блюда из Индейки. К новому году 2021г

Салат из индейки, красного винограда и миндаля
1
Свежий и нежный
салат превосходно
дополнит
праздничный стол.
Внесет легкую нотку
в обилие питательных
и сытных блюд.
Ингредиенты:
Индейка - 400 г
Виноград красный, крупный - 100 г
Лук порей (белая половина) - 100 г
Яблоко зеленое - 150 г
Миндаль - 50 г Йогурт - 150 г
Пекинская капуста - 150 г Приправы
Приготовление: Отвариваем цельным
куском филе индейки. Оставляем
остывать в бульоне. После вынимаем
филе, разрываем на волокна и
нарезаем сантиметровой длинной. Лук
порей, яблоко и капусту пекинскую
нарезаем тонкой соломкой. А вот
виноград разрезаем пополам, оставляя
крупными половинки. Все заправляем
йогуртом, приправами и
перемешиваем. Выкладываем на
блюдо и посыпаем крошкой миндаля.
2
Ингредиенты:
Индейка - 300 г
Цукини - 50 гн
Огурец - 50г
Приготовление: Нарезаем стейк индейки
поперек волокна. Солим и обжариваем
пятиминутку на гриле до образования темных
полосок с обеих сторон. Выкладываем
индейку на противень и отправляем в 200 г. Ц.
духовку на 5 минут. В приемлемую емкость
натираем цукини, огурец и морковь. Нарезаем
тончайшими кольцами чили перец. Долее,
нарезаем крупно помидоры. Заправляем
оливковым маслом, солью, зернами горчицы и
апельсиновым соком. Блюдо оформляем
салатом, выкладываем овощи, сверху
нежнейшую индейку. Украшаем дольками
3
Во время утомляющей летней жары, когда от
тяжелой пищи становиться только хуже, на
помощь придет салат из легкой индейки с
питательным сыром и освежающими
помидорами.
Приготовление: Индейку допустимо
приготовить любимым способом: отварить,
обжарить на гриле или запечь в кунжуте.
Остывшее филе нарезаем. По размеру филе
нарезаем кубики помидора и сыра, лук
нарезаем полумесяцем. В салатницу на листья
салата выкладываем индейку, сыр и
посоленные помидоры. сверху посыпаем
луком.
Салат зелень - 20 г
Оливковое масло - 30 г
Помидор - 50 г
Апельсин - половина
Морковь - 20 г
Чили перец - ⅓ шт
Зерна горчицы - щепотка Редис - 1 шт