ted_eylŸl_90.sy copy - TED Ankara Koleji Mezunları Derneği

Yüksek miktarda alkol kullanımından suda eriyen vitaminler (B
grubu ve C) de etkilenir. Alkol alımıyla beraber suda eriyen vitaminlerin
bol bulunduğu sebze ve meyve tüketim miktarı azalabilir
veya emiliminde bozulmalar olabilir.
Alkol kullanımıyla beraber vücudun elektrolit dengesindeki bozulma
sonucu potasyum ve magnezyumun azalmasının kalp kasındaki
ağır etkileri görülür. Bağırsaktan emilimin bozulmasıyla
veya sindirim kanalı kanamaları sonucu bazı minerallerin de anemisi
görülür. Gebelikleri sırasında yüksek miktarda veya düzenli
olarak alkol tüketen kadınların gebeliklerinde görülen Fetal Alcohol
Syndromu, uzun dönemde büyüme ve mental gerilikle
kendini gösterir. Her ne kadar küçük miktarda alkol tüketiminin
tehlikeli sonuçları görülmese de, gebe veya gebe olma olasılığı
olan kadınların alkol tüketiminden kaçınmaları önerilmelidir.
Alkolün zararlı etkisi tüketilen miktarla ilişkilidir. Gebe olmayan
ve sağlıklı yetişkin bireylerin uygun düzeyde tükettikleri alkol
zararlı olmayabilir. Bunun yanında uygun miktarda tüketilen alkol
kalp hastalıklarına karşı koruyucu etki sağlar. Orta düzeyde
alkol tüketimi günde 1-2 standardize edilmiş içki olarak kabul
edilmektedir. Standardize edilmiş içki bir bardağı ya da servis birimi
8-10 g. alkol içeren miktardır. Alkol vücutta iyi kolesterol olarak
tanımlanır ve kolesterolün (HDL) sentezini arttırır.
Günde 5 veya daha fazla içecek olarak tanımlanan yüksek düzeyde
alkol tüketimi beraberinde birçok sağlık problemini getirir.
Düzenli ve yüksek dozda alkol tüketimi sağlığı olumsuz olarak
etkilerken, hastalık olarak alkolizm daha da yüksek dozlarda alkol
tüketiminde görülür.
Alkol, yıkılıp enerji veya vücut yağ depoları olarak kullanım için,
yıkılana kadar kanda ve vücut dokularında kalır. Alkolün vücutta
enerjiye dönüşüm süreci ve bu sürecin tamamlanması saatler
sürer ve bu da tüketilen alkol miktarıyla yakından ilgilidir. Bu nedenle
alınan alkol vücutta tamamen kullanılana kadar, alkol alımı
devam ediyormuş gibi kan düzeyi yüksek kalır.
yaflam kalitesi
37
Alkolün intoksikasyon etkileri, kan alkol seviyesi ile ilgilidir. Bir
veya iki içecek ortalama 75 kg'lık bir bireyde kanda %0.03 düzeyine
ulaşır. Kanda bu düzeydeki alkol miktarı hafif intoksikasyona
karşılıktır.
Kan alkol seviyesinin %0.06 düzeyine ç›kmas›yla trafik
kazalar›nda önemli bir art›fl izlenir.
Bu alkol düzeyinde, bazı kaslar kontrollerini kaybederek, süreçlere
yavaş tepkiler verebilirler. Kişilerin otomobil kullanmaları veya
bir alet kullanmaları bu alkol seviyesinde algılamayı azaltacağından
tehlikeli bir duruma dönüşebilir. Kan alkol düzeyi %0.13'e
ulaştığında konuşma bozulur, çift görme oluşur, refleksler donuklaşır
ve vücut hareketleri düzensizleşir. Eğer kan alkol düzeyi
artmaya devam ederse kişinin huzursuzluğu artarak saldırgan
tavırlar görülebilir. Kan alkol düzeyi %0,6'ya ulaştığında bu
düzey özellikle alkol toleransı zayıf olan bireylerde ölüme neden
olabilir. Aynı miktarda alkol kadınlarda, erkeklerden daha hızlı
ve yüksek kan düzeyine ulaşır. Bunun nedeni kadınların vücut
ağırlığı ile ilişkili olarak alkol intoksikasyon mekanizmasının erkeklere
oranla daha düşük düzeyde olmasıdır.
Rom veya cin gibi alkol oranı yüksek içkilerin çok miktarda ve
kısa sürede tüketimi sonucu alkol akut alkol intoksikasyonu
oluşur. Yüksek dozda alkol alanlarda huzursuzluk, hızlı nabız,
düşük kan basıncı ve büyümüş pupiller görülür. Bu kişiler için
acil tıbbi yardım gereklidir.
Alkol alımına bağlı birçok sorun alkol alma disipliniyle azaltılabilir
veya önlenebilir. Öncelikle alkol intoksikasyonunu hızlandırmaya
neden olacak boş mide ile alkol tüketilmemelidir.
İkinci önemli adım ise alkolün etkisi altındayken özellikle
kazalara neden olacağı olasılığı ile, otomobil veya kesici alet kullanımı
gibi tehlike yaratacak uygulamalardan kaçınılmalıdır.
Not: Alkollü içeceklerin etiketlerine göre enerji içeriği değerlendirilmelidir.
Kaynaklar farklılık gösteriyor !!!
Dr. Dyt. Aydan Ercan’82
K O L E J L ‹ L E R