New Title - Coop
New Title - Coop
New Title - Coop
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
26<br />
KYCKLINGSOPPA MED LIME<br />
4 portioner<br />
Tillagning: cirka 25 minuter<br />
Ingredienser<br />
1 liter vatten<br />
2 hönsbuljongtärningar<br />
2 morötter, i tunna strimlor<br />
2 kycklingfi léer (ca 300 g), i bitar<br />
1 msk tomatpuré<br />
1 krm citron- eller svartpeppar<br />
2–3 salladslökar, i skivor<br />
1 portion tunn pasta,<br />
t ex capellini<br />
1 lime, pressad saft<br />
Garnering:<br />
1 lime, i tunna skivor<br />
1 salladslök, i tunna strimlor<br />
Tillagning: Koka upp vatten och buljongtärningar i en<br />
gryta. Lägg i morötter, kyckling, tomatpuré och peppar,<br />
koka upp och låt koka cirka 5 minuter.<br />
Lägg i salladslökar och pasta och koka tills kycklingen är<br />
genomkokt och pastan mjuk, 3–5 minuter. Häll i<br />
limesaften.<br />
Garnera soppan med lime och salladslök. Servera gärna<br />
med grovt bröd (till exempel fruktbröd) och ost.<br />
Dryckestips!<br />
Till soppa passar det oftast bättre med en annan<br />
dryck än vin. En weissbier är ett säkert kort till det<br />
mesta. Den här soppan är relativt mild, välj en<br />
fi ltrerad weissbier med lite fruktighet.<br />
1505 Erdinger Kristall (50 cl) 19:50:-<br />
Falcon Weiss 3,5 (50 c l) 10:90:-<br />
Mersmak – nr 1 2007
Change language