Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Advertorial<br />
TÜRKİYE’NİN İLK PROPOLİSİ<br />
BEE’O UP İLE TANIŞIN!<br />
Gıda Mühendisi Aslı Elif Tanuğur’un girişimleri, Taylan Samancı ve Prof. Dr. Dilek<br />
Boyacıoğlu’nun desteğiyle bir araya geldi ve Türkiye’nin ödüllü propolis markası doğdu!<br />
Kendinizi tanıtır mısınız?<br />
Ben, Aslı Elif Tanuğur, İstanbul<br />
Teknik Üniversitesi Gıda<br />
Mühendisliği Bölümü’nden<br />
mezun oldum ve yine aynı üniversitede<br />
Yüksek Mühendis unvanını kazanarak<br />
uzun yıllar bal sektöründeki firmalardan<br />
birinde Ar-Ge ve kalite direktörü olarak<br />
görev yaptım. Oğlumun antibiyotik<br />
alerjisine çare aradığım dönemde propolis<br />
ve arı sütü ile tanıştım. Arı ürünlerinin<br />
şifasını herkese ulaştırmak ve Türkiye’de<br />
daha önce üretilmeyen propolisi yine<br />
Türkiye’de ilk kez “Sözleşmeli Arıcılık”<br />
modeliyle üretmek adına Taylan Samancı<br />
ve Prof. Dr. Dilek Boyacıoğlu ile 2013<br />
yılında KOSGEB destekli propolis projesi<br />
ile yola çıktık ve BEE’O markası böylece<br />
doğmuş oldu. Yüksek propolis ve arı sütü<br />
içeriğine sahip ürünlerimiz de BEE’O UP<br />
markasıyla sadece eczanelerden satışa<br />
sunulmaya başlandı. Firmamız bugüne<br />
kadar altı farklı ödüle layık görüldü. 2016<br />
yılında KAGİDER, Garanti Bankası ve<br />
Ekonomist Dergisi tarafından Türkiye’nin<br />
Kadın Girişimcisi ödülüne layık görüldüm,<br />
ayrıca Avrupa Birliği tarafından Eco<br />
Aslı Elif Tanuğur, Taylan Samancı,<br />
Dilek Boyacıoğlu<br />
Efficiency ödülünü kazandık. Son olarak,<br />
Amerika’da pazara sunduğumuz Kakao-<br />
Fındık-Ham Bal-Propolis ürünüyle Gıdanın<br />
Oscar’ları olarak bilinen Gurme Özel<br />
Ürünler İnovasyon Ödülleri’nde yeni ürün<br />
kategorisinde birinci olduk.<br />
Türkiye’nin ilk ve tek TÜBİTAK<br />
inovasyon ödüllü yerli propolisini<br />
ürettiniz. Peki, propolis nedir?<br />
Faydaları nelerdir?<br />
Propolis, arıların bitkilerin yaprak, sap ve<br />
tomurcuklarından topladıkları çok güçlü<br />
antioksidan ve antimikrobiyal etkilere<br />
sahip tamamen doğal bir arı ürünüdür.<br />
Arılar tarafından, kovandaki mikropları<br />
yok etmek için kullanılır. Bileşiminde<br />
antioksidan özelliğe sahip flavonoidleri<br />
ve fenolik bileşenleri içermektedir.<br />
Propolisin kulak-burun-boğaz hastalıkları,<br />
mevsimsel alerjiler, diyabet, ağızda çıkan<br />
yaralar, aftlar, uçuklarda; mide bağırsak<br />
rahatsızlıklarında kullanım alanının<br />
bulunduğu ve kansere karşı etkilerinin<br />
olduğu yapılan bilimsel çalışmalarla<br />
kanıtlanmıştır.<br />
Propolis ham halde tüketilebilir<br />
özellikte değildir. Ham halde vücudumuz<br />
propolisten yalnızca %2 oranında<br />
yararlanıyor. Propolisi vücudumuzun<br />
sindirebilmesi için mutlaka ekstrakte<br />
edilmesi yani özütlenmesi gerekiyor.<br />
Biz, İstanbul Teknik Üniversitesi’nde<br />
gerçekleştirdiğimiz Ar-Ge projesiyle<br />
propolisi insan tüketimine uygun<br />
hale getirecek ve içerisindeki yararlı<br />
bileşenlerden maksimum oranda<br />
faydalanmanızı sağlayacak özütleme<br />
yöntemini geliştirdik. Geliştirdiğimiz<br />
bu Ar-Ge yöntemiyle TÜBİTAK-TTGV-<br />
TÜSİAD tarafından inovasyon ödülüne<br />
layık görüldük. Firmamız İTÜ Arı<br />
Teknokent’e bağlı. Bu işlemi uzman<br />
gıda mühendisleri kontrolünde<br />
gerçekleştiriyoruz. Şu anda BEE’O<br />
UP propolis piyasadaki en yakın<br />
benzer üründen en az beş<br />
kat daha yüksek antioksidan<br />
aktiviteye sahip...<br />
BEE’O UP Propolis Damla’nın<br />
yetişkinlerde en az günde 20 damla,<br />
çocuklarda günde 10 damla tüketilmesini<br />
tavsiye ediyoruz. Suda çözünür olanı su,<br />
süt, meyve suyu vb. içeceklere damlatarak,<br />
suda çözünmeyen propolis damlayı<br />
da bal, yoğurt, pekmez vb. gıdalara<br />
damlatarak tüketebilirsiniz. BEE’O<br />
UP Propolis Arı Sütü Ham Bal karışım<br />
ürünlerini de sabahları aç karnına bir<br />
tatlı kaşığı doğrudan veya ılık süt, yoğurt<br />
vb. gıdalarla karıştırarak tüketebilirsiniz.<br />
Arı sütü, işçi arıların yavru arıları<br />
ve kraliçe arıyı beslemek için kendi<br />
vücutlarından salgıladıkları değerli bir arı<br />
ürünüdür. Düzenli arı sütü tüketiminin<br />
çocuklarda bedensel ve zihinsel gelişmeyi<br />
desteklediği, beyin aktivitesini geliştirici<br />
etkilerinin bulunduğu; ayrıca, ciltte<br />
kolajen sentezini artırdığı, bunun yanı<br />
sıra kadınlarda yumurta sayısı, erkeklerde<br />
de sperm kalitesini artırarak doğurganlık<br />
üzerine etkilerinin bulunduğu yapılan<br />
bilimsel çalışmalar ile kanıtlanmıştır.<br />
BEE’O UP ürünleri nerelerde satılıyor?<br />
BEE’O UP ürünlerimiz tüm Türkiye’deki<br />
eczanelerde satılmaktadır. Şu an<br />
dağıtımımız Alliance Healthcare<br />
kanalıyla yapılmaktadır. Tüm illerde<br />
yer alan ilgili bölge müdürlüklerinin<br />
depolarından ulaşabilirsiniz.<br />
Ayrıca, ballar ve propolisli ballı<br />
çerezli gıda ürünlerimiz BEE’O<br />
markasıyla marketlerde ve<br />
www.beeo.com.tr web sitemiz<br />
üzerinden satıştadır.<br />
68 / Yaz 2017 / <strong>Pharmetic</strong><strong>Sağlık</strong>
Change language