MAHB-20180210

More documents

Recommendations

Info

Vi gör det enkelt aa odla ;) Öppet : vard 9-16 (lunch 12-13 lördag 11-14 (from 17/2) www.wexthuset.com Kunskap - Kvalitet - Service Kundtjänst: 08-22 50 80 info@wexthuset.com Jursta 8, ENHÖRNA
ROBERT OCH ANNAS HEMMATIPS: BLANDA KARDEMUMMA I FYLL- NINGEN, DÅ SMAKAR DET MER ÄN OM DU BLANDAR DET I DEGEN. BLANDA LITE MÖRK I GRÄDDEN. DÅ FÅR DU EN LÄTTARE GRÄDDE SOM PASSAR BRA TILL SEMLAN. Anna och Robert laddar nu för tisdagsrush på bageriet. – FETTISDAGEN ÄR ENDA DAGEN FOLK GRÅTIT PÅ BAGERIET! Det börjar dra ihop sig och snart är det dags. På tisdag vankas det semlor, och då, inte förrän då, öppnar Annas Hembageri porten till den perfekta semlan. PÅ ANNAS HEMBAGERI i Mariefred finns en regel: ingen semla före fettisdagen. För åttonde året i rad träffades i veckan de fåtal utvalda som trots regeln får tjuvsmaka - testpanelen. I år hade Robert och Anna Schweitz, som tillsammans driver bageriet, satt ihop en panel på temat ”från norr till söder”. HÄR DELTOG KRIMINALFÖRFATTAREN från Kiruna, Åsa Larsson, och Gustav Öhman, krögaren som driver Taxinge krog med ett förflutet i Lund. Camilla Sandblad, imariefred.nu, hade med sig smaklökarna från Blekinge och bagarparets son Jonathan, som har ambition att studera mat, fick representera hemmaplanen. MT/Måsens chefredaktör fick också testa semla, i egenskap av Umeåbo. FRÅN NORR TILL söder dividerades det om locket, grädden, bullen och fyllningen - fyra delar som tillsammans ska blir en perfekt helhet. – Det är roligt med bakverk som föder kreativitet hos bagarna, menar Robert Schweitz. Fettisdagen är det största i vår bransch. Jag var på en branchträff på Tössebageriet som kom på semmelwrappen — av den sålde de flera hundra tusen. Det visar att det går att tänka nytt när branschen står oh stampar. MEN PÅ HEMBAGERIET i Mariefred är det mer konservativt, och det medvetet. – Ja vi är konservativa, med formen på semlan och när vi börjar sälja den. I samhället idag behöver vi inte längta efter någonting, allt finns året om och i ett brett utbud. Man får äta färskpotatis och jordgubbar när man vill, men jag tycker att det finns ett värde i att vänta, och att få längta. Att unna sig att längta, säger han. OCH DET BLIR lite speciellt när kunder kommer in och är så sugna på semlor innan fettisdagen att de inte riktigt vet vad de ska ta sig till när det inte finns några. – Ja, skrattar Robert, det suget är en extremt bra drift. Och det är känslor kopplade till semlan. Det är enda dagen folk gråtit på bageriet, när de förbeställda semlorna varit slut och någon som lovat familjen kommit in och inte kunnat köpa. HUR ÅRETS SEMLA smakar? Det är fortfarande en hemlighet. Det får den som är riktigt sugen ta reda - på tisdag.
Page 1 and 2: VECKA 6 • FEBRUARI • 2018 • P
Page 3 and 4: VECKA 6 • 2018 • 3 Chefredaktö
Page 5 and 6: 5 • Vecka 6 • 2018 Energiskatte
Page 7 and 8: VECKA 6 • 2018 • 7 NYHETER/mari
Page 9 and 10: 9 • Vecka 6 • 2018 NYHETER/mari
Page 11 and 12: Vecka 6 • 2018 • 11 UNDER HELA
Page 13 and 14: Årets Stallarholmsbo är utsedd ON
Page 15 and 16: Välkommen till Strängnäs, den dy
Page 17 and 18: Vecka 6 • 2017 • 17 NYHETER/str
Page 19 and 20: 19 • Vecka 6 • 2018 NYHETER/enh
Page 21 and 22: VECKA 6 • 2018 • 21 VECKA 5 •
Page 23 and 24: Ung, vild och vacker - Välkommen t
Page 25 and 26: 2018 • VECKA 6 • 25 NYHETER/nyk
Page 27: 2018 • VECKA 6 • 27 NYHETER/nyk
Page 30 and 31: I helgen är det premiär för Stal
Page 32 and 33: LÄS GODA NYHETER OM RÄTTVISA! VEC
Page 34 and 35: 34 • 2018 • VECKA 6 UPPSLAGET/
Page 36 and 37: 36 • VECKA 6 • 2018 SPORT I MÅ
Page 38 and 39: 38 • VECKA 6 • 2018 SPORT/ Spor
Page 40 and 41: Posttidning A Mariefreds Tidning, B
Page 42 and 43: SPARA 6000:- MER ÄN 40 ÅR I BRANS
Page 47 and 48: NYPRODUKTION I SUNDBY STRAND: — H
Page 49 and 50: YOGA GAMES HÄLSOMASSA VÄL MÖTT P
Page 51 and 52: *Topplista reguljärflyg 1 Miami (1
Page 53 and 54: HSB är en medlemsägd, kooperativ
Page 55 and 56: RESA BORT PÅ SPORTLOVET - GLÖM IN
Page 57 and 58: KONSTFOTOGRAFEN HANS COGNE SLÄPPER
Page 59 and 60: RETRO-REGATTA I MARIEFRED En av som
Page 61 and 62: INKÖPSLISTA (2 personer) RÖDINGFI
Page 63 and 64: HUMOR, VÄRME OCH MUSIK Våren 2018
Page 65 and 66: VILKEN KÄNDIS VILL SVENSKARNA HELS
Page 67 and 68: FULLSATT PÅ BIOHUSET NÄR SVANTE T
Page 69: Vecka 6 • 2018 • 69 KALENDARIET
Page 72 and 73: 5 viktiga varor att byta till eko.
Page 74 and 75: Massor av GRATIS aktiviteter för b
Page 76 and 77: 76 • VECKA 6 • 2018 veckans SVT
Page 78 and 79: VECKA 6 - 2018. NYHETER OM RÄTTVIS
Page 80: Husdröm Från husdröm till skräd

MAHB-20180210

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?