numer 7 14p - PWSZ w Nysie

UczelniaInstytut Dietetyki• Nawyki i wiedza Ŝywieniowa starszychmieszkańców Nysy. Knowledge and consumptionhabits of the elders citizens ofNysa.Nasi studenci nawiązali równieŜ współpracę zUniwersytetem III wieku, której efektem byłoprzygotowanie:• prelekcji na temat prawidłowego odŜywianiaw wieku podeszłym;• przeprowadzenie ankiet dotyczącychnawyków Ŝywieniowych.9 stycznia 2009 r. odbył się zorganizowanyprzez Panią dr inŜ. Marzenę Zołoteńkę-Synowiec wykład otwarty pt. Produkty Gerberaw Ŝywieniu niemowląt i dzieci. Obszar tematycznyŜywienia dzieci i niemowląt był kontynuowanyna kolejnych dwóch wykładach otwartych,które odbyły się 30 kwietnia bieŜącego roku.Na wykładzie przedstawiciele firm (Nestle,Nutricia) zajmujących się produkcją i sprzedaŜąŜywności ukierunkowanej na niemowlęta i dziecizaprezentowali asortyment Ŝywności, odpowiadalina pytania studentów dietetyki orazomówili zasady racjonalnego Ŝywienia dzieci iniemowląt.Fot. 82. Wykład o Ŝywieniu dzieci - Robert Chudziński,Nestle-NutriciaPrzez cały rok akademicki wszyscy pracownicyInstytutu zobowiązali się do przystąpienia irealizacji akcji promującej Uczelnię. W tym celuzostała przygotowana prezentacja multimedialna,broszury promujące oraz plakaty. Wykładowcyi asystenci czynnie rekomendowali InstytutDietetyki, jak równieŜ inne kierunki, promującPWSZ w lokalnym środowisku szkolnymoraz na wyjazdach. Uczestniczyli w TargachEdukacyjnych we Wrocławiu, Katowicach iOpolu. Ponadto w marcu zostały przygotowaneDni Otwarte Instytutu, do których przystąpiliuczniowie szkół średnich zainteresowani tematykąŜywności i Ŝywienia. Przyszli maturzyścimieli okazję uczestniczyć w zajęciach z dziedzinyanalizy Ŝywności, biochemii i technologiiŜywności.Fot. 83. Wykład o Ŝywieniu dzieci - Anna Cisowska -NutriciaNa początku kwietnia powstał równieŜ krótkispot reklamowy przygotowany w celach promocyjnych,w który zaangaŜowali się nasi studenci.W celu nawiązania współpracy międzynarodowejw grudniu 2008 r. gościliśmy wykładowcówz Palacky Universitet w Olomuc. Pani dr n.med ElŜbieta Grochowska-Niedworok w ramachrewizyty w kwietniu bieŜącego roku wygłosiławykład o tematyce Health nutrition na tamtejszejuczelni.NajwaŜniejszym wydarzeniem w semestrzeletnim było przygotowanie w kwietniu Szkoływiosennej dla wykładowców z uczelni wyŜszychUnii Europejskiej pt. Nutrition, food and health.W trakcie pobytu międzynarodowej kadryuczelnianej w Instytucie Dietetyki odbywały sięwarsztaty z zakresu technologii Ŝywności orazmiały miejsce liczne wykłady dotyczące zasadŜywienia oraz szerzących się chorób cywilizacyjnychwynikających z niewłaściwego trybuŜycia i nieracjonalnego odŜywiania się. Głównymcelem Szkoły wiosennej było przedewszystkim nawiązanie współpracy międzynarodowej,której efektem jest wyjazd kadry Instytutudo Turcji na wykłady tematyczne z obszaruŜywienia człowieka.mgr inŜ. Magdalena Syper41