10.03.2014 Views

Deve Kuşu Sektör Profili 2003 - ITO

Deve Kuşu Sektör Profili 2003 - ITO

Deve Kuşu Sektör Profili 2003 - ITO

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

- Yem<br />

Türkiye'de devekuşu sayısının azlığı nedeniyle yem üretimi de düşüktür. Yem<br />

üretiminin düşük olması yem maliyetlerini de artırmaktadır. <strong>Deve</strong>kuşu yemi üreten<br />

fabrikalara uzak işletmeler yem temininde güçlük çekmektedir. Üretilen devekuşu<br />

yemlerinin bir bölümünde önemli kalite sorunları vardır. Yemlerde kaliteden çok<br />

fiyatın esas alınması yetiştiricilikte verim düşüklüğüne ve önemli sağlık sorunlarına<br />

neden olmaktadır. Yemlerin uygun olmayan koşullarda ve uzun süre depolanması<br />

yemlerde besin madde kayıplarına ve bozulmalara neden olmaktadır.<br />

- Besleme<br />

Yetiştiricilerin besleme konusunda bilgi birikimleri yetersizdir. Yetiştiricilikte<br />

yaşa ve fizyolojik döneme uygun yem kullanılmamaktadır. Yetersiz besleme verim<br />

düşüklüğüne, aşırı yemleme ise damızlarda yağlanmaya neden olmaktadır.<br />

Yemlerde kalite kontrolü yeterli düzeyde yapılmamaktadır. Yetiştiricilikte yem<br />

olmayan unsurların tüketimi sonucu civciv ölümleri yaşanmaktadır. Besin<br />

maddelerince yetersiz ve dengesiz besleme yumurta verimi ve döllük oranını<br />

düşürmekte, kuluçkada başarıyı, büyüme ve gelişmeyi olumsuz yönde etkilemektedir.<br />

- Kuluçka Ekipmanları<br />

Kuluçka konusunda bilgi birikimi yetersizdir. Kuluçka ekipmanlarının<br />

üretiminde bir denetim yoktur. Kuluçkada uygun olmayan ekipmanların kullanımı<br />

başarıyı düşürmektedir. Kuluçkahanelerin kuruluş ve çalışmaları denetim altında<br />

değildir. Jeneratör bulunmayan işletmelerde elektrik kesintileri sorun yaşatmaktadır.<br />

Yumurta depolarında yazın sıcaklığın aşırı yükselmesi damızlık yumurtaların zarar<br />

görmesine sebep olmaktadır. Kuluçkada yüksek nem oranı başarı oranını<br />

düşürmektedir. Kuluçka ekipmanlarının pahalı olması üretim maliyetlerini<br />

artırmaktadır. Kuluçka altyapısı ve bilgi birikimi olmayan işletmeler fason kuluçka<br />

hizmetine önem vermesi verim kayıplarına neden olmaktadır.<br />

Yetiştiricilik<br />

Yetiştiricilikte plansız, projesiz yatırımlar üretim döneminde sorunlara neden<br />

olmaktadır. İşletmelerin kuruluş yerlerinin seçiminde hatalar vardır. Yetiştiricilerin bir<br />

çoğu niteliksiz damızlıklarla yetiştiricilik yapmaya çalışmakta, uygun olmayan çevre<br />

koşulları verim ve hayvan kayıplarına neden olmaktadır. Yetiştiricilerin devekuşu<br />

üretimi konusunda yeterli bilgi birikimi yoktur. İşletmelerin çoğu küçük kapasiteli<br />

olduğu için teknik eleman istihdam edememektedirler. İşletmelerin önemli bir<br />

bölümü grup yetiştiricilik yapmakta ve verim kayıtları tutmamaktadır. Döllenme<br />

26

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!