Greek Hotelier Magazine - Τεύχος 7
Το επίσημο περιοδικό των Ελλήνων ξενοδόχων.
Το επίσημο περιοδικό των Ελλήνων ξενοδόχων.
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
αφιέρωμα<br />
Το bar στο ξενοδοχείο<br />
ΜΙΑ ΣΗΜΑΝΤΙΚΗ ΠΗΓΗ ΕΣΌΔΩΝ<br />
ΜΕ ΑΠΕΡΙΌΡΙΣΤΕΣ ΔΥΝΑΤΌΤΗΤΕΣ<br />
Του Πέτρου Κυπραίου<br />
Οι περισσότεροι ξενοδόχοι αναζητούν διαρκώς<br />
τρόπους, προκειμένου να αναβαθμίσουν την<br />
εμπειρία διαμονής και να προσφέρουν στους<br />
επισκέπτες τους υψηλού επιπέδου υπηρεσίες. Το γρήγορο<br />
service, η καθαριότητα στα δωμάτια και τους κοινόχρηστους<br />
χώρους ή ίσως ένα αξιοπρεπές εστιατόριο<br />
αποτελούν προτεραιότητα για τον κλάδο της ξενοδοχίας,<br />
ενώ πολλά είναι τα τουριστικά καταλύματα ανά τον<br />
κόσμο που «επενδύουν» σε πισίνες, γυμναστήρια και<br />
spa. Παρόλα αυτά, ένα σημαντικό ποσοστό επισκεπτών<br />
αναζητά κάτι πολύ πιο απλό κατά την περίοδο των διακοπών<br />
του. Έναν καθαρό, φιλικό και φιλόξενο χώρο στο<br />
ξενοδοχείο για να περάσει το απόγευμα ή το βράδυ του.<br />
Ανεξαρτήτως επομένως του μεγέθους της επιχείρησης,<br />
ένα αξιοπρεπές bar είναι αυτό που αναζητούν συχνά οι<br />
πελάτες. Γι΄ αυτό ο επαγγελματίας του τουρισμού δεν<br />
πρέπει να υποτιμά τη σημασία του. Μετά από 3 σχεδόν<br />
χρόνια πανδημίας, οι ξενοδόχοι είναι αρκετά διστακτικοί<br />
όταν πρόκειται να επενδύσουν σε νέες εγκαταστάσεις.<br />
Ενώ όμως μια πισίνα απαιτεί τον κατάλληλο χώρο και<br />
σημαντικά κεφάλαια για να υλοποιηθεί, ο εξοπλισμός του<br />
ξενοδοχειακού bar αποτελεί μια πιο εύκολη διαδικασία,<br />
που μπορεί να συμβάλει στην αύξηση των εσόδων.<br />
ΜΕΓΆΛΗ ΓΚΆΜΆ ΧΩΡΊΣ ΥΠΕΡΒΟΛΕΣ<br />
Όπως έχουν δείξει αρκετές έρευνες τα τελευταία χρόνια,<br />
οι σύγχρονοι επισκέπτες επιλέγουν προορισμούς όχι<br />
μόνο για να χαλαρώσουν στην παραλία, αλλά κυρίως για<br />
να αποκομίσουν νέες εμπειρίες. Η ύπαρξη ενός μέρους<br />
που μπορεί ο τουρίστας να συζητήσει με άλλους είναι<br />
56
Change language