10.03.2014 Views

Deve Kuşu Sektör Profili 2003 - ITO

Deve Kuşu Sektör Profili 2003 - ITO

Deve Kuşu Sektör Profili 2003 - ITO

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

Tablo:1<br />

<strong>Deve</strong>kuşunun Bazı Üreme Özellikleri Bakımından<br />

Diğer Çiftlik Hayvanları İle Karşılaştırılması<br />

İnek Koyun <strong>Deve</strong>kuşu<br />

Gebelik/kuluçka süresi (gün) 280 150 42<br />

Yılda dişi başına üretilen döl sayısı (adet) 1 2 40<br />

Yılda dişi başına kesim yaşına ulaşan döl<br />

sayısı (adet) 1 2 20<br />

Damızlık ömrü(yıl) 10 5 30-40<br />

Döllenmeden kesime kadar geçen süre (gün) 645 270 407<br />

Toplam karkas verimi (kg) 250 40 800-1300<br />

Kaynak: Dünya Gazetesi Girişim Fikri No.54 –1998<br />

Tablo:2<br />

<strong>Deve</strong>kuşunun Bazı Verim Özellikleri<br />

Bakımından Diğer Çiftlik Hayvanları İle Karşılaştırılması<br />

İnek Koyun <strong>Deve</strong>kuşu<br />

Et (kg) 280 147 42<br />

Deri (adet/m²) 2.7 1.4 20-30<br />

Tüy/yapağı verimi (kg) - 7 20-30<br />

Kaynak: Dünya Gazetesi Girişim Fikri No.54 –1998<br />

Tablo:3<br />

<strong>Deve</strong>kuşu İle Diğer Bazı Hayvanlarda<br />

Pişirilmiş Etin Besin Değerleri(100 gr, Yağsız)<br />

Protein (%) Yağ (Gr) Kalori (kcal) Kolesterol (mg) Demir (mg)<br />

Tür<br />

<strong>Deve</strong>kuşu 26.9 2.8 142 83 3.2<br />

Tavuk 28.9 7.4 190 89 1.2<br />

Hindi 29.3 5.0 170 76 1.8<br />

Sığır 29.9 9.3 211 86 3.0<br />

Dana 31.9 6.6 196 118 1.2<br />

Kuzu 26.6 16.1 260 106 2.5<br />

Geyik 30.2 1.9 146 73 3.6<br />

Antilop 29.5 2.7 150 126 4.2<br />

Bizon 28.4 2.4 143 82 3.4<br />

Kaynak : Dünya Gazetesi Girişim Fikri No.54 –1998<br />

9

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!