MANAGEMENT U POLJOPRIVREDI

Prvi tiskani radovi i detaljni opisi izučavanja troškova javljaju se u radovima Eugena
Schmalenbacha u Njemačkoj (marginalistička škola). U svom radu “Grundlagen der
Selbstkostechung und Preispolitik” opisuje proporcionalne fiksne, degresivne i progresivne
troškove. Ovaj autor je prvi opisao i postavio teoriju troškova.
Teorija - grčka riječ theoria - znači promatranje, ispitivanje, postavljanje.
- vrhunac svake znanosti je teorija ili opća važeća spoznaja o stvarima, zbivanjima i
odnosima.
Teorija troškova u užem smislu - je proučavanje troškova strukture ili kako se troškovi
ponašaju u odnosu na promjenu obujma proizvodnje. Teorija troškova u širem smislu -
obuhvaća troškovnu strukturu uz analizu cijene učinka i ukupnu prihodovnu strukturu u
okvirima tržišta.
TROŠKOVI - ODREĐENJE I RAZVRSTAVANJE
Definicija: Troškovi su u novcu izražena količina živoga i opredmećenoga rada, te
uračunatih ugovorenih i zakonskih obveza, potrebnih za proizvodnju određenih učinaka.
Svijesnim radom zaposlenih se uz pomoć sredstava za rad (strojevi, alati) djeluje na
predmete rada (sirovine, tvari, poluproizvode) da bi dobili željeni oblik određene tehničko-
tehnološke kakvoće koji ima novu, uvećanu uporabnu vrijednost.
Stalno je pitanje u poslovanju tvrtke koja je razina potrebnih i gospodarski opravdano
utrošenih utrošaka da se proizvede određeni učinak. Koliko je potrebno i ekonomski
opravdano utrošiti potvrđuje se na tržištu. Različitom zakonskom regulativom se (što je
posebno važno u poljoprivredi) djeluje na tržišne odnose, te tako dodatno utječe na razinu
“opravdanih” troškova.
U kontroli troškovi treba obratiti pozornost na ispitivanje i pronalaženje činitelja koji su
izazvali sniženje ili povećanje troškova. Zadatak analitičara nije da svojim ispitivanjem
utvrdi koliki su stvarni troškovi, nego da utvrdi koliko bi oni uz konkretne uvjete trebali
iznositi.
15