Chemia zakres podstawowy

19. Roztwory, koloidy i zawiesiny
laser
laser
koloid
Roztwór jest przezroczysty, ponieważ bardzo małe cząstki substancji
rozpuszczonej nie stanowią przeszkody dla promieni
świetlnych, które przechodzą swobodnie przez mieszaninę.
Rozmiary cząstek koloidów powodują, że wiązka światła rozprasza
się, wskutek czego jest widoczne zmętnienie mieszaniny.
Zjawisko takie można zaobserwować nie tylko w ciekłych
koloidach. W życiu codziennym można zobaczyć np. smugę
światła przedostającą się przez szczelinę do zaciemnionego
pomieszczenia, czy też smugę światła reflektorów samochodowych
w czasie mglistej nocy. Omawiane zjawisko optyczne
nosi nazwę efektu Tyndalla.
W wypadku zawiesin nie zaobserwujemy takiego efektu.
Cząstki substancji rozproszonej o dużych rozmiarach stanowią
istotną przeszkodę na drodze światła. Jest ono częściowo pochłaniane,
częściowo odbijane i nie przenika przez zawiesinę.
laser
zawiesina
Na co dzień bardzo często mamy do czynienia z koloidami. Są
nimi m.in.: wodny roztwór żelatyny, płyny do kąpieli, płyny do
prania, krochmal, niektóre leki, lakiery, farby. Niektóre polimery
naturalne (białka, skrobia, kauczuk, celuloza) i syntetyczne
po rozpuszczeniu w rozpuszczalniku także mogą tworzyć
koloidy.
H SO 4
Opis:
3
nasyconego roztworu soli kuchennej (1),
a do drugiej – kilka kropli roztworu kwa-
3 wody
destylowanej.
Po dodaniu nasyconego roz-
I. NaCl
II. + H 2 O
I. H 2 SO 4
II. + H 2 O
1 2
jaja kurzego
1
wody destylowanej.
Wnioski:
13