UppskirftabÃ³k

More documents

Recommendations

Info

Japanskur kjúklingaréttur með stökkum núðlum – fyrir 6‐8 6‐8 kjúklingabringur olía til steikingar sweet hot chili‐sósa, eftir smekk Sósa Núðlublanda 1 bolli ólífuolía 2 pokar súpunúðlur ½ bolli balsamedik (instant súpunúðlur) 4 msk sykur 200 g möndluflögur 4 msk sojasósa 2‐4 msk sesamfræ 18
Salat salat, t.d. klettasalat eða lambhagasalat 2 öskjur kirsuberjatómatar, skornir í tvennt 1‐2 mangó, skorin í bita 1 rauð paprika 1. Skerið kjúklingabringurnar í strimla og snöggsteikið í olíu á pönnu. Hellið sweet hot chili‐sósu yfir og látið malla í smá stund. 2. Setjið ólífuolíu, balsamedik, sykur og sojasósu í pott og látið suðuna koma upp. Hrærið af og til í sósunni á meðan hún er að kólna svo hún skilji sig ekki. 3. Brjótið súpunúðlur í litla bita og ristið á þurri pönnu svo þær verði stökkar. Setjið á disk og látið kólna. Ristið möndluflögur og sesamfræ sitt í hvoru lagi, setjið á sama disk og súpunúðlurnar og látið kólna. 4. Setjið salat í stóra skál og blandið kirsuberjatómötum, mangóbitum og papriku saman við. 5. Dreifið núðlublöndunni og sósunni yfir og setjið svo kjúklingastrimlana ofan á. 19
Page 1 and 2: Gott í gogginn Arna Rut Emilsdótt
Page 3 and 4: Kökur BANANABRAUÐ 20 EPLAKAKA 22
Page 5 and 6: 1. Skerið snitselin til helminga.
Page 7 and 8: 1. Skerið kjúklingabringurnar í
Page 9 and 10: 1. Setjið volgt vatn í skál. 2.
Page 11 and 12: 1. Setjið hakkið í skál og blan
Page 13 and 14: 1. Takið utan af hvítlauksrifinu
Page 15 and 16: 1. Léttsjóðið núðlurnar, alls
Page 17: 1. Mælið vatnið í rúmgóða sk
Page 21 and 22: 1. Hitið ofninn í 160°C. 2. Mauk
Page 23 and 24: 1. Afhýðið eplin og skerið þau
Page 25: 1. Setjið allt í pott og hrærið

UppskirftabÃ³k

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?