Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Nya recept från Katja’s Catering<br />
Välkomna hösten med<br />
speciell chokladkaka<br />
6 port - 6 cocotteformar ca 9 cm<br />
KAKA<br />
5 msk strösocker<br />
0,8 dl vatten<br />
100 g mörk choklad 60 %<br />
100 g kakao<br />
135 g smör, rumstempererat.<br />
3 ägg<br />
4 msk strösocker<br />
2,5 dl kokta rivna rödbetor *<br />
HASSELNÖTTER I HONUNG<br />
1½ dl hasselnötter<br />
1 dl flytande honung<br />
GOTT TILLBEHÖR<br />
2 grekisk yoghurt<br />
eller <strong>glass</strong><br />
1. Smöra och bröa formarna och värm ugnen<br />
till 175 grader.<br />
2. Koka upp vatten och socker. Rör i hackad<br />
choklad och kakao. Tillsätt smöret i små<br />
klickar och rör till en slät smet. Vispa ägg<br />
och socker vitt och fluffigt. Vänd försiktigt<br />
ner chokladsmeten i omgångar. Blanda sist<br />
ner rödbetorna och fördela smeten i for-<br />
marna.<br />
CHOKLAD -& RÖDBETSKAKA<br />
MED HASSELNÖTSHONUNG<br />
3. Grädda kakorna i 20-25 minuter. De får<br />
gärna vara lite kladdiga i mitten.<br />
4. Rosta eventuellt nötterna i ugnen. 160<br />
grader i 10 minuter. Häll över dom på en<br />
ren handduk och gnid bort så mycket skal<br />
som möjligt. Lägg över nötterna i en skål.<br />
Värm honungen och slå över nötterna. Låt<br />
svalna.<br />
Vill du ha roligt när<br />
du tränar har du kommit rätt<br />
Nu drar vi igång efter sommaren<br />
med det stora schemat.<br />
VÄLKOMNA!<br />
Datavägen 11, Sisjön • Tel 031-68 77 40<br />
www.traningsverket.com<br />
PÅ PLATS I VÄSTER SEPTEMBER 2006<br />
Blomsteraffären med känsla<br />
för blommor och service<br />
”Ååå vad buketten<br />
uppskattades i lördags”<br />
säger en kund<br />
till Angelica, hon skiner<br />
upp som solen<br />
en regnig dag och<br />
berättar att hon älskar<br />
sina kunder.<br />
Angelica började arbeta på Hovås<br />
Handelsträdgård för 9 år sedan<br />
men för 7 år sedan tog hon över<br />
butiken. Hon gjorde om butiken<br />
efter sin egen smak för att<br />
få karaktären av en mera robust<br />
interiör. För två år sedan bytte<br />
hon namn till Lustar i Blomster.<br />
Hon berättar att det behövdes en<br />
förändring av namnet eftersom<br />
vissa kunder trodde det fanns äppelträd<br />
och bärbuskar att köpa.<br />
Lustar i Blomster är kända för sin<br />
noggrannhet och omsorg för sina<br />
buketter. De gör buketter för alla<br />
tillfällen och högtider. Många företag<br />
beställer veckoblommor till<br />
arbetsplatserna och då kan även<br />
de anställda beställa en bukett att<br />
ta med sig hem.<br />
Arbeta som florist<br />
Att arbeta som florist är inte det<br />
lättaste då det innebär att börja i<br />
ottan och arbeta fram till sent på<br />
kvällen. De som arbetar i butiken<br />
är Angelica, hennes mamma<br />
Angelica själv i ett hav av blommor<br />
Maiwie, Sandra och Hilma. Affären<br />
är fylld av vackra blommor<br />
och inredningsdetaljer. Interiören<br />
känns personlig och väl genomtänkt<br />
i minsta detalj. – Jag har<br />
arbetat hårt på att få den rätta<br />
känslan när man kommer hit och<br />
är nog ganska lyhörd att fånga<br />
upp det kunderna vill ha. Skulle<br />
något saknas beställer jag hem<br />
det. Inför de olika högtiderna ser<br />
vi till att affären är välfylld med<br />
det som hör till. Inför Halloween<br />
som ligger närmast säljer vi Halloween<br />
pumpor som vi själva har<br />
skurit ut och dekorerat.<br />
Temaveckor<br />
I butiken brukar det ordnas med<br />
temaveckor. Då dukar man upp<br />
Annorlunda Möbler Kållered<br />
fyller 10 år<br />
Massiva danska ekmöbler<br />
Finns i olika storlekar och färger<br />
Vi firar med 10% på alla<br />
nybeställningar under jubiléet<br />
Massor med kampanjerbjudanden i butiken<br />
www.annorlunda-mobler.se<br />
Bangårdsvägen 39, 428 36 Kållered. tel: 031-795 00 91<br />
Öppettider: månd–torsd 11.00–18.30, fred 11.00–18.00, lörd 10–16, sönd 11–16<br />
Handla räntefritt upp till 24 mån.<br />
Erbjudandet gäller på ordinarie priser mellan 26/8-30/9 -06<br />
I VÄSTER<br />
S<br />
bord med olika dekorationer så<br />
att kunderna ska få inspiration.<br />
Vid dessa tillfällen kan kunderna<br />
se hur bord är dukade för olika<br />
högtider eller festligheter. Det<br />
hålls också kurser i inredning<br />
med blommor och andra bordsdekorationer<br />
i mån av efterfrågan.<br />
Då brukar det vara en kväll<br />
med mat och dryck och sedan får<br />
deltagarna arrangera olika dekorationer<br />
som man även får ta med<br />
sig hem.<br />
Hos Lustar i Blomster tar man<br />
inte blommorna för givet. De har<br />
en själ och är levande så de måste<br />
skötas om med kärlek, avslutar<br />
Angelica att berätta med glimten<br />
i ögat.<br />
Text och bild: Rebecca Svensson<br />
kamelo