Entreprenörer

Nu är jag lika fast som när man
SLICKAT PÅ EN LYKTSTOLPE
Jag ska erkänna en sak … Jag älskar crossfit! Det är sant och
det var banne mig kärlek vid första mötet trots att jag fick två
veckors galen träningsvärk. Nu är jag lika fast som när man
slickat på en lyktstolpe mitt i vintern.
mitt i vintern!
TEXT: LINA LINDBLAD
TVÅ DAGAR EFTER mitt fösta crossfitpasset
började kroppen värka. Jag kunde inte ta mig
ner normalt från trappan, jag fick hasa mig
ned sittande. När jag skulle göra toalettbesök
fick jag hålla i något för att kunna sätta mig.
Mina ben var som spagetti och det höll i sig
såhär i cirka två veckor. Efter två veckors
brutal träningsvärk kanske jag borde blivit
avskräckt att våga träna crossfit igen. Men
icke. Jag ville tillbaka.
Jag blev nyfiken på hur
såna här enkla övningar
som 340 knäböj
kunde påverka mig.
NU HAR JAG tränat
crossfit i 1,5 år och
är fast. Boxen är mitt
andra hem. Jag tränar
fyra till fem pass i
veckan. För mig är
träningen en nödvändighet
för att vara en
pigg, glad och stark
mamma som vill och
orkar leka med mina
barn. Jag har aldrig varit i bättre fysisk form
än vad jag är nu. Ganska coolt med tanke på
att jag har fött fyra barn mellan 2005–2011.
ALLT ÄR MÖJLIGT! För mig har träning alltid
handlat om att må bra och få en bra balans
i livet. Men sedan jag började med crossfit
har jag även börjat sätta upp mål med min
träning. Det kan handla om att kunna göra
strikta pullups. Hur når jag det här målet?
Hur ser vägen dit ut? Då tar jag hjälp av min
coach som gör upp en plan som jag tränar
efter. Att sätta upp mål är kul om man vill
utvecklas i sin träning eller i andra delar av
sitt liv. Det kan även vara nyttigt att sätta
upp mål i sin vardag, på jobbet är målsättning
idag en självklarhet.
KOST OCH TRÄNING går hand i hand och oftast
börjar man äta medvetet när man börjar
träna. Jag har alltid varit nyfiken och
intresserad av mat, mycket tack vare
mina föräldrar som driver Östenssons
Livs. I dagens samhälle finns många
olika dieter som läkare och forskare
förespråkar. Om man kommer i
kontakt med crossfit dröjer det inte
länge innan »Paleo« dyker upp. Paleo
bygger på vad vi åt som jägare/samlare
innan vi blev
bofasta och började
bruka jorden.
VAD ÄTER MAN då
inom Paleo? Kött,
fisk, ägg, nötter,
frön och grönsaker
som växer ovan jord
(men inga baljväxter).
Frukt och bär
är ok att äta men
ska ätas med måtta.
Vi har höns och
från höns får vi ägg.
Men nu är vi även
Foto: Robin Hedvall
inne på att slakta
våra egna kycklingar. Tyvärr hade vi Reinard
räv på besök innan jul som åt upp hälften
av hönsbesättningen så nu får vi nog vänta
till sommaren med en egen kycklinggryta.
För mig var inte det här någon nyhet med
paleo eftersom det var ungefär vad vi redan
åt. Paleo och crossfit går hand i hand och
är en livsstil. För mig och min familj passar
den här livsstilen oss som väldigt bra just nu
även om man ibland gärna unnar sig en eller
två färskpotatisar!
VECKANS UTMANING! Prova på en månad
utan att använda dig av potatis, ris eller pasta
som en del av din huvudmåltid. Varför?
Det här är ingen diet, utan en utmaning
till att vidga dina vyer att använda andra
råvaror.
Lycka till! n
4 PERS
4 ägg
1 banan
½ dl kokosmjölk
1 dl riven kokos
2 krm äkta vaniljpulver
Kokosolja att steka i
GÖR SÅ HÄR:
Banan och
kokospannkakor!
1. Lägg alla ingredienser i en mixerkanna
och mixa med stavmixern
till en smet.
2. Stek pannkakorna i en stekpanna
med lite kokosolja på medelsvag
värme några minuter på varje sida.
3. Lägg upp på fat och ät Pannkakorna
precis som de är eller tillsammans
med lite frukt och bär.
Receptet kommer från paleobloggen:
http://undervarttak.blogspot.se
Lina’s recept
52