C6 Måndag 7 januari 2013 MALMÖ · OMKRETSEN
MENY FÖR ÄLDRE Burlöv ■ Elisetorp: Isterband med dillstuvad potatis. Frukostkorv med potatismos. Svedala ■ Toftaängen/Holmagården/ Solgården: Köttfärslimpa, potatis, sås, grönsaker, lingon. Wienerkorv med stuvade ärter och morötter, kokt potatis. Trelleborg ■ Akka/Gröningen: Rimmad oxbringa med pepparrotssås, Måndag 7 januari 2013 golfare inte förstår, detta med naturen. Dan Jönsson berättar om en tidig morgon i Katalonien, ”det är billigare då”, stilla, tyst, soligt, endast omgiven av enorma träd. kokt potatis, kokta grönsaker. Vellinge ■ Almgården: Kokt falukorv med pepparrotssås, kokt potatis. Pyttipanna med stekt ägg. Kikärtsgryta med svamp och ris. ■ Månstorps ängar: Raggmunk med bacon och lingon. Soppa med bröd. ■ Bäckagården: Fylld falukorv med mos. Kåldolmar med lingon. ■ Kronodalsgården: Skånsk fläskpannkaka med rårörda ”Letar ni efter idioterna som aldrig ger sig.” Dan Jönsson, som inte har något emot en golfrunda under vintern. lingon. Husets omelett med sallad. ■ Postgården: Ugnsbakad falukorv med potatismos. Kasslergryta med ris. ■ Armeriahus: Raggmunk med stekt fläsk. Mejla menyerna till: omkretsenmat@sydsvenskan.se ”Ibland lyckas man, ibland inte. Det sitter i huvudet”, förklarar Dan Jönsson efter ett proffsigt inspel. Det handlar mycket och att inte sitta hemma och dega, säger Leena och Dan Jönsson. – Magiskt. – Fast det blir kanske litet mycket, funderar Leena Jönsson. TEXT: HERMOD PEDERSEN hermod.pedersen @sydsvenskan.se – Vi har snart inga vänner som inte spelar golf. FOTO: LARS BRUNDIN lars.brundin @sydsvenskan.se RUSTHÅLLAREGÅRDEN C7 OMKRETSEN Kritiserad rivning kan snart bli av ARLÖV ■ Nu är det klart. Rusthållaregården från 1849 kan rivas. Kommunen vill göra tomten redo för bostäder eller förskola. Men gården är en av få lämningar från det gamla Arlöv och rivningen möter kritik. En ny detaljplan för området där Rusthållaregården ligger klubbades i kommunfullmäktige strax före jul. – Detaljplanen innebär att Rusthållaregården kan rivas, jag skulle tro att det blir så men det är i slutänden ett politiskt beslut, säger Burlövs planchef Gertrud Richter. Hon gissar att rivningen kommer att ske ”ganska snart”. Detaljplanen ger möjlighet att bygga antingen förskola eller någon form av bostäder på tomten. Det kan bli fråga om ett LSSboende. När den förra detaljplanen togs fram 2007 gjordes en kulturhistorisk utredning av Malmös kulturmiljö som slog fast att Rusthållaregården är en särskilt värdefull miljö som inte får rivas och gården qmärktes. Något år senare gjordes en teknisk undersökning av huset som visade fuktskador i väggar och golv och att en omfattande renovering skulle krävas för att bevara gården. BAKGRUND Bostadsplaner övergavs ■ Hösten 2011 beslutades att den kulturskyddade Rusthållaregården från 1849 ska rivas. Som <strong>Sydsvenska</strong>n kunde berätta i granskningen av Burlövs kommuns fastighetsunderhåll har byggnaden underhållits så dåligt att tidigare planer på att bygga om den till bostäder har fått överges. Rusthållaregården. Våren 2010 bestämde Burlövs kommunstyrelse därför att gården ska rivas och en ny detaljplan fick tas fram. När den var ute på samråd våren 2011 inkom flera kritiska yttranden: ”Det är ur kulturmiljösynpunkt mycket olyckligt att ett bevarande inte anses prioriterat och att befintligt rivningsförbud hävs”, skrev Malmö kulturmiljö. ”Det är både anmärkningsvärt och beklagligt att kommunen väljer att gå emot den detaljplan som togs fram 2007 i syfte att bevara och rädda Rusthållaregården. Även om Rusthållaregården idag är i dåligt skick går det att renovera och bygga till”, skrev länsstyrelsen. Och kommunens egen kultur och fritidsnämnd skrev: ”I Arlöv finns ett mycket fåtal byggnader från tiden före 1870. Det är ett stort ansvar inför kommande generationer att riva ett så gammalt hus som också är ett av de få hus som finns kvar av Tågarps by.” – Just att vi inte har så många gamla hus kvar gör att det är ett väldigt ansvar inför framtiden att ta bort ett hus när man med lite god vilja skulle kunna använda det i stället. Det är så klåfingrigt om man ser det ur ett historiskt perspektiv, säger kultursekreterare LOKALA MEDDELANDEN INFORMATION FRÅN DITT NÄROMRÅDE KOMMUNFULLMÄKTIGE i Svedala sammanträder i Naverlönn- salen, Kommunhuset ingång B, måndagen den 14 januari 2013, kl. 19.00. Ärendelistan finns på anslagstavlan i kommunhuset, på www.svedala.se/politik & påverkan/kallelser, samt på biblioteken. Kommunfullmäktiges sammanträden direktsänds på www.svedala.se Fredrik Thott Ordförande Cecilia Gagge som själv bor i Arlöv. Hon tror att det fortfarande är möjligt att bevara Rusthållaregården. – Om man får tag på rätt arkitekt behöver det inte vara så himla svårt. Man skulle se det som en resurs som visar lite av vår historia. Gården är ett bra exempel på att där var en bondby från början. Sedan gäller det ju att hitta en användning, men huset borde kunna fungera till exempel som förskola, och att man kan bygga till det som krävs för kök och hygien. Planchefen Gertrud Richter tycker också att det är tråkigt att gården rivs. – Det är ju en fin byggnad som är viktig för orten. Men det finns ett tekniskt utlåtande om att gården ekonomiskt sett inte går att bevara och det har tagits ett beslut. ■ En detaljplan är en bindande uppgörelse som talar om vad som får och inte får göras inom ett visst område. Det är kommunen som kan besluta att ta fram och anta en detaljplan. TEXT: JENNY ERIKSSON jenny.eriksson @sydsvenskan.se