Varunytt. Hösten 2010. - Systembolaget

Varunytt. Hösten 2010. 

Varunytt utkommer fyra gånger om året. Nästa nummer kommer 15 november. 

 

 

 

Under perioden 1 september – 14 november 

1

2 

Nytt i sortimentet under 2010 

På Systembolaget arbetar vi ständigt med att förändra och förbättra vårt sortiment. Här 

nedan får du en kortfattad beskrivning av vad som händer under året. Vill du ha mer 

information om lanseringar, nyheter och kampanjer så finns det på systembolaget.se. 

Nyheter 

Våra nyheter lanseras två gånger per år 

(1 april och 1 oktober) och finns i vårt 

sortiment under minst 12 månader. Nyheterna 

presenteras på systembolaget.se 

och i prislistan Vårt sortiment. 

Tillfälligt sortiment 

Fyra gånger per år (februari, maj, september 

och november) lanserar vi vårt tillfälliga 

sortiment. Det kommer att finnas 

i butik i upp till fyra månader och bestå av 

drycker som passar den aktuella säsongens 

mat och högtider. Det tillfälliga sortimentet 

presenteras i Varunytt och på systembolaget.se 

Vad händer mer under året? 

Vi lanserar oktoberöl (1 september) och 

glögg (1 november). Små partier lanseras 

varje månad (undantaget januari, april, 

juli och oktober) i ett 30-tal butiker. Vilka 

dessa butiker är kan du se på systembolaget.se. 

Vinkällarbutikerna i Stockholm, Göteborg 

och Malmö fylls löpande på med nya 

drycker/varor, oftast två gånger i månaden. 

Beställ till din butik 

Vill du beställa varor som inte finns i din 

butik gör du det på plats i butiken. Prata 

med vår butikspersonal så hjälper de dig. 

På systembolaget.se kan du se 

hur många flaskor som finns 

och i vilka butiker 

De nya dryckerna i Varunytt lagerförs inte 

i alla butiker. På vår webbplats kan du alltid 

se hur många flaskor som finns av en 

viss dryck i just din butik. Skulle den dryck 

du söker inte finnas i en butik nära dig, 

kan du beställa den till din egen butik. Mer 

information om drycken inte finns i din 

butik hittar du på sista sidan.

Höstens drycker 

Efter sommarens sköna grillkvällar växlar 

vi nu dels till mustiga grytor, dels till 

fräscha skaldjur. 

I butikerna märks det på att vi satsar 

lite extra på syrah-druvan, som inte bara 

når höga höjder i Frankrike utan bland 

annat också i Australien, varifrån vi 

presen terar en ekologisk variant. Smaktypen 

som oftast passar bäst till grytor är 

kryddiga & mustiga röda viner, och i september 

får du smakprov från Spanien, 

Italien och Portugal. 

På ölfronten vankas flera spännande 

grytöl: lager, brown ale, porter, barley 

wine och stout. Vi lanserar också den 

första alkoholfria alen, som jag tror kommer 

att bli mycket uppskattad. 

Skaldjur brukar trivas finfint i sällskap 

av friska & fruktiga vita viner. Förutom 

självskriven muscadet lanseras en albariño 

från Spanien, en grüner veltliner från 

Österrike och en bordeauxblend (sauvignon 

blanc och semillon) från Australien, för 

att nämna några. 

Mer om våra säsongsteman hittar du i 

Bolaget och på systembolaget.se. 

Sara Norell 

Inköpschef 

INNEHÅLL 

RÖTT VIN 

Kryddigt & Mustigt 4–6 

Fruktigt & Smakrikt 6– 8 

VITT VIN 

Friskt & Fruktigt 9–12 

Druvigt & Blommigt 12 

STARKVIN 12 

Hösten 2010 

Stramt & Nyanserat 9 

(torra/halvtorra finns under respektive smaktyp) 

Sött 12 

SPRITDRYCKER 12–13 

ÖL 13–15 

CIDER OCH BLANDDRYCKER 15–16 

ALKOHOLFRITT 16 

URSPRUNGSLISTA RÖTT VIN 17 

URSPRUNGSLISTA VITT VIN 18 

Försäljningsregler 

Vi säljer inte till vem 

som helst. Inte till någon 

som är påverkad. 

Inte till någon som vi 

misstänker ska langa. 

Och inte till någon under 20 år. För att vara 

på den säkra sidan ber vi alla som ser ut 

att vara under 25 år om legitimation. 

3

Tillfälligt sortiment i 

höst 

••••••••••••••••••••••••••••••••••••••• 

Här hittar du höstens tillfälliga 

sortiment. Varorna finns tillgängliga i 

butik i upp till fyra månader. På 

systembolaget.se kan du se vilka varor 

och hur många flaskor som finns i lager 

i just din butik. Där hittar du även 

information om varor som lanseras i 

små partier en till två gånger i månaden. 

KRYDDIGT & MUSTIGT RÖTT VIN 

94413 

Domaine de Parapon Syrah 2009, Cave de 

Gallician 

Frankrike Costières de Nîmes 

• Rödblå färg. 

• Kryddig, lätt parfymerad 

doft med inslag av 

mörka bär, lakrits och 

gummi. 

• Kryddig, lätt parfymerad 

smak med inslag av 

mörka bär, lakrits och 

örter. 

Fyllighet Strävhet Fruktsyra 

779 

tyu 


94425 

Condes de Vilaboa Gran Reserva 2002, 

Bodegas Ramón Bilbao 

Spanien La Mancha 

• Mörk, tegelröd färg. 

• Utvecklad, kryddig doft 

med fatkaraktär, inslag 

av torkad frukt, 

plommon, läder och 

örter. 

• Mogen, kryddig smak 


av katrinplommon, 

russin, läder och örter. 


889 

yu 

4 Varor med blå prisruta finns i samtliga butiker. 

Användning: Serveras vid 16-18°C till till rätter av 

gris, lamm- eller nötkött 

Hållbarhet: Vinner inte på lagring. 

Druvsort: Syrah. 

Odlingsområde: Costières de Nîmes ligger i 

Languedocs östligaste del, strax väster om 

floden Rhônes utlopp i Medelhavet. 

Producent: Cave de Gallicien är ett kooperativ 

och grundades 1951. Kooperativet har cirka 

femtio medlemmar, och sammanlagt förfogar de 

över 800 hektar vinodlingar. 

Övrigt: Det har under en lång tid spekulerats om 

syrahdruvans ursprung, och populära teorier har 

pekat ut staden Shiraz i dagens Iran som dess 

hemvist. En annan teori är att druvan är från 

Mellanöstern, och att druvan via den sicilianska 

staden Syracusa tog sig till Frankrike, därav 

namnet. DNA-forskning har dock omkullkastat 

dessa teorier, och anger norra Rhônedalen som 

dess ursprung. 

Alkoholhalt: 13% 

Förpackning Pris/liter Pris 

750 ml 92:- 69:- 

Användning: Serveras vid 16-18°C till rätter av 

lamm- eller nötkött, gärna grytor eller stekar. 


Druvsort: Tempranillo. 

Odlingsområde: La Mancha ligger i centrala 

Spanien, söder om Madrid. 

Producent: Ramón Bilbao Muga grundade sitt 

vineri i staden Haro i Rioja Alta 1924. Idag ägs 

företaget av Grupo Diego Zamora. 

Övrigt: Tempranillo kommer ursprungligen från 

Spanien, antagligen från Rioja. Druvan har en 

mängd synonymer, exempelvis tinta de toro, men 

det internationella namnet är dock tempranillo, 

som härrör från det spanska ordet temprano (sv 

tidig) och hänvisar till dess tidiga mognad. 



750 ml 105:33 79:- 

• 

• 


94397 

Alto Pina 2008, Vinko 

Portugal Setúbal 

• Mörk, blåröd färg. 

• Ungdomlig, kryddig, 

fruktig doft med inslag 

av fat, mörka bär, 

kryddpeppar, lakrits och 

örter. 

• Smakrikt, kryddigt, 

fruktigt vin med inslag 

av fat, mörka bär, lakrits 

och örter. 


879 

yu 


94436 

Emperador de Barros Tempranillo 2008, 

Bodegas Viticultores de Barros 

Spanien Ribera del Guadiana 

• Tät, mörk, blålila färg. 

• Kryddig doft med 

fatkaraktär, inslag av 

körsbär, blåbär, lakrits 

och vanilj. 

• Kryddig smak med 


körsbär, björnbär, viol, 

örter och vanilj. 


879 

tyu 


96491 

Dragone Rosso 2008, Cantine Lento 

Italien Lamezia 

• Röd färg med 

tegelnyans. 

• Kryddig, aningen bränd 

doft med fatkaraktär, 

inslag av torkad frukt, 

spiskummin, lakrits och 

körsbär. 

• Kryddig, aningen bränd 

smak med fatkaraktär, 

inslag av torkade 

körsbär, lakrits och 

kakao. 


889 

yu 

Användning: Serveras vid cirka 18°C till rätter av 

lamm- eller nötkött, gärna grytor och stekar. 


Druvsort: 40% aragonês, 30% touriga nacional 

och 30% castelão. 

Odlingsområde: Península de Setúbal ligger 

strax söder om Lissabon. 

Jordart/jordmån: Sandjord blandat med 

kalksten. 

Vinifiering: Jäsning på ståltankar. 

Lagring: Sex månader på franska barriquer. 

Producent: Vinko grundades 1998 av familjen 

Zeller. Vinmakare för detta vin är Jaime 

Quendera. 

Övrigt: Península de Setúbal är en portugisisk 

Vinho Regional (VR) och gick tidigare under 

namnet Terras do Sado. Inom regionen finns två 

underregioner, Palmela (DOC, Denominação de 

Origem Controlada) och Setúbal (DOC). 

Alkoholhalt: 13,5% 


750 ml 78:67 59:- 


fläsk-, lamm- eller nötkött. 


Druvsort: Tempranillo. 

Odlingsområde: Ribera del Guadiana ligger i 

Extremadura, i sydvästra Spanien. 

Jordart/jordmån: Kalkblandad lerjord. 

Skörd: Druvorna skördades både manuellt och 

maskinellt. 

Vinifiering: Jäsning och skalmaceration i cirka 

två veckor vid en temperatur av 24-26°C. 

Lagring: Ett halvår på franska ekfat. 

Producent: Bodegas Viticultores de Barros är en 

sammanslutning av vinodlare från Tierra de 

Barros i Extremadura. Samarbetet påbörjades 

1983 och sammanlagt förfogar man över 500 

hektar vingårdar. 

Övrigt: Ribera del Guadiana fick DO-status 

(Denominación de Origen) 1999. 



750 ml 92:- 69:- 


lamm- eller nötkött. 


Druvsort: Gaglioppo, greco nero och nerello. 

Odlingsområde: Lamezia DOC (Denominazione 

di Origine Controllata) är ett distrikt i regionen 

Kalabrien i södra Italien. 

Skörd: Manuell, i mitten av september. 

Vinifiering: Jäsning och skalmaceration i sju till 

åtta dagar vid en temperatur av 25°C. Därefter 

har vinet lagrats en tid på ståltankar, för att 

slutligen lagras på franska barriquer. 

Övrigt: Druvan gaglioppo kom till Italien med 

grekerna för över 2 000 år sedan och odlas i 

Abruzzerna, Kalabrien, Marche och Umbrien. Den 

totala odlingsarealen i Italien var mindre än 

5 000 hektar år 2000. 



750 ml 105:33 79:-


94405 

Quinta da Alorna Touriga Nacional 2008, 

Quinta da Alorna 

Portugal Tejo 

• Tät, mörk, blålila färg. 


fruktig doft med 


mörka bär, körsbär, 

lavendel och örter. 


fruktig smak med 


plommon, björnbär, 

kaffe, lakrits och vanilj. 


889 

yu 


97129 

Cortona Syrah 2008, Tenimenti Luigi 

d’Alessandro 

Italien Cortona 


• Fruktig, kryddig doft 

med inslag av fat, 

peppar, blåbär, timjan 

och lakrits. 

• Kryddig, fruktig smak 


av fat, körsbär, blåbär, 

örter och lakrits. 


989 

yu 


94486 

Vitikult Riede Neuberg 2007, K+K Kirnbauer 

Österrike Mittelburgenland 


• Stor, kryddig doft med 

rostad fatkaraktär, 

inslag av mörka bär, 

choklad, muskot, vanilj 

och örter. 


med rostad fatkaraktär, 

inslag av korint, 

björnbär, kaffe och 

peppar. 


879 

yu 




Druvsort: Touriga nacional. 

Odlingsområde: Tejo är en av elva stycken 

Vinho Regional i Portugal. Området hette tidigare 

Ribatejano och ligger tio mil norr om Lissabon, 

på båda sidor om floden Tejo. 

Jordart/jordmån: Kalkhaltiga sandjordar. 

Vinifiering: Kallmaceration i två dagar. Därefter 

jäsning och skalmaceration vid 26°C. 

Lagring: Fyra månader på franska ekfat. 

Producent: Quinta de Alorna grundades 1723 

och drivs idag av familjen Lopo de Carvalho. 

Totalt förfogar man över 2 800 hektar 

jordbruksmark, varav 220 hektar är planterade 

med vinstockar. 

Övrigt: Ursprungsbenämningen Vinho Regional 

ger odlarna större frihet när det gäller val av 

druvsorter och krav på lagring, än vad den 

strängare DOC-lagstiftningen gör. 



750 ml 113:33 85:- 





Odlingsområde: Cortona fick sin DOC-status 

1999, och är beläget ett par mil söder om Arezzo 

i Toscana. 

Övrigt: Det har under en lång tid spekulerats om 

syrahdruvans ursprung, och populära teorier har 

pekat ut staden Shiraz i dagens Iran som dess 

hemvist. En annan teori är att druvan är från 

Mellanöstern, och att druvan via den sicilianska 

staden Syracusa tog sig till Frankrike, därav 

namnet. DNA-forskning har dock omkullkastat 

dessa teorier, och anger norra Rhônedalen som 

dess ursprung. 



750 ml 132:- 99:- 

Användning: Serveras vid 16-18°C till grillade 

rätter av lamm- eller nötkött. 


Druvsort: Blaufränkisch. 

Odlingsområde: Regionen Burgenland ligger i 

landets östra del, nära gränsen till Ungern. Den 

består av fyra deldistrikt: Neusiedlersee, 

Neusiedlersee-Hügelland, Mittelburgenland och 

Südburgenland. Vinodlingarna uppgår till drygt 

14 500 hektar. 

Skörd: Manuell, första veckan i oktober. 

Vinifiering: Jäsning på ståltankar i fjorton dagar. 

Lagring: Ett och ett halvt år på ekfat om 225 

liter. 

Producent: Weingut K+K Kirnbauer är familjeägt 

sedan tre generationer. Egendomen omfattar 35 

hektar. 

Övrigt: Faten som vinet lagrats på är delvis 

tillverkade av ek som vuxit på egendomen. 



750 ml 157:33 118:- 

• 

• 

• 


94411 

Louis Chèze Syrah 2009, Louis Chèze 

Frankrike VdP des Collines Rhodaniennes 

• Blåröd färg. 

• Kryddig, ungdomlig doft 


mörka bär, peppar och 

lagerblad. 

• Kryddigt, ungdomligt, 

smakrikt vin med inslag 

av fat, mörka bär, 

peppar och örter. 


779 

yu 


94480 

Pieve dei Monaci Syrah 2007, Pieve Vecchia 

Italien Maremma Toscana 

• Mörk, rödblå färg. 

• Kryddig, fruktig, aningen 

utvecklad doft med 


mörka bär, peppar, vanilj 

och eneträ. 

• Kryddig, fruktig, aningen 

utvecklad smak med 


mörka bär, peppar, 

choklad och eneträ. 


999 

yu 


94431 

Barbera d’Alba Franco Molino 2007, Franco 

Molino 

Italien Barbera d’Alba 


• Kryddig, fruktig, 

nyanserad doft med 


mörka körsbär, 

plommon, viol och 

lakrits. 

• Kryddigt, smakrikt vin 


av mörka körsbär, 

plommon, salvia, 

kryddpeppar och lakrits. 


99a 

yui 

Användning: Serveras vid 16-18°C till robusta 

rätter av lamm- eller nötkött, gärna grytor eller 

stekar. 



Odlingsområde: VdP des Collines Rhodaniennes 

är beläget i norra Rhônedalen, i södra Frankrike. 

Jordart/jordmån: Granit. 

Skörd: Manuell. 

Vinifiering: Druvorna avstjälkades och 

krossades. Därefter jäsning på stora ekfat. 

Lagring: Delar av vinet har lagrats på franska 

ekfat i åtta månader. 

Producent: Företaget är familjeägt och 

grundades 1978 av Louis Chèze. Egendomen 

omfattar 30 hektar vinodlingar. 



750 ml 118:67 89:- 

Användning: Serveras vid cirka 18°C till rätter 




Odlingsområde: Maremma ligger i västra 

Toscana, i närheten av kusten. 


Vinifiering: Jäsning och skalmaceration på 

ståltankar. 

Lagring: Åtta månader på slovenska och franska 

ekfat. 

Producent: Vinfirman Pieve Vecchia grundades 

år 1990 av Vincenzo Monaci. 

Övrigt: Indicazione Geografia Tipica (IGT) är en 

kategori av bordsviner från bestämda områden. I 

Italien finns drygt hundra IGT-områden. IGT 

Maremma Toscana är ett av sex sådana i 

regionen Toscana. 



750 ml 150:67 113:- 

Användning: Serveras vid 18°C till rätter av mörkt 

kött. 


Druvsort: Barbera. 

Odlingsområde: Distriktet Barbera d’Alba breder 

ut sig över 54 kommuner runt staden Alba i 

regionen Piemonte i nordvästra Italien. Druvorna 

till detta vin hämtas från vingården Sarmassa. 

Jordart/jordmån: Märgelsten. 



ståltankar. 

Lagring: Ett år på stora och små ekfat. 

Producent: Franco Molino är en familjeägd gård 

i distriktet Barolo, idag drivs gården av fjärde 

generationen Molino. Egendomen omfattar drygt 

10 hektar vingårdar. 

Övrigt: Barbera var år 2000 Italiens tredje mest 

planterade blå druvsort, efter sangiovese och 

montepulciano. 



750 ml 166:67 125:- 

5


96428 

Costers del Gravet 2007, Capçanes 

Spanien Montsant 


• Kryddig, fruktig, 




plommon, lavendel och 

kaffe. 




plommon, örter, kaffe 

och tobak. 


999 

yui 


94428 

Vallemayor Gran Reserva 2001, Bodegas 

Vallemayor 

Spanien Rioja 

• Mörk, tegelröd färg. 

• Mogen, kryddig, 



torkad frukt, dill, tobak, 

lakrits och choklad. 

• Mogen, kryddig, 

nyanserad smak med 


romrussin, korint, läder, 

ceder och choklad. 


889 

yu 

FRUKTIGT & SMAKRIKT RÖTT VIN 

94375 

Santa Ana Reserve Shiraz 2008, Bodegas 

Santa Ana 

Argentina Mendoza 


• Mycket fruktig doft med 

inslag av fat, mörka bär, 

färska örter och vanilj. 

• Mycket fruktig smak 


mörka bär, viol, vanilj 

och lakrits. 


889 

yu 


Användning: Serveras vid cirka 18°C till mustiga 

rätter av lamm- nöt- eller viltkött, gärna grytor 

och stekar. 


Druvsort: Cabernet sauvignon, garnacha och 

cariñena. 

Odlingsområde: Montsant ligger i Katalonien, tio 

mil sydväst om Barcelona. 

Skörd: Manuell skörd från mitten av september 

till mitten av oktober. 

Vinifiering: Druvorna jäste och macererade 

separat på ståltank vid 27-29°C i 14 till 21 

dagar. 

Lagring: Cirka ett år på en kombination av nya 

och ett år gamla franska barriquer. 

Producent: Kooperativet Celler de Capçanes 

bildades 1933 av fem familjer. Idag består 

kooperativet av 80 medlemmar, som 

sammanlagt förfogar över 250 hektar 

vinodlingar. Vinmakare är Ángel Teixido. 

Övrigt: Montsant fick DO-status (Denominación 

de Origen) 2001, och omfattar drygt 2 000 

hektar vinodlingar. 



750 ml 185:33 139:- 


lamm- eller nötkött, gärna grytor och stekar. 


Druvsort: 85% tempranillo, 10% mazuelo och 

5% graciano. 

Lagring: Två år på nya 225-liters franska ekfat. 

Producent: Bodegas Vallemayor drivs av familjen 

Pérez Foncea. Egendomen omfattar 35 hektar. 

Övrigt: Rioja var det första spanska vindistrikt 

som fick status som DO-område 1925. 1991 

upphöjdes Rioja till DOC - Denominación de 

Origen Calificada. 2005 producerade distriktet 

drygt 2,7 miljoner hektoliter vin från 62 500 

hektar vinodlingar. Sju olika druvsorter är tillåtna 

inom appellationen, fyra blå och tre gröna. 

Tempranillo kommer ursprungligen från Spanien, 

antagligen från Rioja. Druvan har en mängd 

synonymer, exempelvis tinta de toro, men det 

internationella namnet är dock tempranillo, som 

härrör från det spanska ordet temprano (sv tidig) 

och hänvisar till dess tidiga mognad. 



750 ml 253:33 190:- 

Användning: Serveras vid cirka 18°C till smakrika, 

gärna grillade rätter av lamm- eller nötkött. 


Druvsort: Shiraz. 

Odlingsområde: Mendoza ligger i västra 

Argentina, i höjd med Chiles huvudstad Santiago. 

Jordart/jordmån: Stenjord. 


Vinifiering: Druvorna sorterades, avstjälkades 

och krossades. Därefter jäsning på ståltankar. 

Lagring: Hälften av vinet har lagrats 9-12 

månader på franska och amerikanska ekfat. 

Producent: Bodegas Santa Ana grundades 1891 

av Don Luis Tirasso. Egendomen omfattar 400 

hektar vinodlingar, men man köper även druvor 

från kontrakterade odlare. 

Övrigt: Regionen Mendoza står för 60 procent av 

Argentinas vinproduktion som årligen ligger runt 

15 miljoner hektoliter. 



750 ml 96:- 72:- 

• 

• 

• 


94429 

Saint-Joseph Tradition 2007, Cave des 

Vignerons Rhodaniens 

Frankrike Saint-Joseph 


• Stor, kryddig, något 

utvecklad doft med 

inslag av fat, plommon, 

viol, lagerblad, peppar 

och ton av charkuterier. 

• Smakrikt, kryddigt vin 


mörka bär, hallon, 

peppar, örter och lakrits. 


88a 

yu 


94435 

Ruvio Syrah 2009, Cantina Cerquetta 

Italien Lazio 

• Blåröd färg. 

• Kryddig, fruktig doft 


körsbär, viol, blåbär och 

lakrits. 

• Fruktig, kryddig smak 


mörka körsbär, peppar, 

blåbär och lakrits. 


779 

yu 


96215 

Sinfonia Syrah 2008, Bodegas Castaño 

Spanien Yecla 


• Fruktig, kryddig doft 


blåbär, björnbär, örter 

och viol. 

• Fruktigt, kryddigt, 

smakrikt vin med inslag 

av fat, björnbär, slånbär, 

peppar, viol och vanilj. 


889 

yu 

Användning: Serveras vid 16-18°C till robusta 

rätter av lamm- eller nötkött, gärna grytor eller 

stekar. 



Odlingsområde: Saint-Joseph ligger på västra 

sidan av floden Rhône, i norra Rhônedalen. 

Producent: Cave de Vignerons Rhodanien är ett 

kooperativ som består av 20 medlemmar, och 

drivs av Familjen Thierry. Egendomen omfattar 

60 hektar vinodlingar. 

Övrigt: Saint-Joseph fick appellationsstatus 

1956. Vinodlingarna uppgår idag till närmare 

1 000 hektar. Under appellationsnamnet görs i 

huvudsak röda viner, men knappt tio procent av 

produktionen är vitt vin. 



750 ml 198:67 149:- 

Användning: Serveras vid cirka 18°C till rätter 




Odlingsområde: Regionen Lazio ligger omkring 

Rom, i centrala Italien. 

Jordart/jordmån: Kalkhaltig lera. 

Skörd: Manuell, i början av september. 


krossades. Jäsning och skalmaceration i 

ståltankar i drygt två veckor. 

Lagring: Fem månader på franska barriquer. 

Producent: Cantina Cerquetta drivs av familjen 

Ciuffa. Företaget har producerat vin sedan 1793. 



750 ml 92:- 69:- 




Druvsort: 85% syrah och 15% monastrell 

Odlingsområde: Yecla ligger i den nordligaste 

delen av provinsen Murcia i sydöstra Spanien. 

Skörd: Manuell, i september. 

Lagring: Delar av vinet har lagrats i fyra 

månader på en kombination av nya och gamla 

ekfat. 

Producent: Bodegas Castaño är ett drygt hundra 

år gammalt familjeföretag som idag förfogar över 

500 hektar odlingar i Yecla. 

Övrigt: Yecla fick status som DO (Denominación 

de Origen) 19 juni 1975. Monastrell är det 

spanska namnet för druvan mourvèdre. 



750 ml 102:67 77:-

Bordeaux 2007 

lanseras den 19 oktober 

Årets sista lansering av Bordeaux-viner 

av årgång 2007 finns tillgängliga för 

beställning från kl. 10 den 19 oktober. 

Vi lanserar dem som små partier för 

beställning i alla butiker. Målsättningen 

är att så många som möjligt ska få 

chansen att köpa dessa eftertraktade 

viner. Flaskorna kvoteras per kund den 

19 oktober med följande villkor: 

 

Inga viner finns i butikerna. 

 

butiker. 

 

göras tisdagen den 19 oktober. 

– Vi tar inte emot beställningar per telefon, mejl, brev eller fax – 

du måste komma till en av våra butiker. 

 

– Först lagd beställning har förtur, därför gäller först till kvarn. 

 

så att vår varudepå kan plocka ihop 

vinerna och leverera dem till berörda 

 

2 november kommer viner som 

inte tagit slut den 19 oktober att finnas 

tillgängliga för beställning i alla 

butiker, och för direkt köp i våra tre 

vinkällarbutiker (Göteborg Nordstan, 

Malmö Hansacompagniet och 

Stockholm Regeringsgatan 44). 

 

finns till försäljning den 2 november 

hittar du på systembolaget.se från 

den 1 november. 

Mer information hittar du på 

systembolaget.se 

Om du har frågor kan du också ringa vår 

kundtjänst på 0771-83 83 00.


94403 

Tamburlaine Shiraz 2008, Tamburlaine Wines 

Australien McLaren Vale 




björnbär, plommon, 

eukalyptus, choklad och 

vanilj. 



av mörka bär, viol, 

choklad, vanilj och örter. 


989 

yu 


94427 

Santa Rita Medalla Real Syrah 2007, Viña 

Santa Rita 

Chile Limarí Valley 

• Tät, mörk, blåröd färg. 

• Stor, generöst fruktig 

doft med fatkaraktär, 

inslag av plommon, 

björnbär, viol och 

sötlakrits. 

• Koncentrerat fruktigt, 

smakrikt vin med 


plommon, björnbär, 

mynta, peppar och 

kaffe. 


a99 

yi 


94400 

Alto Shiraz 2008, Alto Estate 

Sydafrika Stellenbosch 


• Fruktig, nyanserad doft 

med rostad fatkaraktär 

och viss rökighet, inslag 

av mörka bär, mynta, 

lakrits, eneträ och 

gummi. 

• Mycket fruktig, 

nyanserad smak med 



mynta, lakrits, viol, 

gummi och rök. 


989 

yu 

8 Ekologiskt odlade jordbruksråvaror. 

Användning: Serveras vid cirka 18°C till smakrika 




Odlingsområde: McLaren Vale ligger mellan 

havet och Mount Lofty, strax söder om Adelaide i 

South Australia. Druvorna till detta vin kommer 

från Edgehill Vineyards. 

Jordart/jordmån: Skiffer, grus och lerjord. 

Lagring: Ett år på ekfat. 

Producent: Ägare och vinmakare på 

Tamburlaine Wines är Mark Davidson. Han 

föredrar att odla sina druvor ekologiskt, vilket 

bland annat innebär att man undviker 

användandet av syntetiskt framställda gödningsoch 

bekämpningsmedel. Egendomen omfattar 

137 hektar vinodlingar. 

Övrigt: Shiraz är det australiensiska namnet på 

den druva som i södra Frankrike kallas syrah. 

Tidigare gav namnet en antydan om varifrån i 

världen vinet kom, men idag används både syrah 

och shiraz parallellt oavsett var vinet har sitt 

ursprung. 



750 ml 129:33 97:- 


mörkt kött. 



Odlingsområde: Limarídalen ligger i regionen 

Coquimbo, norr om Santiago. 

Jordart/jordmån: Alluvial jordmån. 

Skörd: I början av maj. 

Vinifiering: Inledningsvis kallmaceration i tio 

dagar. Därefter jäsning och skalmaceration, med 

daglig överpumpning av musten. 

Lagring: Ett år och fyra månader på franska 

ekfat, varav fyra femtedelar var om 500 liter, 

resterande om 225 liter. 

Producent: Viña Santa Ritas historia går tillbaka 

till slutet av 1700-talet då de gjorde sina första 

planteringar av vinrankor i Maipo-dalen. 

Företaget fick dock sitt nuvarande namn 1880. 

Idag ägs det av Don Ricardo Claro Valdés. 

Namnet är taget efter skyddshelgonet för 

omöjliga gärningar, Margarita de Casia, på grund 

av egendomens otillgängliga läge. Santa Rita 

äger 470 hektar mark i Limarìdalen. 



750 ml 141:33 106:- 

Användning: Serveras vid cirka 18°C till smakrika, 

gärna grillade rätter av lamm- eller nötkött. 



Odlingsområde: Stellenbosch ligger cirka fem 

mil öster om Kapstaden, och är ett av sju distrikt 

i Coastal Region. 

Jordart/jordmån: Granit och lerjord. 

Skörd: Manuell, i slutet av mars. 

Vinifiering: Jäsning och skalmaceration i sju 

dagar vid en temperatur av 25-27°C. 

Lagring: Ett och ett halvt år på ekfat, varav 60 

procent var amerikanska, och 40 procent var 

franska ekfat. 

Producent: De första vinrankorna på 

egendomen planterades 1919 av grundaren 

Hennie Malan. Idag omfattar egendomen 93 

hektar vinodlingar. Namnet Alto namn kom sig av 

vingårdens höga höjd, en del av sluttningarna 

sträcker sig 500 m över havsnivå. 



750 ml 185:33 139:- 

• 

• 

• 


94410 

Lucas & Lewellen Syrah 2007, Lucas & 

Lewellen 

USA Santa Barbara County 




inslag av björnbär, 

plommon, lakrits, vanilj, 

hallon och örter. 

• Mycket fruktigt vin med 


inslag av björnbär, 

hallon, lakrits, vanilj och 

peppar. 


889 

yu 


94407 

Lucas & Lewellen Petite Sirah 2007, Lucas & 

Lewellen 

USA Santa Barbara County 


• Stor, mycket fruktig doft 

med påtagligt rostad 



choklad, vanilj, kaffe 

och mynta. 

• Mycket fruktigt vin med 

påtagligt rostad 



choklad, kaffe, mynta 

och vanilj. 


999 

yu 


94402 

Hamelin Bay Five Ashes Vineyard Shiraz 2008, 

Hamelin Bay Wines 

Australien Margaret River 


• Mycket fruktig, 



inslag av hallon, mörka 

bär, choklad, kaffe och 

örter. 



inslag av hallon, mörka 

bär, kaffe, smörkola och 

örter. 


999 

yu 


rätter av lamm- och nötkött. 



Odlingsområde: Druvorna hämtades från 

företagets vingård i Los Alamos Valley. Området 

är beläget i Santa Barbara County, nordväst om 

Los Angeles i södra Kalifornien. 

Jordart/jordmån: Lera och grus. 


Lagring: Ett och ett halvt år på franska ekfat. 

Producent: Lucas & Lewellen Vineyards 

grundades 1996 av Louise Lucas och Royce 

Lewellen. Vinmakare är Megan McGrath. 

Övrigt: Detta vin är tillverkat av de två syrah 

klonerna syrah noir och estrella. 



750 ml 132:- 99:- 




Druvsort: Petite sirah. 

Odlingsområde: Druvorna till detta vin kommer 

från företagets vingård i Los Alamos Valley. 

Området är beläget i Santa Barbara County, 

nordväst om Los Angeles i södra Kalifornien. 

Jordart/jordmån: Lera och grus. 


Lagring: Drygt två år på franska ekfat. 

Producent: Lucas & Lewellen Vineyards 

grundades 1996 av Louise Lucas och Royce 

Lewellen. Vinmakare är Megan McGrath. 

Övrigt: Senare tids DNA-forskning har visat att 

petite sirah är en korsning av peloursin och 

syrah. 



750 ml 158:67 119:- 





Odlingsområde: Margaret River ligger 20 mil 

söder om staden Perth i delstaten Western 

Australia. Druvorna till detta vin kommer från den 

25 hektar stora vingården Five Ashes belägen i 

Karridale, södra delen av Margaret River. 

Jordart/jordmån: Grusjord. 

Skörd: Druvorna skördades i början av april. 

Vinifiering: Inledande kallmaceration i sju dagar. 

Därefter tio dagars jäsning och skalmaceration i 

ståltankar vid en temperatur av 25°C, med 

daglig överpumpning av musten. 

Lagring: Ett års lagring på franska barriquer. 

Producent: Hamelin Bay Wines ägs av familjen 

Drake-Brockman. Vingården etablerades 1992. 

Vinmakare är Julian Scott. 



750 ml 198:67 149:-

STRAMT & NYANSERAT RÖTT VIN 

94430 

Taurasi 2005, Feudi di San Gregorio 

Italien Taurasi 

• Tät, mörk, röd färg. 

• Stor, utvecklad, kryddig, 



katrinplommon, russin, 

eneträ och tjära. 

• Stram, kryddig, 

nyanserad, utvecklad 


inslag av 

katrinplommon, 

romrussin och tobak. 


9aa 

yui 

FRISKT & FRUKTIGT TORRT VITT VIN 

94404 

Curious Sauvignon Blanc Traminer Riesling 

Viognier 2009, McPherson Wines 

Australien South Eastern Australia 

• Ljusgul färg med grön 

nyans. 

• Ungdomlig, aromatisk 


passionsfrukt, gröna 

marmeladkulor och 

kiwi. 

• Torr, ungdomlig, 

aromatisk smak med 

inslag av aprikos, 

passionsfrukt och citrus. 

Sötma Fyllighet Fruktsyra 

23 9 

we 


94509 

Autrieth Grüner Veltliner 2009, Autrieth 

Österrike Niederösterreich 

• Ljusgul färg. 

• Ungdomlig, aningen 

kryddig doft med inslag 

av päron, vingummi och 

citrus. 

• Torr, ungdomlig, fruktig 


päron, ananas, 

vitpeppar och citrus. 


14 9 

we 

Användning: Serveras vid 16-18°C till smakrika 

rätter av mörkt kött. 

Hållbarhet: Kan lagras. 

Druvsort: Aglianico. 

Odlingsområde: Taurasi ligger öster om Neapel i 

regionen Kampanien. 


ståltankar i tre veckor. 

Lagring: Ett och ett halvt år på franska barriquer. 

Producent: Feudi di San Gregorio grundades 

1986 av bröderna Vincenzo, Mario och Luciano 

Ercolino. Egendomen ligger i Sorbo Serpico och 

omfattar 50 hektar vinodlingar. 

Övrigt: Den blå druvan aglianico odlas även i 

regionerna Basilicata, Kalabrien, Molise och 

Apulien, samt på ön Procida nära Neapel. 



750 ml 213:33 160:- 

Användning: Serveras vid cirka 8°C till rätter av fisk 

och skaldjur. 


Druvsort: 75% sauvignon blanc, 14% traminer, 

6% riesling och 5% viognier. 

Odlingsområde: South Eastern Australia är en 

övergripande ursprungsbeteckning för viner från 

delstaterna New South Wales, Queensland, 

South Australia och Victoria. 

Producent: Företaget grundades av Andrew 

McPherson 1968. År 2000 öppnade firman ett 

nytt vineri och en buteljeringsanläggning i 

Nagambie, cirka elva mil norr om Melbourne. 



750 ml 78:67 59:- 

Användning: Serveras vid cirka 8°C som till rätter 

av fisk och skaldjur. 


Druvsort: Grüner veltliner. 

Odlingsområde: Niederösterreich är en stor 

region, som omfattar flera mindre distrikt, i östra 

Österrike. Druvorna till detta vin kommer från 

vingårdar i Weinviertel. 

Producent: Familjen Autrieth har producerat vin 

sedan 1725. Vingården omfattar omkring 17 

hektar. Vinmakare och ägare är Johannes 

Autrieth. Man odlar, förutom grüner veltliner, 

även de gröna druvsorterna riesling, chardonnay 

och sauvignon blanc, samt de blå sorterna blauer 

portugieser, blauburger, zweigelt, merlot och 

cabernet sauvignon. 

Övrigt: Grüner veltliner är Österrikes mest 

odlade druva, och upptar cirka en tredjedel av 

landets odlingsareal. 



750 ml 92:- 69:- 

• 

• 

• 

STRAMT & NYANSERAT RÖTT VIN 

94432 

Brunello di Montalcino 2005, Tenuta di 

Collosorbo 

Italien Brunello di Montalcino 

• Tegelröd färg. 

• Kryddig, nyanserad doft 


torkad frukt, körsbär, 

valnötter, ceder och 

arrak. 

• Stram, kryddig, 

harmonisk, nyanserad 

smak med inslag av fat, 

torkade körsbär, 

plommon, tobak och 

örter. 


aab 

yui 


94487 

Domaine des Raillères 2009, Claude-Michel 

Pichon 

Frankrike Muscadet de Sèvre-et-Maine sur lie 

• Blek ljusgul färg med 

grön nyans. 

• Lätt aromatisk, 

ungdomlig doft med 

inslag av päron, 

mineral, gröna äpplen 

och citrus. 

• Torrt, mycket friskt, lätt 

aromatiskt vin med 

inslag av päron, 

mineral, gröna äpplen 

och citron. 


13 a 

qwe 


94398 

Pegos Claros Arinto 2009, Companhia das 

Quintas 

Portugal Bucelas 

• Ljus, gul färg. 

• Ungdomlig , lätt 

aromatisk doft med 

inslag av gröna äpplen, 

päron, grapefrukt och 

mineral. 

• Torr, mycket frisk, lätt 


inslag av mandarin, 

päron och mineral. 


14 a 

qwe 

Användning: Serveras vid 16-18°C till smakrika 

rätter av mörkt kött. 


Druvsort: Sangiovese. 

Odlingsområde: Brunello di Montalcino ligger i 

Toscana, drygt sex mil söder om Siena. 


Lagring: Lagring på stora franska och slovenska 

ekfat. 

Producent: Tenuta di Collosorbo ägs av familjen 

Ciacci. Egendomen har varit i familjens ägo i 200 

år. 



750 ml 313:33 235:- 

Användning: Serveras vid cirka 8°C som aperitif 

eller till lätta fisk- eller skaldjursrätter. 


Druvsort: Melon de bourgogne (muscadet). 

Odlingsområde: Muscadet de Sèvre-et-Maine 

produceras nära staden Nantes, vid floden Loires 

mynning. 


Vinifiering: Inledande kallmaceration i tio dagar. 

Därefter jäsning i tre till fyra veckor vid en 

temperatur av 10-15°C. Termen ’sur lie’ anger 

att vinet vilat på sin jästfällning fram till 

buteljering i mars. 

Producent: Claude-Michel Pichon är vinodlare i 

sjätte generationen. Egendomen omfattar 80 

hektar. Förutom melon de bourgogne odlas de 

gröna druvsorterna folle-blanche, sauvignon 

blanc och chardonnay, samt de blå druvsorterna 

cabernet franc och gamay. 



750 ml 85:33 64:- 


eller till rätter av fisk eller skaldjur. 


Druvsort: Arinto. 

Odlingsområde: Bucelas ligger i regionen 

Lisboa, strax norr om Lissabon. 

Jordart/jordmån: Kalkhaltig lera. 

Vinifiering: Jäsning på temperaturkontrollerade 

ståltankar i två månader, vid en temperatur av 

16-17°C. Vinet vilade sedan på jästfällningen i 

en månad. 

Producent: Ägare är João Corrêa och Nuno do 

O. Vingården omfattar 80 hektar. 

Övrigt: Druvsorten arinto odlas främst i den 

södra delen av Portugal. Druvan används bland 

annat vid tillverkningen av Vinho Verde viner men 

då under namnet pedernã. 



750 ml 100:- 75:- 

Varor med blå prisruta finns i samtliga butiker. 

9


94171 

Fornas Sauvignon Blanc 2009, MGM Mondo 

del Vino 

Italien Venezia Giulia 


nyans. 

• Ungdomlig, något 


inslag av passionsfrukt, 

nässlor och citrus. 

• Torr, ungdomlig, något 


inslag av passionsfrukt, 

nässlor och 

grapefruktskal. 


14 a 

qwe 


94395 

Hercules Paragon Sauvignon Blanc 2009, 

Simonsvlei International 

Sydafrika Durbanville 


• Ungdomlig, aromatisk, 

druvtypisk doft med 

inslag av 

svartvinbärsblad, gröna 

äpplen, nässlor och 

sparris. 

• Torr, mycket frisk, 

ungdomlig, aromatisk 


svartvinbärsblad, melon, 

nässlor, sparris och 

lime. 


14 a 

qwe 


94393 

Sandalford Estate Reserve Sauvignon Blanc 

Semillon 2009, Sandalford Wines 

Australien Margaret River 


• Ungdomlig, nyanserad 

doft med tydlig 

mineralkaraktär, inslag 

av fat, gröna äpplen, 

krusbär och citrus. 

• Torr, mycket frisk, 


inslag av fat, 

svartvinbärsblad, 

mineral, krusbär, kiwi 

och lime. 


14 a 

we 



eller till fisk- och skaldjursrätter. 


Druvsort: Sauvignon blanc. 

Odlingsområde: Venezia Giulia ligger i nordöstra 

Italien. 

Jordart/jordmån: Kalkhaltig ler- och grusjord. 

Skörd: Maskinell, den 10 september. 

Vinifiering: Jäsning på ståltankar. 

Producent: MGM Mondo del Vino grundades 

1991 av Alfeo Martini, Roger Gabb och Christoph 

Mack. Idag är firman en av Italiens största 

exportörer av vin. 



750 ml 105:33 79:- 

Användning: Serveras vid 8-10°C som aperitif, eller 

till rätter av fisk och skaldjur. 



Odlingsområde: Durbanville ligger strax nordost 

om Kapstaden. 

Skörd: Manuell, tidigt på morgnarna i februari. 


krossades. Musten fick därefter vila med 

skalkontakt i fyra timmar. Jäsning på ståltankar 

vid en temperatur av 13°C. 

Producent: Kooperativet Simonsvlei, med säte i 

Paarl, etablerades 1945 på initiativ av en grupp 

vinodlare. Idag består Simonsvlei av 65 

vinodlare. 

Övrigt: Den totala ytan med planteringar av 

vindruvor (avsedda för vinproduktion) i Sydafrika 

ökade från 1998 till 2008 från 89 935 hektar till 

101 325 hektar. Med 9 155 hektar är sauvignon 

blanc landets femte mest planterade druvsort. 



750 ml 145:33 109:- 

Användning: Serveras vid 8-10°C till smakrika, 

gärna grillade, fisk- och skaldjursrätter. 


Druvsort: 67% sauvignon blanc och 33% 

semillon. 

Odlingsområde: Margaret River ligger 20 mil 

söder om staden Perth i delstaten Western 

Australia. Druvorna till detta vin kommer från 

Sandalfords egna vingård. 

Vinifiering: Druvorna skördades, avstjälkades 

och pressades. Därefter jäsning vid låg 

temperatur. 

Lagring: 20 procent av vinet har lagrats i tre 

månader på två år gamla franska barriquer. 

Producent: Sandalford bildades 1840. Familjen 

Prendiville köpte firman 1991. 

Övrigt: Western Australia är till ytan landets 

största delstat med vinodlingarna koncentrerade 

till sitt sydvästra hörn. 



750 ml 158:67 119:- 

• 

• 

• 


94510 

Casale Vecchio Pecorino 2009, Farnese 

Italien Terre di Chieti 


• Ungdomlig, fruktig doft 

med inslag av päron, 

melon, honung och 

mandel. 


balanserad, fruktig 


päron, gula plommon, 

honung och apelsin. 


14 9 

we 


99653 

Angarano Bianco Vespaiolo 2008, Villa 

Angarano 

Italien Breganze 


• Nyanserad, fruktig doft 

med inslag av melon, 

persika, citrus och 

mineral. 

• Torr, fruktig, mycket 

frisk smak med inslag 

av persika, melon, 

citrusskal och mineral. 


14 a 

qwe 


94426 

Valtea Albariño 2009, Bodegas Vilarvín 

Spanien Rías Baixas 


• Fruktig, aningen 



ananas, örter och lime. 

• Torrt, mycket friskt, 

aningen aromatiskt vin, 

med inslag av gröna 

äpplen, nektariner, örter 

och lime. 


14 a 

qwe 

Användning: Serveras vid 8-10°C till rätter av fisk 

eller skaldjur. 


Druvsort: Pecorino. 

Odlingsområde: Terre di Chieti ligger i 

Abruzzerna i södra Italien och är ett av regionens 

nio IGT-områden. 

Övrigt: IGT står för Indicazione Geografica Tipica 

och är en kategori av bordsviner från bestämda 

områden. 



750 ml 113:33 85:- 




Druvsort: Vespaiola. 

Odlingsområde: Breganze DOC (Denominazione 

di Origine Controllata) ligger i kommunen 

Bassano del Grappa i Veneto. 

Jordart/jordmån: Sand, lera och grus. 

Skörd: Manuell, i slutet av september. 

Vinifiering: Jäsning och skalmaceration i 

ståltankar. Vinet vilade sedan i fyra till sex 

månader på sin jästfällning. 

Producent: Egendomen består av 50 hektar 

vinodlingar. 



750 ml 156:- 117:- 


eller till lätta fisk- eller skaldjursrätter. 


Druvsort: Albariño. 

Odlingsområde: Rías Baixas ligger i provinsen 

Galicien i nordvästra Spanien. Området fick 

status som DO (Denominación de Origen) 1988 

och omfattar idag cirka 3 000 hektar vinodlingar. 

Jordart/jordmån: Sandjord, med underliggande 

lager av kalksten. 

Skörd: Manuell, mellan den 18 september och 

den 3 oktober. 

Vinifiering: Jäsning på ståltankar i nio dagar, vid 

en temperatur av 16°C. 

Producent: Bodegas Vilarvín grundades under 

90-talet av Lázaro Moreno och Carla González. 

Idag förfogar man över 37 egna hektar 

vinodlingar, samt 123, 5 arranderade hektar. 

Övrigt: Albariño odlas företrädelsevis längs 

Atlantkusten på den Pyreneiska halvön, där 

druvans tjocka skal är en fördel för att klara det 

fuktiga klimatet. Albariño står för 90 procent av 

odlingarna i Rías Baixas. 



750 ml 158:67 119:-

Årets Beaujolais 

Nouveau lanseras 

den 18 november 

Information om årets Beaujolais Nouveau 

hittar du på systembolaget.se en vecka innan 

lanseringen. Har du frågor kan du också ringa 

vår kundtjänst på 0771-83 83 00.


94479 

Bosco del Merlo Turranio Sauvignon 2009, 

Bosco del Merlo 

Italien Lison-Pramaggiore 


nyans. 

• Ungdomlig, något 


inslag av krusbär, 

nässlor, gräs och citrus. 


aromatisk, mycket frisk 


krusbär, passionsfrukt, 

nässlor och citrusskal. 


13 a 

qwe 

SÖTT VITT VIN 

94433 

Col Foscarin Recioto di Soave 2006, Gini 

Italien Recioto di Soave 

• Ljus, orangegul färg. 

• Stor, utvecklad doft med 

inslag av fat, 

aprikosmarmelad, 

honung, apelsin och 

mandelmassa. 

• Söt, utvecklad, mycket 

frisk smak med inslag 

av fat, 


honung, apelsin och 

mandelmassa. 


98 a 

d 

TORR SHERRY 

94434 

La Ina Fino, Lustau 

Spanien Jerez 


• Stor, stiltypisk doft med 


jäst, svamp och nötter. 

• Torr, stiltypisk smak 

med inslag av gröna 

äpplen, mandarin, jäst 

och kryddor. 

Sötma Fyllighet 

13 

qwg 

12 





Odlingsområde: Lison-Pramaggiore (IGT) ligger i 

regionen Friuli-Venezia-Giulia i nordöstra Italien, 

nära den slovenska gränsen. 

Jordart/jordmån: Kalkrik lerjord. 

Skörd: Druvorna skördas i början av september. 

Vinifiering: Jäsning och skalmaceration vid 

18°C, därefter vilade vinet på ståltankar i fem 

månader. 

Producent: Familjen Paladin köpte egendomen 

Bosco del Merlo 1977. Vinodlingarna är på 94 

hektar. 



750 ml 172:- 129:- 

Användning: Serveras vid 6-8°C till frukt- och 

bärdesserter. 


Druvsort: Garganega. 

Odlingsområde: Soave är beläget i Venetien, 

strax öster om Verona. Soave är sedan 1967 

klassat som ett DOC-område (Denominazione di 

Origine Controllata), men 2002 erhöll delar av 

området DOCG-status (Denominazione di Origine 

Controllata e Garantita). 

Jordart/jordmån: Vulkanisk basalttuff. 

Skörd: Manuell, i slutet av september. 

Vinifiering: Druvorna sorterades, och lades att 

torka. Efter fem till sex månader sorterades 

druvorna ännu en gång, och pressades. Jäsning 

på 228-liters barriquer. 

Lagring: Ett och ett halvt år på ekfat. 

Producent: Gini är familjeägt, och drivs av 

bröderna Sandro och Claudio Gini. 



375 ml 397:33 149:- 


eller till tapas. 


Druvsort: Palomino fino. 

Odlingsområde: Jerez de la Frontera ligger i 

Andalusien, i sydvästra Spanien. 

Jordart/jordmån: Albariza, en kalkrik jordmån 

typisk för området. 

Skörd: I september. 


pressades. Jäsning på ståltankar. 

Lagring: Efter vinifiering har vinet lagrats fem år 

på ekfat enligt ett traditionellt system som kallas 

’solera’. Det innebär att viner från olika årgångar 

blandas med varandra enligt ett speciellt 

mönster för att öka komplexiteten och 

kompensera för variationer mellan olika 

årgångar. Under lagringen bildas en jästfilm, 

’flor’, över vinet, som skyddar mot oxidation och 

bidrar till vinets karaktär. 



375 ml 146:67 55:- 

• 

• 

• 

DRUVIGT & BLOMMIGT TORRT VITT VIN 

94474 

René Muré Signature Gentile 2009, René Muré 

Frankrike Alsace 


• Nyanserad, druvig doft 

med inslag av persika, 

äpple, honung, vita 

blommor och 

grapefrukt. 

• Torr, nyanserad, druvig 


persika, gråpäron, 

honung, mineral och 

grapefrukt. 


24 9 

we 

SAKE 

94399 

Hou Hou Shu Sparkling Sake 2009, Marumoto 

Brewing Co 

Japan 

• Blek, ljusgul färg, med 

grön nyans. 

• Nyanserad, aningen 

blommig doft med 

inslag av päron, vit 

persika och citrus. 

• Söt, mousserande, 

nyanserad sake med 

inslag av honung, päron 

och vita blommor. 

Sötma Fyllighet 

95 

qfd 

SKOTSK MALTWHISKY 

10335 

Clynelish Distillers Edition 2010, Clynelish 

Distillery 

Storbritannien Coastal Highlands 

• Mörk, gyllengul färg. 

• Nyanserad, maltig doft 

med tydlig fatkaraktär, 

inslag av ljunghonung, 

nougat, aprikos, örter 

och choklad. 

• Balanserad, maltig 

whisky med tydlig 


ljunghonung, aprikos, 

örter, vaniljfudge och 

choklad. 

Användning: Serveras vid cirka 8°C till rätter av fisk 

och skaldjur. 


Druvsort: 25% sylvaner, 25% gewürztraminer, 

24% pinot Blanc, 16% riesling och 10% pinot 

gris. 

Odlingsområde: Alsace ligger i nordöstra 

Frankrike, vid floden Rhen. 

Jordart/jordmån: Lera och sandsten. 

Vinifiering: Druvorna vinifierades separat. 

Därefter blandades musten av de olika 

druvsorterna, och vilade sedan i sex månader på 

sin jästfällning i ståltankar. 

Producent: René Muré och hans barn Véronique 

och Thomas representerar elfte och tolfte 

generationen vinodlare i familjen. 

Övrigt: ″Gentil″, eller ″Gentile″,ären 

benämning i Alsace som kan användas om vinet 

är gjort av två eller flera druvsorter. 



750 ml 122:67 92:- 

Användning: Serveras vid 6-8°C som aperitif eller 

sällskapsvin, samt till frukt- och bärdesserter. 

Råvara: Ris, kojiris, jäst och vatten. 

Tillverkning: Denna sake är av typen Junmai 

shu. Riset är av hög till mycket hög kvalitet och 

måste poleras till 70 % eller mer. Junmai betyder 

″rent risvin″ och får bara innehålla ris, kojiris, 

vatten och jäst. Jäsningen varar cirka 18 - 21 

dagar. Den mousserande effekten uppnås genom 

att man tillsätter ytterligare kojiris och genom 

detta uppnår en andra jäsning, detta resulterar i 

sig i att saken blir mousserande. 

Producent: Marumoto Sake Brewery är ett 

familjeägt bryggeri som grundades 1867. 

Bryggeriet ligger i byn Kamogata i det sydvästra 

hörnet av den stora ön Honshu. Idag leds 

verksamheten av Mr Niichiro Marumoto. 

Övrigt: Sake har bryggts i Japan under cirka 

2 000 år. Idag finns det omkring 1 500 

producenter som tillverkar ungefär 14 000 olika 

sakesorter. 



300 ml 313:33 94:- 

Användning: Serveras som digestif, gärna med en 

skvätt vatten. 

Råvara: Mältat korn. 

Tillverkning: Kornmalten krossades, blandades 

med källvatten och jästes till låg alkoholhalt. 

Därefter destillerades mäsken två gånger i 

kopparpanna. 

Lagring: Minst 14 år på ekfat. Den avslutande 

lagringen skedde på fat som tidigare innehållit 

sherry av olorosotyp. 

Producent: Hertigen av Sutherland lät bygga 

destilleriet 1819. Efter en period då destilleriet 

varit stängt öppnades det åter under namnet 

Brora. Samtidigt, 1967, lät man uppföra en ny 

anläggning där man fortsatte att framställa den 

traditionella clynelishwhiskyn. Namnet tros 

härstamma från en hopslagning av de gaeliska 

orden cluain och lios eller leas. Det förstnämnda 

betyder fält eller betesmark och det sistnämnda 

är ett inhägnat område eller en trädgård. 



700 ml 812:86 569:-


10315 

Isle of Jura Prophecy, Jura Distillery 

Storbritannien Isle of Jura 


• Stor, nyanserad, rökig, 

maltig doft med 


päron, honung och 

halm. 

• Nyanserad, maltig, rökig 


inslag av aprikos, 

honung och lakrits. 


10330 

Rosebank Chieftain’s Choice 1990, Ian 

Macleod 

Storbritannien Central Lowlands 


• Stor, komplex, aningen 

rökig doft med 


torkad frukt, lakrits, 

honung, citrus och 

vanilj. 

• Komplex, maltig smak 

med ekfatskaraktär och 

balanserad rökighet, 

inslag av torkad frukt, 

honung och örter. 

MÖRK LAGER 

11401 

Slottkällans Höstlager Gamla Slottskällans 

Bryggeri 

Sverige 

• Gulbrun färg. 

• Stor, nyanserad, knäckig 


sirapslimpa, apelsin, 

fruktkaka och humle. 

• Nyanserad, knäckig 


sirapslimpa, apelsin, 

fruktkaka och humle. 

Beska Fyllighet Sötma 

762 

fyu 

Användning: Serveras som digestif. 

Råvara: Kornmalt. 




kopparpanna. 

Producent: Jura Distillery grundades 1810 av 

Laird Archibald Campbell. 

Övrigt: I början av 1700-talet fick klanen 

Campbell en profetia av en siare, som hade 

förmågan av ″det tredje ögat″, att kunna se in i 

framtiden. Profetian löd, att när den siste i klanen 

lämnade Jura, skulle han vara enögd, och hans 

ägodelar skulle fraktas på en kärra, dragen av en 

vit häst. Det var inte förrän 1938, som profetian 

slog in, när Charles Campbell, blind på ena ögat, 

lämnade ön. Han transporterade sina ägodelar 

ned till hamnen på en kärra, dragen av en vit 

häst. Prophecy (profetia) är framtagen som en 

hyllning till legenden om det tredje ögat. 



700 ml 812:86 569:- 

Användning: Serveras som digestif. 

Råvara: Kornmalt. 



Därefter destillerades mäsken tre gånger i 

kopparpanna. 

Producent: Rosebank grundades 1840, och 

lades ned 1993. Destilleriet är beläget vid floden 

Forth-Clyde, nära staden Falkirk i centrala 

Skottland. 

Övrigt: Maltwhisky framställs enbart av korn. 

Maltwhisky delas in i olika grupper beroende på 

vilken region destilleriet ligger i. Precis som med 

vin ger regionernas klimat, traditioner, vatten och 

olika tekniker skilda karaktärer åt slutprodukten. 

Det finns olika indelningar, mer eller mindre 

snäva, men det vanligaste är att man pratar om 

fyra geografiska huvudområden; Highlands, 

Speyside, Lowlands och Islay. 



700 ml 1 141:43 799:- 

Användning: Serveras vid cirka 10°C som 

sällskapsdryck eller till smakrika kötträtter. 

Råvara: Kornmalt och humle. 

Tillverkning: Detta öl är, som all annan lager 

underjäst. Detta innebär bland annat att 

jäsningen sker vid en relativt låg temperatur 

(5-10°C). Traditionellt tog det minst en vecka 

men idag finns det bryggerier som är betydligt 

snabbare. Som namnet antyder sjunker jästen till 

jäskarets botten och ölen får mer karaktär av 

råvaran än av själva jäsningsprocessen. Efter 

avslutad jäsning lagras ölet i flera veckor även 

om denna process också har snabbats på av 

många bryggerier. Färgskillnaden mellan en ljus 

och en mörk lager beror på att det i den senare 

tillsätts några procent karamellmalt, som med 

sin hårdare rostning ger den mörkare färgen. 

Producent: Gamla Slottskällans Bryggeri ligger i 

Uppsala. 



fl 500 ml 47:- 24:40* 

• 

• 

• 


10389 

Lagavulin Distillers Edition 2010, Lagavulin 

Distillery 

Storbritannien Islay 

• Gulbrun färg med grön 

nyans. 

• Komplex, rökig doft med 

tydlig fatkaraktär, inslag 

av torkad frukt, nötter, 

mörk choklad, tjära, 

honung och pomerans. 

• Komplex, rökig whisky 

med tydlig fatkaraktär, 

inslag av 


hasselnötter, mörk 

choklad, tjärpastiller, 

ljunghonung och 

pomerans. 

LJUS LAGER 

11479 

Falcon Höstlager Carlsberg Sverige AB 

Sverige 

• Mörk, gul färg. 

• Maltig doft med inslag 

av smörkola, 

knäckebröd och citrus. 

• Maltig smak med inslag 

av knäckebröd, nougat 

och citrus. 


652 

ftyu 

ALE 

11418 

Mohawk Barley Wine, Sigtuna Brygghus 

Sverige 

• Något oklar, gulbrun 

färg. 

• Stor, nyanserad, fruktig 


aprikos, knäckebröd, 

pomerans och humle. 

• Nyanserad, fruktig smak 

med sötma, inslag av 

aprikos, knäckebröd, 

pomerans, humle och 

sirap. 


684 

fyu 

Användning: Serveras som digestif, gärna med en 

skvätt vatten. 

Råvara: Mältat korn. 




kopparpanna. Kornet som har används har 

mältats i det närbelägna Port Ellen. 

Lagring: Sexton år på ekfat. Under det sista året 

har en andra lagring i upp till sex månader skett 

på sherryfat (Pedro Ximenez). 

Producent: Lagavulin grundades 1816 av John 

Jonston och är ett av Skottlands äldsta 

destillerier. 

Övrigt: Ön Islay ligger utanför Skottlands 

västkust och brukar räknas som ett eget distrikt. 

Till ytan är ön Islay 606 kvadratkilometer stor. 

Här produceras den mest smakrika och rökiga 

whiskyn. Anledningen till att whisky härifrån får 

en påtaglig rökighet beror mycket på att öns torv 

innehåller mycket vitmossa, som i sin tur ger en 

kraftig rökig smak till malten. 



700 ml 998:57 699:- 

Användning: Serveras vid 8-10°C som 

sällskapsdryck, eller till husmanskost. 

Råvara: Pilsner- och karamellmalt, samt 

humlesorterna zeus, hallertau tradition och 

saphir. 

Tillverkning: Denna öl är, som all annan lager 

underjäst. Detta innebär bland annat att 

jäsningen sker vid en relativt låg temperatur 

(5-10°C). Som namnet antyder sjunker jästen till 

jäskarets botten och ölen får mer karaktär av 

råvaran än av själva jäsningsprocessen. Efter 

avslutad jäsning lagras ölet i flera veckor, även 

om denna process också har snabbats på av 

många bryggerier. Att lagra öl vid sval temperatur 

var känt redan på 1400-talet. 

Producent: Bryggeri AB Falken grundades 1896 

av bryggmästaren John L Skantze i Falkenberg, 

1955 började dess starköl säljas under namnet 

″Falcon″. 1977 köptes bryggeriet av Pripps, 17 

år senare köps Pripps upp av Carlsberg. 



fl 330 ml 39:09 12:90 

Användning: Serveras vid cirka 10°C som 

sällskapsdryck eller till smakrika kötträtter. 


Råvara: Pale ale- och pilsnermalt, samt humle 

av sorten east kent goldings. 

Tillverkning: Ale tillverkas genom så kallad 

överjäsning. Processen har fått sitt namn av att 

jästen flyter upp till ytan vid jäsningen. 

Överjäsning sker vid relativt varm temperatur 

(15-25°C) och med vanlig vinjäst - 

Saccharomyces cerevisiae. Den tar 

förhållandevis kort tid, oftast mindre än en vecka, 

och ger jämfört med underjäsning mer fruktiga 

aromer från jäsningsprocessen än från själva 

råvaran som vid underjäsning. 

Övrigt: Barley wine är en term många 

öltillverkare använder om sin starkaste ale. 

Traditionellt fatlagrades dessa ölsorter i upp till 

ett och ett halvt år på fat. 



fl 330 ml 110:30 36:40 

Varor med blå prisruta finns i samtliga butiker. *Pant ingår i priset. P g a burkpanthöjningen fr o m 15/9 2010 kan priset variera under en period. 

13

Den 1 september 

lanserar vi oktoberöl 

Information om årets oktoberöl hittar 

du på systembolaget.se en vecka innan 

lanseringen. Har du frågor? Kontakta 

gärna vår kundtjänst på 0771-83 83 00.

ALE 

11432 

Nils Oscar Brown Ale Nils Oscar Company 

Sverige 

• Brunröd färg. 

• Fruktig doft med inslag 

av katrinplommon, 

smörkola och bröd. 

• Fruktig smak med 

inslag av fikon, 

smörkola, sirap och 

citrus. 


662 

fyu 

PORTER OCH STOUT 

1662 

Imperial Stout Cropton Brewery 

Storbritannien 

• Brunsvart färg. 

• Nyanserad, maltig, 

rostad doft med inslag 

av mörkt bröd, torkad 

frukt, knäck, choklad 

och kaffe. 

• Nyanserad, maltig smak 

med inslag av mörkt 

bröd, humle, torkad 

frukt, knäck, choklad 

och kaffe. 


277 

fyuo 


11409 

St Eriks Pompona Porter, Three Towns Ind 

Brewers 

Sverige 

• Mörk, brun färg. 

• Stor doft med tydlig ton 

av vanilj, inslag av 

torkad frukt, choklad, 

kaffe och apelsin. 

• Brödig smak med tydlig 

ton av vanilj, inslag av 

torkad frukt, choklad, 

kaffe och citrus. 


762 

fyu 


sällskapsdryck, eller till smakrik husmanskost. 


Tillverkning: Ale tillverkas genom överjäsning. 

Processen har fått sitt namn av att jästen flyter 

upp till ytan vid jäsningen. Överjäsning sker vid 

relativt varm temperatur (15-25°C) och med 

vanlig vinjäst - Saccharomyces cerevisiae. Den 

tar förhållandevis kort tid, oftast mindre än en 

vecka, och ger jämfört med underjäsning mer 

fruktiga aromer från jäsningsprocessen än från 

själva råvaran som vid underjäsning. 

Producent: Nils Oscar Company AB grundades 

1996. Företagets öl bryggs på Fruängskällan i 

Nyköping, och sprittillverkningen sker på Tärnö 

Säteri. Företagets namn kommer från Nils Oscar 

Sundberg som är farfar till Karl-David Sundberg, 

ägare till Nils Oscar Bryggeri & Bränneri. 

Övrigt: Brown Ale är en engelsk öltyp, släkt med 

pubens mild. Mild fick sitt namn av att den hade 

mildare beska än den andra typen av öl som 

traditionellt serverades på puben - bittern. 



fl 330 ml 60:30 19:90 

Användning: Serveras vid cirka 10-12°C till rätter 

av lamm- eller nötkött, eller till smakrika rätter 

med svamp. 


Odlingsområde: Bryggeriet är beläget i byn 

Cropton, North Yorkshire. 

Tillverkning: Stout tillverkas genom överjäsning, 

till skillnad från underjäsning eller den mycket 

ovanliga spontanjäsningen. Överjäsning sker 

normalt vid rumstemperatur. Processen har fått 

sitt namn av att jästen flyter upp till ytan vid 

jäsningen. 

Producent: Cropton Brewery startade sin 

verksamhet 1984. 

Övrigt: Russian imperial stout är en 

alkoholstarkare variant av den vanliga stouten. 

Från början tillverkades denna typ av öl för 

export till den ryska tsaren, därav namnet. 



fl 500 ml 70:40 35:20 

Användning: Serveras vid cirka 10-12°C som 


Råvara: Korn- och chokladmalt, fuggleshumle 

och vanilj. 

Tillverkning: Stout tillverkas genom överjäsning, 

till skillnad från underjäsning eller den mycket 

ovanliga spontanjäsningen. Överjäsning sker 

normalt vid rumstemperatur. Processen har fått 

sitt namn av att jästen flyter upp till ytan vid 

jäsningen. 

Producent: TT, eller Three Towns, startades 

1955 som ett samarbete mellan de tre 

bryggerierna Pripps i Göteborg, Skånebryggerier 

i Malmö samt St Eriks i Stockholm. Namnet 

syftar på de tre städerna där bryggerierna låg. 

När Carlsberg köpte Pripps 2001 övertog 

Galatea varumärket Three Towns. Detta öl är 

framtaget av Jessica Heidrich. 



fl 330 ml 60:30 19:90 

• 

• 

• 

ALE 

1637 

Sharp’s Harvest Ale, Sharp’s Brewery 


• Ljus, brungul färg. 

• Stor, nyanserad, 

humlearomatisk, fruktig 


aprikos, apelsin, bröd 

och örter. 

• Nyanserad, 

humlearomatisk, fruktig 


aprikos, persika, bröd 

och citrus. 


772 

ftyu 


11402 

Mohawk Stitch Porter, Sigtuna Brygghus 

Sverige 

• Tät, brunsvart färg. 

• Stor, nyanserad doft 

med rostad ton, inslag 

av pumpernickel, mörk 

sirap, nougat och kaffe. 

• Nyanserad smak med 

rostad ton och tydlig 

beska, inslag av 

pumpernickel, 

katrinplommon, mörk 

sirap, kaffe och choklad. 


892 

fyi 

TORR OCH HALVTORR CIDER 

1895 

Cidre Bouché Brut de Normandie 2009, 

Christian Drouin 

Frankrike Normandie 


• Nyanserad, fruktig doft 

med tydlig karaktär av 

röda äpplen, inslag av 

halm. 

• Torr, nyanserad smak 


röda äpplen, inslag av 

halm och nötter. 


26 9 

wrts 


sällskapsdryck, eller till husmanskost. 


Tillverkning: Ale tillverkas genom överjäsning. 

Processen har fått sitt namn av att jästen flyter 

upp till ytan vid jäsningen. Överjäsning sker vid 

relativt varm temperatur (15-25°C) och med 

vanlig vinjäst - Saccharomyces cerevisiae. Den 

tar förhållandevis kort tid, oftast mindre än en 

vecka, och ger jämfört med underjäsning mer 

fruktiga aromer från jäsningsprocessen än från 

själva råvaran som vid underjäsning. 

Producent: Sharp’s Brewery grundades 1994 i 

Cornwall. 



fl 500 ml 49:- 24:50 

Användning: Serveras vid cirka 10-12°C som 

sällskapsdryck, eller till rätter av vilt eller nötkött, 

eller till smakrika rätter med svamp. 

Råvara: Pale-, amber-, brown-, crystal- och 

chokladmalt, samt humle. 

Tillverkning: Öltyperna porter och stout kommer 

från de brittiska öarna, och är mörka, överjästa 

öl. Portern har kommit att förknippas med 

London och en lite sötare typ av den mörka 

drycken, medan stout förknippas med Irland och 

en lite fylligare och torrare typ. Idag bryggs dock 

både porter och stout på många håll runt om i 

världen. 

Producent: Sigtuna Brygghus grundades 2005 

av bland andra Håkan Lundgren. Receptet till 

denna öl är framtaget av Stefan Gustavsson och 

importören Wicked Wine. 



fl 500 ml 53:60 26:80 


sällskapsdryck eller till rätter av fisk, ljust kött, 

crêpes och vitmögelostar. 

Råvara: Cideräpplen av sorterna bedan, tardive 

de le sarthe och douce moen. 

Odlingsområde: Äpplena till denna cider 

hämtades från producentens egna odlingar i 

Pays d’Auge som ligger i centrala Normandie, 

mellan Caen och Le Havre. 

Skörd: Skörden ägde rum från mitten på 

september och fram till slutet av november. 

Tillverkning: De skördade äpplena fick 

eftermogna i 3-4 veckor. Äpplena, som bestod av 

70% bittra, 20% söta och 10% syrliga sorter, 

pressades och jäste sedan till cider på kylda 

ståltankar. Efter detta filtreras och buteljeras 

cidern under tryck. 

Producent: Familjeföretaget drivs och ägs av 

Christian Drouin. Denna cider har tagits fram av 

Guillaume Drouin. 



fl 750 ml 73:07 54:80 

Varor med blå prisruta finns i samtliga butiker. 

15

SÖT CIDER 

1874 

Herrljunga +46 Herrljunga Cider AB 

Sverige 

• Rosa färg. 

• Fruktig doft med inslag 

av äpple och tranbär. 

• Söt, fruktig smak med 

inslag av äpple och 

tranbär. 


93 8 

ALKOHOLFRITT ÖL 

1947 

Nanny State BrewDog 

Storbritannien Skottland 

• Ljus, gulbrun ärg. 

• Humlearomatisk, 

nyanserad doft, med 

inslag av apelsin, 

aprikos, ljus sirap och 

örter. 

• Humlearomatisk smak 

med tydlig beska, inslag 

av apelsinskal, örter och 

knäckebröd. 


851 

frtu 


Användning: Serveras kyld som sällskapsdryck. 

Råvara: Äppelvin och tranbär. 

Producent: Herrljunga Cider AB grundades 1911 

av frikyrkopastor Svenberg. Nuvarande ägare är 

syskonen Johan och Katarina Branmark. 

Övrigt: Från och med 1 juli 2005 har Sverige 

egna regler för cider. Cider i Sverige ska vara 

framställd genom jäsning av äppel- och/eller 

päronmust. Namnet äppelcider används när 

mängden äppelmust överstiger 50 procent och 

detsamma gäller också för päron. Den får 

kolsyras. Utöver tillåtna livsmedeltillsatser och 

naturliga aromer får endast ojäst fruktjuice av 

äpple eller päron, vatten och socker tillsättas. 

Om cidern smaksatts ska det anges. Undantaget 

är om enbart naturliga aromer av äpple eller 

päron använts. 



fl 330 ml 48:18 15:90 




Producent: BrewDog grundades av vännerna 

Martin Dickie och James Watt. De buteljerade sin 

första öl i april 2007. 



330 ml 34:85 11:50 

• 

• 

BLANDDRYCKER 

1706 

Crabbie’s Ginger Beer, John Crabbie & Co 


• Mörk, gulbeige färg. 

• Stor, nyanserad doft 


färsk ingefära, inslag av 

citrus. 

• Söt smak med hetta och 

tydlig karaktär av färsk 

ingefära, inslag av citrus 

och kanel. 

ALKOHOLFRITT ÖL 

1948 

Spendrups Premium Lager Alkoholfri, 

Spendrups 

Sverige 

• Gul färg. 

• Maltig doft med inslag 

av honung, knäckebröd, 

citrus och örter. 

• Maltig smak med inslag 

av honung, aprikos och 

citrus. 


441 

rto 

Användning: Serveras kyld som sällskapsdryck. 

Råvara: Vatten, ingefära och kryddor. 

Tillverkning: För att framställa drycken bryggs 

ett antal olika kryddor samt ingefära under åtta 

veckor. 

Producent: Crabbie’s grundades av John 

Crabbie år 1801. Den första produkten som 

tillverkades var ingefärsvin, en produkt som 

tillverkas av företaget än idag. 

Övrigt: Ginger beer, eller på svenska, 

ingefärsdricka, kommer ursprungligen från 

England där det var en populär dryck under 

1800-talet. 



fl 330 ml 57:27 18:90 

Användning: Serveras vid 8-10°C till husmanskost. 


Producent: Spendrups Bryggeri är ett 

familjeföretag som har funnits i mer än 100 år. 

Företaget har tre bryggerier. De två större ligger i 

Grängesberg och Vårby, medan ett mindre ligger 

på Gotland. Årligen gör man cirka 130 miljoner 

liter öl. 



330 ml 26:97 8:90

Ursprungslista rött vin I den här listan hittar du våra röda viner sorterade efter land och distrikt. Mer information om varje vin hittar du med hjälp av 

sidhänvisningarna. 

Namn årgång producent distrikt Varunummer Förpackning Pris sida Namn årgång producent distrikt Varunummer Förpackning Pris sida 

ARGENTINA 

Santa Ana Reserve Shiraz 2008, Bodegas Santa Ana Mendoza 94375 750 ml 72:- 6 

AUSTRALIEN 

Hamelin Bay Five Ashes Vineyard Shiraz 2008, 

Hamelin Bay Wines Margaret River 94402 750 ml 149:- 8 

Tamburlaine Shiraz 2008, Tamburlaine Wines McLaren Vale 94403 750 ml 97:- 8 

CHILE 

Santa Rita Medalla Real Syrah 2007, Viña Santa Rita Limarí Valley 94427 750 ml 106:- 8 

FRANKRIKE 

RHONEDALEN 

Domaine de Parapon Syrah 2009, 

Cave de Gallician Costières de Nîmes 94413 750 ml 69:- 4 

Louis Chèze Syrah 2009, 

Louis Chèze VdP des Collines Rhodaniennes 94411 750 ml 89:- 5 

Saint-Joseph Tradition 2007, 

Cave des Vignerons Rhodaniens Saint-Joseph 94429 750 ml 149:- 6 

ITALIEN 

Barbera d’Alba Franco Molino 2007, 

Franco Molino Barbera d’Alba 94431 750 ml 125:- 5 

Dragone Rosso 2008, Cantine Lento Lamezia 96491 750 ml 79:- 4 

Ruvio Syrah 2009, Cantina Cerquetta Lazio 94435 750 ml 69:- 6 

Taurasi 2005, Feudi di San Gregorio Taurasi 94430 750 ml 160:- 9 

TOSCANA 

Brunello di Montalcino 2005, 

Tenuta di Collosorbo Brunello di Montalcino 94432 750 ml 235:- 9 

Cortona Syrah 2008, Tenimenti Luigi d’Alessandro Cortona 97129 750 ml 99:- 5 

Pieve dei Monaci Syrah 2007, Pieve Vecchia Maremma Toscana 94480 750 ml 113:- 5 

PORTUGAL 

Alto Pina 2008, Vinko Setúbal 94397 750 ml 59:- 4 

Quinta da Alorna Touriga Nacional 2008, Quinta da Alorna Tejo 94405 750 ml 85:- 5 

SPANIEN 

Condes de Vilaboa Gran Reserva 2002, 

Bodegas Ramón Bilbao La Mancha 94425 750 ml 79:- 4 

Costers del Gravet 2007, Capçanes Montsant 96428 750 ml 139:- 6 

Emperador de Barros Tempranillo 2008, 

Bodegas Viticultores de Barros Ribera del Guadiana 94436 750 ml 69:- 4 

Sinfonia Syrah 2008, Bodegas Castaño Yecla 96215 750 ml 77:- 6 

Vallemayor Gran Reserva 2001, Bodegas Vallemayor Rioja 94428 750 ml 190:- 6 

SYDAFRIKA 

Alto Shiraz 2008, Alto Estate Stellenbosch 94400 750 ml 139:- 8 

USA 

Lucas & Lewellen Petite Sirah 2007, 

Lucas & Lewellen Santa Barbara County 94407 750 ml 119:- 8 

Lucas & Lewellen Syrah 2007, 

Lucas & Lewellen Santa Barbara County 94410 750 ml 99:- 8 

ÖSTERRIKE 

Vitikult Riede Neuberg 2007, K+K Kirnbauer Mittelburgenland 94486 750 ml 118:- 5 

17

Ursprungslista vitt vin I den här listan hittar du våra vita viner sorterade efter land och distrikt. Mer information om varje vin hittar du med hjälp av sidhänvisningarna. 

Namn årgång producent distrikt Varunummer Förpackning Pris s/ht/t sida Namn årgång producent distrikt Varunummer Förpackning Pris s/ht/t sida 

AUSTRALIEN 

Curious Sauvignon Blanc Traminer Riesling Viognier 2009, 

McPherson Wines South Eastern Australia 94404 750 ml 59:- t 9 

Sandalford Estate Reserve Sauvignon Blanc Semillon 2009, 

Sandalford Wines Margaret River 94393 750 ml 119:- t10 

FRANKRIKE 

Domaine des Raillères 2009, 

Claude-Michel Pichon Muscadet de Sèvre-et-Maine sur lie 94487 750 ml 64:- t 9 

René Muré Signature Gentile 2009, René Muré Alsace 94474 750 ml 92:- t12 

ITALIEN 

Angarano Bianco Vespaiolo 2008, Villa Angarano Breganze 99653 750 ml 117:- t10 

Bosco del Merlo Turranio Sauvignon 2009, 

Bosco del Merlo Lison-Pramaggiore 94479 750 ml 129:- t12 

Casale Vecchio Pecorino 2009, Farnese Terre di Chieti 94510 750 ml 85:- t10 

Col Foscarin Recioto di Soave 2006, Gini Recioto di Soave 94433 375 ml 149:- s12 

Fornas Sauvignon Blanc 2009, 

MGM Mondo del Vino Venezia Giulia 94171 750 ml 79:- t10 

PORTUGAL 

Pegos Claros Arinto 2009, Companhia das Quintas Bucelas 94398 750 ml 75:- t 9 

SPANIEN 

Valtea Albariño 2009, Bodegas Vilarvín Rías Baixas 94426 750 ml 119:- t10 

SYDAFRIKA 

Hercules Paragon Sauvignon Blanc 2009, 

Simonsvlei International Durbanville 94395 750 ml 109:- t10 

ÖSTERRIKE 

Autrieth Grüner Veltliner 2009, Autrieth Niederösterreich 94509 750 ml 69:- t 9 

18

20 

MATSYMBOLER 

APERITIF 

Ett friskt & fruktigt vitt vin ökar aptiten och passar bra som 

aperitif. Extra festligt blir det med drycker som bubblar, som 

mousserande vin. Om du hellre vill ha öl, prova ett lageröl 

med tydlig beska. Det ökar också aptiten. 

GRÖNSAKER 

Till grönsaksrätter passar torra, friska & fruktiga vita viner, 

mjuka & bäriga röda viner och roséviner. Föredrar du öl, 

prova ett veteöl. 

FISK 

Till milda fiskrätter utan smakrika tillbehör passar ett torrt 

friskt & fruktigt vitt vin. Ett veteöl går också bra. Till stekt 

eller grillad fisk passar ett fylligt & smakrikt vitt vin, eller ett 

mjukt & bärigt rött vin. 

SKALDJUR 

Till färska skaldjur som räkor, krabba och ostron passar ett torrt 

eller halvtorrt friskt & fruktigt vitt vin. Föredrar du öl, prova 

ett veteöl eller en ljus lager med måttlig beska. Är skaldjuren 

gratinerade eller halstrade väljer du ett fylligt & smakrikt vitt 

vin. Ett ljust eller mörkt lageröl passar också bra. 

FÅGEL 

När det gäller kyckling, anka, gås eller kalkon är det tillbehör 

och tillagning som får styra dryckesvalet. Ju mer maten smakar 

desto smak rikare dryck. Kyckling och kalkon, som har ljust 

kött, smakar bra med ett friskt & fruktigt vitt vin. Är tillbehören 

smakrika går det också bra med ett rött mjukt & bärigt vin. 

Till feta fåglar som gås och anka passar ett fylligt & smakrikt 

vitt vin med fatkaraktär, eller ett kryddigt & mustigt rödvin. 

GRIS 

Det är främst tillbehören som avgör hur smakrik rätten blir. Ju 

smak-rikare mat, desto smakrikare dryck. Till stekt fläskfilé 

med svampsås passar ett kryddigt & mustigt rödvin utmärkt. 

Vill du ha ett vitt vin föreslår vi ett fylligt & smakrikt. Till salta 

fläskrätter rekommenderas en ljus lager med rejäl beska eller 

öl av aletyp. Till fläskrätter med äpple eller annan frukt rekommenderas 

torr eller halvtorr cider eller ett druvigt & blommigt 

vitt vin. 

NÖT 

Här passar de flesta rödviner utom möjligen de mjuka & 

bäriga. Vill du ha ett vitt vin, välj då ett fylligt & smakrikt vin 

med tydlig fat karaktär. Ett smakrikt öl passar också bra. 

LAMM 

Till lamm passar de flesta rödviner, utom möjligen de mjuka 

& bäriga. Vill du ha ett vitt vin, prova ett fylligt & smakrikt. 

Föredrar du öl, välj en smakrik ale. 

VILT 

Ett stramt & nyanserat rött vin passar bäst eftersom det kan 

matcha viltköttets smak. Till en viltgryta med mycket örter och 

kryddor i passar också ett kryddigt & mustigt vin, eller en 

smakrik ale. Föredrar du vitt vin, prova ett fylligt & smakrikt 

med tydlig fatkaraktär. 

KRYDDSTARKT 

Ett ljust lageröl med liten beska eller ett halvtorrt druvigt 

& blommigt vitt vin svalkar gommen bäst. Strävheten i röda 

viner gör att den starka smaken upplevs ännu starkare, så vill 

du ha ett rött vin, välj ett mjukt & bärigt. 

ASIATISKT 

Till smakrika, sötsyrliga rätter med exotiska kryddor som ingefära, 

ko ri ander eller citrongräs passar ett druvigt & blommigt 

eller ett friskt & fruktigt vitt vin, gärna med viss sötma. Ett 

ljust lageröl med måttlig beska är också ett bra val. 

OST 

Till hårdostar eller färska ostar med örter eller vitlök dricker 

du med fördel ett fruktigt & smakrikt rött vin. Torrt friskt & 

fruktigt vitt vin är gott till olika getostar. Till vitmögelostar och 

kittostar är fylligt & smakrikt vitt vin ett bättre alternativ. Till 

mögelostar är ett sött vin bäst, vitt eller rött. Ett rött portvin 

passar också bra. 

DESSERT 

Till desserter med frukt och bär passar söta viner utmärkt. Ett 

sött vin med lite bränd smak är gott till choklad och nötter. Till 

glass med frukt och bär passar ett sött mousserande vin. En 

grundregel är att vinet bör vara minst lika sött som desserten. 

SÄLLSKAPSDRYCK 

Vid tillfällen då du inte vill servera någon mat passar mjuka röda 

viner med viss fruktsötma, som du hittar bland smaktyperna 

mjuka & bäriga och fruktiga & smakrika. Föredrar du vitt 

vin är ett lätt & avrundat med mild fruktsyra ett bra alternativ. 

Karaktärsfulla öl med viss sötma och eldighet kommer också 

bäst till sin rätt på egen hand. 

BUFFÉMAT 

Smakbredden i bufféer, smörgåsbord eller andra varianter av 

plockmat möts bäst av ett fruktigt & smakrikt rött vin med 

liten strävhet, ett friskt & fruktigt vitt vin med viss fruktsötma 

eller ett fruktigt rosévin. Ett ljust lager öl med måttlig beska 

passar också utmärkt.

SMAKTYPER 

RÖDA VINER 

MJUKA & BÄRIGA 

Oftast ganska lätta, friska och mjuka viner. Typiskt för dessa viner är smak av 

röda bär, som hallon, jordgubbar, röda vinbär och lingon. Passar till lättare 

rätter av kyckling och fläskkött. De friskare vinerna passar till stekt eller grillad 

fisk. 

KRYDDIGA & MUSTIGA 

Viner som ofta är fatlagrade med smaker som torkade frukter, vanilj, peppar, 

kryddor och örter. Passar till rätter av lamm, nötkött eller gris, gärna med 

svamp och mycket örter. De fylligare och strävare vinerna passar även till 

rätter av vilt. 

FRUKTIGA & SMAKRIKA 

Tydligt fruktiga viner, ofta med inslag av svarta vinbär, björnbär, körsbär, 

vanilj och mynta. Passar till stekt eller grillat kött, gärna av nöt eller lamm. 

STRAMA & NYANSERADE 

Smakrika viner som i regel är både sträva och friska. I dessa viner finns 

in slag av mörka bär, ceder, mörk choklad och rostat kaffe. Vinerna i denna 

grupp vinner ofta på lagring. Passar till mustiga och smakrika kötträtter av 

lamm, nöt eller vilt. 

SÖTA 

Finns i olika typer med tydlig skillnad i karaktär. Passar till lagrade ostar, 

frukttårtor om vinerna är av det fylligare slaget. 

SMAKKLOCKOR 

Beskriver hur drycken upplevs när man smakar på den. Man kan jämföra dem 

med en vanlig klocka där visarna börjar på tolv. För öl visar klockorna beska, 

fyllighet och sötma. För rödvin visar de fyllighet, strävhet och fruktsyra. För 

vitt vin, mousserande vin och rosé visar de sötma, fyllighet och fruktsyra. För 

starkvin visar de sötma och fyllighet. 

VITA VINER 

FRISKA & FRUKTIGA 

Oftast torra viner som sällan är fylliga. Smaker som äpple, citrus, krusbär 

eller paprika är vanliga. Passar till kokt fisk eller pasta med fisk och skaldjur. 

De smakrikare vinerna passar till stekt fisk och kycklingrätter, eller till charkuterier 

och milda ostar. Många av dessa viner är utmärkta som aperitif. 

LÄTTA & AVRUNDADE 

Torra eller halvtorra viner som ofta är milda och neutrala i smaken. Smaker 

som moget äpple och mandel är vanliga. Passar till milda fiskrätter och lätt 

kryddade kycklingrätter. 

FYLLIGA & SMAKRIKA 

Nästan alltid torra och kraftiga viner, oftast fatlagrade. Här finns smaker 

som vanilj, smör, rostat bröd och tropisk frukt. Passar till stekta eller grillade 

rätter av fisk, skaldjur och ljust kött. 

DRUVIGA & BLOMMIGA 

Torra eller halvtorra viner med tydlig druvig karaktär. Ofta blommiga, kryddiga 

och mycket fruktiga aromer som fläder, mango och rosor. Passar till 

smakrik mat som örtkryddade fiskrätter eller rökta charkuterier. De halvtorra 

vinerna passar även till starkt kryddad eller sötsur asiatisk mat. 

SÖTA 

Vinerna är sinsemellan olika men nästan alltid fylliga. Smaker som russin, 

fläder, honung, aprikos och mandelmassa är vanliga. Passar till färska bär 

och frukter. Viner med lite bränd smak och russin går även bra till desserter 

med nötter och mandel. De friskare och mer nyanserade vinerna serveras 

gärna till ank- och gåslever eller till starka mögelostar. 

1 9 Lite Mycket LAGRING 

Vinner inte på lagring – vinet håller sig utan problem ett år, 

kanske längre om man gillar utvecklade viner. Undantagna är 

boxar, pappförpackningar och de allra billigaste vinerna på 

flaska – de bör inte sparas någon längre tid. 

Kan lagras innebär att vinet ännu inte nått sin smaktopp. Det 

behöver inte lagras men vinner troligen på det. 

Bör lagras handlar om viner som är så unga och outvecklade 

att det vore synd att inte lagra dem innan de dricks. 

21

Till den som 

äter penicillin 

Alla gäster dricker inte alkohol. Men alla uppskattar något som är festligare än 

kranvatten. Vi har alkoholfria alternativ för alla tillfällen. Fråga oss gärna, så 

hjälper vi dig att hitta rätt. Eller gå in på systembolaget.se. (Där hittar du bland 

annat recept på Virgin Mojito.)

ALLMÄN INFORMATION 

VAR FINNS DE NYA DRYCKERNA? 

På systembolaget.se finns information om din Systembolagsbutiks tillfälliga 

sortiment. Klicka på fliken “Sök drycker” och välj butik. 

OM DRYCKEN INTE FINNS I DIN BUTIK? 

Du kan beställa de flesta tillfälliga varorna till din butik. Beställningen, 

som görs på plats i butiken, kan tidigast ske på säljstartsdagen. På 

säljstartsdagen kan du beställa en flaska av varje sort. Följande dagar 

kan du beställa valfritt antal. Servicen kostar ingenting och leveranstiden 

är två arbetsdagar. Tyvärr kan du inte beställa våra tillfälliga varor 

per telefon på säljstartsdagen. Internleveranser av tillfälliga varor görs 

mellan butiker sju dagar efter försäljningsstart. Observera att vissa tillfälliga 

varor finns i mycket små mängder. Därför kan vi inte garantera 

att du alltid får de varor du beställer. Beställda varor som inte hämtas ut 

två veckor efter ankomst till butiken returneras. 

ÖPPET KÖP 

Vi köper tillbaka varor i försäljningsdugligt skick inom två veckor mot 

uppvisande av kvitto. Öppet köp gäller inte för privatimporterade varor. 

REKLAMATIONER 

Om något är fel på den vara du köpt byter vi den eller lämnar pengarna 

tillbaka. Cirka 1/3 av innehållet bör finnas kvar. Sönderslagna varor 

(i eller utanför butiken) ersätts om förslutningen är obruten. 

BETALNING MED KORT 

Vi tar emot alla svenska bankkort och de flesta svenska och internationella 

betal- och kreditkort. Om du betalar med bankkort kan du höja 

beloppet med upp till 2 000 kronor. Du kan erbjudas avrundning endast 

i den mån det finns tillgång på kontanter. Avrundningen är möjlig bara 

vid on-lineköp. 

BETALNING MED CHECK 

När du betalar med check gäller de regler som bankernas och handelns 

organisationer har kommit överens om: 

 

 

BETALNING MED UTLÄNDSK VALUTA 

I samtliga butiker tar vi emot betalning i euro, norska kronor, danska 

kronor, amerikanska dollar och brittiska pund. Växel lämnas som regel 

tillbaka i svenska kronor. Undantaget är ett par butiker nära finska respektive 

norska gränsen där även växel i euro respektive norska kronor 

kan lämnas. 

LEGITIMATIONER 

Följande legitimationer gäller: körkort, AB Rollfilms PRID-märkta kort, 

ID-kort, LMA-kort*, SIS märkta kort samt det nya EU-passet. 

*LMA-kort (Lagen om Mottagande av Asylsökande) gäller för att styrka 

ålder men kan inte användas som legitimation vid betalning med kort/ 

check. 

PRENUMERATION PÅ TRYCKSAKER 

Som prenumerant får du alla våra trycksaker hem i brevlådan för 150 kronor 

per år (Norden och övriga länder: 300 kr per år). Då får du våra prislistor, 

Varu nytt och vår kundtidning Bolaget tillsammans med en mängd 

andra tryck saker direkt hem i brevlådan. Beställ din prenumeration genom 

att rin ga 0771-83 83 00 eller mejla till Kundtjänst, kundtjanst@system- 

bolaget.se – eller besök vår webbplats och fyll i prenumerations formuläret 

under fliken Tjänster & Evenemang. 

SVAVEL SOM TILLSATS 

Svavel får tillsättas i vin, öl, cider, blanddrycker, fruktviner och andra 

drycker för att öka hållbarheten. Den tillåtna mängden är noga reglerad i 

EU:s lagstiftning. I vin pratar man vanligen om sulfit. Ämnet bildas naturligt 

under jäsningsprocessen och därför innehåller alla viner en liten 

mängd sulfit. När svavel tillsätts i tillverkningen är det i form av svaveldioxid, 

E220 eller kaliumdisulfit, E224. Svavel kan orsaka överkänslighet, 

särskilt hos astmatiker. Är du mycket känslig bör du helt avstå från att 

konsumera drycker som kan innehålla svavel. Du kan läsa mer om svavel 

och allergi på www.systembolaget.se under Alkohol & Hälsa. 

BLÅ RUTA Varor som finns i samtliga butiker. 

Ekologiskt odlat. Det innebär att producent och leverantör tar 

ansvar för att jordbruksråvaran har odlats enligt EU:s krav för ekologisk 

odling. 

K Koscher, produkter framställda enligt judiska religiösa föreskrifter. 

RESERVATION FÖR EVENTUELLA PRISFÖRÄNDRINGAR, SLUTFÖRSÄLJNING, ÅRGÅNGSBYTEN OCH TRYCKFEL. 

MER INFORMATION 

SYSTEMBOLAGET.SE 

På vår webbplats kan du söka bland våra varor, 

få infor ma tion om öppettider och mycket mer. 

ÖPPETTIDER BUTIKER 

Måndag–fredag 10.00 –18.00, 

Lördag 10.00 –13.00 

Alla butiker är öppna dessa tider. Många butiker 

har öppet längre och vi förlänger ofta öppettiderna 

i samband med större helger. 

Denna trycksak är framställd i en miljöcertifierad process enligt ISO 14001. 

KUNDTJÄNST, 0771-83 83 00* 

September – april: måndag – fredag 9.00 –17.00, 

lördag 10.00 –14.00 

Maj – augusti: måndag–fredag 9.00 –16.00, 

lördag 10.00 –14.00 

E-post: kundtjanst@systembolaget.se 

TALSVAR, 0771-75 75 00* 

För information om våra butiker och öppettider: 

Du behöver en tonvalstelefon samt butiksnumret 

som du hittar på systembolaget.se. 

* Kostnad från fast telefon i Sverige: Likvärdig med ett 

nationellt samtal. Från utlandet och mobil: Operatörens 

vanliga taxa till det fasta nätet (juni 2010). 

REDAKTIONEN 

Redaktion: Elsa Holgersson, 

Annika Karlsson 

Provningar: Jens Lindberg 

Postadress: Systembolaget, 

103 84 Stockholm 

Tel: 08-503 300 00 

Fax: 08-503 325 81 

E-post: varunytt@systembolaget.se 

© Systembolaget 

23

Varunytt. Hösten 2010. - Systembolaget

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?