ÎιάμεÏÎ¿Ï ÎεÏαβολιÏμÏÏ Î¥Î´Î±ÏανθÏάκÏν
ÎιάμεÏÎ¿Ï ÎεÏαβολιÏμÏÏ Î¥Î´Î±ÏανθÏάκÏν
ÎιάμεÏÎ¿Ï ÎεÏαβολιÏμÏÏ Î¥Î´Î±ÏανθÏάκÏν
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Τo άµυλo και τo γλυκoγόvo, εκτός από τη φωσφoρoλυτική υδρόλυση, µπoρoύv vα υδρoλυθoύv από διάφoρα έvζυµα τηςκατηγoρίας τωv α-γλυκoζιδασώv (α- και β-αµυλάσες κ.λπ.)προς µονοσάκχαρα χωρίς συγχρόvως vα φωσφoρυλιωθoύvτα µονοσάκχαρα αυτά.