Скачать - Российские аптеки

без риска / Sine periculi
НАШ ЭКСПЕРТ
ОЛЬГА ГРИГОРЬЯН,
врач-диетолог, кандидат
медицинских наук, ведущий
научный сотрудник
Клиники института питания
РАМН
Что вы едите на работе?
У кого из нас хватает времени на полноценный обед!
Чаще мы обходимся перекусами, едим урывками, утоляя
голод бутербродами, чаем с печеньем, конфетами. Результат
– лишний вес и повышенный риск заболеваний
пищеварительной и сердечно-сосудистой систем. Можно
ли все изменить? Да, уверены специалисты в области
здорового питания.
ошибка первая. Перекос в сторону потребления
сладкой пищи.
Проще всего утолить голод печеньем,
сдобой, а также всегда находящимися
буквально под рукой сотрудника аптеки
гематогеном и батончиками (Русский
гематоген, гематоген детский, Капитан
Сильвер батончик кокосовый в глазури,
Мюсли вита актив лесная смесь в йогуртовой
глазури и др.). Но сладости стимулируют
аппетит, в итоге вы потребляете
калорий больше, чем можете потратить
в течение дня.
Помните, для здоровья необходим белок.
Следите, чтобы дважды в день в меню
были белковые блюда. Например, творог
на завтрак и птица, рыба или мясо
в обед или вечером.
Привыкайте к ежедневным овощным салатам.
Делайте их разноцветными, комбинируя
желтые и красные помидоры,
огурцы, тыкву, сладкий перец и прочее.
такой «веселый» салат будет и глаз радовать,
и организм насыщать полезными
веществами.
очень хорошо включить в свой рацион
шпинат, спаржу, листья салата, чечевицу,
сою, фасоль. ешьте рыбу жирных сортов:
в ней содержатся полезные для сердца
и сосудов омега-3 и омега-6 жирные
кислоты.
40 РОССИЙСКИЕ АПТЕКИ | 2012 | 23 |