Views
4 months ago

MAHB-20180210

VECKA 6 • 2018 • 71

VECKA 6 • 2018 • 71 skafferiet Välkommen till Skafferiet! Säsongens råvaror och kokböcker, aktuella mathändelser och recept, tips och trix om mat, dryck och odling i en härlig blandning. Har du ett recept du vill dela med dig av eller undrar vad du ska göra av en råvara? Mejla mig på alexandra@elsasskafferi.se ALEXANDRA WEDEL HEDQVIST Hon är krögaren som älskar sin köksträdgård och hellre säger ja än nej. Ingenting är omöjligt, frågan är bara hur man ska göra! Masalakryddad kyckling med linssallad, 6 port SÅ HÄR GÖR DU: INGREDIENSER: JORDNÖTSDRESSING 1. Sätt ugnen på 150 grader. MED INGEFÄRA 6 kycklingklubbor 2. Lägg kycklingarna på en plåt klädd 3 msk garam masala 1 dl jordnötssmör med bakplåtspapper. 3. Strö över garam masala, salt och peppar. 3 msk olja Salt och peppar 1 msk honung 3 tsk riven ingefära 4. Ringla över oljan. 2 msk risvinäger (eller vit vinäger) 5. Baka kycklingen i 1 timme, ställ att svalna. 2 tsk sesamolja ½ dl vatten 1. Skär gurkan i små bitar, dela tomaterna och strimla kålen. 2. Lägg i en skål tillsammans med linserna och pressa över citron och häll över olja. 3. Smaka av med salt och peppar. 6 dl kokta linser ½ gurka 1 ask (250 gr) cocktailtomater Rödkål 1 msk spiskummin ½ citron saften 3 msk olja Salt och peppar Lägg alla ingredienser utom vatten i skål och mixa till den slät massa. Tillsätt vatten lite i taget för att få en konsistens du gillar. Plocka köttet från de avsvalnade kycklingklubborna och lägg på ett fat tillsammans med linssalladen. Servera med min goda jordnötsdressing, nykokt ris och gärna lite bladgrönt också.

47071 Kontakten Nr5.p65 - Forshaga kommun
Kontakten - Forshaga kommun
kontakten - Forshaga kommun
inbjudan Årets KocK 20 13 - Visita
D 112 - D 116 - DX 118 - Zibro
O.T augusti 2012 - Mediamix
Mer information om hur du går tillväga för att ansöka om ...
För dig som söker arbete i annat EU/EES-land eller Schweiz
Anmälan till: Hur påverkar miljön barns hälsa?
Fleksnes Fataliteter - Gunnar R Johansson