PRAVILNIK o ocenjivanju kvaliteta proizvoda na bazi žita i brašna ...
PRAVILNIK o ocenjivanju kvaliteta proizvoda na bazi žita i brašna ...
PRAVILNIK o ocenjivanju kvaliteta proizvoda na bazi žita i brašna ...
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
4. Zakon o zdravstvenoj ispravnosti životnih <strong>na</strong>mirnica i predmeta<br />
opšte upotrebe (''Službeni list SFRJ'', br. 53/91);<br />
5. Pravilnik o <strong>na</strong>činu i postupku vršenja kontrole <strong>kvaliteta</strong><br />
poljoprivrednih i prehrambenih <strong>proizvoda</strong> u spoljnotrgovinskom<br />
prometu (''Službeni list SFRJ'', br. 23/81);<br />
6. Zakon o zdravstvenoj ispravnosti životnih <strong>na</strong>mirnica i predmeta<br />
opšte upotrebe (''Službeni list SFRJ'', br. 53/91);<br />
7. Pravilnik o mikrobiološkoj ispravnosti <strong>na</strong>mirnica u prometu<br />
(''Službeni list SRJ'', br. 26/93);<br />
8. Pravilnik o uslovima u pogledu zdravstvene ispravnosti dijetetskih<br />
<strong>na</strong>mirnica koje se mogu stavljati u promet<br />
(''Službeni list SFRJ'', br. 4/85 i 70/86).<br />
Član 12<br />
Pored <strong>na</strong>pred <strong>na</strong>vedenih propisa pri <strong>ocenjivanju</strong> se primenjuju i<br />
odredbe Osnovnog pravilnika o <strong>ocenjivanju</strong> <strong>proizvoda</strong> <strong>na</strong> Novosadskom<br />
sajmu i podaci o osnovnim svojstvima i drugim z<strong>na</strong>čajnim karakteristikama<br />
novih <strong>proizvoda</strong>.<br />
Član 13<br />
Ocenjuju su proizvodi koji ispunjavaju osnovne norme <strong>kvaliteta</strong><br />
predviđenog propisima koji su <strong>na</strong>z<strong>na</strong>čeni u članu 13.<br />
Način ocenjivanja i izraču<strong>na</strong>vanje rezultata<br />
Komisija i njen rad<br />
Član 14<br />
Kvalitet <strong>proizvoda</strong> ocenjuje Komisija koja se bira <strong>na</strong> osnovu kriterijuma<br />
koji su utvrđeni Osnovnim pravilnikom. Članovi Komisije se pre ocenjivanja<br />
podvrgavaju testiranju čula sledećim testovima: raspoz<strong>na</strong>vanju osnovnih<br />
ukusa, razlikovanju koncentracije osnovnih ukusa, određivanja praga<br />
osetljivosti, raspoz<strong>na</strong>vanju mirisa i raspoz<strong>na</strong>vanju boja.<br />
Član 15<br />
Komisija za ocenu <strong>kvaliteta</strong> može raditi u potkomisijama, u zavisnosti<br />
od broja prezentovanih <strong>proizvoda</strong>. U potkomisijama ne može biti manje od tri<br />
čla<strong>na</strong>.
Change language