Recept, Tips & Inspiration - Coop Nord
Recept, Tips & Inspiration - Coop Nord
Recept, Tips & Inspiration - Coop Nord
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
<strong>Recept</strong><br />
Kryddig Tomatgratäng<br />
2 röda lökar<br />
2 vitlöksklyftor<br />
2 msk smör<br />
1 grön paprika<br />
6 tomater<br />
1 msk vinäger<br />
1 tsk socker<br />
1 tsk chilipulver<br />
1 burk majskorn (375 g)<br />
125 g majschips<br />
3 dl riven cheddarost<br />
2 dl crème fraiche<br />
Så här gör du:<br />
Sätt ugnen på 150 grader. Hacka rödlöken. Värm smöret i en kastrull och småfräs<br />
löken i ca 3 minuter. Hacka paprikan, skala och hacka tomaterna. Rör ner<br />
tomater, paprika, vinäger, socker och chilipulver i kastrullen. Pressa ner vitlöken<br />
och koka i 6–7 minuter eller till vätskan nästan kokat bort. Rör ner majskornen<br />
och låt salsan bli riktigt varm. Varva majschips, salsa och ost i en ugnsfast form,<br />
avsluta med ost och stryk slutligen över crème fraiche. Grädda i ugnen ca 12<br />
minuter och strö ev lite persilja över innan servering.<br />
<strong>Recept</strong>et kommer från www.milko.se<br />
<strong>Recept</strong><br />
Pannkakor<br />
med frukt och kokos<br />
Pannkakor<br />
3 dl vetemjöl<br />
0,5 tsk salt<br />
6 dl mjölk<br />
3 ägg<br />
2-3 msk smör eller margarin<br />
Till servering<br />
frukt; t ex banan, kiwi, ananas,<br />
mango eller papaya, i bitar<br />
ca 2 dl vaniljsås<br />
lönnsirap<br />
0,5-1 dl kokos<br />
Så här gör du:<br />
Blanda mjöl och salt i en skål. Tillsätt hälften av mjölken och vispa till en jämn<br />
smet. Häll i resten av mjölken och avsluta med att vispa ner äggen.<br />
Smält fettet och rör ner det i smeten, då behövs inget extra fett vid stekningen.<br />
Hetta upp en lagg eller stekpanna och grädda pannkakorna. Gör i ordning frukten<br />
och vaniljsåsen. Rosta kokosfl ingorna lätt i en het stekpanna. Lägg frukt på ena<br />
halvan av pannkakorna, skeda på vaniljsås och vik ihop.<br />
Ringla lönnsirap över och strö på kokosfl ingor vid servering.<br />
<strong>Recept</strong>et kommer från KF Konsument och <strong>Coop</strong><br />
Om du har bråttom<br />
Köp färdiga pannkakor och vaniljsås! Fyll med frukt och kokos.<br />
Exotiska<br />
frukter<br />
Mango<br />
En saftig frukt som kan användas<br />
till mycket - i fruktsallad, till glass<br />
eller till maten. Skär frukten i tärningar<br />
eller skivor och kasta skalet<br />
och kärnan i mitten.<br />
Passionsfrukt<br />
Fruktköttet och kärnorna smakar<br />
friskt och syrligt. Gröp ur innanmätet<br />
och använd t. ex. som sås<br />
över glass eller fruktsallad.<br />
Papaya<br />
Smakar sött och aromatiskt. Testa<br />
att droppa lite lime eller apelsin<br />
över den så framträder smaken<br />
ännu mer! Man äter bara fruktköttet,<br />
inte skalet och kärnorna i<br />
mitten av frukten.<br />
Ananas<br />
En riktig klassiker bland de<br />
exotiska frukterna. Fruktköttet är<br />
saftigt, sött och friskt. Ananas kan<br />
användas till desserter, i grytor och<br />
i sallader.<br />
Med reservation för att samtliga<br />
produkter inte finns i alla våra butiker.
Change language