Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
CAFE&<br />
RESTAURANT<br />
BAR REHBERİ<br />
cappuccino<br />
Latte fincanı kullanılır. Fincana single shot espresso (30 ml) alınır, aynı esnada süt<br />
pitcherda cappuccino kıvamında hacimli ısıtılır. Espressonun üzerine 3/ 1 oranında<br />
ısıtılan süt ve 3/ 1 oranında süt kreması eklenir. Süt kremasının fincandan<br />
taşmamasına dikkat edilmelidir. Çikolata ile servis edilir. Süt ve süt kreması<br />
pitcherdan espresso üzerine serbest düşüş tekniği ile eklenir, kaşık kullanılarak<br />
köpük sütten ayrılmaz.<br />
Lattee fincanı kullanılır. Fincana single shot espresso (30 ml) alınır, aynı esnada süt pitcherda<br />
cappuccino kıvamında hacimli ısıtılır. Espressonun üzerine 3/ 1 oranında ısıtılan süt ve 3/ 1 oranında süt<br />
kreması eklenir. Süt kremasının fincandan taşmamasına dikkat edilmelidir. Çikolata ile servis edilir. Süt<br />
ve süt kreması pitcherdan espresso üzerine serbest düşüş tekniği ile eklenir, kaşık kullanılarak köpük<br />
sütten ayrılmaz.
Change language