Galaxy Grill House Julens Favoriter 2020
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
FISH MARKET<br />
Mustard herring (MSC)<br />
Herring à la Russe (MSC)<br />
Apple and ginger marinated Baltic herring<br />
Black seaweed caviar (V)<br />
Minced red onion<br />
Créme fraîche<br />
Prawns (MSC)<br />
Rhode Island sauce<br />
Prawn Skagen on Ryebread (MSC)<br />
Gravlax and mustard sauce<br />
Hot smoked salmon with tartar sauce<br />
Egg halves and Kalles Kaviar mousse<br />
Boiled potatoes<br />
CHRISTMAS MARKET<br />
Traditional Finnish beetroot salad (V) with<br />
beetroot cream<br />
Game terrine<br />
Traditional pink cured Christmas ham<br />
Ship’s mustard assortment<br />
Jellied veal<br />
Traditional naturally cured Christmas ham<br />
Traditional pink cured Christmas ham<br />
Apple jam<br />
CHRISTMAS DELICACIES<br />
GREEN MARKET<br />
Broccoli and tofu pie (V)<br />
Avocado quinoa salad (V)<br />
Green leaf salad mix (V)<br />
Various seeds (flaxseeds, pumpkinseeds,<br />
sunflowerseeds) (V)<br />
Walnuts (V)<br />
Porkkala - vegan cold smoked salmon from carrots (V)<br />
FARMERS MARKET<br />
Roast beef with red wine sauce<br />
Christmas pork ribs<br />
Rainbow trout and Hollandaise sauce<br />
Jansson’s temptation - anchovy flavoured potato gratin<br />
Beef meatballs<br />
Lingonberries<br />
Ship’s Christmas sausages<br />
Potato gratin<br />
Carrot gratin<br />
Swede gratin<br />
Roasted maple glazed root vegetables<br />
with pumpkin seeds (V)<br />
Herb roasted potatoes (V)<br />
BAKERS CORNER<br />
Christmas bread<br />
Fruit bread<br />
Table spreads and butter<br />
Archipelago bread<br />
Crispbread<br />
DESSERT MARKET<br />
Cloudberry charlotte<br />
Christmas cake<br />
Chocolate mousse<br />
Cherry compote flavoured with dark rom and star anis<br />
Chocolate peppermint swiss roll<br />
Raw chocolate cake with peanuts (V)<br />
Swedish Ice chocolate<br />
Marmalade<br />
Christmas apples<br />
Clementines<br />
Gingerbread<br />
Ship’s candy selection<br />
Meringue<br />
CHEESE ASSORTMENT<br />
Brie<br />
Cheddar cheese<br />
Bread cheese and cloudberry jam<br />
Nuts<br />
Crackers<br />
Struvor<br />
Dried apricots, dates and figs<br />
Adults:<br />
33 € / 36 €<br />
Children<br />
12–17 years 15 € / 17 €<br />
6–11 years 11 € / 12 €<br />
Beer, red and white wines, soft drinks,<br />
coffee and tea are included in the price.<br />
Our kitchen and handling methods are designed to ensure the food safety. Despite careful separation of ingredients to avoid any traces of allergens, we cannot<br />
guarantee 100% allergen-free environment – our products may contain traces of gluten or other allergens. (V) = vegan. The selection may vary. The products are<br />
subject to change.
FISH MARKET<br />
Sinappisilliä (MSC)<br />
Silliä à la Russe (MSC)<br />
Omena-inkiväärimarinoitua silakkaa<br />
Musta merileväkaviaari (V)<br />
Hienonnettua punasipulia<br />
Créme fraîche<br />
Katkarapuja (MSC)<br />
Rhode Island -kastiketta<br />
Katkarapuskagen ruisleivällä (MSC)<br />
Graavilohta ja sinappikastiketta<br />
Lämminsavustettua lohta ja tartarkastiketta<br />
Kananmunaa ja Kallen kaviaaria<br />
Keitettyjä perunoita<br />
CHRISTMAS MARKET<br />
Rosollia (V) ja punajuurikermaa<br />
Riistapateeta<br />
Siivutettua punasuolattua kinkkua<br />
Laivan sinappivalikoima<br />
Vasikansylttyä<br />
Perinteistä harmaasuolattua joulukinkkua<br />
Perinteistä punasuolattua joulukinkkua<br />
Omenahilloa<br />
GREEN MARKET<br />
Parsakaali-tofupiirakkaa (V)<br />
Avokado-quinoasalaattia (V)<br />
Vihreää lehtisalaattia (V)<br />
Siemenlajitelma (pellavansiemeniä, kurpitsansiemeniä,<br />
auringonkukansiemeniä) (V)<br />
Saksanpähkinöitä (V)<br />
Porkkala-kylmäsavustettua lohta porkkanoista (V)<br />
FARMERS MARKET<br />
Paahtopaistia ja punaviinikastiketta<br />
Porsaankylkiä<br />
Kirjolohta ja Hollandaisekastiketta<br />
Janssoninkiusausta<br />
Lihapullia<br />
Puolukoita<br />
Laivan joulumakkaroita<br />
Perunalaatikkoa<br />
JOULUN HERKKUJA<br />
Porkkanalaatikkoa<br />
Lanttulaatikkoa<br />
Vaahterasiirappipaahdettuja uunijuureksia ja<br />
kurpitsansiemeniä (v)<br />
Yrttipaahdettuja perunoita (V)<br />
BAKERS CORNER<br />
Tummaa joululimppua<br />
Hedelmäleipää<br />
Laivan levitteitä ja voita<br />
Saaristolaisleipää<br />
Näkkileipää<br />
DESSERTS<br />
Lakka-Charlotte Russe<br />
Käpykakkua<br />
Suklaamoussea<br />
Tähtianiksella maustettua rommi-kirsikkakompottia<br />
Suklaa-piparminttukääretorttua<br />
Suklaaraakakakku cashewpähkinöillä (V)<br />
Ruotsalaista jääsuklaata<br />
Marmelaadia<br />
Jouluomenoita<br />
Klementiinejä<br />
Piparkakkuja<br />
Laivan makeisvalikoima<br />
Marenkia<br />
CHEESE ASSORTMENT<br />
Brie<br />
Cheddar<br />
Leipäjuustoa ja lakkahilloa<br />
Pähkinöitä<br />
Keksejä<br />
Tippaleipiä<br />
Kuivattuja aprikooseja, taateleita ja viikunoita<br />
Aikuiset<br />
33 € / 36 €<br />
Lapset<br />
12–17 v 15 € / 17 €<br />
6–11 v 11 € / 12 €<br />
Hintaan sisältyy olut, puna- ja valkoviinit,<br />
virvoitusjuomat ja kahvi.<br />
Keittiömme ja toimintatapamme on suunniteltu takaamaan ruoan turvallisuuden. Ruoka-aineiden huolellisesta erittelystä huolimatta emme pysty takaamaan<br />
100 % allergeenivapaata ympäristöä – tuotteemme saattavat sisältää jälkiä gluteenista tai muista allergeeneista. (V) = vegaaninen. Valikoima voi vaihdella.<br />
Tuotemuutokset mahdollisia.
FISH MARKET<br />
Senapssill (MSC)<br />
Sill á la Russe (MSC)<br />
Äppel och ingefärsmarinerad strömming<br />
Svart tångkaviar (V)<br />
Hackad rödlök<br />
Créme fraîche<br />
Räkor (MSC)<br />
Rhode Island-sås<br />
Skagenröra på rågbröd (MSC)<br />
Gravad lax och senapssås<br />
Varmrökt lax och tartarsås<br />
Ägg och Kalles Kaviar<br />
Kokt potatis<br />
CHRISTMAS MARKET<br />
Rödbetssallad (v) med rödbetsgrädde<br />
Viltpaté<br />
Skivad rödsaltad skinka<br />
Fartygets urval av senap<br />
Kalvsylta<br />
Gråsaltad julskinka<br />
Rödsaltad julskinka<br />
Äppelsylt<br />
GREEN MARKET<br />
Broccoli och tofupaj (V)<br />
Avocadosallad med quinoa (V)<br />
Grönblandsallad (V)<br />
Urval av frön (linfrön, solrosfrön, pumpafrön) (V)<br />
Valnötter (V)<br />
Porkkala- vegansk lax på morötter (V)<br />
FARMERS MARKET<br />
Rostbiff och rödvinssås<br />
Revbensspjäll<br />
Regnbågslax och Hollandaisesås<br />
Janssons frestelse<br />
Köttbullar<br />
Lingon<br />
Fartygets julkorvar<br />
Potatislåda<br />
Morotslåda<br />
JULENS FAVORITER<br />
Kålrotslåda<br />
Rostade lönnsirapsglaserade rotfrukter<br />
med pumpafrön (V)<br />
Örtrostad potatis (V)<br />
BAKERS CORNER<br />
Mörk jullimpa<br />
Fruktbröd<br />
Fartygets smör<br />
Skärgårdsbröd<br />
Knäckebröd<br />
DESSERTS<br />
Charlotte Russe med hjortron<br />
Finsk julkaka<br />
Chokladmousse<br />
Körsbärkompott med rom och stjärnanis<br />
Chokladrulltårta med pepparmynta<br />
Raw chokladtårta med cashewnötter (V)<br />
Svensk Ischoklad<br />
Marmelad<br />
Juläpplen<br />
Clementiner<br />
Pepparkakor<br />
Fartygets godisbuffé<br />
Maränger<br />
CHEESE ASSORTMENT<br />
Brieost<br />
Cheddarost<br />
Kaffeost och hjortronsylt<br />
Nötter<br />
Kex<br />
Struvor<br />
Torkade aprikoser, dadlar och fikon<br />
Vuxna<br />
33 € / 36 €<br />
Barn<br />
12–17 år 15 € / 17 €<br />
6–11 år 11 € / 12 €<br />
Öl, rödvin, vitvin, läskedrycker och kaffe<br />
ingår i priset.<br />
Vårt kök och produkthantering har planerats för att garantera matsäkerhet. Trots noggrann separering av ingredienser kan vi ej garantera en 100 % allergenfri<br />
omgivning – våra produkter kan innehålla spår av gluten eller andra allergener. (V) = vegansk. Sortimentsavvikelser kan forekomma. Vi förbehåller oss rätten<br />
till ändringar.
Change language