VaÅ¡e zdravà v bezpeÄà - ÄŒasopis NÃÅ AGEL
VaÅ¡e zdravà v bezpeÄà - ÄŒasopis NÃÅ AGEL
VaÅ¡e zdravà v bezpeÄà - ÄŒasopis NÃÅ AGEL
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Recepty čtenářů<br />
myslíte si, že máte ve svém kuchařském rejstříku nějakou kulinářskou specialitu? pak neváhejte a pošlete nám na e-mail:<br />
casopis@agel.cz nejen „recept“, ale i fotografii Vaší speciality v elektronické podobě. každý otištěný recept<br />
v nAšEm <strong>AGEL</strong>u bude odměněn dárkovým balíčkem za 200 korun.<br />
Šéfkuchař chválí<br />
AnAnAsové řEzy s krémEm<br />
OD PaCiEntky MariE Z 1. OČní<br />
Ingredience: 2 vejce, 1 hrnek<br />
cukru písek, 1 plechovka ananasu,<br />
2 hrnky polohrubé mouky,<br />
2 lžíce sody, 1 hrnek mletých<br />
lískových ořechů, 1 balíček<br />
lískových ořechů.<br />
Krém: 2 kelímky pomazánko-<br />
Těsto: Kvásek připravíme<br />
z kostky droždí, jedné lžíce<br />
cukru a jednoho hrnku teplého<br />
mléka.<br />
Samostatně si připravíme<br />
1/3 Hery rozpuštěné (ne horké),<br />
1 vajíčko, 1 sklenice hladké<br />
mouky, 3 sklenice polohrubé<br />
mouky, 1/2 lžičky soli, 1 lžíce<br />
vého másla, 1 kelímek vanilkového<br />
pudinku, 1/2 hrnku<br />
mletého cukru, 1 vanilkový<br />
cukr. Dohromady zamíchat!<br />
Postup: Vejce a cukr ušleháme<br />
do husté pěny. Přidáme nejprve<br />
nahrubo nasekaný ananas,<br />
cukru. Kvásek s ostatními ingrediencemi<br />
smícháme a vypracované<br />
těsto necháme na teplém<br />
místě vykynout.<br />
Náplň: Hořké kakao v prášku,<br />
cukr a rozpuštěné máslo<br />
Těsto vyválíme do obdélníkového<br />
tvaru, celou plochu<br />
posypeme kakaem, cukrem,<br />
poté přidáme mouku se sodou<br />
a mleté ořechy. Pečeme ve vyhřáté<br />
troubě. Když máme těsto<br />
upečené a vychládlé, přidáme<br />
na něj krém. Na krém nasypeme<br />
sekané ořechy. Nakonec dáme<br />
do lednice vychladnout.<br />
čokoLádoví<br />
šnEcI<br />
rECEPt OD PaCiEntky Jany<br />
nEMOCniCE PrOstěJOV<br />
rovnoměrně polijeme rozpuštěným<br />
máslem a srolujeme<br />
do válečku. Váleček krájíme<br />
na plátky a klademe na pečicí<br />
papír. Pečeme při 180 stupních.<br />
Po upečení můžeme potřít<br />
jednotlivé šneky rozpuštěným<br />
máslem s rumem.<br />
rECEPty ČtEnÁŘů<br />
85
Change language