receta pastel de zanahoria

Receta
Pastel de zanahoria
P R O C E D I M I E N T O S
1 . C e r n i r l a h a r i n a
2 . A g r e g a r a z ú c a r , r o y a l , b i c a r b o n a t o , c a n e l a , s a l
e i n c o r p o r a r
3 . A g r e g a r a c e i t e
4 . A g r e g a r l o s h u e v o s p r e v i a m e n t e b a t i d o s ,
i n c o r p o r a r
5 . A g r e g a r z a n a h o r i a y l a p i ñ a c o n s u j u g o y
m e z c l a r
6 . A g r e g a r p a s a s y n u e c e s a l g u s t o , e i n c o r p o r a r
t o d a l a m e z c l a
7 . P e s a r y a g r e g a r 7 0 0 g d e l a m e z c l a a l m o l d e
q u e t e p r o p o r c i o n e l a m a e s t r a
8 . V a c i a r l a m e z c l a e n u n m o l d e c o n m a n t e q u i l l a
y , o c o n p a p e l e n c e r a d o
9 . M e t e r a l h o r n o a 1 8 0 º C d e 4 5 a 5 0 m i n .
I N G R E D I E N T E S
- 1 ½ ( 2 5 0 g ) t a z a d e h a r i n a
- 4 h u e v o s
- 1 t a z a d e a z ú c a r y t r e s
( 2 5 0 g ) c u c h a r a d a s
- 2 c u c h a r a d i t a s d e r o y a l ( 6 g )
- 2 c u c h a r a d i t a s d e
b i c a r b o n a t o ( 6 g )
- 1 c u c h a r a d i t a d e c a n e l a
- ½ c u c h a r a d i t a d e s a l
- 2 / 3 ( 1 0 0 g ) d e t a z a d e a c e i t e
- 1 t a z a ( 1 5 0 g ) d e z a n a h o r i a
r a y a d a
- ¾ d e t a z a d e p i ñ a c o n s u
j u g o
- P a s a s ( 4 0 g ) y n u e c e s ( 4 0 g )
a l g u s t o
MATERIAL
-1 batidora
-1 recipiente de plástico para mezclar
-1 Tela para limpiar
-1 cuchara grande
-1 molde para pastel
-Horno
-Papel encerado