Årsberättelse 2009/2010 Publicerade i 2011-03-17PDF - Viking Line

MILJö
Miljömedveten upphandling ombord
Miljöanpassningen syns även inom kundtjänsterna ombord med bland annat
ekologiskt odlat kaffe och eget vatten på glasflaska.
Viking Line väljer numera eko logiskt odlat kaffe som ett
led i sin strävan att följa en miljö medveten upphand ling.
När det gäller uppköp av fisk, som serveras ombord,
följer Viking Line det svenska miljö styrningsrådets lista
om hållbara fiskebestånd.
I fartygens à la carte-restauranger säljs inte längre
bordsvatten i plastflaska. I stället serveras special -
renat vatten direkt från kranen som tappas på en
miljöprofilerad och återanvändbar glasflaska. Miljövinsterna
är flera – transportbehovet av vatten flaskor
minskar liksom avfallsmängden av engångsflaskor.
Sparar vatten
Inom städningen vidtas olika miljö befrämjande åtgärder.
Ombord används en speciell doseringsutrustning som
blandar koncentrerat tvättmedel med vatten enligt
förhandsbestämda kriterier. tack vare den noggranna
doseringen uppnår man en optimal förbrukning av
18
vatten och tvättmedel vid städningen av fartygens
hytter och kök.
Städredskap tillverkade av microfiber används, de
bidrar till att minska åtgången av tvättmedel och vatten
ombord.
För att minska vattenförbrukningen har vatten besparande
munstycken i kranar och duschar installerats.
De minskar vattenflödet utan att det påverka
passagerarnas komfort. även fartygens vakuumtoaletter
bidrar till att vattenåtgången minskar.
Avfallshantering
Allt avfall som genereras ombord körs iland för att
återvinnas, återanvändas, förbrän nas, deponeras, kompos
teras eller på annat sätt sluthanteras hos en godkänd
mottagare. På fartyget Viking XPRS har utrustning
installerats för effektiv sortering och in samling av bioavfall.