17.03.2017 Views

erva_bar-rehberi

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

CAFE&<br />

RESTAURANT<br />

BAR REHBERİ<br />

espresso<br />

Espresso fincanı kullanılır. Değirmenden single shot için portafiltera 7gr öğütülmüş<br />

kahve alınır, yaklaşık 15 kg lık kuvvetle tamper ile sıkıştırılır, portafilter gruptaki<br />

yerine takılır, single shot için ayarlanmış olan tuşa basılır 7 gr kahveden 30 ml su<br />

geçerek 1 shot espresso elde edilir.<br />

Espresso fincanı kullanılır. Değirmenden single shot için portafiltera 7gr öğütülmüş kahve alınır, yaklaşık<br />

15 kg lık kuvvetle tamper ile sıkıştırılır, portafilter gruptaki yerine takılır, single shot için ayarlanmış olan<br />

tuşa basılır 7 gr kahveden 30 ml su geçerek 1 shot espresso elde edilir.

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!