Matbirka April - Kantarellen
Matbirka April - Kantarellen
Matbirka April - Kantarellen
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
4<br />
Vin<br />
Gisselbrecht rieslinG tradition<br />
Denna Riesling från området Alsace är<br />
elegant och förfinad. Smaken är torr, mineralaktig<br />
och fruktig. Dess rikliga syrlighet<br />
och citronaktighet gör den till ett gott val<br />
att avnjutas med den fetthaltiga avokadon.<br />
Honungsaktigheten i vinet efterlämnar en<br />
behaglig och lång eftersmak i munnen.<br />
Alkos nummer: 544397<br />
11,99 €<br />
under 15 min<br />
3 portioner<br />
1 påse (250 g) Pirkka Fettucine-färskpasta<br />
1 stor (350 g) Pirkka ätmogen avokado<br />
1−2 vitlöksklyftor<br />
1 dl Pirkka pinjefrön<br />
1 1/2 dl Pirkka parmesanost, riven<br />
1/2 dl finhackad basilika<br />
Att planera vardagsmat är som bäst ett kreativt och<br />
flexibelt jobb. Ha ett bra förråd av basvaror i skåpet och<br />
hämta hem lockande erbjudanden och säsongens färska<br />
råvaror från butiken.<br />
Låt vardagen smaka<br />
Avokadopasta på Medelhavsvis<br />
ca 4,10€<br />
/portion*<br />
2–3 msk Pirkka extra jungfruolivolja<br />
1/2–1 msk citronsaft<br />
ca 1/2 tsk salt<br />
en nypa svartpeppar<br />
ca 1/2 dl kokspad från pastan<br />
1. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.<br />
2. Klyv avokadon, avlägsna kärnan och<br />
gröp ur avokadons fruktkött. Purea avoka-<br />
don grovt med en gaffel. Finfördela vitlöksklyftan<br />
med en kniv. Rosta pinjefröna.<br />
3. Blanda avokado, vitlök, pinjefrön,<br />
parmesanost, basilika, olja, citronsaft och<br />
kryddor. Blandningen får vara lite ojämn.<br />
4. Låt pastan rinna av men ta vara på<br />
kokspadet. Blanda kokspadet med avokadoröran<br />
och rör ner blandningen i pastan.<br />
Kontrollera smaken. Tillsätt salt och peppar<br />
vid behov.<br />
Servera parmesan till.
Change language