PRAVILNIK o ocenjivanju kvaliteta proizvoda na bazi žita i brašna ...
PRAVILNIK o ocenjivanju kvaliteta proizvoda na bazi žita i brašna ...
PRAVILNIK o ocenjivanju kvaliteta proizvoda na bazi žita i brašna ...
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
LISNATO<br />
PECIVO<br />
PUNJENI<br />
PEKARSKI<br />
PROIZVODI<br />
POSLASTI-<br />
ČARSKI<br />
PROIZVODI<br />
- izgled<br />
kore<br />
- sjaj i<br />
boja<br />
kore<br />
- oblik<br />
- spoljni<br />
izgled<br />
- boja<br />
- sjaj<br />
-<br />
punjenje<br />
- izgled<br />
- boja<br />
- oblik<br />
2<br />
2<br />
2<br />
- sastav<br />
po<br />
deklarac<br />
iji<br />
-<br />
hemijski<br />
sastav<br />
-<br />
koliži<strong>na</strong><br />
punjenja<br />
i kvalitet<br />
- sastav<br />
po<br />
deklarac<br />
iji<br />
-<br />
hemijski<br />
sastav<br />
1<br />
2<br />
2<br />
st<br />
- listanje<br />
poroznos<br />
-<br />
t<br />
-<br />
poroznos<br />
t<br />
- listanje i<br />
sl.<br />
homogeost<br />
- osnova<br />
- fil<br />
- preliv<br />
3<br />
2<br />
2<br />
-<br />
zapremin<br />
a<br />
-<br />
ravnomer<br />
nost<br />
punjenja<br />
-<br />
povezano<br />
st<br />
peciva i<br />
punjenja<br />
-<br />
povezano<br />
-st<br />
homogen<br />
-ost<br />
2<br />
2<br />
2<br />
- ukus<br />
- miris<br />
- uku i<br />
miris<br />
<strong>proizvoda</strong><br />
i<br />
punjenja<br />
- ukus<br />
- miris<br />
2<br />
2<br />
2
Change language