Sağlık dergisi 10. Sayi
Değerli okurlar, bu sayılımızla birlikte sizlere 10. kez hitap etmenin mutluluğunu yaşıyoruz. Berlin'in ilk ve tek sağlık dergisi olarak sektördeki gelişmeleri aktarırken, sağlık alanında bilmenizde faydalı olacak bazı bilgileri sizlerle paylaşmaya gayret ediyoruz. Önceki sayılarımızda kalp sağlığından, şeker hastalığına, sağlıklı beslenmeden diş sağlığına bir çok konuya değindik. Bu sayımızda ise ağırlıklı olarak estetik ve depresyon konularını sizler için ele alıyoruz. Estetik operasyonlar özellikle teknolojinin de gelişimiyle giderek yaygınlaşmaya başladı. Dış görünüşe yönelik yapılan küçük veya büyük operasyonlar özellikle büyük şehirlerde sosyal yaşamın bir parçası haline geldi. Estetik denince bir zamanlar sadece kadınlar akla gelirken, modern toplumlarda erkekler de artık fiziki görünümlerine önem veriyor. Hemen hemen her sosyal tabakadan kadın ve erkek ihtiyaçları doğrultusunda estetik operasyonlarına başvuruyor.
Değerli okurlar,
bu sayılımızla birlikte sizlere 10. kez hitap etmenin mutluluğunu
yaşıyoruz. Berlin'in ilk ve tek sağlık dergisi olarak sektördeki
gelişmeleri aktarırken, sağlık alanında bilmenizde faydalı olacak
bazı bilgileri sizlerle paylaşmaya gayret ediyoruz.
Önceki sayılarımızda kalp sağlığından, şeker hastalığına, sağlıklı
beslenmeden diş sağlığına bir çok konuya değindik. Bu sayımızda
ise ağırlıklı olarak estetik ve depresyon konularını sizler için ele
alıyoruz.
Estetik operasyonlar özellikle teknolojinin de gelişimiyle giderek
yaygınlaşmaya başladı. Dış görünüşe yönelik yapılan küçük veya
büyük operasyonlar özellikle büyük şehirlerde sosyal yaşamın
bir parçası haline geldi. Estetik denince bir zamanlar sadece
kadınlar akla gelirken, modern toplumlarda erkekler de artık
fiziki görünümlerine önem veriyor. Hemen hemen her sosyal
tabakadan kadın ve erkek ihtiyaçları doğrultusunda estetik
operasyonlarına başvuruyor.
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Aureus mikroorganizmalarına<br />
karşı güçlü bir antibiyotik etki<br />
göstermektedir. Bu konuda<br />
yapılan bir çalışmada arı<br />
sütünün 0,5 mg ve 1 mg<br />
düzeyindeki miktarlarının<br />
bakteri gelişimini inhibe ettiği<br />
görülmüşltür.<br />
Bilkova ve diğerleri 2001 yılında<br />
arı sütünden antibakteriyel<br />
ve antifungal özellikleri olan<br />
peptitlerin izole ve<br />
karakterize edilmesi<br />
için uygun bir metot<br />
bulma amacını içeren<br />
bir çalışma yapmışlardır.<br />
Yapılan çalışmada<br />
“Royalisin” adlı peptidin,<br />
bal arısının kendini<br />
parazit ve bakterilere karşı<br />
koruması için salgıladığı<br />
bir antimikrobiyal peptit<br />
olduğu bildirilmektedir.<br />
Bu peptit, gram pozitif<br />
bakterilere karşı<br />
antibakteriyel etki<br />
göstermektedir. Bu etkilerinin<br />
yanında, arı sütünün mayalar<br />
ve bakterilere karşı etki<br />
eden peptidler içerdiği de<br />
bilinmektedir. Benzer şekilde<br />
yapılan bir başka çalışmada arı<br />
sütünden izole edilen “Jellein”<br />
adlı kısa peptitlerin gram pozitif<br />
ve gram negatif bakteriler ile<br />
mayalara karşı etkili olduğu<br />
ortaya çıkarılmıştır.<br />
Antioksidan Etki,<br />
Vücuttan antioksidanların<br />
temizlenmesi ve reaktif<br />
oksijen türlerinin ( reactive<br />
oxygen species=ROS) üretimi<br />
arasında bir dengesizlik<br />
olduğu zaman oksidatif stres<br />
ortaya çıkmaktadır. Çok fazla<br />
ROS üretimi sonucu hücre<br />
zarları ,proteinler, enzimler<br />
ve DNA zarar görebilmektedir.<br />
Besinle alınan antioksidanlar<br />
ise ROS’un neden olduğu<br />
hastalıklara (kanser, ateroskleros,<br />
hipertansiyon, yaşlanma ve<br />
diyabet ) karşı koruyucu etki<br />
göstermektedir. Gıdalardan<br />
elde edilen peptitler, potansiyel<br />
doğal antioksidanlardır.<br />
Araştırmacılar arı sütünün<br />
önemli bir antioksidan olduğunu<br />
bildirmektedir.<br />
Nagai ve Inoue adlı<br />
araştırmacılar, 2004 yılında<br />
arı sütünün antioksidan<br />
özelliklerini ortaya çıkarmak<br />
üzere bir çalışma yapmışlardır.<br />
Hastalıkların önlenmesinde<br />
arı sütünün kullanılabileceği<br />
önerisiyle yola çıkan<br />
araştırmacılar çalışmalarının<br />
sonucunda arı sütünün yüksek<br />
antioksidan<br />
aktiviteye<br />
sahip olduğunu<br />
görmüşlerdir.<br />
Bunun yanında<br />
süperoksit<br />
ve hidroksil<br />
radikallerini<br />
tutma<br />
kapasitesinin de<br />
yüksek olduğu<br />
sonucuna<br />
ulaşmışlardır.<br />
Arı sütünün kan<br />
parametreleri<br />
üzerinde farklı<br />
etkileri olduğu<br />
bildirilmiştir.<br />
Serum<br />
kolesterol<br />
ve trigliserid<br />
düzeylerinde<br />
azalma, yüksek<br />
yoğunluklu<br />
lipoprotein<br />
kolesterol<br />
düzeylerinde<br />
artış, plazma<br />
fibrinojen<br />
Uli Gloger<br />
düzeylerinde ve trombozda<br />
azalma olduğu görülmüştür.<br />
Arı sütü günümüzde sağlıklı<br />
yaşam için günlük besin<br />
takviyesi olarak ; ayrıca kas<br />
distrofisi, Multipl skleroz<br />
ve Parkinson hastalığının<br />
tedavisi, alerjik semptomlarının<br />
azaltılması ve kan lipit<br />
seviyelerinin kontrol altında<br />
tutulması amacıyla da<br />
kullanılmaktadır. Arı sütünün<br />
ayrıca kemoterapi ve<br />
radyoterapinin zararlı yan<br />
etkilerine karşı vücudun<br />
direncinin sağlanmasına da<br />
katkısı olduğu önerilmektedir.<br />
Ayrıca arı sütünün yüksek<br />
amino asit içeriğiyle, bağışıklık<br />
sistemini destekleyebileceği<br />
düşünülmektedir.<br />
Araştırmacılar, çalışmalarının<br />
sonucunda arı sütünün<br />
sağlıklı bir gıda maddesi<br />
olduğu ve ilaç olarak<br />
kullanımının mümkün olduğunu<br />
belirtmişlerdir. (Kaynak: Arı<br />
Ürünleri ve Sağlığımız.)<br />
Api-Zentrum Ruhr<br />
<br />
Biz Bal ürünleri üreticisiyiz.<br />
Arõnõn Ÿrettiğinin en iyisini<br />
Api-Zentrum Ruhr olarak<br />
biz size sunarõz<br />
YENI: online alõşveriş için<br />
www.api-zentrum-ruhr.de<br />
Sayfamõzõ ziyaret edin<br />
• Propolis<br />
• Arõ SŸtŸ<br />
• Arõ Zehri Kremi<br />
• Perga (Arõ Ekmeği)<br />
• ApiDrohn® / Apilarnil<br />
Uli Gloger Api-Zentrum Ruhr<br />
Telefon +49 (0) 2367/ 181 252<br />
Mobil +49 (0) 174 / 9 383 525<br />
Mail info@api-zentrum-ruhr.de<br />
Web www.api-zentrum-ruhr.de<br />
Platform-<strong>Sağlık</strong> | <strong>10.</strong> Sayı 2018 | Sayfa 33
Change language