Matglädje på äldre dar 2011 av Maria Almström ... - Ljusdals kommun

Projektledaren har ett nära samarbete med landstingets dietister bland annat när det gäller
överrapportering av patienter mellan kommun/landsting. Projektledaren har deltagit i den
arbetsgrupp som har tagit fram en överenskommelse om samarbete mellan kommun och
landsting.
12. Utvärdering och vidare arbete
Projektledaren har upplevt det oerhört givande att följa förändringsarbetet med mat- och
måltidsmiljön ute på våra vård- och omsorgsboenden. Projektledaren upplever att det har
blivit en annan medvetenhet om måltidsmiljöns betydelse och har sett en hel del förändringar
under året, tex att det finns fler smörgåspålägg till frukost och lättöl till maten på fler ställen,
man presenterar maten bättre både skriftligt och muntligt, fler jobbar med kontraster och man
försöker ordna det festligare lite oftare. Under höstens APT träffar framkom att det finns
ambition och idéer på ytterligare förbättringar. Att stötta och lyfta dem som har idéer och
ambitioner ser jag som väldigt viktigt.
Projektledaren upplever att medvetenheten om kostens betydelse har stärkts på många olika
håll i kommunen under året. Detta projekt har naturligtvis varit en bidragande orsak men även
på många andra fronter har kostens betydelse stärkts. Några exempel är Fokus Matglädje,
arbetet med en kommunal kostpolicy som är presenterad för kommunens politiker,
information som projektledaren haft för omsorgsnämnden, information som MAS-sköterska
och kostchefer haft för politiker samt att kost- och nutritionens betydelse för våra äldre
florerat i media.
Det som hittills är gjort inom ramen för detta projekt är bara en början av ett
förbättringsarbete inom kost- och nutrition. Detta är en process och ingenting som är ”klart”.
Snarare är det så att allt den ökade medvetenheten om kostens betydelse samt
riskbedömningar i Senior Alert gör att fler nutritionsproblem kommer att lyftas fram.
Ljusdals kommuns omsorgsförvaltning har beslutat att anställa en dietist på 75% från 2012.
Detta gör att mycket av det arbete projektledaren har påbörjat i detta projekt kan fortleva i
ordinarie verksamhet.