Su ürünleri yetiştiriciliği

Yumurtalar döllenip sertleştikten sonra veya göz lekesi oluştuktan sonra
sayılabilir ve ölçülebilir.
Sayım yöntemlerini şu şekilde ifade edebiliriz;
• Doğrudan sayım yöntemi; üzeri yumurtanın girebileceği büyüklükte
belirli sayıda delikler içeren kaba yumurtalar konularak doğrudan
sayım yapılır.
• Ağırlık yöntemi; belirli miktar yumurta tartılır, sayılır toplam
yumurtaya oranlanır.
• Hacim yöntemi; dereceli bir kaba belirli miktarda su doldurulur.
Sayılan bir miktar yumurta içine konur. Konan yumurtanın taşırdığı
su hacmi kaydedilir. Toplam yumurta hacmine oranlanır.