Dieta przeciwnowotworowa (dr A. Kostrzewa-Tarnowska)

More documents

Recommendations

Info

Związki biologicznie czynne Klasyfikacja – oparta na sile i etapie działania: „blocking agents” – zapobiegają przemianie nieaktywnego kancerogenu lub aktywacja systemu enzymatycznego (niszczenie komórek kancerogennych) „supperssing agents” – inhibitory proteaz, terpeny cykliczne, izotiocyyjaniany
Związki czynne o działaniu przeciwnowotworowym (Zespół <strong>dr</strong> Herberta Piersona, Instytut Przeciwrakowy, Waszyngton) • Związki indolowe – indukują enzymy II fazy odtruwania, hamują tworzenie adduktów DNA, antykancerogen i antyestrogen o wysokim powinowactwie do receptora Ah; występują w roślinach kapustnych: kabaczki, brokuły, kalafiory, jarmuż i in. • Fitosterole – hamują enzymy metabolizmu testosteronu, wspomagają wydalanie z organizmu cholesterolu; występują w pożywieniu w odwrotnej proporcji do ilości tłuszczów nasyconych; dodatni związek z PUFA; • Terpeny owoców cytrusowych – obniżają poziom cholesterolu w organizmie i stymulują enzymy, blokujące powstawanie komórek rakowych;
Page 1 and 2: Dieta antynowotworowa Dr Aleksandra
Page 3 and 4: Chemioprewencja nowotworów Chemiop
Page 5 and 6: Biotransformacja ksenobiotyków -
Page 7 and 8: Typy zaburzeń w chorobie nowotworo
Page 9: Składniki mineralne i witaminy Sk
Page 13 and 14: Związki czynne o działaniu przeci
Page 15 and 16: Substancje pozbawione wartości od
Page 17 and 18: ROŚLINY HAMUJĄCE PROCESY NOWOTWOR
Page 19 and 20: Węglowodany, a choroba nowotworowa
Page 21 and 22: Choroba nowotworowa, a lipidy Mec
Page 23: Dziękuję za uwagę

Dieta przeciwnowotworowa (dr A. Kostrzewa-Tarnowska)

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?