Vägledning för offentlig kontroll i primärproduktionen - Jordbruksverket
Vägledning för offentlig kontroll i primärproduktionen - Jordbruksverket
Vägledning för offentlig kontroll i primärproduktionen - Jordbruksverket
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
<strong>Jordbruksverket</strong> 2014-01-23 Dnr 6.2.20-2660/13 31(42)<br />
Bestämmelser som utgör tvärvillkor<br />
Artikel 5.1 i <strong>för</strong>ordning (EG) nr 183/2005 i kombination med bilaga I del A avsnitt II.2e) i<br />
samma <strong>för</strong>ordning<br />
Bilaga VIII.3 i <strong>för</strong>ordning (EU) nr 142/2011<br />
Foder 12 TV<br />
Foder<strong>för</strong>etagarens journal<strong>för</strong>ing omfattar uppgifter om avyttrat foder (till, vad, när,<br />
kvantitet).<br />
Detta är en tvärvillkorsfråga.<br />
Instruktion<br />
Kontrollera att journal<strong>för</strong>ingen om avyttrat foder omfattar uppgifter om:<br />
• till vem fodret har levererats,<br />
• datum då fodret har levererats,<br />
• vad det är <strong>för</strong> typ av foder,<br />
• kvantitet av levererad vara (gäller ej vid betesdrift).<br />
• foder i form av animaliska biprodukter åtföljs av ett handelsdokument.<br />
Kommentar<br />
Foder ska kunna spåras på alla stadier i produktions-, bearbetnings- och distributionskedjan.<br />
Generellt gäller att foder<strong>för</strong>etagare ska kunna ange alla <strong>för</strong>etag från vilka de har erhållit<br />
livsmedel, foder, djur eller ämnen som ska ingå i ett foder. Foder<strong>för</strong>etagare ska också kunna<br />
identifiera <strong>för</strong>etag som erhållit deras produkter.<br />
För foder<strong>för</strong>etagare som omfattas av <strong>för</strong>ordning (EG) nr 183/2005 finns krav på att vissa<br />
uppgifter som rör kravet på spårbarhet ska dokumenteras i journaler. Det handlar om löpande<br />
dokumentera uppgifter och lagra information på ett samlat sätt som rör exempelvis inköp av<br />
foder. För de foder<strong>för</strong>etagare som inte omfattas av <strong>för</strong>ordning (EG) nr 183/2005, krävs inte<br />
journal<strong>för</strong>ing men de ska ha system och <strong>för</strong>faranden <strong>för</strong> att kunna lämna information till<br />
myndigheterna på begäran.<br />
Det spelar ingen roll om man sålt foder, bytt bort det eller skänkt bort det, kraven på<br />
journal<strong>för</strong>ing gäller oavsett på vilka villkor man har levererat fodret till någon annan.<br />
Titta på t.ex. fakturor, frakt- eller leveranssedlar över avyttrat foder. Det krävs<br />
journal<strong>för</strong>ing, men det är inte rimligt att begära en separat lista eller databas. Det<br />
räcker med t.ex. leveranssedlar eller fakturor om ovanstående uppgifter framgår. Avgör<br />
om <strong>för</strong>etagets rutiner säkerställer kraven på spårbarhet.<br />
Håller man andras djur på bete räcker det om journal<strong>för</strong>ingen omfattar vilket<br />
bete/skifte som omfattas, vems djur som hålls på betet/skiftet, datum då djuren släpptes<br />
på bete/skiftet samt när de flyttades därifrån. Journal<strong>för</strong>ing av kvantitet av levererat<br />
foder krävs inte vid betesdrift.
Change language