Vital 2012 - DinSäkerhet.se
Vital 2012 - DinSäkerhet.se
Vital 2012 - DinSäkerhet.se
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Goda tankar...<br />
Betydel<strong>se</strong>n av en fikastund i gott sällskap ska inte underskattas.<br />
Det är väl allt det där man gärna petar i sig till<br />
fikat som ibland kan vara av mer tveksam nytta, i alla fall<br />
om det blir för mycket och för ofta. Här är bordet dukat<br />
med lite godare tankar – lite nyttigare, men lika gott.<br />
”Jag älskar att baka kakor!<br />
Det är terapi för mig”<br />
Melon, mynta och saft från en citron<br />
är en läskande kombination.<br />
Bakom dessa ord står ”kalas-kokerskan”<br />
och kokboksförfattaren Anne-Marie<br />
Bardler Weibe. Nu bjuder hon <strong>Vital</strong>s<br />
läsare på några av sina lite nyttigare<br />
Nöt- och chokladbräck<br />
200 g mörk choklad av god kvalitet<br />
100 g blandade nötter<br />
2 msk torkade tranbär<br />
1 msk pistagenötter<br />
1 msk olja<br />
Smält chokladen i vattenbad och<br />
blanda i olja samt grovt hackade<br />
nötter och tranbär. Klicka i bakformar.<br />
Garnera med delade pistagenötter.<br />
favoriter. Då blir det mindre av vitt<br />
mjöl och socker. Och mer av nyttiga<br />
nötter, frukt och bär, dinkel och honung.<br />
Grädden är utbytt mot ke<strong>se</strong>lla.<br />
Müslikakor<br />
50 g smör<br />
4 dl müsli<br />
½ dl honung<br />
Smält smör och honung .<br />
Rör ner müslin.<br />
Platta ut på plåt med bakplåtspapper.<br />
Låt torka i 75-gradig ugn ca 4 timmar.<br />
Dela i bitar.<br />
Obs! kakorna är mycket spröda.<br />
Havrekakor med gojibär<br />
3 dl fiberhavregryn<br />
125 g smör<br />
½ dl stevia-socker<br />
3 msk vatten<br />
½ dl vatten<br />
2 dl vetemjöl<br />
1 tsk hjorthornssalt<br />
2 dl gojibär<br />
14<br />
Havrekakor med gojibär<br />
Müslikakor<br />
Stevia<br />
är ett naturligt<br />
sötningsmedel…<br />
… som framställs ur<br />
Steviaörten – ett hälsosamt<br />
alternativ till<br />
vanligt socker.<br />
Smält fettet och häll det över<br />
havregrynen.<br />
Tillsätt de övriga ingredien<strong>se</strong>rna<br />
och blanda väl.<br />
Klicka ut på bakplåtspapper.<br />
Platta till dem.<br />
Grädda 15 min i<br />
175-gradig ugn.
Change language