Vägledning för offentlig kontroll i primärproduktionen - Jordbruksverket
Vägledning för offentlig kontroll i primärproduktionen - Jordbruksverket
Vägledning för offentlig kontroll i primärproduktionen - Jordbruksverket
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
<strong>Jordbruksverket</strong> 2014-01-23 Dnr 6.2.20-2660/13 30(42)<br />
Titta stickprovsvis på t.ex. fakturor, frakt- eller följesedlar över inköpt foder samt<br />
motsvarande dokumentation över foder som in<strong>för</strong>skaffats från grannar eller andra<br />
foder<strong>för</strong>etagare. Det krävs journal<strong>för</strong>ing men det är inte rimligt att begära en separat<br />
lista eller databas. Det räcker med t.ex. följesedlar eller fakturor om ovanstående<br />
uppgifter framgår av denna dokumentation. Avgör om <strong>för</strong>etagets rutiner säkerställer<br />
kraven på spårbarhet.<br />
Leveranser av animaliska biprodukter ska åtföljas av ett handelsdokument som ska kunna<br />
uppvisas vid <strong>kontroll</strong>en. Observera detaljer i handelsdokumentet t.ex. så måste<br />
mjölkprodukter ha en viss behandling <strong>för</strong> att få användas som foder.<br />
Handelsdokumenten återfinns på www.jordbruksverket.se, klicka vidare på<br />
Djur/Djurprodukter/Handelsdokument.<br />
Det finns inte lagstiftat hur länge journalerna ska sparas men kommissionens<br />
rekommendationer är minst 5 år.<br />
Bedömningsvägledning, Foder 11<br />
Foder 11 TV<br />
Mindre<br />
överträdelse<br />
Allvar<br />
Kan vara aktuellt<br />
t.ex. då det<br />
tydligt framgår<br />
att bristerna är<br />
ett resultat av<br />
uppenbara<br />
misstag.<br />
Misstagen får<br />
inte med<strong>för</strong>a<br />
risker avseende<br />
säkerheten <strong>för</strong><br />
foder och djur.<br />
1 2 3<br />
Enstaka brister i<br />
journal<strong>för</strong>ingen,<br />
oklar spårbarhet.<br />
Omfattning Ej relevant Några få<br />
ställen i<br />
verksamheten.<br />
Varaktighet Ej relevant Kortvarigt 1-2<br />
veckor.<br />
Flera olika<br />
brister i<br />
journal<strong>för</strong>ingen<br />
, konsekvent<br />
utelämnad<br />
uppgift.<br />
Flera ställen i<br />
verksamheten.<br />
Upp till 6<br />
månader.<br />
Journal<strong>för</strong>ingen<br />
saknas helt eller är<br />
konsekvent<br />
(medvetet)<br />
felaktig.<br />
Hela<br />
verksamhete<br />
n.<br />
Längre än 6<br />
månader eller<br />
verkar vara av<br />
permanent<br />
karaktär.<br />
Mindre överträdelse kan vara aktuellt <strong>för</strong> detta villkor.<br />
Vid bedömningar av mindre överträdelser, se ”<strong>Vägledning</strong> om länsstyrelsernas<br />
handläggning efter konstaterade överträdelser av tvärvillkor”.
Change language