LIST GRADA OPATIJE • BROJ 148 • GODINA XVI ... - Opatija.net

Središnji događaj Festivala čokolade bioje rezanje petnaestmetarske čokoladnetorte na cesti ispred hotela ImperialTorta Lungomare– Prava atrakcijabila je čokoladnatorta Lungomare,a u restoranuRužmarinpredstavilisu je vlasnikRužmarina GoranMarijanović,autohtoni kuharBoris Mihovilić,opatijskaumjetnica MarinaPrijatelj, kuhariz Le MandraćaMetod Prijateljte dugogodišnjikonobar izRužmarinaŽeljko ŠavorOpatijskiprosinac 2011.24List Opatijačokoladni vikendTrodnevnagastronomskamanifestacija Festival čokoladepretvorila je Opatiju od 2.do 4. prosinca u najslađi gradu Hrvatskoj. U organizaciji GradaOpatije, Turističke zajedniceOpatije i tvrtke Thorax Promotionna brojnim gradskim lokacijama,u hotelima i ugostiteljskimobjektima mogle su se kušatirazne vrste čokolade, pića i slastices čokoladom, vidjeti kakose spravljaju jela od čokolade teuživati u zabavnom programu.Festival je započeo postavljanjemMilenij Choco Photo šetnice,međunarodne izložbe od 46fotografija, videa i skulptura natemu čokolade koju je osmislilaYasna Krneta Skorup. Svečanootvorenje organizirano je u Ugostiteljskojškoli uz promociju haljineod čokolade koju je izradilaDoris Vlah, Opatijcima poznataiz Super Talent Showa, dok suučenici sudjelovali u radionicipromotora i slastičara talijansketvrtke Fabri za prodaju proizvodaod čokolade i kave DomenicaConstanze. Tijekom vikendapromotivnu ponudu kolača, tortii ostalih čokoladnih slastica nudilisu opatijski hoteli Adriatic,Savoy, Bristol, Milenij, GH 4 opatijskacvijeta te Liburnija RivieraHotelil, restorani Le Mandrać iRužmarin, proizvođači čokoladnihslastica Mille Artis, Cukriček,Fabbri, Slastičarnica Šarlota, pekarnicaVilma i Catering Favory,a ove godine u manifestaciju sePiše Kristina Tubić, Snimio Nikola Turinauključio i Klub ljubitelja čokolade.Organizatori su priredili ibrojne zabavne programe poputžive glazbe, predstava za djecu ižonglera, a glavna opatijska prometnicabila je zatvorena za promet.Središnji događaj Festivalabio je rezanje petnaestmetarskečokoladne torte na cesti ispredhotela Imperial, koju je staromaustrougarskom sabljom zajednorazrezali gradonačelnik IvoDujmić i predsjednik Udruge ljubiteljačokolade Boris Jurić. Pravaatrakcija bila je čokoladna tortas marunom i trešnjama koju supovodom 100-te godišnjice šetalištaosmislili i predstavili u restoranuRužmarin Denis Zemboi Metod Prijatelj iz Le Mandraća,kuhar Boris Mihovilić te opatijskaumjetnica Marina Prijatelj, a kojuje krasila čokoladna ograda patiniranau zlatno i tirkizno.Slatka čokoladna priča imalaje i svoju gorku stranu, prigovoreopatijskih građana na propagandnimaterijal, tj. plakat iz kojeg senije mogla saznati niti jedna korisnainformacija i nečitke letke,zatvorenu cestu koja je uglavnombila prazna, malo izlagača iproizvođača čokoladnih slastica,nedovoljno razrađen program tevisoke cijene. Što misle o Festivalui da li je moglo bolje upitalismo neke od organizatora, sudionikai posjetitelja.Direktorica Turističke zajedniceGrada Opatije, jednogod organizatora Festivala čokolade,Jasna Doričić Sanković:Festival Čokolade ove jegodine napravio veliki iskorak,iako neki to ne žele priznati. Biloje mnogo novih sadržaja od MilenijPhoto šetnice, uključivanjaKluba ljubitelja čokolade Hrvatske,Čoko putovnice, animacijai dječjih predstave, a i broj izlagačabio je veći nego prošlihgodina. Sve pohvale hotelijerima,a neuključivanje trgovaca jepriča za sljedeću godinu na kojojmoramo proraditi. Također moramnaglasiti da se o Festivalučokolade nikad nije više pisalo igovorilo i to u medijima iz čitaveHrvatske. Što se tiče plakata,smatram da se toliko događanjane može otisnuti na plakat jer nebi bio razumljiv, ali su se sve informacijemogle naći na letcima,koji su se mogli dobiti u svim hotelima,kavanama i restoranimasudionika, kao i na našem Infopunktu. Zatvaranje prometnicesmatram i dalje dobrom idejom,iako možda na kraćem potezu,od Imeriala do Slatine.Voditeljica projekta korporativnihkomunikacija LiburnijaRiviera Hotela Sanja Markušić:Festival čokolade jedna je odključnih manifestacija koje je TZOpatija odredila kao manifestacijakoja bi trebala privući većibroj gostiju u Opatiju. Trebaloje više učiniti na animaciji gostijuiz regije, a zatvorena cestafestivalii manjak ionako malog brojaparkirnih mjesta sigurno nijeišao tome u prilog. Dio ceste dokavane Imperial je bio gotovoprazan, trgovine zatvorene, posebneponude nije bilo, a kadase rade festivali, čitav grad trebaživjeti u tom terminu. Primjetnoje bilo da leci sa programom nisubili na drugim jezicima. Pohvaleza glazbeni duo koji je svirao uparku Sv. Jakova, smatramo dabi glazba trebala biti na gradskimlokacijama kada god seorganiziraju destinacijski eventi.Da bi jedno događanje postalorazlog dolaska u destinaciju, trebaga pripremiti na razini čitavedestinacije, uključiti sve subjekteu gradu (hotelijere, ugostitelje,trgovce), pripremiti zanimljivprogram i raznovrsnu ponudu tepostaviti manifestaciju da dugoročnobude samofinancirajuća.Voditelj Kluba za sportskurekreaciju Gorovo DaliborKorenić: U subotu prije podne,za vrijeme održavanja Festivalačokolade, u dvorani Gorovoodržavale su se igre za osobe sinvaliditetom “Mogu i ja” koje seu istom terminu održavaju većčetvrtu godinu. Opatija je Gradprijatelj djece i volio bih kada bise i nas uključilo u Festival, jersmatram da jedna takva manifestacijazahtijeva uključivanjesvih subjekata, a pogotovo štosu najveći ljubitelji čokolade –upravo djeca.