Yeşil İnci Sayı 8 - Çocuk Çevre Dergisi

Y eşil İ n c i S a yı 8
S a y fa 5
bep olmayız.
Yürümek aynı zamanda
sağlığımız içinde
önemlidir. Sağlıklı
olmak için bol
bol spor yapmalı
ve yürümeliyiz.
Her yere arabada
oturup gitmek hiç
güzel değil. Yürümek
daha güzel.
Koşmak, dağa
tırmanmak ta çok
güzel bir spor
ama bazen eklemlerimize
zarar
verebiliriz. Yürümek
ise böyle bir zarar
vermez. Birçok insanın
yemekten sonra uykusu
gelir. Bunun yerine küçük
bir yürüyüş
hem bedenimizi
rahatlatır hem de
uykumuzu açar. O
yüzden siz de yürüyün,
siz de mutlu,
huzurlu olun.
Yürürken, düşünürken
ben hep
acaba yarın okulda
ne yaparım
diye planlarım.
Düşüne düşüne
yürürüm ve bu
benim için bir
zevk olur.
Her yıl yürüyüş günü
düzenleyerek öğrencilerimizle
etrafımıza örnek oluyoruz.
Doğanın Güzellikleri: İğnelik Otu
Bir gün halamla tarlaya
gitmiştim. Tarlada bir
tane bitki gördüm. O bitkinin
ne olduğunu bilmiyordum.
1-2 gün sonra
Cihan hocam araştırma
ödevi verdi.
İğnelikle ilgiliydi.
Ben tabi iğneliğin ne
olduğunu bilmediğim
için Cihan hocam
bana iğneliğin
fotoğrafını gösterdi.
Bende o zaman anladım
ki benim tarlada
gördüğüm bitki
iğnelik otuymuş.
İğnelik otunun rengi
yeşildir, uçları
sivridir. Isırgan otuyla,
maydanoz karışımına
benzer. İğnelik
otunu güneşe tuttuğumuz
zaman açar,
bir diğer adı peygamber
saati olarak geçer. Böyle
denmesinin sebebi iğnelik
otunun dikene benzeyen
sivri dallarının ucu
açıldığında kendiliğinden
saat gibi dönmesiymiş.
Bana çok ilginç geldi
ama daha önce yapıldığını
hiç görmedim.
İğnelik Yemeği:
Otları sirkeli suda bekletip
iyice yıkayıp orta
büyüklükte doğrayacağız.
Sotelenen soğanların
üzerine otu ekleyip 5-
10 dakika kadar kavurup
üzerine pirinçleri ekleyeceğiz.
Yaklaşık 1,5
su bardağı kadar
sıcak su ekleyip
pişirmeye bırakacağız.
İsterseniz iğnelik
otuyla başka otları
karıştırıp kavurmasını
yapabilirsiniz.
Üzerine köy yumurtası
da kırarsanız
çok lezzetli olur.
Köyümüzde doğal
olarak yetişen bu ot
çok faydalıdır. Burada
yaşamama
rağmen yeni öğrendiğim
için şaşırdım.
Umarım siz de bir
gün bu otu tanır ve yemeğini
yersiniz.
Esin Aytekin
İğnelik otuna ismini veren
kısımları