You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
CAFE&<br />
RESTAURANT<br />
BAR REHBERİ<br />
limonata<br />
10 adet limonun ve 2 adet portakalın kabuğu rendelenir, kabuğu rendelenen limonlardan<br />
5 tanesi sıkılır. Limon ve portakal kabukları 750gr toz şekerle ovulur, şekerle ovulan<br />
kabukların üzerine bu sıkılan limon suyu ilave edilir, üzerlerine 1 lt kaynar su da ilave<br />
edilerek yarım saat dinlendirilir, 1 tülbent yardımıyla süzülür ve üzerine 4 lt soğuksu ilave<br />
edilip dolaba kaldırılır. Kulplu kalın cam <strong>bar</strong>dak ile servis edilir. Bardak buz ile doldurulur,<br />
tarife göre hazırlanan limonata <strong>bar</strong>dağa ilave edilir. 2 adet ince dilim limon ve nane<br />
yaprakları <strong>bar</strong>dağın içine eklenir, elma dilim kesilmiş limonun içinden sivri uçlu karıştırıcı<br />
geçirilir ve üzerine kürdan şemsiye eklenerek süslenir, kalın pipet ile servis edilir.<br />
10 adet limonun ve 2 adet portakalın kabuğu rendelenir, kabuğu rendelenen limonlardan 5 tanesi sıkılır. Limon<br />
ve portakal kabukları 750gr toz şekerle ovulur, şekerle ovulan kabukların üzerine bu sıkılan limon suyu ilave<br />
edilir, üzerlerine 1 lt kaynar su da ilave edilerek yarım saat dinlendirilir, 1 tülbent yardımıyla süzülür ve üzerine 4<br />
lt soğuksu ilave edilip dolaba kaldırılır. Kulplu kalın cam <strong>bar</strong>dak ile servis edilir. Bardak buz ile doldurulur, tarife<br />
göre hazırlanan limonata <strong>bar</strong>dağa ilave edilir. 2 adet ince dilim limon ve nane yaprakları <strong>bar</strong>dağın içine eklenir,<br />
elma dilim kesilmiş limonun içinden sivri uçlu karıştırıcı geçirilir ve üzerine kürdan şemsiye eklenerek süslenir,<br />
kalın pipet ile servis edilir.
Change language