Tu casa nueva _ Mar14

Empecemos por identificar las grasas
Aunque te hayan dicho lo contrario, las grasas
pueden ser beneficiosas para nuestra salud.
De hecho, hay grasas saludables y grasas no
saludables, y conocer la diferencia es esencial.
En nuestra sección encontrarás las diferencias
para poder evaluar lo que consumes.
Los nutriólogos aconsejan reducir pero no
eliminar la grasa en la dieta. Algo de grasa
es absolutamente necesario para una buena
salud. La teoría de fuera grasa de nuestra
alimentación no va con lo que nuestro cuerpo
requiere, ya que necesitamos energía para que
nuestro mismo organismo la queme, suena
ilógico pero es muy cierto.
¡La fibra dietética!
Lo de casa
también cuenta
Para mantener o mejorar tu peso, encuentra
un equilibrio entre lo que comes y tu
actividad física. Intenta realizar sesenta
minutos diarios de actividades corrientes
como caminar, correr, trotar, hacer
las labores del hogar siempre y cuando
mantengas ciertas técnicas, subir y bajar
escaleras por nombrar alguna. Aunque
a veces no se crea, también cuentan
como actividad física y además queman
calorías.
Los profesionales de la salud recomiendan
de 21 a 38 gramos de fibra dietética diaria
para adultos, según la edad y el sexo. Los
alimentos que son fuentes de fibra son los
panes y cereales integrales, frijoles y chícharos,
nueces, frutas y las verduras.
Bájale a los azúcares
Los azúcares, en los Datos de Nutrición,
incluyen tanto azúcares naturales, como la
fructosa de la fruta y la lactosa de los productos
lácteos, como los azúcares agregados
como la sacarosa, conocida como azúcar de
mesa, el jarabe de maíz alto, en fructosa, y
el azúcar glass. Estos se refinan para mejorar
su presentación o para los usos específicos
de la repostería y la cocina.
Te recomiendo que, de preferencia, cambies
tu consumo de lo refinado por lo natural o
por lo que se encuentra parcialmente procesado
como el azúcar mascabado, la miel de
abeja y la fructosa proveniente de las frutas,
entre otras.
Lo básico
que hay
que conocer
Colesterol
En algunas personas, los
factores de estilo de vida que
contribuyen al desarrollo de
altos niveles de colesterol en
la sangre son el sobrepeso,
la inactividad, mucha grasa
saturada y trans en su dieta.
Sodio
Es un nutriente esencial que
se encuentra en cantidades
variables en casi todos los
alimentos. La información en
los Datos de Nutrición se basa
en la recomendación común
de 2,400 miligramos de sodio
al día. Factores tales como el
clima, la actividad física y el
estado de salud pueden afectar
las necesidades individuales
de sodio.
Carbohidratos
Estos incluyen almidones,
azúcares y fibra dietética en
una porción.