You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
<strong>En</strong> <strong>smakrikare</strong><br />
<strong>jul</strong> <strong>med</strong> <strong>Scan</strong><br />
InspIreras och tjäna på våra<br />
nyheter och storsäljare
Vi älskar den<br />
svenska <strong>jul</strong>en<br />
Fyll <strong>jul</strong>bordet <strong>med</strong> allt det goda som hör <strong>jul</strong>en till. Med oss<br />
kan du njuta av allt från <strong>jul</strong>skinka, köttbullar, prinskorv<br />
och sylta till fläsksida, fläsklägg och ribs. Detaljer som<br />
kan varieras både på korsen och tvärsen för att få fram<br />
spännande och smakrika rätter till <strong>jul</strong>bordet.<br />
<strong>Scan</strong> har varit en självklarhet på det svenska <strong>jul</strong>bordet<br />
sedan 1899 – och det är vi väldigt stolta över.<br />
Med vår mångåriga kunskap hjälper vi till i stöket och<br />
ser till så att den där varma <strong>jul</strong>känslan verkligen kommer<br />
fram. Dessutom strävar vi ständigt efter att förbättra och<br />
utveckla. Därför erbjuder vi nu nyheterna <strong>jul</strong>skinka och<br />
prinskorv från vår nya svenska Rapsgris.<br />
På sidan 14 hittar du goda tips och recept för alla som<br />
inte äter fläskkött.<br />
God Jul!<br />
Alla godbitar från <strong>Scan</strong> innehåller alltid 100% svenskt<br />
kött från svenska gårdar.<br />
2 3
Vår största<br />
nyhet kommer<br />
från rapsen Unikt i Sverige.<br />
På ett antal utvalda svenska gårdar har vi på <strong>Scan</strong><br />
tillsammans <strong>med</strong> bönderna valt att tillsätta svensk<br />
kallpressad rapsolja i grisarnas foder. <strong>En</strong> helt naturlig<br />
kost som gör att köttet får en högre andel naturligt<br />
nyttiga fetter, som Omega 3. Resultatet har blivit ett<br />
kött som är både saftigare, godare och <strong>smakrikare</strong> än<br />
någonsin tidigare.<br />
Vi vill att dina gästers restaurangupplevelse ska bli<br />
så bra som möjligt och <strong>med</strong> den nya och innovativa<br />
grisen tar vi ett steg framåt för att förbättra den<br />
svenska gastronomin.<br />
Saftigare och <strong>smakrikare</strong>.<br />
Grisarna får kallpressad svensk<br />
rapsolja i fodret.<br />
Förbättrad fettsammansättning<br />
som ger ett saftigt, smakrikt och<br />
nyttigt kött.<br />
Ett kött som är lätt att lyckas<br />
<strong>med</strong> i köket.<br />
Prinskorv och<br />
<strong>jul</strong>skinka av<br />
Rapsgris<br />
Prinskorv av Rapsgris är en traditionell prinskorv <strong>med</strong> naturskinn<br />
<strong>med</strong> hela 73% kött. Korven är oflätad och klippt för att<br />
snabbt kunna värmas eller stekas.<br />
<strong>Scan</strong> art nr: 603998<br />
Vikt: 6 kg x 4<br />
Hållbarhet: 90 dagar<br />
Julskinka av Rapsgris är traditionellt sockersaltad och varsamt<br />
kokt utan nät för att enkelt kunna griljeras och skivas upp.<br />
Skinka från Rapsgris är både <strong>smakrikare</strong> och naturligt mörare.<br />
<strong>Scan</strong> art nr: 682893<br />
Vikt: 3 kg x 3<br />
Hållbarhet: 58 dagar<br />
4 5
Bjud på ett godare <strong>jul</strong>bord<br />
Revbensspjäll<br />
Med våra revbensspjäll, sous vide, får du snabbt ett gott och saftigt<br />
resultat som alltid håller en hög kvalitet. Det är bara att smaksätta<br />
<strong>med</strong> valfri glaze och värma i kombiugn. Testa gärna en glaze gjord<br />
på apelsinjuice, soja, honung och Sambal Oelek.<br />
Revbensspjäll, sous vide 723793<br />
Vikt: ca 1,6 kg x 4 st<br />
Hållbarhet: 40 dagar<br />
Läckökorv och småländsk lökkorv<br />
Ta av skinnet och låt korven ligga i kylskåpet i bak plåts papper i ca<br />
två veckor. Då får den ännu mer smak och blir ännu godare! Går<br />
även att steka skivad.<br />
Läckökorv 632090<br />
Vikt: 1,4 kg x 5 st<br />
Hållbarhet: 90 dagar<br />
Småländsk lökkorv 631290<br />
Vikt: 1,4 kg x 5 st<br />
Hållbarhet: 90 dagar<br />
Gårdsköttbulle<br />
Grovmalda <strong>med</strong> smak av kryddpeppar. Lika goda som hemmagjorda.<br />
Passar både på <strong>jul</strong>bordet och kvällens à la carte.<br />
Gårdsköttbullar 299064<br />
Vikt: 2 kg x 2 st<br />
Hållbarhet: 300 dagar<br />
Sylta<br />
God <strong>med</strong> rödbetssallad och potatis eller som pålägg på smörgåsen.<br />
Sylta 641497<br />
Vikt: 1 kg x 8 st<br />
Hållbarhet: 51 dagar<br />
Julkorv, kokt<br />
Gratinera i ugn <strong>med</strong> äpplen, plommon och senap eller koka den i<br />
skivor <strong>med</strong> kryddpeppar, lagerblad och timjan.<br />
Julkorv 647495<br />
Vikt: 800 g x 12 st<br />
Hållbarhet: 40 dagar<br />
Prinskorv<br />
Tillaga <strong>med</strong> <strong>jul</strong>ens smaker och servera prinskorvarna <strong>med</strong> senap<br />
smaksatt <strong>med</strong> ingefära och nejlika.<br />
Prinskorv oflätad, naturskinn 604195<br />
Vikt: 2 kg (100 st) x 3 st<br />
Hållbarhet: 22 dagar<br />
6 7
<strong>Scan</strong> Piggham,<br />
Sveriges mest<br />
älskade skinka<br />
Vi är stolta över att ha tagit fram <strong>Scan</strong> Piggham – det saftiga<br />
och smakrika grisköttet. Anledningen till den goda smaken är<br />
många. <strong>En</strong> av dem är att grisen är en treraskorsning, vilket<br />
<strong>med</strong>för att köttet är extra saftigt och smakrikt. <strong>En</strong> annan är att<br />
den är uppfödd på svenska gårdar <strong>med</strong> stränga djurskyddslagar.<br />
<strong>Scan</strong> Piggham Julskinka är Sveriges mest älskade skinka och är<br />
lika självklar på <strong>jul</strong>bordet som klappar under granen.<br />
Julskinka, kokt och svålfri<br />
680095<br />
Julskinka, kokt och skivad<br />
680595<br />
Mycket nytt på<br />
<strong>jul</strong>bordet men<br />
<strong>med</strong> färre detaljer<br />
Gästerna vill ofta serveras klassiker på <strong>jul</strong>bordet men är<br />
samtidigt nyfikna på något nytt. Var därför inte rädd för<br />
att servera lite annorlunda detaljer. Hemligheten är att<br />
hitta fler användningsområden för samma köttdetalj.<br />
Då ökar du känslan av ett brett utbud samtidigt som du<br />
gör det enkelt för dig själv och inte behöver ha ett stort<br />
antal köttdetaljer hemma. Använd ovanliga, och ofta<br />
billigare, råvaror och tillaga dem klassiskt <strong>med</strong> smaker som<br />
dina gäster känner igen.<br />
Ett tips är urbenad fläsklägg som du kan göra stordåd<br />
<strong>med</strong> och som är enkel att arbeta <strong>med</strong>. Gör det enkelt för<br />
dig och använd råvaror som passar din verksamhet.<br />
Rimmade små griljerade fläsklägg<br />
Små ”skinkor” som kan serveras kalla eller varma. Perfekt<br />
att ha som ”special” på <strong>jul</strong>bordet, på en <strong>jul</strong>tallrik eller till à<br />
la carte. Rimma fläskläggen ca 2 dagar i en 5% rimlag och<br />
pochera dem sedan möra i smaksatt koklag, ca 1–2 timmar.<br />
Lyft dem ur lagen och låt svalna. Trimma och forma till<br />
önskad form. Griljera <strong>med</strong> önskad griljering och servera dem<br />
antingen ljumna eller kalla.<br />
Glacerade portionslägg på bleck<br />
Något gott som passar på <strong>jul</strong>tallriken alternativt till à la carten<br />
och som inte kostar för mycket. Det här blir som en variant<br />
av revben. Det går även bra att grilla dem och pensla <strong>med</strong><br />
glace. Ta läggen och krydda dem <strong>med</strong> önskad smaksättare.<br />
Koka/pochera dem möra i buljong och låt svalna i buljongen.<br />
Forma dem <strong>med</strong> plastfilm om så önskas. Lägg upp på galler<br />
och pensla <strong>med</strong> önskad glace och glacera av dem i ugn.<br />
8 9
Porchetta <strong>med</strong> morisk smak<br />
Porchetta är populärt och det här är en variant som man<br />
kan ha på den varma delen av <strong>jul</strong>bordet alternativt låta den<br />
svalna och ha på den kalla. Den är även perfekt som à la<br />
carterätt där man kan förbereda och därefter skiva upp och<br />
steka på inför serveringen.<br />
Stek lök, vitlök, blandade, torkade frukter, nötter, chili,<br />
persilja och smaka av <strong>med</strong> citronskal, kanel, kardemummakärnor<br />
och äppeljuice, salt och peppar. Låt fyllningen svalna.<br />
Lägg sida <strong>med</strong> svål nedåt och nagga köttsidan <strong>med</strong> en gaffel<br />
och lägg sedan på fyllningen. Rulla ihop och bind upp till en<br />
rulle <strong>med</strong> bindgarn. Lägg på galler, pensla <strong>med</strong> vinäger och<br />
sätt in i ugn på 135°.<br />
Baka i ca 2 timmar eller tills den fått en innertemperatur på<br />
ca 67–70° och en fin färg på utsidan. Servera varm eller kall<br />
på den kallskurna delen av <strong>jul</strong>bordet.<br />
Krispig fläsksida <strong>med</strong> <strong>jul</strong>smak<br />
Fläsksida är alltid gott och lönsamt att jobba <strong>med</strong> även på <strong>jul</strong><br />
som ett alternativ till skinka eller revben. Börja <strong>med</strong> att salta<br />
svålen och lägg den nedåt i bleck. Stick små hål i köttsidan<br />
<strong>med</strong> knivspetsen och krydda köttet <strong>med</strong> önskade smaker som<br />
t ex kanel, kardemumma, råsocker och citronskal. Låt dra i kyl<br />
några timmar, gärna över natten. Vänd upp sidan <strong>med</strong> svålen<br />
upp på ett galler och pensla svålen <strong>med</strong> vinäger.<br />
Grädda i ugn på 175° ca 1 timme. Pensla 2–3 gånger <strong>med</strong><br />
vinäger. Byt sedan till övervärme och baka sidan tills den<br />
blir krispig.<br />
Fläsklägg <strong>med</strong> lingonchiligelé<br />
Syltor är fantastiska att servera som pålägg, förrätt eller tillbehör. Variationen på kött och smaksättning samt serveringssätt är det<br />
bara fantasin som bestämmer. Tänk på konsistens och saftighet när ni provar er fram. Välj mellan att ”repa” köttet så den blir trådig<br />
i konsistensen, hacka eller tärna.<br />
IngredIenser<br />
1½ kg <strong>Scan</strong> benfritt fläsklägg,<br />
grovt tärnat 407501<br />
200 g <strong>Scan</strong> sidfläsk,<br />
rökt – grovt tärnat 664102<br />
2 liter vätska, buljong el vin<br />
2–3 msk sherryvinäger<br />
2 msk Dijonsenap<br />
1–2 msk senapsfrön<br />
1½ dl tranbär<br />
1 dl persilja, hackad<br />
salt & svartpeppar<br />
1 sats gelé, se recept<br />
gör så här<br />
Koka upp vätskan och lägg i sidfläsk och<br />
lägg. Sjud under lock i 1½–2 timmar. Sila<br />
av och spara buljongen. ”Mosa” ihop köttet<br />
<strong>med</strong> en gaffel och späd <strong>med</strong> lite buljong till<br />
önskad konsistens. Smaka av <strong>med</strong> vinäger,<br />
Dijonsenap, senapsfrön, tranbär, persilja, salt<br />
och peppar. Fördela i formar och se till att<br />
pressa ner ordentligt. Ställ svalt i 2 timmar<br />
och låt stelna. Gjut sen gelé på toppen och låt<br />
den stelna i någon timme innan servering.<br />
lIngonchIlIgelé<br />
½ kg lingon<br />
250 g äpple<br />
3¾ dl vatten<br />
½ tsk chiliflakes<br />
0,8 dl syltsocker per dl vätska<br />
gör så här<br />
Rensa lingonen och skölj ordentligt. Kärna<br />
ur äpplen. Koka ihop lingon, äpplen och<br />
vattnet tills äpplena sjudit sönder. Lägg i chili<br />
och låt dra i 5 min. Sila genom silduk. Mät<br />
upp saft och blanda <strong>med</strong> socker. Sjud utan<br />
omrörning i ca 15 min. Gör geléprov och<br />
låt stå i några minuter. Skumma av. Gjut i<br />
burkar alt på syltorna.<br />
10 11
Konfiterad fläsksida <strong>med</strong> syltad rödkål<br />
IngredIenser gör så här<br />
2 kg <strong>Scan</strong> fläsksida m svål Fyll halva ugnsfasta formen <strong>med</strong><br />
407451<br />
fett. Lägg i sidan <strong>med</strong> svål nedåt<br />
1–2 liter fett<br />
och fyll på mer grönsaker. Täck <strong>med</strong><br />
1 gul lök, klyftad<br />
smörpapper och sedan <strong>med</strong> folie.<br />
3 klyftor vitlök, krossade Sätt in i ugn på 70° i 10 timmar. Ställ<br />
1 bit ingefära, krossad åt sidan och låt svalna i sitt eget fett,<br />
1 msk ingefära<br />
<strong>med</strong> tryck. Ta sidan ur formen och<br />
1 msk Five spicekrydda skär i långa ”stavar”, ca 5–6 cm breda.<br />
½ msk vitpeppar, nymalen Krydda <strong>med</strong> ingefära, five spice,<br />
1½ msk salt<br />
vitpeppar och salt på köttsidorna –<br />
1 sats syltad rödkål, men inte på svålsidan. Stek dem sedan<br />
se recept<br />
försiktigt i lite fett <strong>med</strong> svålsidan nedåt<br />
tills den blir krispig och sedan runt om<br />
på kanterna. Skiva tunt och servera<br />
ljumma eller kalla <strong>med</strong> syltad rödkål.<br />
Recept av Johan Åkerberg,<br />
kock och matinspiratör.<br />
syltad rödkål<br />
2 dl ättika<br />
2 dl socker<br />
4 dl vatten<br />
½ dl syltad ingefära, krossad<br />
2 stjärnanis<br />
½ huvud rödkål,<br />
tunnstrimlad<br />
1 silverlök, tunt klyftad<br />
gör så här<br />
Koka upp ättika, socker och vatten<br />
tills sockret löst sig. Ställ åt sidan och<br />
lägg i ingefära och stjärnanis. Låt<br />
svalna. Lägg i rödkål och silverlök.<br />
Låt dra i kylen 2–3 timmar innan<br />
den serveras.<br />
Jerked ribs<br />
Kryddblandningen från Karibien görs vanligtvis på kyckling<br />
men blir riktigt gott även på gris. Kryddorna är lika våra<br />
svenska <strong>jul</strong>kryddor som t ex kryddpeppar, kanel, ingefära,<br />
muskot, kryddpeppar och lite hetta från chili, vitlök och lök.<br />
Använd färdig jerkblandning eller gör en egen blandning (torr<br />
eller blöt) och marinera ribsen över natten i vaccuumpåse<br />
eller plastpåse.<br />
Grilla i ugnen 1–1½ timme på 180–200° och servera på<br />
den varma delen av <strong>jul</strong>bordet. Gör gärna en större sats och<br />
frys in. När det är dags att värma på så penslar man <strong>med</strong> lite<br />
vinäger.<br />
Knäckta ribs<br />
Revbensspjäll och hot wings i en het kombination. Revben<br />
är bra att arbeta <strong>med</strong> och så är det en bra ekonomi i dem.<br />
Gör lite extra när du ändå håller på. Börja <strong>med</strong> att dela<br />
ribsen i ”bitar”. Skölj och pochera dem möra i buljong. Låt<br />
svalna i buljong. Låt rinna av och täck <strong>med</strong> en blandning av<br />
mjöl, maizena och bakpulver. Fritera i 5–6 minuter på 175°<br />
och vänd sedan i hot sauce, (gärna efter eget recept)<br />
och servera på det varma <strong>jul</strong>bordet.<br />
Förbered och förfritera gärna revbenen. När det är dags<br />
att servera är det bara att doppa dem 2–3 minuter i fritösen<br />
och vända i hot sauce. Dessa Hot Ribs fungerar också på<br />
tunna revben, dock <strong>med</strong> lite kortare koktid.<br />
12 13
Alternativ för dina gäster som inte äter fläskkött<br />
Anledningarna till att man inte äter fläskkött kan variera. Vad vi vet är att många eftersöker andra läckerheter på <strong>jul</strong>bordet.<br />
Så istället för en klassisk <strong>jul</strong>skinka föreslår vi att du bjuder på en griljerad nötstek. Kombinera gärna <strong>med</strong> fler av våra produkter<br />
gjorda på nötkött och/eller kycklingkött som du hittar på nästa sida!<br />
Griljerad nötstek<br />
Ingredienser för 100 portioner<br />
5 kg <strong>Scan</strong> fransyska, skinnad<br />
1 dl dijonsenap<br />
1 dl ströbröd<br />
gör så här<br />
1. Gnid in steken <strong>med</strong> salt och peppar.<br />
2. Stek den i kombiugn på 125° tills innertemperaturen är 60°.<br />
Kyl köttet.<br />
3. Bred över senapen på steken och strö över ströbrödet.<br />
4. Griljera steken i kombiugn, 200° ca 10 min tills griljeringen<br />
fått fin färg. Låt steken svalna.<br />
5. Skiva köttet vid servering och garnera <strong>med</strong> lite persilja<br />
och cornichons.<br />
tIps<br />
Ont om tid? Byt ut fransyskan mot en sous vide nötstek som är<br />
så gott som klar.<br />
<strong>Scan</strong> art nr: 423663<br />
Vikt: 5 kg x 2 st<br />
Hållbarhet: 35 dagar<br />
Köttbullar av nötkött<br />
Tillsätt lite kryddpeppar för extra skjuts i kött bullarna. Servera<br />
<strong>med</strong> tillbehör som till exempel söt syrlig röd kål smak satt <strong>med</strong><br />
äpplen, kanel, ho nung, glögg, inge fära, fikon och apelsin.<br />
<strong>Scan</strong> art nr: 299069<br />
Vikt: 2,1 kg x 2 st<br />
Hållbarhet: 300 dagar<br />
Sylta<br />
Välj att grilla ox bringan varm och sedan ser vera <strong>med</strong> en här lig<br />
glögg sky eller andra spän nande till behör.<br />
<strong>Scan</strong> art nr: 641497<br />
Vikt: 1 kg x 8 st<br />
Hållbarhet: 51 dagar<br />
Prinskorv av kyckling och<br />
nötkött, skinnfri<br />
Ett perfekt och gott alternativ till traditionell prinskorv. Att kombinera<br />
kyckling och nötkött ger ett saftigt och smakrikt resultat.<br />
<strong>Scan</strong> art nr: 611498<br />
Vikt: 1,5 kg (71 st) x 4 st<br />
Hållbarhet: 180 dagar<br />
Rostbiff, skivad, sous vide<br />
Med vår skivade sous vide rostbiff är tillagningen redan gjord<br />
och du får mer tid över till annat.<br />
<strong>Scan</strong> art.nr: 724799<br />
Vikt: 1,8 kg (ca 50 skivor) x 3 st<br />
Hållbarhet: 180 dagar<br />
14 15<br />
Sortimentslista<br />
Art nr Artikel Vikt/krt Märkning AntAl leVerAnSdAg<br />
680095 <strong>jul</strong>skinka, kokt svålfri utan nät 6 x 3 kg<br />
680595 <strong>jul</strong>skinka skivad 3 x 1,8 kg<br />
723689 <strong>jul</strong>skinka, lättrökt kokt srs 4 x 3 kg<br />
682893 <strong>jul</strong>skinka av rapsgris, onätad sous vide 3 x 3 kg<br />
632090 läckökorv, ring 5 x 1,4 kg<br />
647495 <strong>jul</strong>korv, kokt rak 12 x 800 g<br />
631290 småländsk lökkorv, rak 5 x 1,4 kg<br />
299074 småköttbullar, 8 g 2 x 2,1 kg<br />
299069 köttbullar av nötkött, 12 g 2 x 2,1 kg<br />
299064 gårdsköttbulle 24 g 2 x 2 kg<br />
604195 prinskorv, oflätad, naturskinn 3 x 2 kg<br />
603998 prinskorv av rapsgris, naturtarm flätad 4 x 1,5 kg<br />
607295 prinskorv tunt skinn 1 kg 8 x 1 kg<br />
611498 prinskorv kyckling-nöt, skinnfri 4 x 1,5 kg<br />
643693 leverpastej skivbar 1 kg 10 x 1 kg<br />
644297 leverpastej ugnsbakad 6x1 kg<br />
407451 Fläsksida <strong>med</strong> svål av rapsgris 2x4 kg<br />
407501 Benfri lägg av rapsgris 4 x 2 kg<br />
517811 revbenspjäll knäckta 6x1,6 kg<br />
723793 revbensspjäll, tjocka, sous vide 4x1,6 kg<br />
724799 rostbiff av bog, skivad, sous vide 3x1,8 kg<br />
724793 rostbiff av bog, sous vide 3x2,2 kg<br />
641497 scan deli kalvsylta 1 kg 8x1 kg<br />
722899 oxbringa, rimmad, skivad, sous vide 3x1,8 kg<br />
722895 oxbringa, rimmad, sous vide 2x2,7 kg<br />
723095 nötstek av bog, sous vide 2x2,3 kg<br />
723099 nötstek av bog, skivad, sous vide 3x2 kg<br />
423663 Fransyska, skinnad 2x5 kg<br />
425791 nötfärs 10 %, 1 kg 10x1 kg<br />
425790 nötfärs 10 %, 2,5 kg 4x2,5 kg<br />
426193 Blandfärs 50/50 15 % 4x2,5 kg<br />
733993 Bruna bönor, mjukvac 2x3,8 kg
Beställning<br />
Trenden <strong>med</strong> svenskt och när produ cerat har aldrig varit<br />
starkare än nu. Vi äter ute allt oftare och är mer <strong>med</strong>vetna<br />
om vad som ligger på tall riken. För oss på <strong>Scan</strong> är<br />
det viktigt att möta de här nya tren derna och be hoven,<br />
och vi är ganska säkra på att du är inne på samma linje,<br />
oav sett om du driver en res tau rang, är in köpare på ett<br />
grossist företag eller arbetar i ett skol kök. Därför ar be tar<br />
vi stän digt för att för bät tra vårt sorti ment <strong>med</strong> nya produkter,<br />
spän nande recept och goda smaker. Vi hoppas att<br />
både du och dina gäster kommer att upp skatta de för ändringar<br />
som sker hos oss fram över. På en vik tig punkt viker<br />
vi dock inte en tum. Och det är att fort sätta pro du cera<br />
svenskt kvali tets kött från svenska gårdar. Häng gärna<br />
<strong>med</strong> på resan.<br />
Vänliga hälsningar<br />
<strong>Scan</strong> AB<br />
Kund:<br />
Kundnummer:<br />
Kontakt:<br />
Delad <strong>jul</strong> är dubbel njutning<br />
Grön GriljerinG<br />
Mixa ihop svensk senap, Dijonsenap, äggulor, socker och<br />
örter till en grön massa. Spetsa eventuellt <strong>med</strong> lite grön<br />
färg. Krydda <strong>med</strong> salt och peppar. Torka fruktbröd och<br />
riv grovt. Pensla den gröna senapsblandningen på skinkan<br />
och toppa <strong>med</strong> fruktströ, griljera till önskad färg.<br />
röd GriljerinG<br />
Mixa ihop grov cidervinägersenap <strong>med</strong> torkade tranbär,<br />
lingongelé, äggula, salt och peppar. Pensla på skinkan och<br />
toppa <strong>med</strong> rostad lök. Griljera till önskad färg.<br />
<strong>Scan</strong> AB, Box 30223, 104 25 Stockholm, telefon 0771-510 510, www.scanfoodservice.se<br />
För produkt- och matfrågor kontakta Matforum, telefon 020-59 59 77, e-post matforum@scan.se
Change language