*IГлава 1. Гидробиологическая мелиорация (история вопроса)дов марикультуры) с целью повышения прозрачности воды, насыщенияее кислородом, связывания биогенных веществ в биомассегидробионтов. Помимо этого ИР рассматриваются как реальноесредство восстановления популяции 20 видов бычков —видов-эндемиков Черного моря, половина которых имеют промысловоезначение.Подводя итоги мирового опыта изучения ИР и результатовисследований, полученных в Черном и Азовском морях, следуетотметить следующее.Искусственные рифы — эффективное средство экологическоймелиорации прибрежных вод, способное повысить продукциюи биомассу водной экосистемы, увеличить интенсивность еесамоочищения. ИР позволяют целенаправленно воздействовать наорганизацию экологического и поведенческого пространства гидробионтови, следовательно, управлять их распределением и поведением.В связи с этим задача использования ИР как эффективногоинструмента управления водными экосистемами продолжаетоставаться не только актуальной, но и получила особое развитиеза последние десятилетия.Как биологически позитивные сооружения ИР влияют нетолько на узкую полосу моря вдоль пляжей. Личинки животныхи споры растений, которые рождаются на рифах, распространяютсязатем водными течениями на большие расстояния, заселяютдругие участки морского дна, участвуют в восстановлениидонных сообществ после заморов, вызванных гипоксией. ПоэтомуИР — это средство не только повышения биологическойпродуктивности шельфа, но и гидробиологической мелиорации.Успех развития деятельности по использованию ИР для улучшениякачества водной среды и повышения рыбопродуктивностиприбрежной зоны моря определяется масштабами государственныхдотаций, как это было показано на примере опыта Япониии США. После некоторого спада, связанного с экономическимитрудностями в государствах бывшего СССР после егораспада, работы по ИР были возобновлены в нарастающих объемах[59, 111, 179, 373]. На основе проведенных исследованийони были рекомендованы как эффективные средства борьбы сэвтрофированием и загрязнением прибрежной зоны Черногоморя [42, 449, 450, 527, 562]. С 1994 г. в Украине начал осуществлятьсяпроект Национального агентства морских исследованийи технологий «Разработка рентабельной технологии оптимизациикачества морских прибрежных вод высокотрофных и урбанизиро-221.2. Мелиоративные аспекты марикультурыванных районов Украинского Причерноморья», посвященныйразработке теоретических основ конструирования ИР. Основнаячасть результатов исследований по разработке теоретических основгидробиологической мелиорации с помощью твердых искусственныхсубстратов получена благодаря финансовой поддержке врамках упомянутого проекта.1.2. Мелиоративные аспекты марикультурыДобыча человеком живых биологических ресурсов в аспектепроблемы гидробиологической мелиорации может рассматриватьсякак эффективное средство изъятия из водоема ОВ, трансформированногов телах водорослей, беспозвоночных или рыб. Приоценке объемов годового изъятия промысловых ресурсов моря,как правило, приводятся данные о суммарной биомассе. Так,максимальный среднегодовой объем мировой добычи морепродуктовк 1980 г. достиг 72,2 млн т [285], а к 1999 г., по даннымИнтернет, — 126, 2 млн т. Среднегодовой объем вылова рыбы вЧерном море достиг максимума в 1988 г. и составил 797, 5 тыс. т[629]. Если учесть, что энергетический эквивалент массы тела рыбысоставляет в среднем 4,184 кДж • г 1 [307], а энергетическаяценность сухого ОВ - 20,82 кДж • г 1 [53], можно определить,что объем извлекаемой при этом органики составит не менее160,3 тыс. т. На самом же деле речь идет о еще больших объемахтрансформируемого вещества. В процессе жизнедеятельностиежесуточно до 1,8 % массы тела рыбы расходуется на метаболическоеокисление ОВ (дыхание) и рассеивается в виде тепловойэнергии [437]. В среднем за год рыбы съедают пищу в количестве10—15 собственных масс [262]. Приведенное количество рыбы,добытое в 1988 г., разрушило в процессе дыхания 1,053 млн тОВ, потребив при этом 2,003 млн т детрита, водорослей, беспозвоночныхи рыб. Таким образом, общая величина утилизированногоОВ, связанного с валовым уловом рыбы, добытой всемичерноморскими странами, может достичь 28,6 % его годовогообъема (10,7 млн т), поступающего в северо-западную частьЧерного моря с речным стоком [676].Другим, не менее ярким примером может служить черноморскаямидия — доминирующий и наиболее массовый вид макрозообентоса.Основным районом промысла была северо-западная частьЧерного моря, где сосредоточивалось 90—95 % ее запаса в Черномморе, который оценивался в начале 1960-х годов в 35,6 млн ц23
Глава 1. Гидробиологическая мелиорация (история вопроса)1.2. Мелиоративные аспекты марикультуры[188]. Особенностью мидии, определяющей ее исключительнуюроль в процессах трансформации вещества и энергии шельфовойэкосистемы, является фильтрационный тип питания. Принявсреднюю скорость фильтрации для мидии 1 дм 3 • экзг 1 • ч\ былорассчитано, что при плотности поселения 100 экз. • м~ 2 и мощностипридонного слоя 3 м, моллюски за 6 ч удаляют из этогослоя около 20 % взвеси [159]. С учетом годового потреблениявзвешенного ОВ среднестатистической мидией массой 4,5 г в количестве31,8 ккал • экз." 1 , что эквивалентно 2,97 г Сорг [437], иприведенных выше ее запасах в северо-западной части Черногоморя легко определить, что общий объем потребленной взвесипридонной популяцией моллюска за год составит 2,35 млн т Сорг.Из этого количества 60 % «сжигалось» в процессе дыхания, 20 %переводилось в состав донных отложений в виде прижизненныхвыделений и только 9,2—26,2 т Сорг извлекалось в виде промысловойбиомассы. Приведенные расчеты основываются на том,что объем ежегодной добычи моллюсков составлял 7—20 тыс. ц[188], энергоемкость 1 г сырой массы мидии — 0,14 ккал, энергетическийэквивалент 1 г органического углерода равен 10,69 ккал[53]. Таким образом, взаимосвязь промысла с процессами управлениякачеством водной среды — факт неоспоримый.Деградация донных сообществ в северо-западной части Черногоморя из-за эвтрофирования была связана с увеличениемуровня первичной продукции. Несмотря на то что развитие регулярнойпридонной гипоксии способствовало потере естественныхзапасов мидии, чрезвычайно актуальным остался вопростехнологии организации хозяйств по их искусственному выращиваниюв водной толще — в условиях обилия пищи и отсутствиядефицита кислорода. При этом, основываясь на биофильтрационныхсвойствах данного организма, делается вывод относительноособой актуальности вопроса для экосистемы Черногоморя: «...главными функциями мидийных хозяйств являются такжемелиорация водной среды и частичное выполнение эдификаторнойроли искусственных рифов» [192].Наряду с эксплуатацией естественных запасов живых биологическихресурсов все большее развитие получает марикулыура —искусственное выращивание морских промысловых организмов.Несмотря на преобладающее значение рыб среди живых эксплуатируемыхресурсов, отмечается тенденция увеличения доли беспозвоночных,главным образом моллюсков, искусственно выращиваемыхспециализированными хозяйствами в прибрежной зонеморя. Из общего количества добываемых водных объектов 88—2491 % составляет рыба, 8—12 — беспозвоночные и 2—4 % — водоросли.В последние десятилетия отмечают ускоренное повышениеколичества беспозвоночных животных (в 1980 г. 12 % вместо9,1 % в 1938 г.), естественно, сопровождающееся уменьшениемколичества рыбы в общем вылове (с 99,9 до 88,0 %). Существенновозросла добыча водорослей, прежде всего на искусственныхплантациях [285]. Их выращивают на площади более чем 500 тыс.га, а объем ежегодной продажи по самым минимальным оценкамсоставляет 1,5 млрд дол. США [75]. Водоросли, в отличие от беспозвоночныхи рыб, способны извлекать из воды биогенные веществаи тем самым способствовать улучшению качества воднойсреды. В результате специальных исследований, проведенных назеленой водоросли Ulva rigida, показано, что ее предельная деэвтрофирующаяспособность по фосфору в прибрежных водах Черногоморя достигает максимального значения — 3,7 т Р • км" 2 • год" 1[328]. В последние годы установлено, что выращивание морскихмакрофитов может играть существенную роль даже в борьбе сглобальным потеплением, так как они потребляют больше С02 изатмосферы, чем тропический дождевой лес [534].Наиболее популярным объектом марикультуры беспозвоночныхявляется мидия. Из всей мировой добычи мидий (400 тыс. т • год" 1 )около 76 % приходится на Mytilus edulis и более 8 % — на М. galloprovincialis.Эти виды выращивают в Атлантике [481], в том числевдоль побережья Северной Америки [578, 579], в прибрежной зонеевропейских стран [504, 629, 630], Средиземном море [611, 655].Около 90 % указанной продукции получают вследствие культивированияв морских хозяйствах. В связи с тем что мидии относятсяк животным низкого трофического уровня, при выращивании онидают на единицу площади гораздо больший урожай, чем животныеболее высокого трофического уровня, например рыбы [241]. Приэтом выращивание моллюсков интенсивными методами позволяетповысить их продуктивность по сравнению с естественными условиямина несколько порядков величин (рис. 1.4).Опыт культивирования мидии в государствах бывшего СоветскогоСоюза отражен в специальных монографиях и получилособое развитие на Дальнем Востоке [86], а также в Белом [121,201], Баренцевом [400] и Черном [192] морях.В Черном море мидия является одним из основных, если неглавным, объектом марикультуры не только из-за ее пищевойценности, или важности в качестве сырьевого источника для получениялечебно-профилактических препаратов широкого спектрадействия [79, 80], а высокой интенсивности роста.25
- Page 2 and 3: НАЦИОНАЛЬНАЯАКАДЕ
- Page 4 and 5: ПредисловиеГЛАВА 1
- Page 6 and 7: Глава 1. Гидробиоло
- Page 8 and 9: 9Глава 1. Гидробиоло
- Page 10 and 11: Глава 1. Гидробиоло
- Page 14 and 15: Глава 1. Гидробиоло
- Page 16 and 17: Глава 1. Гидробиоло
- Page 18 and 19: IГлава 1. Гидробиоло
- Page 20 and 21: Глава 1. Гидробиоло
- Page 22 and 23: Глава 1. Гидробиоло
- Page 24 and 25: Глава 2. Методическ
- Page 26 and 27: Глава 2. Методическ
- Page 28 and 29: Глава 2. Методическ
- Page 30 and 31: IГлава 2. Методическ
- Page 32 and 33: Глава 2. Методическ
- Page 34 and 35: Глава 2. Методическ
- Page 36 and 37: Глава 2. Методическ
- Page 38 and 39: Глава 2. Методическ
- Page 40 and 41: Глава 3. Биоэнергет
- Page 42 and 43: Глава 3. Биоэнергет
- Page 44 and 45: Глава 3. Биоэнергет
- Page 46 and 47: Глава 3. Биоэнергет
- Page 48 and 49: Глава 3. Биоэнергет
- Page 50 and 51: Глава 3. Биоэнергет
- Page 52 and 53: Глава 3. Биоэнергет
- Page 54 and 55: Глава 3. Биоэнергет
- Page 56 and 57: 110 111
- Page 58 and 59: іГлава 3. Биоэнерге
- Page 60 and 61: Глава 3. Биоэнергет
- Page 62 and 63:
Глава 3. Биоэнергет
- Page 64 and 65:
Глава 4. Количестве
- Page 66 and 67:
Глава 4. Количестве
- Page 68 and 69:
Глава 4. Количестве
- Page 70 and 71:
Глава 4. Количестве
- Page 72 and 73:
Глава 4. Количестве
- Page 74 and 75:
Глава 4. Количестве
- Page 76 and 77:
Глава 4. Количестве
- Page 78 and 79:
Глава 4. Количестве
- Page 80 and 81:
IГлава 4. Количестве
- Page 82 and 83:
Глава 4. Количестве
- Page 84 and 85:
Глава 4. Количестве
- Page 86 and 87:
Глава 4. Количестве
- Page 88 and 89:
IГлава 4. Количестве
- Page 90:
Глава 4. Количестве
- Page 94 and 95:
Глава 4. Количестве
- Page 96 and 97:
Глава 5. Участие обр
- Page 98 and 99:
Глава 5. Участие обр
- Page 100 and 101:
Глава 5. Участие обр
- Page 102:
5.1. Структура прибр
- Page 105 and 106:
Глава 5. Участие обр
- Page 107 and 108:
Глава 5. Участие обр
- Page 109 and 110:
Глава 5. Участие обр
- Page 111 and 112:
Глава 5. Участие обр
- Page 113 and 114:
Глава 6. Биомелиора
- Page 115 and 116:
fГлава 6. Биомелиора
- Page 117 and 118:
IГлава 6. Биомелиора
- Page 119 and 120:
Глава 6. Биомелиора
- Page 121 and 122:
Глава 6. Биомелиора
- Page 123 and 124:
Глава 6. Биомелиора
- Page 125 and 126:
I6.2. Прибрежное морс
- Page 127 and 128:
tГЛАВА 6. БИОМЕЛИОРА
- Page 129 and 130:
9Глава 6. Биомелиора
- Page 131 and 132:
шГлава 7. Основы упр
- Page 133 and 134:
»1Глава 7. Основы уп
- Page 135:
9Глава 7. Основы упр
- Page 139 and 140:
18*275
- Page 142 and 143:
Глава 7. Основы упра
- Page 144 and 145:
Глава 7. Основы упра
- Page 146 and 147:
Глава 7. Основы упра
- Page 148 and 149:
Глава 7. Основы упра
- Page 150 and 151:
Глава 7. Основы упра
- Page 152 and 153:
IСЛОВАРЬ ТЕРМИНОВБ
- Page 154 and 155:
шСписок литературы
- Page 156 and 157:
Список литературыС
- Page 158 and 159:
Список литературыС
- Page 160 and 161:
Список литературыС
- Page 162 and 163:
IСписок литературы
- Page 164 and 165:
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫС
- Page 166 and 167:
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫС
- Page 168 and 169:
Список литературыС
- Page 170 and 171:
IСписок литературы
- Page 172 and 173:
іСписок литературы
- Page 174:
НАУКОВЕ ВИДАННЯНАЦ