Vägledning för offentlig kontroll i primärproduktionen - Jordbruksverket
Vägledning för offentlig kontroll i primärproduktionen - Jordbruksverket
Vägledning för offentlig kontroll i primärproduktionen - Jordbruksverket
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
<strong>Jordbruksverket</strong> 2014-01-23 Dnr 6.2.20-2660/13 29(42)<br />
Mindre<br />
överträdelse<br />
Omfattning Ej aktuellt Några få ställen i<br />
verksamheten.<br />
Varaktighet Ej aktuellt Kortvarigt 1-2<br />
veckor.<br />
1 2 3<br />
Flera ställen i<br />
verksamheten.<br />
Upp till 6<br />
månader.<br />
Hela<br />
verksamheten.<br />
Längre än 6<br />
månader och verkar<br />
vara av permanent<br />
karaktär<br />
Mindre överträdelse är inte aktuellt <strong>för</strong> detta villkor.<br />
Bestämmelser som utgör tvärvillkor<br />
Artikel 5.1 i <strong>för</strong>ordning (EG) nr 183/2005 i kombination med bilaga I del A avsnitt II.2b) i<br />
samma <strong>för</strong>ordning<br />
Foder 11 TV<br />
Foder<strong>för</strong>etagarens dokumentation omfattar uppgifter om in<strong>för</strong>skaffat foder (från, vad,<br />
när, kvantitet).<br />
Detta är en tvärvillkorsfråga.<br />
Instruktion<br />
Kontrollera att journal<strong>för</strong>ingen om in<strong>för</strong>skaffat foder omfattar uppgifter om<br />
• varifrån fodret kommer (leverantör)<br />
• datum då fodret kom till foder<strong>för</strong>etagaren<br />
• vad det är <strong>för</strong> typ av foder<br />
• kvantitet av erhållenvara.<br />
Kommentar<br />
Foder ska kunna spåras på alla stadier i produktions-, bearbetnings- och distributionskedjan.<br />
Generellt gäller att foder<strong>för</strong>etagare ska kunna ange alla <strong>för</strong>etag från vilka de har erhållit<br />
livsmedel, foder, djur eller ämnen som ska ingå i ett foder. Foder<strong>för</strong>etagare ska också kunna<br />
identifiera <strong>för</strong>etag som erhållit deras produkter.<br />
För foder<strong>för</strong>etagare som omfattas av <strong>för</strong>ordning (EG) nr 183/2005 finns krav på att vissa<br />
uppgifter som rör kravet på spårbarhet ska dokumenteras i journaler. Det handlar om löpande<br />
dokumentera uppgifter och lagra information på ett samlat sätt som rör exempelvis inköp av<br />
foder. För de foder<strong>för</strong>etagare som inte omfattas av <strong>för</strong>ordning (EG) nr 183/2005, krävs inte<br />
journal<strong>för</strong>ing men de ska ha system och <strong>för</strong>faranden <strong>för</strong> att kunna lämna information till<br />
myndigheterna på begäran.<br />
Det spelar ingen roll om man köpt foder, bytt till sig det eller fått det gratis, kraven<br />
gällande journal<strong>för</strong>ing gäller oavsett på vilka villkor man har in<strong>för</strong>skaffat fodret från<br />
någon annan.
Change language