Baka, laga mat och njut glutenfritt med Fibrex. - Dansukker

Aprikos paj 8 portPajdeg:150 g riven, kokt potatis2 dl majsstärkelse1 dl hirsflingor2 msk Dansukker Fibrex1 dl Dansukker Rörsocker Strö¾ dl flytande margarinFyllning:2 ägg1 ½ dl Dansukker Strösocker1 ½ dl potatismjöl1 tsk bakpulver1 msk Dansukker Vaniljsocker Fairtrade1 dl turkisk yoghurt300 g färska eller konserverade aprikoserTillbehör:3 dl vispgrädde2 msk Dansukker Vaniljsocker FairtradeTillsätt potatismjöl, bakpulver, vaniljsocker ochyoghurt. Vispa vitorna till fast skum och vändner i äggulesmeten.3. Häll upp smeten i formen. Tryck ner ur kärnadeaprikoser i smeten. Grädda mitt i ugnen i200° i cirka 35 minuter.4. Vispa grädden med vaniljsocker och ställ ikylen. Servera pajen ljummen med den vispadegrädden till.Tips! Aprikoserna kan bytas ut mot annanfrukt eller bär.1. Blanda samman ingredienserna till degen.Tryck ut degen i en smord pajform, cirka 25cm i diameter. Nagga.2. Dela äggen i gulor och vitor i två olika skålar.Vispa gulorna tillsammans med strösockret.Muffins med lökoch äpple ca 12 st4 dl grov glutenfri mjölmix3 dl fin glutenfri mjölmix½ dl Dansukker Fibrex3 tsk bakpulver1 tsk salt1 msk Dansukker Farinsocker1 dl sesamfrön1 dl krossat bovete100–150 g ost, valfri sort, i små tärningar3 ägg2 dl filmjölk1 dl rapsolja1–2 rödlökar1–2 äpplen1. Blanda samtliga torra ingredienser samt osten ien skål. Tillsätt ägg, fil och olja och arbeta till enjämn smet. Lägg smeten i muffinsformar eller ien smord muffinsplåt.2. Skala löken och skär i klyftor. Dela äpplet, kärnaur och skär i klyftor. Tryck ner ett par klyftor lökoch äpple i varje muffins. Grädda mitt i ugnen i200° i cirka 20 minuter. Låt svalna på galler.Fiberberika ditt liv!Genom att använda Fibrex i bakningoch matlagning ger du kroppen ettvälbehövligt tillskott av kostfiber.Fibrex har en hög naturlig fiberhaltmed en unik sammansättning avolöslig och löslig fiber. Kostfiberhaltenär hela 73%, varav 1/3 ärlöslig fiber!