />
Установлено, что бычки-кастраты неодинаковых генотипов<br />
по-разному прореагировали на не стабильности<br />
условий внешних факторов. В данном отношении<br />
исследование акклиматизационной особенности и резистентности<br />
особей разного генотипа разводимых в Оренбургской<br />
области разрешает в определенной степени<br />
определить правильность выбранной направленности<br />
селекционной работы.<br />
Значимым обстоятельством жизнеспособности бычков-кастратов<br />
является их естественная резистентность,<br />
обуславливающаяся как гуморальными факторами, имеющими<br />
весьма широкий диапазон действия, так и способностью<br />
специфических клеточных элементов к захвату<br />
и перевариванию внедрившихся в организм резидентов<br />
(фагоцитоз). Данные неспецифические реакции особи<br />
чрезвычайно лабильны и обладают способностью изменяться<br />
под влиянием разных факторов: кормления, физиологических<br />
нагрузок и от природно-климатических<br />
условий среды обитания. При выращивании различных<br />
генотипов животных в подобных условиях напряженность<br />
реакций неспецифического иммунитета обнаруживается<br />
критерием адаптации особи к факторам внешней среды.
76 Тематический номер «Ветеринария»<br />
www.agroyug.ru<br />
Исследование показателей неспецифического<br />
иммунитета бычков-кастратов<br />
в возрастном и сезонном<br />
разрезах, учитывая разноречивость<br />
наблюдающихся научных разработок,<br />
представляет определенное значение.<br />
Показатели бактерицидной активности<br />
сыворотки крови, изображенные<br />
на рисунках 1,2, указывают на высокую<br />
естественную резистентность<br />
исследуемых бычков — кастратов.<br />
Высокая бактерицидная активность<br />
сыворотки крови, является показателем<br />
естественной способности самоочищения<br />
и находилась на сравнительно<br />
высоком уровне во все возрастные<br />
периоды. Ее показатель изменялся<br />
у исследуемых особей в разные сезоны<br />
года.<br />
При воздействии отрицательных<br />
климатических факторов защитные<br />
возможности особи уменьшаются<br />
и изменяют показатели неспецифического<br />
иммунитета животного. В период<br />
холодной погоды показатели бактерицидной<br />
и лизоцимной активности<br />
сыворотки крови во многих исследованиях<br />
отмечается низкой. Наше<br />
исследование подобной взаимосвязи<br />
не выявило. Зимний и осенний<br />
периоды отличались повышенной<br />
активностью сыворотки крови, что,<br />
возможно объяснить увеличенной<br />
мобилизацией защитных сил бычков-кастратов<br />
на противодействие неблагоприятным<br />
погодным условиям.<br />
Весенний период, время наступления<br />
комфортной погоды, отличался снижением<br />
напряженности жизненных<br />
функций, это отражалось на показателях<br />
бактерицидной активности сыворотки.<br />
В указанный период показатель<br />
активности сыворотки крови 5<br />
ниже, в сравнении с зимним и осеним<br />
на 0,17 и 6,91% у чистокровных 4<br />
особей и на 1,92 и 7,29% у голштин х<br />
симмеентальских бычков — кастратов.<br />
Что, вероятно вызвано функци-<br />
3<br />
ональной сезонной реорганизацией 2<br />
особи. Голштин х симмеентальские<br />
бычки — кастраты имели большие 1<br />
показатели активности сыворотки<br />
крови в сравнении с чистокровными<br />
особями осенью на 0,72%, зи-<br />
0<br />
мой — на 0,61, весной — на 0,29%.<br />
В условиях благоприятной погоды<br />
отличия показателей бактерицидной<br />
активности сыворотки крови<br />
исследуемых особей менее проявлены.<br />
Погодные обстоятельства осени<br />
и зимы способствовали более сильному<br />
проявлению показателя термической<br />
адаптации помесными животными.<br />
Соответственно выявлена связь<br />
с сезоном года и изменениям показателей<br />
содержания бета — лизинов,<br />
принадлежащих к неспецифическим<br />
компонентам сыворотки. В противоположность<br />
другим антителам, имеющим<br />
значение в неспецифической<br />
устойчивости, показатель активности<br />
бета-лизинов усиливается, имея более<br />
выраженную реакцию на всевозможные<br />
воздействия внешних факторов.<br />
78<br />
76<br />
74<br />
72<br />
70<br />
68<br />
66<br />
76,8<br />
осень<br />
симментальская<br />
голштин х<br />
симментальская<br />
23<br />
22<br />
21<br />
20<br />
19<br />
18<br />
22,1<br />
осень<br />
симментальская<br />
голштин х<br />
симментальская<br />
77,5<br />
зима<br />
зима<br />
71,5<br />
Рисунок 2.<br />
Бета — лизины крови бычков — кастратов,%<br />
с имментальская<br />
голштин х<br />
симментальская<br />
Рисунок 3.<br />
Лизоцим крови бычков — кастратов, мг/мл<br />
72,1<br />
19,8 21,4 20,2<br />
20,6<br />
весна<br />
69,9<br />
весна<br />
Рисунок 1.<br />
Бактерицидная активность сыворотки крови бычков — <br />
кастратов,%<br />
4,6<br />
3,6<br />
1,9<br />
19,4<br />
70,2<br />
4,9<br />
4,1<br />
голштин х<br />
симментальская<br />
симментальская<br />
голштин х<br />
симментальская<br />
2,4<br />
Вследствие этого, особи, испытывающих<br />
небольшое воздействие экстремальных<br />
факторов, отличаются меньшей<br />
активностью бета — лизинов.<br />
Подвергая рассмотрению показатель<br />
содержания бета-лизинов по генотипам<br />
исследуемых бычков — кастратов<br />
в разные периоды года, устанавливаем,<br />
что самое большое значение<br />
отмечено в осенний и зимний сезоны,<br />
связанные с менее комфортными<br />
показателями микроклимата, отмечавшимися<br />
большими колебаниями<br />
температуры и относительной влажности.<br />
Повышенная активность бета-лизинов<br />
отмечалась у чистокровных<br />
особей на 2,31% осенью, весной<br />
и зимой — 1,22%, в сравнении с помесными<br />
сверстниками.<br />
Основным фактором устойчивости<br />
к проникновению условно патогенных<br />
и сапрофитных микроорганизмов<br />
обнаруживается присутствие<br />
лизоцима (неспецифического вещества),<br />
содержащегося в тканях и секретах<br />
организма. Отображенные<br />
на рисунке 3 показатели содержания<br />
лизоцима в сыворотке крови исследуемых<br />
особей в локализации по периодам<br />
года обнаруживают максималь-<br />
осень<br />
зима<br />
весна
эффективное<br />
<strong>животноводство</strong><br />
<strong>№</strong> 2 <strong>март</strong><br />
<strong>2019</strong><br />
77<br />
ное количество лизоцима, отмеченное у бычков-кастратов<br />
разных генотипов в осенний сезон, меньшие в весенний.<br />
В осенний период количество лизоцима обнаружено больше,<br />
в сравнении с весенним у симментальских особей<br />
на 2,71 мг/мл, у голштин х симментальских на 2,49 мг/мл.<br />
Помесные особи обладали содержанием количества лизоцима<br />
более высоким осенью на 0,31, в зимний период<br />
на 0,42, а в весенний на 0,49мг/мл. Модификация наличия<br />
в составе крови лизоцима от сезонной зависимости<br />
ориентировочно такое же, как и бактерицидной активности.<br />
Сравнительно большой уровень лизоцима в крови<br />
особей обеих генотипов свидетельствует о высокой<br />
приспособленности к обстоятельствам внешней среды.<br />
Наряду с изучением показателей гуморального звена<br />
неспецифического иммунитета изучен характер клеточной<br />
защиты организма (активность фагоцитоза). Показатель<br />
иммунологической сопротивляемости и устойчивости<br />
организма проявляется в способности компонентов<br />
крови поглощать микробные тела. Актуальность вопроса<br />
заключается не только в обнаружении процентного содержания<br />
лейкоцитов, вобравших микробные тела (индекс<br />
Гамбургера), но также и в нахождении среднего количества<br />
микробных тел, впитанных одним лейкоцитом (индекс<br />
Райта), связь лейкоцитов окруженных микробами,<br />
но не поглотивших их с общем числом сочтенных лейкоцитов,<br />
подсчитанное в процентном отношении (аттракция<br />
фагоцитоза). Анализ показателей фагоцитарной<br />
активности крови выявил высокую лабильность некоторых<br />
составляющих, одним из которых является индекс<br />
Гамбургера. В весенний сезон года показатель активности<br />
лейкоцитов возрастал относительно осеннего и зимнего<br />
периодов у чистокровных особей в 7,12–8,51 раза,<br />
у помесных бычков-кастратов в 6,14–7,12 раза. Симментал-голштинские<br />
особи опережали по данному показателю<br />
чистокровных в осенние месяцы на 2,31, зимние<br />
на 6,53, а весенние на 4,21%.<br />
Аналогичная закономерность проявляется в показателях<br />
индекса Райта. Самая большая величина индекса<br />
Райта зафиксирована в зимние месяцы — 11,31–11,82%.<br />
В летний сезон настоящий показатель понижается —<br />
на 0,71–0,92%. Относительно осеннего периода в летние<br />
месяцы зафиксирован более высоким у чистокровных<br />
особей в 2,85, у помесных бычков — кастратов — в 2,58<br />
раза. В течение всего года показатель отмечен более высоким<br />
у симментал х голштинских особей, несмотря<br />
на то, что разница была незначительной и составляла<br />
около 0,3–0,4%.<br />
Повышенный показатель аттракции наблюдался у особей<br />
исследуемых генотипов в зимние месяцы. Разница<br />
показателей помесных и чистокровных бычков-кастратов<br />
по величине аттракции определена незначительной.<br />
Таким образом, анализ показателей неспецифического<br />
иммунитета бычков — кастратов обнаружил достаточно<br />
высокую естественную резистентность как чистокровных,<br />
так и голштин х симментальских особей<br />
к природно-климатическим условиям внешней среды<br />
Оренбургской области. Понижение гуморального звена<br />
неспецифического иммунитета помесных и симментальских<br />
бычков-кастратов происходи весной, относительно<br />
осеннего периода, что находит отражение в снижении<br />
бактерицидной активности сыворотки крови, содержании<br />
лизоцима и повышении уровня содержания бета-лизинов.<br />
Тем не менее, показатели фагоцитарной активности<br />
крови в весенние месяцы относительно осеннего<br />
периода существенно усиливаются. Сравнительно низкие<br />
гуморальные показатели неспецифического иммунитета,<br />
отмечавшиеся весенние месяцы, восполнялись<br />
повышением активности фагоцитоза.<br />
литература<br />
1. Подходы к коррекции иммунобиологического профиля животных / Е. Н. Беспамятных, А. С. Кривоногова, И. М. Донник, А. Г. Исаева<br />
// Ветеринария Кубани. 2018. <strong>№</strong> 5. С. 10–13.<br />
2. Состояние минерального обмена у телят раннего возраста под влиянием витадаптина / Л. Ю. Топурия, Г. М. Топурия, И. М. Донник,<br />
И. А. Шкуратова // Аграрный вестник Урала. 2017. <strong>№</strong> 165 (11). С. 8.<br />
3. Донник, И. М. Роль генетических факторов в повышении продуктивности крупного рогатого скота / И. М. Донник, С. В. Мымрин //<br />
Главный зоотехник. 2016. <strong>№</strong> 8. С. 20–32.<br />
4. Мясное скотоводство в нашей стране, новые порода и типы, созданные в последние годы / Ф. Г. Каюмов, А. В. Кудашева, К. М. Джуламанов,<br />
С. Д. Тюлебаев // Зоотехния. 2014. <strong>№</strong> 8. С. 18–19.<br />
5. Современное состояние калмыцкой породы скота племенных хозяйствах России: сб. / Х. А. Амерханов, С. А. Мирошников, Ф. Г. Каюмов<br />
и др. // под ред. проф. Ф. Г. Каюмова. М.: Вестник РАСХН, 2015. 31 с.<br />
6. Бельков Г. И. Повышение генетического потенциала продуктивности симментальского и красного степного скота путём скрещивания<br />
с голштинской породой / Г. И. Бельков, В. А. Панин // Известия Оренбургского государственного аграрного университета.<br />
2015. <strong>№</strong> 4 (54). С. 101–104.<br />
7. Бельков Г. И. Молочная продуктивность помесей, полученных от скрещивания коров симментальской породы с быками голштинской<br />
породы различных популяций / Г. И. Бельков, В. А. Панин // Доклады Российской академии сельскохозяйственных наук. 2015.<br />
<strong>№</strong> 3. С. 47–49.<br />
8. Панин, В. А. Повышение генетического потенциала симментальского скота путем использования лучшего отечественного и мировогогенофонда<br />
/ В. А. Панин // Научное обеспечение агропромышленного комплекса России. Материалы Всероссийской научно-практической<br />
конференции, посвященной памяти Р. Г. Гареева. Казань. 2012. С. 418–422.<br />
9. Genetic identification of bovine leukaemia virus / I. Donnik, R. Vafin, A. Galstyan, A. Krivonogova, A. Shaeva, Kh. Gilmanov, R. Karimova,<br />
S. Tyulkin, Ja. Kuźmak // Foods and Raw Materials. 2018. Т. 6. <strong>№</strong> 2. С. 314–324.<br />
10. Donnik, I. M. Molecular-genetic and immunobiochemical markers in assessing the health of agricultural animals / I. M. Donnik, I. A. Shkuratova //<br />
Herald of the Russian Academy of Sciences. 2017. Т. 87. <strong>№</strong> 2. С. 139–142.
78 Тематический номер «Ветеринария»<br />
www.agroyug.ru<br />
УДК 619:616.981.42–097:36<br />
Г. Л. Багиян, с. н.с., доктор вет.наук. Национальный аграрный университет Армении<br />
Т. А. Маркосян Директор, кандидат биологических наук, «Научный центр оценки и анализа рисков<br />
безопасности пищевых продуктов» ГНКО<br />
А. Ю. Ширванян, Зав.отделом безопасности пищевых продуктов, кандидат биологических наук,<br />
Министерство сельского хозяйства Республики Армения<br />
Ю. А. Ширванян, Зав.отделом, кандидат ветеринарных наук<br />
Г. А. Манукян , аспирант<br />
«Научный центр оценки и анализа рисков безопасности пищевых продуктов» ГНКО<br />
ВЛИЯНИЕ ВАКЦИНАЦИИ НА ПРОЯВЛЕНИЕ<br />
ЭПИЗООТИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА<br />
ПРИ БРУЦЕЛЛЕЗЕ КРУПНОГО И МЕЛКОГО<br />
РОГАТОГО СКОТА<br />
В советский период, исходя из сложившейся эпизоотической<br />
ситуации, начиная с 1953 года, во всех советских<br />
республиках в состав противобруцеллезных<br />
мер была включена вакцинация животных вакцинами<br />
штаммов Br.abortus 19 и Br.abortus 82. В конце 1990 года<br />
в Армении было зарегистрировано всего 15 неблагополучных<br />
пунктов по бруцеллезу КРС, а процент выявленных<br />
больных, к числу исследованных составил всего<br />
0,36%, тогда как эти показатели в 1954 году были соответственно:<br />
252 и 5,5%; в 1964–240 и 2,9%; в 1974–92<br />
и 1,3% (1,2,3,4,5,6,7,).<br />
В РА для профилактики бруцеллеза МРС с 1975 года<br />
стали применять вакцину из штамма Rev‐1 — однократно<br />
для ягнят в возрасте 3–8 месяцев и ярок. Ретроспективный<br />
анализ показал, что вакцина из штамма Rev‐1<br />
более эффективна и иммуногенна, при этом количество<br />
неблагополучных пунктов в период 1975–1991 гг.<br />
сократилось в 16,2 раза, среди вакцинированных ярок<br />
случаи абортов не регистрировались (в 1991 году количество<br />
неблагополучных пунктов снизилось до 20,<br />
1975 году было 325 неб.п).<br />
Следовательно, в советский период борьба против<br />
бруцеллеза крупного и мелкого рогатого скота при совместном<br />
применении вакцинации и серологических методов<br />
была результативна, а республика тогда находилась<br />
на грани благополучия.<br />
После провозглашения независимости республики<br />
(1990 г.) по субьективным и обьективным причинам,<br />
вакцины против бруцеллеза не были приобретены<br />
и вакцинация животных была прекращена, и по настоящее<br />
время в Армении борьба с бруцеллезом осуществляется<br />
только серологическими методами.<br />
Проведенные нами эпизоотологические исследования<br />
показали, что во многих регионах РА бруцеллез<br />
имеет довольно широкое распространение, причем степень<br />
неблагополучия в отдельных районах составила<br />
82,0, 77,8, 66,7, 63,9%-ов, а в некоторых общинах число<br />
инфицированного крупного рогатого скота колебалось<br />
в пределах 192–935 голов (общины: Цгук, Кош,<br />
Канакераван, Арташен, Гегашен и т. д.). Следует отметить,<br />
что только в 2007–2009 годы в республике было<br />
выявлено:1141, 1569 и 1759 голов больных бруцеллезом<br />
КРС и 1515, 2648 и 1851 головы больных МРС(5, 6, 7).<br />
В связи с этим, стоит подчеркнуть важность осуществления<br />
пилотной программы вакцинации крупного<br />
и мелкого рогатого скота против бруцеллеза в Сюникском<br />
марзе в рамках Проекта Продовольственной<br />
и сельскохозяйственной организации ООН по оказанию<br />
содействия контролю бруцеллеза в Армении.<br />
Целью работы является изучить эффективность вакцинации<br />
против бруцеллеза, что послужит основанием<br />
для представления предложений для включения вакцинации<br />
крупного и мелкого рогатого скота против бруцеллеза<br />
в комплексную программу по борьбе с бруцеллезом<br />
в республике.<br />
Материалы и методы. Вакцинация против бруцеллеза<br />
была осуществлена вакциной RB‐51, которая согласно<br />
инструкции, не имеет противопоказаний. Вакцина<br />
была введена в область шеи, подкожно 4–12-ти<br />
месячным телятам, в дозе 2,0 мл. Вакцина Rev‐1 не беременным<br />
овцам и 3–8 месячным ягнятам, в виде глазных<br />
капель. Обе вакцины испанского производства.<br />
Методики использования вакцины, меры предосторожности,<br />
приготовление раствора, продолжительность<br />
использования, период выведения возбудителя из организма,<br />
обеспечение безопасности профессиональных<br />
групп, осуществляющих вакцинацию и т. д., были<br />
проведены согласно правилам, изложенным в инструкции.<br />
Во время проведения вакцинации среди специалистов<br />
случаев заражением вакцинного штамма бруцеллеза<br />
не были выявлены. В рамках программы FAO<br />
в 4-х районах Сюникского марза вакцинация была проведена<br />
в 2-х этапах: 1‐й — осень 2009 г. — весна 2011г;<br />
2‐й — осень 2013 г. — весна 2015 г. Перерыв вакцинации<br />
между 2-мя этапами (2,5 года) был связан с отсутствием<br />
денежных средств. Всего было вакцинировано<br />
61791 голов только телят 4–12 месячного возраста<br />
(каждый год весной и осенью) и 266301 голов мелкого<br />
рогатого скота (не беременных овцематок и коз, только<br />
один раз — весной 2010 года) и ежегодно 3–8 месячных<br />
ягнят и козлят во всех неблагополучных и благополучных<br />
общинах марза. Специалистами профессиональных<br />
групп были запротоколированы: возраст, дата, номер<br />
уха животного, а также имя и фамилия владельца.<br />
Параллельно вакцинации в благополучных и неблагополучных<br />
общинах были проведены серологические<br />
исследования крови, как вакцинированного, так<br />
и не вакцинированного поголовья взрослого крупного<br />
рогатого скота. Вакцина RB‐51 в организме крс не вырабатывает<br />
гуморальные антитела и сыворотка крови<br />
во всех серологических реакциях дает отрицательный<br />
результат. Вакцина RB‐51 вырабатывает только клеточный<br />
иммунитет. Вакцина Rev‐1 вырабатывает гуморальные<br />
антитела, продолжительность которого сохраняется<br />
не менее 1 года, после чего начинается этап<br />
клеточного иммунитета. Мы считали, что нет необходимости<br />
проводить серологические исследования поголовья<br />
мелкого рогатого скота первые 2,5 года (осень<br />
2010, 2011 и весна 2012 г.). В программу вакцинации<br />
были включены также авторы данной статьи.<br />
Для оценки эффективности вакцинопрофилактики<br />
на течение эпизоотического процесса бруцелле-
эффективное<br />
<strong>животноводство</strong><br />
<strong>№</strong> 2 <strong>март</strong><br />
<strong>2019</strong><br />
79<br />
Таблица<br />
Изменения количества неблагополучных пунктов и больных<br />
бруцеллезом животных до, при и после вакцинации<br />
Г о д ы<br />
Горисский район (25 общин)<br />
Сисианский район (34 общины)<br />
К Р С М Р С К Р С М Р С<br />
К-во<br />
небл.п.<br />
К-во<br />
больных<br />
К-во<br />
небл.п.<br />
К-во<br />
больных<br />
К-во<br />
небл.п.<br />
К-во<br />
больных<br />
К-во<br />
небл.п.<br />
К-во<br />
больных<br />
До вакцинации<br />
2007 6 75 5 71 28 361 13 128<br />
2008 9 106 5 47 23 226 16 171<br />
2009 10 101 8 84 13 231 22 237<br />
2010 6 68 - х1 - 11 83 - х1 -<br />
2011 х2 - - - - - - - -<br />
При вакцинации<br />
После вакцинации<br />
2012 4 7 - - 10 31 - -<br />
2013 6 37 7 40 13 50 6 27<br />
2014 5 38 2 10 18 66 2 10<br />
2015 9 49 12 99 16 42 8 48<br />
2016 7 56 8 67 15 34 15 94<br />
2017 7 46 14 52 9 61 7 44<br />
Х 1 — по причине вакцинации поголовья мрс серологические исследования не проводились.<br />
Х 2 — результаты серологических исследований 2011 года отсутствуют.<br />
за крупного и мелкого рогатого скота были использованы приобретенные<br />
нами материалы серологических исследований до вакцинации — в период<br />
2007–2009 гг., при вакцинации- 2010–2015 гг. и через 2,5 года после вакцинации<br />
— осень 2015–2017 гг.. Серологические исследования (РБП и РА),<br />
с нашим участием, проведены в центральной ветеринарной лаборатории<br />
Сюникского марза. Анализировали изменения годовых эпизоотических показателей<br />
4-х районов: количество неблагополучных пунктов, оздоровленных<br />
и число пунктов, оставшихся к концу года, процент неблагополучия<br />
и коэффициент очаговости. Одновременно результат исследований даст<br />
нам возможность судить о продолжительности поствакцинального иммунитета<br />
у крупного и мелкого рогатого скота.<br />
Результаты и обсуждение<br />
В настоящее время проблема профилактики бруцеллеза, купирования<br />
и ликвидации эпизоотических очагов в РА еще далека от решения. Наши<br />
многолетние исследования показывают, что выявление заболевших животных<br />
в неблагополучных и благополучных общинах не только не снижается,<br />
но имеет тенденцию к увеличению. Основываясь на этом, мы вынужденно<br />
проводили опытную вакцинопрофилактику против бруцеллеза крупного<br />
и мелкого рогатого скота только в Сюникском марзе. Результаты проведенных<br />
исследований представлены в таблице.<br />
Из таблицы видно, что до использования вакцины из штамма RB‐51<br />
и Rev‐1 в 2007–2009 годы выявленных больных бруцеллезом крупного<br />
рогатого скота в Горисском районе варьировало в пределе 75–106 голов,<br />
а количество больных мрс — 47–84 головы, в Сисианском районе соответственно:<br />
226–361 и 128–237 голов больных животных. В таблице представлено<br />
также изменения количества неблагополучных пунктов в указанные<br />
годы. В 2007 году в Сисианском районе уровень неблагополучия<br />
(т. е. процентное соотношение числа неблагополучных пунктов к общему<br />
количеству общин данного района) по бруцеллезу крупного рогатого скота<br />
составил 82,4%, в 2008‐м — 67,6%, в 2009‐м –38,2, по мрс — соответственно:<br />
38,2, 47,0 и 64,0%. Коэффициент очаговости (т. е. число больных<br />
животных приходящихся на один неблагополучный пункт) по Сисианскому<br />
району за указанные годы варьировал в пределе: 12,9–17,8 по крс и 9,8–<br />
10,8 по мрс. Следует отметить, что число коэффициента больше 3 единиц,<br />
данный неблагополучный пункт в разрезе района является рисковым, так<br />
как распространение инфекции более вероятно при высоком числе. В Го-
80 Тематический номер «Ветеринария»<br />
www.agroyug.ru<br />
рисском районе за 2007–2009 годы уровень неблагополучия<br />
по бруцеллезу крс составил:24–40%, по мрс —<br />
20–32%, а коэффициент очаговости: по крс 10,1–12,5<br />
единиц, по мрс — 9,4–14,2 единиц. Отсюда следует,<br />
что бруцеллез крупного и мелкого рогатого скота в Горисском<br />
и Сисианском районах за эти годы имел значительное<br />
распространение. Необходимо отметить,<br />
что в двух других районах того же марза за указанные<br />
годы не было выявлено больных бруцеллезом животных.<br />
Эти два района в течение более 10 лет являлись<br />
благополучными. Из таблицы видно, что в годы применения<br />
вакцины в Горисском районе количество выявленных<br />
больных бруцеллезом крупного рогатого скота<br />
резко сократилось и в 2012 году в 4-х неблагополучных<br />
пунктах выявлено всего 7 голов больных коров, которые<br />
не были вакцинированы и по данным местных вет.<br />
специалистов в ушах не имели номера вакцинации.<br />
В Сисианском районе в 2012 году, по сравнению<br />
с 2007‐м, количество выявленных больных крс сократилось<br />
в 11,6 раза. За последующие годы (2013–2014),<br />
наблюдается незначительное увеличение количества<br />
выявленных больных бруцеллезом крупного рогатого<br />
скота только среди взрослого поголовья (коров) в неблагополучных<br />
общинах.<br />
Следует отметить, что в 2011–2012 годы вакцинированное<br />
поголовье мрс обоих районов не подвергли<br />
серологическому исследованию, избегая выявления<br />
поствакцинального антитела (Rev‐1), которое у овец сохраняется<br />
не менее одного года. Результаты серологических<br />
исследований поголовья мрс в Горисском и Сисианском<br />
районах дает нам основание считать, что вакцина<br />
из штамма Rev‐1 по сравнению с остальными живыми<br />
вакцинами более эффективна и иммуногенна, что проявило<br />
себя также и в Советский период. Основываясь<br />
на имеющиеся у нас материалы ретроспективного анализа,<br />
за период с 1974 по 1990 годы, из 365 неблагополучных<br />
пунктов по бруцеллезу мрс в 1990 году снизилось<br />
до 20. Так, в 2013–2014 гг. было выялено всего 40<br />
и 10 голов больных бруцеллезом мрс в Горисском районе,<br />
27 и 10 голов больных в Сисианском районе, тогда<br />
как до вакцинации в 2009 году было выявлено 8,4–<br />
23,7 раза больше больных.<br />
В таблице представлены также результаты серологических<br />
исследований поголовья крупного и мелкого<br />
рогатого скота Горисского и Сисианского районов<br />
за период 2015–2017 гг. При этом были включены также<br />
вакцинированные и не вакцинированные животные<br />
в первом и втором этапах.<br />
Из таблицы видно, что наблюдается некоторое повышение<br />
количества неблагополучных пунктов и больных<br />
бруцеллезом крупного и мелкого рогатого скота в Горисском<br />
и Сисианском районах, но не достигая уровня<br />
до вакцинации.<br />
Следует отметить, что при применении вакцин результаты<br />
серологических исследований являются показателем<br />
для оценки эффективности вакцинопрофилактики<br />
против бруцеллеза, что дает нам основание<br />
судить о целесообразности активной иммунизации против<br />
данной инфекции.<br />
При анализе результатов серологических исследований<br />
во всех общинах Горисского и Сисианского районов<br />
в годы проведения вакцинации, установили выраженную<br />
разницу по количеству выявленных больных<br />
бруцеллезом животных, которая в последующие годы<br />
снизилась до 1–2 голов, что без сомнения является результатом<br />
вакцинопрофилактики. Так, например, в общине<br />
Тег Горисского района в 2009 году было выявлено<br />
19 голов больных крс, в 2013 году — 2 головы, в те же<br />
годы: в Веришене — 16 и 4 головы, в г. Горисе –53 и 4<br />
головы и т. д. В Сисианском районе в 2009 году в Сарнакунке<br />
33 и 3 головы, в Брнакоте — 20 и 0 головы,<br />
в Спандаряне — 9 и 0 головы и т. д. Здесь немаловажно<br />
подчеркнуть, что наши данные ретроспективного<br />
анализа эпизоотического состояния по бруцеллезу крс<br />
в период Советского времени показали, что количество<br />
неблагополучных пунктов в республике в 1954 году достигал<br />
до 315 сел (52%), где заражаемость животных<br />
во многих хозяйствах составил 30–65%, после внедрения<br />
в практику вакцинации против бруцеллеза, в период<br />
с 1954–1990 годы, количество неблагополучных<br />
пунктов в республике снизилось до 15 (1990 г.), а заражаемость<br />
животных, по количеству исследованного<br />
поголовья, составила всего 0,38%, тогда как, в течение<br />
20 лет после прекращения вакцинации в 2009 году в республике<br />
количество неблагополучных пунктов по бруцеллезу<br />
крс повысилось в 14 раз (210 нб.п.), а количество<br />
выявленных больных составило- 8,6 раз (1759<br />
голов –3,26%). Приведенные нами данные ретроспективного<br />
анализа эпизоотического состояния бруцеллеза<br />
при Советском Союзе вполне совпадают с данными,<br />
полученными нами при использовании вакцины RB‐51<br />
и Rev‐1 в Сюникском марзе в настоящее время и дает<br />
нам основание признать эффективность вакцинопрофилактики<br />
в борьбе с бруцеллезом животных.<br />
В процессе работ в отдельных неблагополучных общинах<br />
Горисского и Сисианского районов при очередных<br />
серологических исследованиях взрослого поголовья<br />
крупного и мелкого рогатого скота были выявлены<br />
положительно реагирующие 1–4 головы вакцинированных<br />
первотелок и овцематок. Согласно данным местных<br />
специалистов было установлено, что в ушах первотелок<br />
были номера вакцинации, при этом они были<br />
получены от больных бруцеллезом коров-матерей.<br />
В ушах овцематок номера вакцинации не были обнаружены,<br />
что дает основание считать таких животных<br />
не иммунными, заражение которых вполне может происходить<br />
в полевых условиях.<br />
Наши исследования и литературные данные (4,8) показывают,<br />
что телята, родившиеся от здоровых и больных<br />
бруцеллезом коров, при серологических исследованиях<br />
дают одинаковый результат — отрицательный.<br />
Установлено, что возбудители бруцеллеза в организме<br />
телят до первой стельности не размножаются (8)<br />
и в стенках матки и близких лимфоузлах длительное<br />
время прибывают в «спящем» состоянии. Установлено<br />
также, что зараженные бруцеллами животные при<br />
любом методе серологических исследований могут реагировать<br />
положительно только в случаях, если в организме<br />
размножаются микробы и вырабатываются необходимое<br />
количество антител для реакции, но так как<br />
в организме молодых животных бруцеллы не размножаются,<br />
следовательно, не вырабатываются антитела<br />
для реакции. Для обоснования сказанного, в 2014 году<br />
в одной высокозараженной бруцеллезом крс общине Гегашена<br />
(41,2%) проводили серологические исследования<br />
(РБП, ИФА) крови 6 голов 4, 8 и 12 месячных телок,<br />
которые родились от больных коров. Среди этих<br />
телок положительно реагирующих не было выявлено,<br />
хотя эти телята посредством молозива и молока своих<br />
коров-матерей получали достаточное количество патогенных<br />
возбудителей бруцеллеза. Известно, что продолжительность<br />
скрытой формы бруцеллеза равна 33–230<br />
дней, что специфична только для данной инфекции. При<br />
исследовании сыворотки крови животных, находящихся<br />
в скрытой форме бруцеллеза по всем серологическим<br />
методам положительно не выявляются, однако, являясь<br />
потенциальными больными длительное время находятся<br />
среди здорового поголовья. При вакцинации таких<br />
телят в молодом возрасте (4–12 месяцев) происходит<br />
провокация антигеном (4), в результате чего находясь
эффективное<br />
<strong>животноводство</strong><br />
<strong>№</strong> 2 <strong>март</strong><br />
<strong>2019</strong><br />
81<br />
в организме «спящие» бруцеллы начинают размножаться<br />
и синтез антитела в этом случае происходит в двух<br />
направлениях: первое — антитела, выработанные бруцеллами<br />
вакцинного штамма для создания иммунного<br />
состояния и антитела выработанные бруцеллами, полученные<br />
через малозиво и молоко больных матерей,<br />
которые после отела, дают положительный результат<br />
в серологических реакциях. Хотя у таких первотелок<br />
не было абортов и получали здоровый приплод, одновременно<br />
они считаются опасными для распространения<br />
инфекции и необходимо сдать на убой. Следовательно,<br />
в неблагополучных фермах телят, полученных<br />
от больных бруцеллезом коров, не следует вакцинировать,<br />
и своевременно надо удалять из стад и сдавать<br />
на убой. Здесь остается не решенный вопрос: в организме<br />
первотелок, полученных от больных коров-матерей<br />
находится ли патогенный штамм бруцелл или нет?<br />
Пока этот вопрос остается открытым.<br />
Результаты проведенных нами экономических расчетов<br />
для оценки эффективности применения вакцины<br />
против бруцеллеза показали, что расходы на вакцину<br />
многократно компенсируются. Так, если на 1 голову<br />
крс и мрс расходы на вакцину составляет соответственно:<br />
2,1 доллар и 0,27 долларов, то при не вакцинации<br />
животные заболевают бруцеллезом и владелец носит<br />
убытки на одну голову коровы и овцы соответственно:<br />
216,5 долларов и 30,4 доллара.<br />
Заключение<br />
Основываясь на результатах, полученных в ходе вакцинации<br />
против бруцеллеза крупного и мелкого рогатого<br />
скота в Сюниккском марзе и паралллельно проведенных<br />
серологических тестов, предлагаем для профилактики<br />
и ликвидации бруцеллеза животных на всей территории<br />
Республики Армения стратегию «тест-убой и вакцинации,<br />
вакцинами RB — 51 и Rev‐1». Установлено, что<br />
через 3–4 года после вакцинации в некоторых общинах<br />
среди поголовья крупного и мелкого рогатого скота выявляются<br />
серологически положительно реагирующие<br />
животные, указывающие на необходимость проводить<br />
ревакцинацию, одновременно это явление показывает,<br />
что продолжительность поствакцинального иммунитета<br />
у животных длится не более 3–4 лет.<br />
литература<br />
1. Жованик П. И., Бабкин А. Ф. — Вакцинопрофилактика в системе мер борьбы с бруцеллезом. «Ветеринария», 1983, 5, 31–32.<br />
2. Абсатиров Г. Ф., Абуталибов А. А. — О ревакцинации овец вакциной из штамма Rev‐1. «Ветеринария», 1987, 5, 16–18.<br />
3. Шубина Е. А. — Бруцеллез крупного рогатого скота, диагностика, специфическая профилактика. ФГУ, «Щелковский биокомбинат»,<br />
2009, 2.<br />
4. Искандаров М. И. — Бруцеллез животных в России. Эпизоотологические особенности и совершенствование специфической профилактики.Диссерт.<br />
доктора ветеринарных наук, г. Москва, 2011, 386с.<br />
5. Багиян Г. Л. Вакцинация как средство искоренения в борьбе с бруцеллезом. «Агронаука» г. Ереван, 2011, 11–12, 644–650.<br />
6. Багиян Г. Л., Ширванян А. Ю., Ширваняан Ю. А. — Оценка эффективности при совместном применении вакцинации и серологических<br />
методов в борьбе, профилактике и ликвидации бруцеллеза. «Агронаука» г. Ереван, 2014, 9–10, 494–500.<br />
7. Baghiyan G. L., Shirvanyan A. Yu. Evaluation of effectivenes of experimental vacceination of large anol small cattle againstt brucellosis<br />
in the Republic of Armenia //Analis of Agrarian Sciense, Georgia. — 2016. — Vol.14, <strong>№</strong> 4, P. 283–287.
82 Тематический номер «Ветеринария»<br />
www.agroyug.ru<br />
DOI: 10.24411/9999-007A-<strong>2019</strong>-10019<br />
УДК 612.014:616–092.19<br />
Клетикова Л. В., профессор ФГБОУ ВО Ивановская ГСХА, доктор биологических наук,<br />
e-mail: doktor_xxi@mail.ru<br />
Козлов А. Б., доцент ФГБОУ ВО ИвГМА Минздрава России, кандидат ветеринарных наук<br />
Морозов И. А., студент 5 курса факультета ветеринарной медицины и биотехнологии в животноводстве<br />
ФГБОУ ВО Ивановская ГСХА<br />
АНТИОКСИДАНТНАЯ ЗАЩИТА У КУР НА ФОНЕ<br />
ПРИМЕНЕНИЯ АСКОРБИНОВОЙ КИСЛОТЫ<br />
Аннотация. Под воздействием экзо- и эндогенных<br />
факторов в организме кур происходит свободнорадикальное<br />
окисление. Для оценки ПОЛ кроме традиционных<br />
методов исследования применили метод хемилюминесценции.<br />
В результате применения аскорбиновой<br />
кислоты в течение 30 суток в дозе <strong>150</strong> мг/кг корма NOx<br />
снизилась на 26%, АОА и концентрация ЦП увеличились<br />
на 5,6% и 5,04% соответственно. Повышение антиоксидантных<br />
свойств сыворотки крови у кур подтверждено<br />
результатами реакции ХЛ.<br />
Ключевые слова: куры, свободнорадикальное окисление,<br />
антиоксидантная защита, аскорбиновая кислота.<br />
Annotation. Under the influence of exogenous and<br />
endogenous factors, free radical oxidation occurs in the body<br />
of chickens. In addition to traditional research methods, the<br />
chemiluminescence method was used to evaluate POL. As a<br />
result of the application of ascorbic acid for 30 days at a dose<br />
of <strong>150</strong> mg/kg of NOx feed decreased by 26%, the AOA and the<br />
concentration of CP increased by 5,6% and 5,04%, respectively.<br />
The increase in the antioxidant properties of serum in chickens<br />
is confirmed by the results of the CL response.<br />
Keywords: chickens, free radical oxidation, antioxidant<br />
protection, ascorbic acid.<br />
Актуальность исследования. В основе всех метаболических<br />
процессов организма птиц лежат окислительно<br />
— восстановительные реакции [2]. Неспецифическим<br />
звеном в развитии состояния стресса,<br />
дезадаптации и болезней обмена веществ является<br />
активация процессов свободнорадикального окисления,<br />
приводящая к нарушению функционального состояния<br />
антиоксидантной-прооксидантной систем защиты<br />
организма.<br />
В связи с этим наиболее перспективными путями<br />
повышения адаптивной пластичности организма, резистентности<br />
и предупреждения заболеваний является<br />
применение регуляторов процессов перекисного окисления<br />
— препаратов-антиоксидантов.<br />
Антиоксиданты (АО) прерывают быстрорастущие<br />
процессы окисления, образуя малоактивные<br />
радикалы, легко выводящиеся из организма. Терапия<br />
с включением АО находит все большее применение<br />
при лечении различных заболеваний и коррекции<br />
антиоксидантного статуса организма [8].<br />
Ученые и практики рекомендуют в качестве стимуляторов<br />
продуктивности и обмена веществ, а также средства<br />
антиоксидантной защиты использовать аскорбиновую<br />
кислоту, относящуюся к неферментативным<br />
антиоксидантам [6, 7, 10].<br />
Аскорбиновая кислота необходима для образования<br />
внутриклеточного коллагена, требуется для укрепления<br />
структуры костей и стенок капилляров. Участвует<br />
в окислительно-восстановительных реакциях, метаболизме<br />
тирозина, превращении фолиевой кислоты<br />
в фолиниевую, метаболизме углеводов, синтезе липидов<br />
и белков, метаболизме железа, процессах клеточного<br />
дыхания, активизирует синтез стероидных гормонов.<br />
Снижает потребность в витаминах B1, B2, A, E,<br />
фолиевой и пантотеновой кислотах, способствует повышению<br />
устойчивости организма к инфекциям; улучшает<br />
абсорбцию железа, способствуя его депонированию<br />
в редуцированной форме [3].<br />
Вышеуказанные свойства аскорбиновой кислоты,<br />
а также ее способность оказывать влияние на антиоксидантную<br />
защиту организма побудили нас провести<br />
научно-хозяйственный опыт, целью которого<br />
было изучение влияния аскорбиновой кислоты на показатели<br />
антиоксидантной защиты у кур породы московская<br />
черная.<br />
Материалы и методы исследования. Исследование<br />
выполнено на кафедре акушерства, хирургии и незаразных<br />
болезней животных Ивановской ГСХА. Объектом<br />
послужили куры породы московская черная, содержащиеся<br />
в КФХ, расположенного в Ивановской области.<br />
Предметом изучения — показатели антиоксидантной<br />
защиты в сыворотке крови.<br />
Для эксперимента отобрали клинически здоровых<br />
птиц, имеющих одинаковую живую массу и уровень<br />
продуктивности. По методу аналогов сформировали<br />
2 группы кур <strong>150</strong>-суточного возраста по 10 голов<br />
в каждой.<br />
Первая группа служила контролем и получала основной<br />
рацион, вторая группа — к основному рациону<br />
получала аскорбиновую кислоту в дозе <strong>150</strong> мг/кг<br />
корма в течение 30 суток. Доза аскорбиновой кислоты<br />
основана на результатах исследований Н. А. Новикова<br />
и соавторов (2012) [7].<br />
Основой рациона кур был комбикорм ПК 3 (Курск),<br />
в состав которого входили пшеница, ячмень, овес, кукуруза,<br />
жмых подсолнечный, шрот подсолнечный, мука<br />
мясокостная, белковая кормовая смесь, лизин, метионин,<br />
L-треонин, поваренная соль, монокальцийфосфат,<br />
известняковая мука и пищевая сода. Поение не ограничено.<br />
Куры содержались в деревянной постройке, температурно-влажностный<br />
режим и освещенность соответствовали<br />
зоотехническим нормам.<br />
Для достижения цели провели изучение:<br />
• реакции свободных радикалов в присутствии активаторов<br />
— методом хемилюминесценция (ХЛ) на биохемилюминометре<br />
БХЛ‐07 (Россия);<br />
• суммарную антиоксидантную активность сыворотки<br />
крови (АОА) — на спекртофотометре Solar 1251<br />
(Беларусь);<br />
• суммарные нитраты и нитриты (NOx) — на биохимическом<br />
анализаторе «Микролаб» (Merk, ФРГ);<br />
• содержание церулоплазмина (ЦП) — методом ИФА<br />
на автоматическом ридере EL 808 (США) с набором<br />
реактивов фирмы Assaypro (США).<br />
Статистическую обработку результатов проводили<br />
с использованием стандартного пакета программ.
эффективное<br />
<strong>животноводство</strong><br />
<strong>№</strong> 2 <strong>март</strong><br />
<strong>2019</strong><br />
83<br />
Таблица 1.<br />
Показатели антиоксидантной защиты у кур<br />
контрольной и опытной групп, n=10, M±m<br />
Показатель<br />
Суммарные нитраты и нитриты (NOx),<br />
мкмоль/л<br />
Контрольная<br />
группа<br />
Опытная<br />
группа<br />
653,0±2,7 483,0±1,3<br />
Церулоплазмин (ЦП), мг/дл 1,39±0,09 1,46±0,07<br />
Суммарная антиоксидантная защита<br />
(АОА),%<br />
46,1±1,0 48,7±0,4<br />
Результаты и их интерпретация.<br />
У кур опытной группы под влиянием аскорбиновой<br />
кислоты уровень оксида азота достоверно снизился<br />
на 26,0% (р≤0,02). Радикал оксида азота — важный<br />
медиатор в физиологических и патофизиологических<br />
процессах [4]. Как известно, NO является одним<br />
из наиболее мощных вазодилататоров, тормозит пролиферативные<br />
процессы в сердце и сосудах, оказывает<br />
корригирующее влияние на апоптоз, мощное противовоспалительное<br />
и антитромбогенное действие,<br />
тормозит агрегацию и адгезию тромбоцитов, а также<br />
обладает антиоксидантными свойствами [5]. Вероятно,<br />
аскорбиновая кислота, несмотря на свободнорадикальную<br />
природу NO, усиливает его антиоксидантные<br />
свойства и снижает перекисное окисление липидов.<br />
АОА — это интегральный показатель, отражающий<br />
способность сыворотки крови противодействовать развитию<br />
свободнорадикальных реакций [9]. На фоне применения<br />
аскорбиновой кислоты показатель суммарной<br />
антиоксидантной защиты увеличился на 5,6% (р≤0,05).<br />
Аскорбиновая кислота оказала влияние на уровень<br />
церулоплазмина. ЦП — главный медьсодержащий белок<br />
крови, который обладает энзиматическими свойствами<br />
(ферроксидаза и др.), повышает стабильность<br />
всех клеточных мембран, участвует в реакциях иммунного<br />
ответа, стимулирует гемопоэз, ограничивает<br />
высвобождение свободного железа, а также обладает<br />
антиоксидантными свойствами, поскольку способен<br />
разрушать супероксидные радикалы кислорода, предотвращая,<br />
таким образом, активацию перекисного<br />
окисления липидов. Его концентрация у кур опытной<br />
группы повысилась на 5,04% (р≤0,05).<br />
Таблица 2.<br />
Результаты исследования реакции свободных<br />
радикалов при выпойке аскорбиновой кислоты<br />
с применением хемилюминесценции (ХЛ), n=10, M±m<br />
Компонент метода<br />
Контрольная<br />
группа<br />
Опытная группа<br />
I max, мB 116,5±1,0 86,7±0,7<br />
S max, мB × сек 1742,0±12,9 1232,0±11,7<br />
а 0,488±0,008 0,424±0,002<br />
Z, сек 14,587±0,037 14,051±0,021<br />
tg, мВ/сек 16,39±0,19 17,23±0,02<br />
Учитывая показатели реакции хемилюминисценции<br />
отметим, что показатели «I max» и «S max» указывают<br />
на потенциальную способность к свободнорадикальному<br />
окислению у кур. У птиц контрольной группы<br />
данный потенциал был значительно выше. Снижение<br />
значений «а» и «Z» у кур опытной группы по отношению<br />
к контрольной коррелирует с повышением показателя<br />
«tg», что свидетельствует о повышении антиоксидантной<br />
активности. У кур опытной группы «tg»<br />
повысился на 5,13% (р≤0,05).<br />
Заключение. Значение перекисного окисления липидов<br />
в живом организме заключается в участии в процессах<br />
самообновления, самоперестройке биологических<br />
мембран, ионного транспорта, регуляции активности<br />
мембраносвязывающих ферментов и других физиологических<br />
реакциях [1], но избыточная активация может<br />
привести к повреждению и увеличению проницаемости<br />
мембран клеток, окислительной модификации<br />
структурных белков, ферментов и биологически активных<br />
веществ. Поэтому, контроль ПОЛ у высокопродуктивной<br />
птицы имеет большое значение.<br />
В результате исследования у кур опытной группы<br />
установлено:<br />
• снижение содержания NOx на 26%,<br />
• повышение концентрация ЦП на 5,04% и АОА<br />
на 5,6%,<br />
• повышение антиоксидантной активности в реакции<br />
хемилюминисценции.<br />
На основании полученных данных для повышения<br />
антиоксидантного статуса кур рекомендуем в течение<br />
суток добавлять к основному рациону аскорбиновую<br />
кислоту в дозе <strong>150</strong> мг/кг корма.<br />
литература<br />
1. Авдошина О. М. Формирование антиоксидантной защиты у перепелов / О. М. Авдошина, Л. В. Клетикова, А. Н. Мартынов, Н. Н. Якименко<br />
// Успехи современной науки. — 2016. — <strong>№</strong> 9. Том 5. — С. 158–163.<br />
2. Азарнова Т. О., Динамика стресс-ассоциированных гормонов и показателей антиоксидантной защиты у молодняка кросса «Шейвер<br />
белый» / Т. О. Азарнова, Л. Л. Осипова, С. Ю. Зайцев, А. Е. Бобылькова, И. В. Ярцев // Птица и птицепродукты. — 2013. —<br />
<strong>№</strong> 1. — С. 37–38.<br />
3. Девис М., Остин Дж., Патридж Д. Витамин С: химия и биохимия: пер. с англ. М. Б. Костиной / М. Девис, Дж. Остин, Д. Патридж.<br />
— М.: Мир, 1999. — 176 с.<br />
4. Комаревцева И. А. Уровень оксида азота в тканях, сыворотке крови, мононуклеарных и мезенхимальных стволовых клетках<br />
/ И. А. Комаревцева, Е. А. Орлова, М. В. Тарасова, И. В. Соловьева, Е. В. Комаревцева, А. В. Заика, Э. Н. Попов, Д. В. Савенко,<br />
О. И. Филиппова, Д. В. Бриндак, Ю. А. Белоус, Я. В. Ходневич // Український журнал клінічної та лабораторної медицини. —<br />
2009. Том 4. <strong>№</strong> 4. — С. 133–137.<br />
5. Лапшина Л. А. Значение определения нитритов-нитратов как маркеров дисфункции эндотелия при сердечно-сосудистой патологии<br />
/Л.А. Лапшина, П. Г. Кравчун, А. Ю. Титова, О. В. Глебова // Укр. Мед. Часопис. — 2009. — <strong>№</strong> 6 (74). — С. 49–53.<br />
6. Мордакин В. Н. Хозяйственно-биологические особенности цыплят-бройлеров кросса «Смена‐4» при использовании в рационах<br />
аскорбиновой, лимонной и фумаровой кислот/ В. Н. Мордакин: автореф. дис… канд. (специальность: 06.02.04. — Частная зоотехния,<br />
технология производства продуктов животноводства. — Рязань, 2006. — 22 с.<br />
7. Новиков Н. А., Растопшина Л. В., Жуков В. М. Аскорбиновая кислота и ее использование в кормлении яичной птицы // Вестник<br />
Алтайского ГАУ. — 2012. — <strong>№</strong> 12 (98). — С. 83–85.<br />
8. Плотников Е. В. Определение суммарной активности антиоксидантов в сыворотке крови человека в норме и при патологии методом<br />
вольтамперометрии / Е. В. Плотников: автореф. дисс… канд. химических наук (специальность: 02.00.02. — Аналитическая<br />
химия). Томск, 2012. — 22 с.<br />
9. Теселкин Ю. О. Антиоксидантная активность плазмы крови как критерий оценки функционального состояния антиоксидантной<br />
системы организма и эффективности применения экзогенных антиоксидантов, Ю. О. Теселкин: автореф. дис. … д-ра биол. наук.<br />
(специальность: 03.00.04. — Биохимия). М: НИИ Вилар. — 2003. —37 с.<br />
10. Хаустов В. Н. Влияние аскорбиновой кислоты на продуктивность и естественную резистентность уток /В.Н. Хаустов // Ветеринария.<br />
— 2003. — <strong>№</strong> 1. — С. 52–53.
84 Тематический номер «Ветеринария»<br />
www.agroyug.ru<br />
DOI: 10.24411/9999-007A-<strong>2019</strong>-10018<br />
УДК 619:619–084:619:618.19–002<br />
Жданова И. Н. кандидат ветеринарных наук,с. н.с., e-mail: saratov_perm@mail.ru<br />
Пермский ФИЦ УрО РАН<br />
Ивановский А. А., доктор ветеринарных наук,в.н.с. лаборатории ветбиотехнологии,<br />
e-mail: ivanovskii.1956@mail.ruФГБНУ<br />
ФАНЦ Северо-Востока имени Н. В. Рудницкого<br />
ПРИМЕНЕНИЕ ПРОБИОТИКА<br />
И АДАПТОГЕНА ПРИ МАСТИТЕ У КОРОВ<br />
Аннотация. Введение в схему лечения мастита у коров<br />
пробиотика Бактоцеллолактин и адаптогена Гистоген,<br />
повышает терапевтическую эффективность<br />
на 16,6% в сравнении контролем. Исследуемые гематологические<br />
показатели не выходят за пределы нормы.<br />
Ключевые слова: Бактоцеллолактин, Гистоген, коровы,<br />
кровь, мастит.<br />
Ежегодно у 20–25% коров регистрируется клинически<br />
выраженные маститы и у 50% протекающие<br />
в скрытой форме. Вследствие болезней<br />
молочной железы ежегодно выбраковывается до 10%<br />
и более высокопродуктивных животных. Борьба с маститами<br />
представляет актуальную экономическую проблему<br />
для многих стран с интенсивным молочным скотоводством.<br />
Вследствие этого одной из главных задач<br />
молочного скотоводства считается, наряду с увеличением<br />
объемов производства молока, повышение его<br />
биологической ценности и санитарного качества [1].<br />
В настоящее время для лечения больных маститом коров<br />
широко используются антимикробные препараты,<br />
применение которых может приводить к потере молоком<br />
свойств, необходимых для производства ряда молочных<br />
продуктов (сыр, творог, сметана и т.п). В связи<br />
с этим, очень важной является проблема использования<br />
Annotation. Introduction to the treatment of mastitis<br />
in cows of the probiotic Baktocellolactin and adaptogen<br />
Histogen increases therapeutic efficacy by 16.6% compared<br />
to the control. The studied hematological parameters do not<br />
exceed the normal limits.<br />
Keywords: Bactocellolactin, Histogen, cows, blood,<br />
mastitis.<br />
экологически чистых, биологически активных средств<br />
естественного происхождения, обладающих терапевтическими<br />
свойствами и не влияющими на качество<br />
продукции животноводства [2, 3]. Разработка схемы<br />
лечения маститов у коров с применением пробиотика<br />
Бактоцеллолактин и препарата адаптогенного действия<br />
Гистоген является новым подходом к решению<br />
существующей проблемы.<br />
Научный задел. Ранее проведёнными исследованиями<br />
установлено, что комплексное применение пробиотика<br />
Бактоцеллолактин (БЦЛ) и препарата Биоинфузин,<br />
приготовленного из надземной части левзеи сафлоровидной<br />
(Rhaponticum carthamoides), оказывает биостимулирующий<br />
эффект на организм крупного рогатого<br />
скота. При введении их в схему терапии эндометритов<br />
у коров лечебная эффективность достигала 90%.
эффективное<br />
<strong>животноводство</strong><br />
<strong>№</strong> 2 <strong>март</strong><br />
<strong>2019</strong><br />
85<br />
Таблица 1.<br />
Морфологические показатели крови коров,<br />
леченных по разным схемам (М±m, n=6)<br />
Показатель<br />
Эритроциты, 10 12 /л 5,2±0,2 5,4±0,2* 5,8±0,2*<br />
Гемоглобин, г/100 мл 9,2±0,4 9,3±0,4* 9,0±0,3*<br />
Лейкоциты, 10 9 /л 5,0±0,3 5,5±0,3* 6,0±0,7*<br />
После лечения<br />
Эритроциты, 10 12 /л 6,1±0,2 6,6±0,1* 7,7±0,2*<br />
Гемоглобин, г/100 мл 9,8±0,8 9,9±0,8* 10,5±0,4*<br />
Лейкоциты, 10 9 /л 5,8±0,5 6,0±0,5 6,1±0,4<br />
Примечание: * — Р
86 Тематический номер «Ветеринария»<br />
Таблица 4.<br />
Терапевтическая эффективность различных схем<br />
лечения мастита у коров<br />
Препараты<br />
Показатель<br />
Количество коров больных<br />
маститом на начало<br />
опыта<br />
Количество коров больных<br />
маститом на конец опыта<br />
Терапевтическая эффективность<br />
(%)<br />
Контроль<br />
I группа<br />
БЦЛ<br />
и амоксициллин<br />
Габивит<br />
Se<br />
и амоксициллин<br />
Опыт<br />
II группа<br />
БЦЛ, Гистоген<br />
и амоксициллин<br />
12 12 12<br />
8 8 10<br />
66,7 66,7 83,3<br />
www.agroyug.ru<br />
Результаты исследований. В результате обследования<br />
70 коров на мастит в период сухостоя, клинический<br />
мастит был выявлен у 9,5% животных, субклинический<br />
у 12,6%. Данные, отражающие влияния<br />
различных схем лечения мастита коров на морфологические<br />
показатели крови, отражены в таблицах 1и 2.<br />
Концентрации гемоглобина, количество лейкоцитов<br />
и эритроцитов в крови у коров во всех группах<br />
находились в пределах нормативных значений. У коров<br />
во II опытной группе на фоне применения препаратов<br />
БЦЛ и Гистоген наблюдалось достоверное увеличение<br />
(Р0,05). Изменения<br />
в лейкоцитарной формуле крови коров представлено<br />
в таблице 2.<br />
У коров в первой опытной группе, по сравнению<br />
с началом эксперимента, отмечалось повышение количества<br />
сегментоядерных нейтрофилов на 30,7%<br />
(Р
эффективное<br />
<strong>животноводство</strong><br />
<strong>№</strong> 2 <strong>март</strong><br />
<strong>2019</strong><br />
87<br />
УДК 619:616.995.1:636.1<br />
Андреева А. В. доктор биологических наук,профессор<br />
Галиева Ч. Р. кандидат биологических наук<br />
ФГБОУ ВО Башкирский ГАУ<br />
Биохимические ПОКАзАТЕЛИ КРОВИ<br />
лошадей при инвазиях И ПОСЛЕ ЛЕЧЕНИЯ<br />
Одним из самых важных факторов существования<br />
организма является единство обмена<br />
веществ, структуры и функции. В основе<br />
каждого поведенческого действия, каждой реакции<br />
организма на внешние и внутренние воздействия<br />
окружающей среды лежат определенные биохимические<br />
превращения.<br />
Минеральные вещества выполняют существенную<br />
функцию в организме человека и животных благодаря<br />
их участию в процессах метаболизма, в производстве<br />
гормонов, ферментов, синтезе тканей.<br />
Степень обмена веществ у животных подчиняется<br />
целому ряду факторов. Важную роль при этом играют<br />
как видовая и породная принадлежность, продуктивность,<br />
территориальная приуроченность, уровень<br />
кормления и содержания, так и инфекционные и инвазионные<br />
болезни.<br />
В целях защиты лошадей от гельминтозов предложено<br />
большое число высокоэффективных антигельминтиков,<br />
которые обладают широким спектром<br />
действия, тем не менее, они могут отрицательно воздействовать<br />
на организм хозяина. После использования<br />
некоторых антигельминтиков возникает нарушение<br />
обменных процессов, особенно белкового<br />
и углеводного метаболизма. По этой причине профилактика<br />
и лечение гельминтозов животных далеко<br />
не всегда дают положительный эффект, в частности<br />
при смешанных инвазиях. По сведениям некоторых<br />
Таблица 1.<br />
Схема проведения научно-производственных опытов<br />
Группа животных (n=3)<br />
1 — контрольная — здоровые<br />
животные<br />
2 — фоновая — зараженные<br />
параскаридозно-стронгилятозной<br />
инвазией<br />
животные<br />
3 — опытная — зараженные<br />
параскаридозно-стронгилятозной<br />
инвазией животные и обработанные<br />
4 — опытная — зараженные<br />
параскаридозно-стронгилятозной<br />
инвазией животные и обработанные<br />
5 — опытная — зараженные<br />
параскаридозно-стронгилятозной<br />
инвазией животные и обработанные<br />
–<br />
–<br />
Схема применения препаратов<br />
дегельминтизация пастой «Эквисект»<br />
однократно в дозе 0,2 мг/кг<br />
перорально<br />
дегельминтизация пастой «Эквисект»<br />
однократно в дозе 0,2 мг/кг<br />
перорально + иммуностимулятор<br />
«Катозал» в дозе 10 мл один раз<br />
в сутки подкожно в течение 5 дней<br />
дегельминтизация пастой «Эквисект»<br />
однократно в дозе 0,2 мг/кг<br />
перорально+ иммуностимулятор<br />
«Катозал» в дозе 10 мл один раз<br />
в сутки подкожно в течение 5 дней<br />
+ комплексный раствор витаминов<br />
для инъекции в дозе 5 мл один раз<br />
в 7 дней
88 Тематический номер «Ветеринария»<br />
Таблица 2.<br />
Биохимические показатели крови лошадей<br />
с параскаридозно-стронгилятозной инвазией,<br />
М±m (n=3)<br />
Показатель<br />
Группа животных<br />
здоровые больные<br />
Общий белок, г/л 74,6±1,8 68,0±1,2<br />
Глюкоза, ммоль/л 2,50±0,04 1,47±0,20*<br />
Мочевина, ммоль/л 1,79±0,10 1,51±0,07<br />
Билирубин, мкмоль/л 14,22±0,17 19,87±0,32***<br />
Витамин А, мкг% 17,00±0,37 15,53±0,47<br />
Витамин Е, мг% 0,94±0,02 0,62±0,04<br />
Примечание: * — Р
эффективное<br />
<strong>животноводство</strong><br />
<strong>№</strong> 2 <strong>март</strong><br />
<strong>2019</strong><br />
89<br />
Рисунок 3.<br />
Динамика содержания билирубина в крови<br />
лошадей с параскаридозно-стронгилятозной<br />
инвазией после патогенетической терапии<br />
Отмечено, что у интактных лошадей содержание<br />
глюкозы за опытный период находилось в пределах<br />
2,50–2,83 ммоль/л, мочевины — 1,70–2,14 ммоль/л,<br />
витамина А — 17,0–17,3 мкг%, витамина Е — 0,94–<br />
1,01 мг%. У инвазированных животных все эти данные<br />
в значительной степени уступали показателям<br />
здоровых лошадей Так, содержание глюкозы было<br />
ниже на 41,2%, мочевины — на 15,6%, витамина<br />
А — на 9,8%, витамина Е — на 34,0% (рисунок 2,3,4).<br />
Во всех опытных группах содержание глюкозы с течением<br />
времени возрастало, и к концу исследования<br />
в 3-ей группе было выше на 34,0%, в 4‐й — на 36,0%,<br />
в 5‐й — на 41,2% по сравнению с показателями больных,<br />
необработанных животных.<br />
Количество мочевины у дегельминтизированных<br />
лошадей на 45-й день эксперимента превысило значение<br />
контроля в 4‐й группе на 2,7%, в 5‐й — на 17,3%.<br />
В первые пять дней после обработки лошадей пастой<br />
«Эквисект» отмечалось незначительное снижение содержания<br />
витамина А и Е в крови, а в дальнейшем после<br />
дегельминтизации отмечалась тенденция к повышению<br />
их уровня.<br />
При обработке лошадей в комплексе с катозалом,<br />
а также с катозалом и элеовитом увеличение количества<br />
витамина А и Е наблюдалась в более ранние<br />
сроки. К концу опыта уровень содержания витамина<br />
А в крови лошадей 4‐й группы достиг уровня<br />
контроля, а в 5‐й группе данный показатель превысил<br />
данные контроля на 3,2%. Содержание витамина<br />
Е в 5‐й группе достигло контроля к концу исследований,<br />
а в 4‐й группе в этот период его количество<br />
было ниже на 17,8% по сравнению с показателями<br />
здоровых животных.<br />
Уровень билирубина во всех опытных группах в течение<br />
всего экспериментального периода понижался,<br />
и к 45-му дню исследований в 3-ей группе был ниже<br />
на 10,33%, в 4‐й — на 16,1% и в 5‐й — на 21,7%,<br />
по сравнению с больными животными.<br />
Рисунок 4.<br />
Динамика содержания витамина Е в крови<br />
лошадей с параскаридозно-стронгилятозной<br />
инвазией после патогенетической терапии<br />
В сыворотке крови лошадей 3-ей группы содержание<br />
кальция, фосфора, магния, железа, натрия, калия,<br />
хлоридов к концу эксперимента повысилось по сравнению<br />
с больными животными на 23,7%, 29,1%,<br />
38,5%, 17,5%, 7,9%, 31,8%, 17,5%, соответственно.<br />
Такая же тенденция к увеличению указанных показателей<br />
отмечалась в крови животных 4‐й группы.<br />
Самые лучшие результаты были отмечены в 5‐й группе,<br />
т. е. у дегельминтизированных пастой «Эквисект»<br />
в комплексе со стимуляторами катозалом и элеовитом.<br />
К концу исследования уровень кальция в этой группе<br />
был выше значений фоновой группы на 33,3%,<br />
фосфора — на 38,8%, магния — на 61,5%, железа<br />
— на 54,1%, натрия — на 16,3%, калия — на 44,1%<br />
и хлоридов — на 24,2%. Снижение данных показателей<br />
в 3-ей опытной группе по сравнению с 5‐й группой<br />
составило 7,2%, 6,9%, 14,3%, 23,8%, 7,3%, 8,5%,<br />
5,4%, а в 4‐й — 4,1%, 4,2%, 7,6%, 15,4%, 1,1%, 4,4%,<br />
2,8%, соответственно.<br />
Выводы. Восстановление биохимических показателей<br />
и минерального состава крови зависит от периода<br />
проведения опыта после обработки и дачи препаратов,<br />
а также от тяжести патологического процесса,<br />
которые происходят под воздействием паразитарного<br />
начала и самого антигельминтика. В связи с этим лечебно-профилактические<br />
мероприятия при гельминтозах<br />
должны быть направлены на сокращение восстановительного<br />
периода. Для этой цели по результатам<br />
своих исследований мы рекомендуем применять антигельминтик<br />
«Эквисект» в сочетании с имуностимулятором<br />
«Катозал» и витамином «Элеовит».<br />
Их комплексное использование освобождает организм<br />
лошадей от гельминтов, стимулирует восстановительные<br />
процессы в организме, способствует<br />
нормализации белкового, ферментного и минерального<br />
обменов.<br />
литература<br />
1. Галиуллина А. М. Химический и биологический анализ мяса овец после антгельминтной и восстановительной терапии при полиинвазии<br />
/ А. М. Галиуллина, В. З. Галимова/ Современные достижения ветеринарной медицины и биологии — в сельскохозяйственное<br />
производство: материалы всерос. научно-практ.конферен., посвященной 95-летию со дня рождения заслуж.деятеля науки РСФСР<br />
и БАССР, д-ра ветер.наук, профессора Х. В. Аюпова и 60-лет.каф.паразит., микробиол. и вирус. БГАУ. — Уфа, 2009. — С. 160–162.<br />
2. Галимова В. З. Показатели крови и мяса лошадей при параскаридозно-стронгилятозной инвазии и после коррегирующей терапии /<br />
Галимова В. З., Галиева Ч. Р. // Вестник Башкирского государственного аграрного университета. — 2014. — <strong>№</strong> 1 (29). — С. 30–33.<br />
3. Халиуллина О. Х. Ветеринарно-санитарная характеристика мяса кроликов при иммунодефиците на фоне моно- и полиинвазии:<br />
автореф. дис. … канд. вет. наук / О. Х. Халиуллина — Уфа, 2009. — 19 с.
90 Выставки<br />
www.agroyug.ru<br />
Выставка «MVC: Зерно-Комбикорма-Ветеринария‐<strong>2019</strong>»<br />
прошла в Москве<br />
В Москве на ВДНХ прошла<br />
XXIV Международная специализированная<br />
торгово-промышленная<br />
выставка «MVC: Зерно-Комбикорма-Ветеринария‐<strong>2019</strong>».<br />
Выставка<br />
давно признана одной из наиболее<br />
авторитетных, представительных<br />
и профессиональных. Выставку<br />
посетили специалисты АПК<br />
со всего мира, они встретились<br />
на мероприятиях деловой программы<br />
для обсуждения наиболее<br />
актуальных вопросов отрасли.<br />
В этом году выставка превзошла<br />
показатели прошлых лет по площади<br />
и количеству посетителей.<br />
Торжественное открытие выставки<br />
«MVC: Зерно-Комбикорма-Ветеринария‐<strong>2019</strong>»<br />
состоялось<br />
29 января. В церемонии<br />
приняли участие Президент ЦМ<br />
«Экспохлеб» Юрий Кацнельсон,<br />
Президент Международной Федерации<br />
Комбикормовой промышленности<br />
Доктор Даниэль<br />
Берковичи, Президент НКО «Союз<br />
Комбикормщиков» Валерий Афанасьев,<br />
Заместитель председателя<br />
Комиссии РСПП по выставочной<br />
деятельности Владимир Банников,<br />
Вице-президент Московской<br />
торгово-промышленной палаты<br />
Сурен Варданян, Директор ФГБ-<br />
НУ «ВНИИ кормов им. Вильямса»,<br />
заместитель академика-секретаря,<br />
руководитель секции растениеводства,<br />
защиты и биотехнологии<br />
ОСХН РАН, академик РАН<br />
Владимир Косолапов, Президент<br />
Российского Зернового Союза Аркадий<br />
Злочевский, Генеральный<br />
директор ООО «Коудайс МКорма»<br />
Тимур Мударисов, Вице-президент<br />
Российского Союза мукомольных<br />
и крупяных предприятий Игорь<br />
Свириденко и Заместитель председателя<br />
Правления Центросоюза<br />
Российской Федерации Юрий<br />
Рязанов.<br />
Открытие выставки состоялось<br />
в 13:00 (по Московскому времени),<br />
и к этому времени организаторам<br />
стало известно, что число посетителей<br />
уже превысило количество<br />
в 10.000 человек. Об этом<br />
аудитории сообщил Президент<br />
ЦМ «Экспохлеб» Юрий Кацнельсон.<br />
«В этом году выставка имеет<br />
большой успех, посетителей очень<br />
много», — сказал он.<br />
Со сцены звучали самые теплые<br />
слова о выставке. Многие из выступающих<br />
стояли у ее истоков.<br />
Было отмечено, что в тематике<br />
выставки отражены важные направления,<br />
касающиеся растениеводства,<br />
животноводства и кормопроизводства.<br />
«Нам всегда очень приятно поддерживать<br />
качественные проекты.<br />
Хотел бы поблагодарить организаторов<br />
данного мероприятия, компанию<br />
Центр маркетинга «Экспохлеб»<br />
за самоотверженную работу,<br />
которую она сделала», — подчеркнул<br />
Вице-президент Московской<br />
торгово-промышленной палаты<br />
Сурен Варданян.<br />
Заместитель председателя<br />
Комиссии РСПП по выставочной<br />
деятельности Владимир Банников<br />
от имени президента РСПП<br />
передал искренние поздравления<br />
по поводу открытия выставки.<br />
«Российский союз промышленников<br />
и предпринимателей» поддерживает<br />
инновационные проекты,<br />
соответствующие международному<br />
уровню. Хотелось бы пожелать<br />
удачи всем участникам, присутствующим<br />
на данном мероприятии<br />
из года в год», — резюмировал он.<br />
Почетные гости выставки торжественно<br />
перерезали красную<br />
ленточку и пригласили посетителей<br />
и журналистов лично оценить<br />
выставку.<br />
На выставке 440 компаний из 28<br />
стран представили последние достижения<br />
в области растениеводства<br />
и агрохимии, животноводства<br />
и аквакультуры. На площади свыше<br />
24.000 м 2 были представлены<br />
экспозиции компаний из Австрии,<br />
Азербайджана, Беларуси, Бельгии,<br />
Болгарии, Великобритании, Германии,<br />
Дании, Италии, Испании,<br />
Казахстана, Канады, Китая, Кореи,<br />
Нидерландов, Норвегии, Польши,<br />
Сербии, Словении, США, Турции,<br />
Украины, Финляндии, Франции,<br />
Чехии, Швейцарии, Японии и 41<br />
региона России.<br />
На стендах можно было увидеть<br />
новейшую технику, компании<br />
делились опытом внедрения<br />
инновационных технологий, презентовали<br />
новую продукцию и ус-
эффективное<br />
<strong>животноводство</strong><br />
<strong>№</strong> 2 <strong>март</strong><br />
<strong>2019</strong><br />
91<br />
луги в агропромышленной сфере.<br />
Посетители смогли ознакомиться<br />
с новейшими разработками в выращивании<br />
и переработке зерна,<br />
производстве комбикормов<br />
для сельскохозяйственных и домашних<br />
животных, птицы, рыбы,<br />
с инновационным ветеринарным<br />
оборудованием и препаратами,<br />
а также специализированными<br />
сервисами и услугами.<br />
Специалисты, приехавшие<br />
на выставку, смогли принять участие<br />
в деловой программе, которая<br />
включила в себя более 20<br />
мероприятий. В их числе: Международный<br />
конгресс по кормам,<br />
Международная конференция «Гигиена<br />
и эпизоотическая безопасность<br />
свиноводческих предприятий»,<br />
Международная конференция<br />
«Диагностика и профилактика<br />
болезней птиц в промышленном<br />
птицеводстве», Международная<br />
конференция «Актуальные ветеринарные<br />
аспекты молочного<br />
и мясного животноводства»,<br />
IV Международная конференция<br />
«Индейководство в России: практические<br />
аспекты», Международная<br />
конференция «Обеспечение<br />
ветеринарных диагностических<br />
лабораторий».<br />
Яркими событиями выставки<br />
стали пресс-конференция Президента<br />
Международной Федерации<br />
Кормовой Промышленности (IFIF)<br />
Доктора Даниэля Берковичи и выездное<br />
совещание Комитета Совета<br />
Федерации по аграрно-продовольственной<br />
политике и природопользованию.<br />
Оба мероприятия<br />
прошли в форме живого диалога<br />
экспертов и представителей СМИ.<br />
Пресс-конференция состоялась<br />
во второй день выставки, 30 января.<br />
Журналисты задавали вопросы,<br />
касающиеся производства комбикормов,<br />
новейших технологий<br />
в отрасли, развития производства<br />
органических кормов, построения<br />
комбикормовых заводов по выпуску<br />
органического корма.<br />
Особенное внимание привлек<br />
вопрос корреспондента журнала<br />
«Деловой контакт» Андрея Гаврилова.<br />
Он задал вопрос об использовании<br />
искусственного интеллекта<br />
в АПК в других странах. Доктор<br />
Даниэль Берковичи согласился<br />
с тем, что это очень хорошая идея<br />
и ответил, что, если это направление<br />
будет развиваться, то в сфере<br />
АПК свершится революция.<br />
31 января в рамках деловой<br />
программы выставки состоялось<br />
выездное совещание Комитета Совета<br />
Федерации по аграрно-продовольственной<br />
политике и природопользованию<br />
по вопросам<br />
биологической и пищевой безопасности<br />
страны на тему: «Отрасль<br />
производства лекарственных<br />
средств для ветеринарного применения.<br />
Биологическая и пищевая<br />
безопасность страны». Его провел
92 Выставки<br />
www.agroyug.ru<br />
член Комитета Совета Федерации<br />
по аграрно-продовольственной<br />
политике и природопользованию<br />
Виктор Новожилов.<br />
Эксперты обсуждали основные<br />
вопросы, которые нужно<br />
решить, чтобы обеспечить ветеринарную<br />
и продовольственную<br />
безопасность страны. Участники<br />
совещания говорили о влиянии<br />
антибиотиков на рост и здоровье<br />
продуктивных животных, а также<br />
их влиянии на здоровье человека<br />
вследствие употребления в пищу<br />
органических продуктов животного<br />
происхождения.<br />
Виктор Новожилов подвел итоги<br />
встречи словами: «Современное<br />
производство лекарственных<br />
средств для ветеринарного<br />
применения является важнейшим<br />
фактором в обеспечении эпизоотического<br />
благополучия нашей<br />
страны».<br />
В последний день работы выставки,<br />
31 января состоялось<br />
награждение экспонентов дипломами,<br />
кубками и медалями.<br />
За верность выставке «MVC: Зерно-Комбикорма-Ветеринария»<br />
была награждена компания «Коудайс<br />
МКорма», которая в этом<br />
году празднует 25-летний юбилей.<br />
Дипломами за оригинальный<br />
стенд были отмечены 15 компаний.<br />
Самый креативный стенд был<br />
у ООО «Симбио». За демонстрацию<br />
мобильного оборудования<br />
кубки и дипломы вручили представителям<br />
ЗАО «Чебоксарское<br />
предприятие «Сеспель». За демонстрацию<br />
вентиляционного<br />
оборудования — ООО «Технодор»,<br />
за демонстрацию клеточного<br />
оборудования награду получило<br />
ООО «Техна». Сотрудникам ЗАО<br />
«Элеватормельмонтаж» была вручена<br />
награда за демонстрацию<br />
самотечного оборудования. ООО<br />
«Ромакс» получило диплом за демонстрацию<br />
зерноочистительного<br />
и элеваторного оборудования,<br />
ООО «Воронежсельмаш» — за демонстрацию<br />
инновационных высокопроизводительных<br />
сепараторов,<br />
а ООО «Агротеххолдинг» было<br />
награждено за демонстрацию конвейерного<br />
зерносушильного оборудования.<br />
ООО «Мегамикс» было<br />
отмечено дипломом за использование<br />
инновационных информационных<br />
технологий на стенде.<br />
Выставка «MVC: Зерно-Комбикорма-Ветеринария»<br />
с каждым<br />
годом набирает обороты, растет<br />
площадь, количество стран, участников.<br />
Растет и количество партнеров,<br />
оказывающих специальную<br />
и информационную поддержку.<br />
Традиционно официальным партнером<br />
выставки выступает Московская<br />
торгово-промышленная<br />
палата (МТПП).<br />
В этом году генеральным партнером<br />
выступило ООО «Коудайс<br />
МКорма». Компания является лидером<br />
в области производства<br />
премиксов и одним из ведущих<br />
поставщиков престартеров<br />
и концентратов для кормления<br />
промышленных видов животных<br />
и птиц на российском рынке. Индивидуальный<br />
подход к каждому<br />
заказчику, ответственная политика<br />
в области стандартов качества,<br />
охраны здоровья, труда и окружающей<br />
среды, а также долгосрочные<br />
партнерские отношения<br />
помогают компании развиваться,<br />
быть технологичной, успешной,<br />
предлагать широкий ассортимент<br />
высококачественной продукции<br />
и полный комплекс услуг по организации<br />
кормления сельскохозяйственных<br />
животных и птицы.<br />
Кроме того, выставку поддерживают:<br />
Комитет Государственной<br />
Думы РФ по аграрным вопросам,<br />
Комитет Совета Федерации<br />
по аграрно-продовольственной<br />
политике и природопользованию,<br />
Минсельхоз РФ, Россельхознадзор,<br />
Роспотребнадзор, ТПП РФ,<br />
Правительство Москвы, Деловая<br />
Россия, ОПОРА РОССИИ, Общественная<br />
палата РФ, Российский<br />
Зерновой Союз, Международная<br />
Федерация Кормовой Промышленности<br />
(IFIF), Европейская Федерация<br />
Производителей Комбикормов<br />
(FEFAC), Союз комбикормщиков,<br />
Российская ветеринарная<br />
ассоциация, Ассоциация<br />
«Ветбезопасность», Ассоциация<br />
«Ветбиопром», Ассоциация «ГКО<br />
«Росрыбхоз», Союз предприятий<br />
зообизнеса, Национальный Союз<br />
свиноводов, Мясной Совет Единого<br />
Экономического Пространства,<br />
Всемирная научная ассоциация<br />
по птицеводству (WPSA), Росптицесоюз,<br />
Национальная ассоциация<br />
в области индейководческого хозяйства<br />
«Нациндейка», Союзроссахар.<br />
Информационную поддержку<br />
мероприятию оказывают 12 зарубежных<br />
и 88 российских средств<br />
массовой информации.<br />
Выставка получила эффективную<br />
специальную и информационную<br />
поддержку, благодаря чему,<br />
она запомнится всем участникам<br />
как яркое и качественное мероприятие.<br />
По словам представителей<br />
компаний-участниц, мероприятие<br />
проведено на высоком уровне,<br />
за три дня им удалось достичь<br />
удачных договоренностей с партнерами,<br />
подписать контракты,<br />
приобрести новые деловые контакты.<br />
Для многих участие в выставке<br />
стало доброй традицией.<br />
«Участие в этой флагманской выставке<br />
— хорошее начало года.<br />
В наших кругах так: если вы не участвуете<br />
в этом главном событии,<br />
то год начинается как-то неправильно»,<br />
— отозвалась о мероприятии<br />
менеджер по маркетингу<br />
Наталия Полховская ООО «Биохем<br />
Рус».<br />
Уже сейчас начинается подготовка<br />
к следующей, юбилейной,<br />
25‐й выставке «MVC: Зерно-Комбикорма-Ветеринария‐2020»,<br />
которая состоится 28–30 января<br />
2020 года.<br />
Будем рады видеть всех в следующем<br />
году!<br />
Подробную<br />
информацию читайте<br />
на официальном<br />
сайте мероприятия:<br />
www.mvc-expohleb.ru
эффективное<br />
<strong>животноводство</strong><br />
<strong>№</strong> 2 <strong>март</strong><br />
<strong>2019</strong><br />
93<br />
IX Международный Ветеринарный Конгресс пройдет<br />
с 17 по 20 апреля <strong>2019</strong> г. в Светлогорске.<br />
Международный Ветеринарный Конгресс — главное<br />
научное мероприятие ветеринарной отрасли<br />
не только в России, но и на всей территории Евразийского<br />
Экономического Союза и в странах СНГ.<br />
Статус Конгресса обусловлен активной поддержкой<br />
и участием Министерства сельского хозяйства Российской<br />
Федерации, представителей государственных и<br />
административных структур агропромышленного комплекса<br />
страны, Всемирной Организации Здоровья Животных<br />
(МЭБ), а также высоким профессиональным<br />
уровнем приглашенных отечественных и иностранных<br />
экспертов по актуальным проблемам отрасли, среди<br />
которых ученые и практики животноводства и ветеринарии<br />
из Великобритании, Дании, Австрии, Польши,<br />
КНР, США, Австралии и других стран.<br />
Основные задачи мероприятия – повышение значимости<br />
ветеринарной профессии, а также привлечение<br />
интереса к научно-практическим тенденциям развития<br />
основных современных направлений ветеринарии,<br />
выработка стратегически выверенных решений и<br />
предложений по повышению роли ветеринарии в деле<br />
обеспечения пищевой и биологической безопасности,<br />
а также в обеспечении безопасного сосуществования<br />
животных и людей. В рамках научно-практической<br />
программы мероприятия будут обсуждаться проблемы<br />
и специфика функционирования животноводческих<br />
и птицеводческих предприятий в современных<br />
экономических условиях. Откроет МВК <strong>2019</strong> традиционная<br />
Ключевая конференция «Единый мир – единое<br />
здоровье». В рамках деловой программы пройдут<br />
конференции:<br />
• «Современные научные разработки и передовые технологии<br />
для промышленного птицеводства»;<br />
• «Актуальные ветеринарные аспекты молочного и<br />
мясного животноводства»;<br />
• «Актуальные ветеринарные проблемы в промышленном<br />
свиноводстве»;<br />
• «Актуальные вопросы обращения ветеринарных лекарственных<br />
средств в странах ЕАЭС».<br />
Актуальные вопросы отрасли будут осуждаться<br />
также в рамках круглых столов «Африканская чума<br />
свиней», «Ящур - проблемы и пути решения», «Бешенство»,<br />
«Аквакультура: вопросы производства и ветеринарного<br />
сопровождения».<br />
В рамках IX Международного Ветеринарного Конгресса<br />
традиционно пройдет выставка ветеринарного<br />
и медицинского оборудования, фармакологических<br />
препаратов для лечения и профилактики болезней животных,<br />
инструментов, принадлежностей для ухода и<br />
содержания животных, кормов и кормовых добавок,<br />
специализированной литературы.<br />
Традиционно одним из ключевых событий Международного<br />
Ветеринарного Конгресса станет награждение<br />
лучших представителей отрасли своеобразным ветеринарным<br />
«ОСКАРОМ» - «Хрустальным шаром».<br />
Награду Конгресса получают самые успешные ветеринарные<br />
специалисты, внесшие весомый вклад в развитие<br />
отрасли. Лучшие представители профессионального<br />
сообщества будут награждены медалью «За вклад<br />
в развитие ветеринарии», получат награды от Министерства<br />
сельского хозяйства и продовольствия России.<br />
Ежегодно Международный Ветеринарный Конгресс<br />
освещают более 50 печатных и электронных СМИ.<br />
Впервые в рамках предстоящего Конгресса пройдет<br />
конкурс изданий на лучшее освещение актуальных вопросов<br />
ветеринарной отрасли.<br />
До встречи в Светлогорске!
94 Корма и кормление<br />
www.agroyug.ru
эффективное<br />
<strong>животноводство</strong><br />
<strong>№</strong> 2 <strong>март</strong><br />
<strong>2019</strong><br />
МЯСНАЯ<br />
ПРОМЫШЛЕННОСТЬ<br />
&<br />
К У Р И Н Ы Й<br />
КОРОЛЬ<br />
ИНДУСТРИЯ ХОЛОДА для АПК<br />
95<br />
28-30 МАЯ, <strong>2019</strong><br />
Москва, МВЦ «Крокус Экспо»<br />
Получить информацию<br />
Teл.: +7 (495) 797-69-14<br />
E-mail: info@vivrussia.ru<br />
www.vivrussia.ru<br />
Организатор
96 Корма и кормление<br />
www.agroyug.ru