Exporter 18 - Siepa

PROIZVODNJA ORGANSKE HRANE U EUUNIJA ORGANSKIH PROIZVOĐAČASRBIJE: SERBIA ORGANICA„Serbia Organica“ je Nacionalnoudruženje za razvoj organske prozvodnjeosnovano u maju 2009. godine kaonezavisna, nevladina i neprofitnaorganizacija sa ciljem aktivnog učešćai podrške razvoju organske proizvodnjeu Srbiji. Unija „Serbia Organica“ jekonstituisana kao krovna organizacija,koja udružuje celokupan sektor organskepoljoprivrede na teritoriji RepublikeSrbije. Misija unije je da organskaproizvodnja kao agrobiznis budepouzdana i konkurentna grana kakona domaćem tako i na stranom tržištu.Težište je u očuvanju prirodnih resursai čuvanju ukusa „majke prirode“ zasadašnje i buduće generacije. Razvojemorganske proizvodnje težnja je da sedoprinese unapređenju zdravlja ljudi,životinja i zaštiti životne sredine uopšte.Za srpske proizvođače, prerađivače,trgovce i potrošače unija treba da služikao „ulazna vrata u svet organskepoljoprivrede“. Jedna od najvažnijihmisija unije „Serbia Organica“ je da20 odsto poljoprivrednih površina (1milion ha) u Srbiji bude pod organskomproizvodnjom u narednih 10 godina.Ciljevi unije „Serbia Organica“ su:• Harmonizacija interesa celokupnogsektora organske poljoprivrede• Razvoj lokalnog tržišta organskihproizvoda• Povećanje izvoza organskih proizvoda• Podrška fer i održivim aspektimaekonomskih sistema.Jedna od najvažnijih aktivnosti unije„Serbia Organica“ je organizacija,učestvovanje i izlaganje na najvećemsajmu organske proizvodnje na svetuBioFach u Nirnbergu, Nemačka. Sajamje odlična prilika za srpske proizvođačeda se upoznaju sa novim tehnologijamau organskoj poljoprivredi, sa novimkupcima i distributerima organske hranei da razmenjuju iskustva iz proizvodnjei prerade sa kolegama širom sveta. U2012. godini srpski izlagači koji sutražili nove partnere na novim tržištimabili su Lion Foods, Foodland i Herba izBeogrаdа, koji se bave proizvodnjom ipreradom voća, povrća, lekovitog bilja,šumskog voća i šumskih plodova. Oni suuspešno predstаvili celokupan asortimani kvalitet proizvoda koji nude. PreduzećeEcosoil iz Nišа je ponudilo stranimkupcima svoja orgаnska đubriva, а poprvi put se u okviru nаcionalnog štаndаpredstаvila i grupа proizvođаčа organskihpoljoprivrednih proizvoda sа područjаgrada Novog Sada, uz podršku GradskeUprave.Potencijalni proizvođačiorganske hranemoraju da znaju datrgovina i proizvodnjaove hrane uvek mora bitisertifikovana, što nijekratak proces i podleženadzoru u svakomsegmentu.Velike sertifikacionekuće u Srbijiimaju svojapredstavništva, a postojei domaće licenciranesertifikacione kućečiji su BIO sertifikativalidni za izvoz.POVRŠINE POD ORGANSKIM USEVIMA< 1% 1-5% 5-10% > 10%28 EXPORTER JUN 2012.29