26.07.2013 Views

Italiensk glass - På Plats i Väster

Italiensk glass - På Plats i Väster

Italiensk glass - På Plats i Väster

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

Nya recept från Katja’s Catering<br />

Välkomna hösten med<br />

speciell chokladkaka<br />

6 port - 6 cocotteformar ca 9 cm<br />

KAKA<br />

5 msk strösocker<br />

0,8 dl vatten<br />

100 g mörk choklad 60 %<br />

100 g kakao<br />

135 g smör, rumstempererat.<br />

3 ägg<br />

4 msk strösocker<br />

2,5 dl kokta rivna rödbetor *<br />

HASSELNÖTTER I HONUNG<br />

1½ dl hasselnötter<br />

1 dl flytande honung<br />

GOTT TILLBEHÖR<br />

2 grekisk yoghurt<br />

eller <strong>glass</strong><br />

1. Smöra och bröa formarna och värm ugnen<br />

till 175 grader.<br />

2. Koka upp vatten och socker. Rör i hackad<br />

choklad och kakao. Tillsätt smöret i små<br />

klickar och rör till en slät smet. Vispa ägg<br />

och socker vitt och fluffigt. Vänd försiktigt<br />

ner chokladsmeten i omgångar. Blanda sist<br />

ner rödbetorna och fördela smeten i for-<br />

marna.<br />

CHOKLAD -& RÖDBETSKAKA<br />

MED HASSELNÖTSHONUNG<br />

3. Grädda kakorna i 20-25 minuter. De får<br />

gärna vara lite kladdiga i mitten.<br />

4. Rosta eventuellt nötterna i ugnen. 160<br />

grader i 10 minuter. Häll över dom på en<br />

ren handduk och gnid bort så mycket skal<br />

som möjligt. Lägg över nötterna i en skål.<br />

Värm honungen och slå över nötterna. Låt<br />

svalna.<br />

Vill du ha roligt när<br />

du tränar har du kommit rätt<br />

Nu drar vi igång efter sommaren<br />

med det stora schemat.<br />

VÄLKOMNA!<br />

Datavägen 11, Sisjön • Tel 031-68 77 40<br />

www.traningsverket.com<br />

PÅ PLATS I VÄSTER SEPTEMBER 2006<br />

Blomsteraffären med känsla<br />

för blommor och service<br />

”Ååå vad buketten<br />

uppskattades i lördags”<br />

säger en kund<br />

till Angelica, hon skiner<br />

upp som solen<br />

en regnig dag och<br />

berättar att hon älskar<br />

sina kunder.<br />

Angelica började arbeta på Hovås<br />

Handelsträdgård för 9 år sedan<br />

men för 7 år sedan tog hon över<br />

butiken. Hon gjorde om butiken<br />

efter sin egen smak för att<br />

få karaktären av en mera robust<br />

interiör. För två år sedan bytte<br />

hon namn till Lustar i Blomster.<br />

Hon berättar att det behövdes en<br />

förändring av namnet eftersom<br />

vissa kunder trodde det fanns äppelträd<br />

och bärbuskar att köpa.<br />

Lustar i Blomster är kända för sin<br />

noggrannhet och omsorg för sina<br />

buketter. De gör buketter för alla<br />

tillfällen och högtider. Många företag<br />

beställer veckoblommor till<br />

arbetsplatserna och då kan även<br />

de anställda beställa en bukett att<br />

ta med sig hem.<br />

Arbeta som florist<br />

Att arbeta som florist är inte det<br />

lättaste då det innebär att börja i<br />

ottan och arbeta fram till sent på<br />

kvällen. De som arbetar i butiken<br />

är Angelica, hennes mamma<br />

Angelica själv i ett hav av blommor<br />

Maiwie, Sandra och Hilma. Affären<br />

är fylld av vackra blommor<br />

och inredningsdetaljer. Interiören<br />

känns personlig och väl genomtänkt<br />

i minsta detalj. – Jag har<br />

arbetat hårt på att få den rätta<br />

känslan när man kommer hit och<br />

är nog ganska lyhörd att fånga<br />

upp det kunderna vill ha. Skulle<br />

något saknas beställer jag hem<br />

det. Inför de olika högtiderna ser<br />

vi till att affären är välfylld med<br />

det som hör till. Inför Halloween<br />

som ligger närmast säljer vi Halloween<br />

pumpor som vi själva har<br />

skurit ut och dekorerat.<br />

Temaveckor<br />

I butiken brukar det ordnas med<br />

temaveckor. Då dukar man upp<br />

Annorlunda Möbler Kållered<br />

fyller 10 år<br />

Massiva danska ekmöbler<br />

Finns i olika storlekar och färger<br />

Vi firar med 10% på alla<br />

nybeställningar under jubiléet<br />

Massor med kampanjerbjudanden i butiken<br />

www.annorlunda-mobler.se<br />

Bangårdsvägen 39, 428 36 Kållered. tel: 031-795 00 91<br />

Öppettider: månd–torsd 11.00–18.30, fred 11.00–18.00, lörd 10–16, sönd 11–16<br />

Handla räntefritt upp till 24 mån.<br />

Erbjudandet gäller på ordinarie priser mellan 26/8-30/9 -06<br />

I VÄSTER<br />

S<br />

bord med olika dekorationer så<br />

att kunderna ska få inspiration.<br />

Vid dessa tillfällen kan kunderna<br />

se hur bord är dukade för olika<br />

högtider eller festligheter. Det<br />

hålls också kurser i inredning<br />

med blommor och andra bordsdekorationer<br />

i mån av efterfrågan.<br />

Då brukar det vara en kväll<br />

med mat och dryck och sedan får<br />

deltagarna arrangera olika dekorationer<br />

som man även får ta med<br />

sig hem.<br />

Hos Lustar i Blomster tar man<br />

inte blommorna för givet. De har<br />

en själ och är levande så de måste<br />

skötas om med kärlek, avslutar<br />

Angelica att berätta med glimten<br />

i ögat.<br />

Text och bild: Rebecca Svensson<br />

kamelo

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!