shape - SCA
shape - SCA
shape - SCA
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Ta en åt gången.<br />
När <strong>SCA</strong> Torks Xpressnap-system<br />
lanserades 2003 var det en stor<br />
nyhet i den nordamerikanska servettindustrin.<br />
Pappershållarna gör<br />
att du bara tar en servett åt gången,<br />
vilket både sparar pengar och minskar<br />
avfallet. Slut på servettslöseriet!<br />
– Vi kunde garantera minst 25<br />
procent lägre förbrukning, berättar<br />
John Drengler på <strong>SCA</strong>. Farhågorna<br />
om att <strong>SCA</strong> skulle bita sig själva i<br />
svansen och få minskad servettför-<br />
Vi gjorde av med tonvis med<br />
servetter i köpcentrumet.<br />
Xpressnap i het design<br />
säljning kom på skam - systemet<br />
fick en raketstart.<br />
I år lanserar <strong>SCA</strong> sin nya Tork<br />
Xpressnap Signature Family-serie<br />
som innehåller fler valmöjligheter:<br />
$ Nya färger som lakrits och hallon.<br />
$ Går att anpassa till restaurangens<br />
logotyper eller skolans färger.<br />
$ Bättre reklammöjligheter.<br />
$ Snyggare design med förbättrad<br />
funktion.<br />
FEATURE MARKET<br />
SNABBMATS-<br />
TRENDER<br />
Grönare och hälsosammare verkar vara de<br />
stora trenderna bland USA:s snabbmatsrestauranger.<br />
Hälsosam mat är ett hett ämne. Den växande<br />
oron för övervikt, särskilt hos barn, har exempelvis<br />
fått McDonalds att dra ner på mängden<br />
pommes frites och lägga till äppelklyftor i<br />
sina Happy Meals. Pressen att hålla koll på<br />
näringsvärdet i det som serveras ökar under<br />
2012 då amerikanska restaurangkedjor blir<br />
skyldiga att deklarera kaloriantalet för alla<br />
rätter på menyn.<br />
David Rizley arbetar på <strong>SCA</strong>s kontor i Colorado<br />
och har noterat några andra trender<br />
i branschen. Hårdast har lågkonjunkturen<br />
slagit mot mot enklare restauranger med<br />
sittande gäster. Samtidigt växer exempelvis<br />
kedjan Chipotle Mexican Grill som erbjuder<br />
snabbrätter med fokus på fräscha råvaror.<br />
– Chipotle ingår i trenden ”från jord till<br />
bord” som stödjer ekologiska och närodlade<br />
livsmedel, säger David Rizley.<br />
En annan viktig förändring är att det går<br />
sämre för köpcentrum och restauranger som<br />
ligger i dessa. De senaste fem åren har det<br />
bara byggts två nya fristående köpcentrum i<br />
Nordamerika, och ”de flesta är döende”, bekräftar<br />
Mark Cowles, franchisetagare i Dairy<br />
Queen-kedjan med restaurang i en galleria.<br />
Snabbmatskedjan Dairy Queen har numera mindre<br />
problem med nedskräpning.<br />
<strong>SCA</strong> SHAPE 12012 21
Change language