SPANNMÅL - Svenska nu

Smula.jästen.i.en.bunke..Häll.på.vattnet.av.. .__________________________________
nässlorna.(fingervarmt).och.blanda.om... .__________________________________
Tillsätt.olja,.salt,.honung.och.nässlorna..
Arbeta.in.mjölet.till.en.ganska.lös,.men.. .__________________________________
smidig.deg..Låt.den.jäsa.övertäckt.i.cirka.. .__________________________________
45.minuter.
Ta.upp.degen.på.mjölat.bakbord.och.knåda.. .__________________________________
den.smidig..Dela.den.i.två.delar.och.forma.. .__________________________________
till.längder.
Lägg.dem.på.en.bakplåt.och.strö.på.lite.mjöl.. .__________________________________
och.snitta.kransen.med.en.vass.kniv.eller.sax... _________________________________
Låt.bröden.jäsa.övertäckta.i.cirka.30.minuter..
Sätt.under.tiden.ugnen.på.250.grader.och.. .__________________________________
ställ.in.en.tom.plåt.på.nedersta.falsen.i.ugnen...___________________________________
Sätt.in.plåten.med.baguetterna.i.ugnen.
och.sänk.värmen.till.225.grader.och.. .__________________________________
häll.en.mugg.kallt.vatten.på.den.tomma.. .__________________________________
plåten..Öppna.luckan.efter.tio.minuter.för.. .__________________________________
att.släppa.ut.ångan.och.grädda.i.ytterligare.. .__________________________________
10.minuter.tills.de.fått.fin.färg.och.. .__________________________________
knaprig.yta..Låt.dem.svalna.på.galler.utan.. .__________________________________
bakduk.
20